menufans

Riz Djondjon - Restaurant haitien

아이티-아프리카 특선 레스토랑. 직접 만듭니다.

애피타이저

알로코
Alloco
잘 익은 플랜테인 바나나를 얇게 썰거나 깍둑썰어 튀긴 것. 부드럽고 녹는 듯한 식감과 자연스러운 캐러멜화된 단맛이 특징입니다. 따뜻하게 즐기며, 종종 애피타이저나 곁들임 요리로 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
대구 아크라
Acras de morue
매콤한 반죽과 잘게 썬 대구로 속을 채운 작은 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 카리브해의 고전적인 애피타이저로 맛있고 약간 매콤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
참치 파스텔
Pastel thon
매콤한 참치 혼합물로 속을 채운 작은 튀김. 반죽은 바삭하고 황금빛입니다. 따뜻하게 제공되며 종종 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
치킨 파스텔
Pastel poulet
양념된 닭고기 속을 채운 튀긴 페이스트리. 바삭한 식감과 맛있는 속재료. 서아프리카에서 인기 있는 애피타이저입니다.
€7 ≈ ₩11,877
소고기 파스텔
Pastel boeuf
매콤한 다진 소고기로 속을 채운 반달 모양의 튀긴 페이스트리. 껍질은 얇고 바삭합니다. 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€7 ≈ ₩11,877
플랜테인 튀김 피클리즈
Bananes pesées pikliz
두 번 튀겨 납작하고 바삭하게 만든 잘 익은 플랜테인 바나나(플랜테인 튀김), 피클리즈(절인 양배추로 만든 매콤한 아이티 조미료)와 함께 제공됩니다. 바삭한 짠맛의 바나나와 톡 쏘는 신맛의 피클리즈의 대비가 특징입니다.
€8 ≈ ₩13,574
수프 주무
Soupe Joumou
호박 수프
호박, 채소, 고기, 파스타로 만든 아이티 전통 수프. 풍부하고 부드러우며 카리브해 향신료로 향을 낸 것이 특징입니다. 아이티 독립의 상징이며, 푸짐하고 편안한 식사입니다.
€10 ≈ ₩16,967
새우 아보카도 샐러드
Salade avocat crevette
크리미한 아보카도 조각과 새우로 만든 신선한 샐러드. 가벼운 비네그레트 드레싱으로 양념했습니다. 간단하고 상쾌한 애피타이저입니다.
€10 ≈ ₩16,967
카리브해 샐러드
Salade Caraibéenne
섬의 풍미를 담은 푸짐한 샐러드, 다양한 신선한 채소, 이국적인 과일, 해산물 또는 닭고기를 포함할 수 있습니다. 신선하고 다채롭습니다.
€16 ≈ ₩27,148

타파스

3가지 선택
3 choix
닭 날개 / 알로코 / 참치 파스텔 / 치킨 파스텔 / 소고기 파스텔 / 러시아 샐러드 / 대구 아크라 / 플랜테인 튀김 피클리즈 / 고구마 튀김
하우스 클래식 중에서 3가지 타파스를 선택하여 맛볼 수 있습니다. 다양한 카리브해 및 아프리카 풍미를 맛보고 공유하기에 이상적입니다.
€15~ ≈ ₩25,451

프리테이 (아이티 전통 요리)

아이티 전통 프리테이
FRITAY spécialité haïtienne
튀긴 음식으로 구성된 푸짐한 아이티 요리. 일반적으로 튀긴 고기 또는 생선과 함께 아크라, 튀김(카사바, 바나나), 피클리즈가 제공됩니다. 바삭하고 푸짐하며 매우 맛있습니다.
€18~ ≈ ₩30,541

파테 코드

파테 코드 (2개)
PATE KODE (x2)
아이티 특선 요리
바삭한 크러스트의 아이티 파테, 두 개씩 제공됩니다. 맛있는 속재료(주로 고기, 청어 또는 채소)로 채워져 있습니다. 매우 인기 있는 길거리 음식입니다.
€10 ≈ ₩16,967

보키트 - 카리브해 특선 요리

보키트 메뉴
Menu bokit
알로코 또는 고구마 튀김과 음료
튀긴 빵 반죽으로 만든 과들루프 샌드위치, 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 선택하신 속재료와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 메뉴에는 곁들임 요리와 음료가 포함됩니다.
€11~ ≈ ₩18,664

점심 메뉴

평일 오전 12시부터 오후 2시까지 공휴일 제외 별표(*) 또는 삼중 별표(***) 표시된 요리만 해당

메인 요리만
PLAT SEUL
표시된 요리 중에서 메인 요리만 선택할 수 있는 점심 메뉴.
€12 ≈ ₩20,361
메인 + 음료
PLAT + BOISSON
메인 요리와 음료가 포함된 점심 스페셜.
€13 ≈ ₩22,058
애피타이저 + 메인
ENTRÉE + PLAT
메인 요리와 디저트가 포함된 완전한 점심 스페셜.
€16 ≈ ₩27,148
메인 + 디저트
PLAT + DESSERT
메인 요리와 디저트가 포함된 점심 스페셜.
€16 ≈ ₩27,148
애피타이저 + 메인 + 디저트
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
완전한 식사를 위한 애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 점심 스페셜.
€18 ≈ ₩30,541

아이티 특선 요리

오크라 소고기 **
Gombo bœuf **
오크라(녹색 채소)와 졸인 소고기로 만든 끈적하고 맛있는 스튜. 일반적으로 밥과 함께 제공됩니다. 크리올 요리의 독특한 질감.
€14 ≈ ₩23,754
닭고기, 전국 쌀, 플랜테인 튀김**
Poulet,riz national,bananes pesées**
쌀밥(붉은 강낭콩 밥)과 플랜테인 튀김과 함께 제공되는 닭고기 요리. 고전적이고 균형 잡힌 아이티 식사입니다.
€14 ≈ ₩23,754
가지 소고기 게 야채**
Légumes d'aubergines bœuf crab**
아이티에서 '채소'라고 불리는 풍부한 스튜로, 으깬 가지, 소고기, 게로 구성됩니다. 부드럽고 향이 매우 풍부한 졸인 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
닭고기, 존존 밥, 플랜테인 튀김**
Poulet,riz djondjon, bananes pesées**
존존 밥(독특한 색과 맛을 내는 현지 버섯으로 익힌 검은 쌀밥)과 플랜테인 튀김을 곁들인 닭고기.
€16 ≈ ₩27,148
그리오트
Griot
양념하여 천천히 익힌 고기 조각
감귤류에 재워 튀긴 돼지고기 어깨살 큐브. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 아이티에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다.
€16 ≈ ₩27,148
염소고기 타소
Tassot de cabri
양념하여 천천히 익힌 고기 조각
양념하여 말린 후 튀긴 염소고기(타소). 단단한 식감과 강한 맛으로 미식가들에게 인기가 많습니다.
€18 ≈ ₩30,541
소고기 타소
Tassot de bœuf
양념하여 천천히 익힌 고기 조각
양념하여 튀긴 소고기. 염소고기 타소와 비슷하지만 소고기입니다. 맛이 풍부하고 바삭합니다.
€18 ≈ ₩30,541
검은콩 소스 (소스 프와 느와)
Sauce haricots noir (Sòs pwa nwa)
검은콩을 으깨 액체로 만든 부드러운 소스. 전통적으로 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
수프 주무
Soupe Joumou
호박 수프
아이티의 유명한 호박 수프를 메인 요리로 제공합니다. 완전하고 역사적인 식사입니다.
€16 ≈ ₩27,148
랄로, 흰 쌀밥, 소스 프와
Lalo, Riz blanc, sòs pwa
주트 잎(랄로)을 고기와 함께 졸여 쌀밥과 강낭콩 소스와 함께 제공되는 요리. 아르티보니트 지역 특선 요리로 허브 향과 깊은 맛이 납니다.
€20 ≈ ₩33,935

서아프리카 특선 요리

치킨 야사*
Yassa poulet*
양파, 머스터드, 레몬 주스 닭고기 졸임 흰 쌀밥
레몬에 재워 캐러멜화된 양파와 머스터드와 함께 익힌 닭고기. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 새콤달콤한 맛의 세네갈 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
치킨 마페*
Mafé poulet*
땅콩 소스 고기 스튜, 찐 채소
땅콩(캐슈넛) 소스의 부드러운 닭고기 스튜. 풍부하고 맛있으며 영양가 있으며 밥과 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
소고기 마페*
Mafé bœuf*
땅콩 소스 고기 스튜, 찐 채소
마페 소고기 버전. 고기를 채소와 함께 땅콩 소스에 오랫동안 졸입니다.
€14 ≈ ₩23,754
치킨 티에프*
Tiep poulet*
채소 육수, 부드러운 향신료, 토마토로 익힌 부순 쌀
세네갈의 국민 요리(체부 젠) 닭고기 버전. 토마토와 채소 육수로 익힌 밥, 향이 매우 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754
생선 티에프*
Tiep au poisson*
채소 육수, 부드러운 향신료로 익힌 부순 쌀...
진정한 티에부디엔: 채소와 향신료로 익힌 생선 밥. 축제 분위기의 다채로운 요리.
€15 ≈ ₩25,451

그릴 요리

닭고기 꼬치
Brochettes de poulet
재워 구운 닭고기 꼬치. 부드럽고 훈제 향이 납니다.
€14 ≈ ₩23,754
구운 양갈비
Côtes d'agneau braisé
향신료로 양념하여 숯불이나 그릴에 구운 양갈비.
€15 ≈ ₩25,451

생선

틸라피아 구이
Tilapia braisé
구운 또는 찐 통 틸라피아, 소스와 곁들임 요리와 함께 제공됩니다. 흰 살과 단단한 살.
€15 ≈ ₩25,451
신선한 도미 구이
Dorade fraiche braisé
신선한 통 도미를 천천히 구워 부드러움과 바다의 풍미를 유지했습니다.
€25 ≈ ₩42,418

채식

야사*
Yassa*
양파, 레몬, 머스터드 소스와 함께 곁들여지는 야사 채식 버전, 밥과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
마페*
Mafé*
채소가 들어간 부드러운 땅콩 소스, 고기 없음. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
가지*
Aubergine*
졸인 가지 요리, 아마도 채식 스튜 스타일.
€13 ≈ ₩22,058

곁들임

존존 밥
Riz Djondjon
존존 버섯으로 익힌 아이티 검은 쌀밥, 매우 향긋합니다.
전국 쌀
Riz National
아이티의 기본 곁들임 요리인 붉은 강낭콩 밥.
흰 쌀밥
Riz Blanc
흰 쌀밥을 쪄낸 것.
티에프 밥
Riz Tiep
티에프 육수로 익힌 붉은 밥, 매우 향긋합니다.
아티에케
Attiéké
발효된 카사바 세몰리나, 쿠스쿠스와 비슷한 가벼운 질감, 약간 신맛.
알로코
Alloco
튀긴 플랜테인 바나나.
플랜테인 튀김
Bananes pesées
두 번 튀겨 납작하게 만든 플랜테인 바나나.
고구마 튀김
Frites de patates douce
고구마로 만든 달콤하고 짭짤한 튀김.
카사바 튀김
frites de Manioc
카사바 뿌리로 만든 두꺼운 튀김, 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬합니다.

디저트

과일 샐러드*
Salade de fruits*
조각으로 썬 신선한 과일 혼합물.
€5 ≈ ₩8,484
코코넛 라임 플랜*
Flan coco citron vert*
코코넛 향과 라임 향이 나는 부드러운 플랜.
€5 ≈ ₩8,484
파인애플 생강 케이크*
Gâteau à l'ananas au gingembre*
파인애플과 생강의 매콤한 향이 나는 촉촉한 케이크.
€6 ≈ ₩10,180
초콜릿 무아유
Moelleux au chocolat
초콜릿 용암 케이크.
€6 ≈ ₩10,180
데그 또는 티아키리
Dègue ou Thiakry
서아프리카의 수수 쿠스쿠스를 요거트나 달콤하고 향긋한 응유와 섞어 만든 디저트.
€6 ≈ ₩10,180

스페셜 부용

스페셜 부용
Spécial Bouillon
매주 금요일
금요일에 제공되는 푸짐한 아이티 수프로, 고기, 덩이줄기, 채소, 파스타 만두가 들어 있습니다. 전통적인 편안한 식사입니다.

음료

하우스 생과일 주스

신선한 민트 비삽
Bissap menthe fraîche
민트와 함께 우려낸 붉은 히비스커스 주스. 새콤달콤하고 꽃 향이 나는 맛으로 매우 상쾌합니다.
€7 ≈ ₩11,877
생강 주스
Jus de gingembre
신선한 생강 뿌리로 만든 톡 쏘고 활력을 주는 음료.
€7 ≈ ₩11,877
라임 생강 레모네이드
Citronade gingembre citron vert
라임의 신맛과 생강의 매콤함이 조화된 집에서 만든 레모네이드.
€7 ≈ ₩11,877
패션프루트
Fruit de la passion
패션프루트(마라쿠자) 향이 나는 이국적인 주스.
€8 ≈ ₩13,574
파파야 주스
Jus de papaye
신선한 파파야로 만든 부드럽고 달콤한 주스.
€8 ≈ ₩13,574

과일 주스

파인애플
Ananas
파인애플 주스.
€5 ≈ ₩8,484
구아바
Goyave
구아바 주스.
€5 ≈ ₩8,484
망고
Mangue
망고 주스.
€5 ≈ ₩8,484

소프트 드링크

콜라 챔피언
Kola champion
콜라와 과일 맛이 나는 인기 있는 아이티 소다.
€3 ≈ ₩5,090
로열 소다
Royal sodas
과일 향 소다.
€3~ ≈ ₩5,090
아이스 티
Ice Tea
달콤한 아이스티.
€3.50 ≈ ₩5,939
코카콜라
Coca
오리지널 코카콜라.
€3.50 ≈ ₩5,939
코카 제로
Coca zéro
무설탕 코카콜라.
€3.50 ≈ ₩5,939
판타
Fanta
오렌지 맛 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939

따뜻한 음료

에스프레소
Espresso
진한 블랙 커피.
€2 ≈ ₩3,393
카페 라떼
Café latte
카페오레.
€3.50 ≈ ₩5,939
인퓨전
Infussion
따뜻한 허브차.
€3.50 ≈ ₩5,939
생강차
Thé gingembre
생강차를 우린 따뜻한 차.
€5 ≈ ₩8,484

아페리티프

마티니
Martini
신선하게 제공되는 이탈리아 베르무트.
€5~ ≈ ₩8,484
티 펀치
Ti-punch
화이트 럼, 사탕수수 설탕, 라임으로 만든 카리브해 전통 칵테일.
€6 ≈ ₩10,180
아이티 럼주
Rhums arrangés
과일과 향신료에 재운 럼.
€6 ≈ ₩10,180
샴페인 잔
Coupe de champagne
프랑스 스파클링 와인 한 잔.
€8 ≈ ₩13,574
리샤르
Richard
남프랑스 아페리티프, 아니스 향.
€6 ≈ ₩10,180
J&B
블렌디드 스카치 위스키.
€6 ≈ ₩10,180
보드카
Vodka
증류주.
€6 ≈ ₩10,180

맥주

프레스티지 (아이티 맥주)
Prestige (bière Haïtienne)
아이티에서 생산되는 인기 있는 라거 블론드 맥주.
€8.50 ≈ ₩14,422
하이네켄 33cl
Heineken 33cl
라거 블론드 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
기네스 33cl
Guinness 33cl
아일랜드 스타우트 흑맥주.
€5 ≈ ₩8,484
듀벨
Duvel
강한 블론드 벨기에 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
코로나
Corona
가벼운 멕시코 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
데스페라도스
Desperados
테킬라 향 맥주.
€6 ≈ ₩10,180

칵테일

바마코
Bamako
파인애플 주스, 생강, 그레나딘 시럽
생강으로 인해 과일 향과 약간의 매콤함이 나는 칵테일.
€8~ ≈ ₩13,574
고나이브
Gonaïves
구아바, 망고, 패션프루트 시럽
달콤한 열대 풍미의 칵테일.
€8~ ≈ ₩13,574
자크멜
Jacmel
코코넛, 망고, 파인애플
이국적이고 크리미한 칵테일.
€8~ ≈ ₩13,574
아비장
Abidjan
파인애플, 생강, 라임
상큼하고 활기찬 칵테일.
€8~ ≈ ₩13,574
다카르
Dakar
비삽, 신선한 민트, 패션프루트
새콤달콤하고 꽃 향이 나는 칵테일.
€8~ ≈ ₩13,574
크레모스
Cremosse
코코넛 밀크, 연유, 향신료로 만든 아이티 특산 알코올 음료 (크레마스).
€10 ≈ ₩16,967

와인

화이트

투렌 소뱅뇽 (0.5l)
Touraine Sauvignon (0,5l)
루아르 계곡의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
로세이드 소뱅뇽
L'océade sauvignon
소뱅뇽 화이트 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
리보 피에르 2020 (샤르도네)
Ribeaupierre 2020 (chardonnay)
더 둥근 샤르도네 화이트 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
제라르 베르트랑 (샤르도네 2019)
Gérard Bertrand (chardonnay 2019)
프랑스 남부의 풍부하고 향긋한 화이트 와인.
€30~ ≈ ₩50,902
이론델 코트 드 가스코뉴 무아유
Hirondelle côtes de gascogne Moelleux
달콤하고 부드러운 화이트 와인.
€8~ ≈ ₩13,574

로제

페티 발라드 페이 데로 2020
Petites balades Pays d'herault 2020
랑그독의 가벼운 로제 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
빌레트 코트 드 프로방스
Billette côtes de provence
클래식한 프로방스 로제 와인, 옅고 과일 향이 납니다.
€22~ ≈ ₩37,328
카베르네 당주 루아르 계곡 와인
Cabernet d'Anjou vin du val de loire
앙주 로제, 부드럽고 하프 드라이.
€23~ ≈ ₩39,025
마우리네 데 모아 코트 드 프로방스
Maurin des maures côtes de provence
프로방스 로제 와인.
€25~ ≈ ₩42,418

레드

장 데가베스 보르도 2020
jean Degaves Bordeaux 2020
보르도 레드 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
브루일리 2020
Brouilly 2020
가볍고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.
€23~ ≈ ₩39,025
제라르 베르트랑 코트 드 로제 / 피노 누아 2018
Gérard Bertrand côtes des rosés / Pinot noir 2018
남부 피노 누아, 우아하고 섬세합니다.
€36~ ≈ ₩61,082

샴페인

뵈브 펠리에 브뤼
Veuve Pelletier Brut
브뤼 샴페인.
€60 ≈ ₩101,804
니콜라 페이야트 브뤼
Nicolas Feuillate Brut
유명 브랜드 브뤼 샴페인.
€65 ≈ ₩110,288

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 893개
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