에스카르고
Escargots
버터갈릭 소스에 구운 달팽이 요리, 프랑스의 별미.
주요 재료
달팽이, 버터, 마늘, 파슬리, 샬롯.
조리 방법
오븐 구이
알레르기 정보
조개류(연체동물), 유제품(버터)
음료 페어링
드라이 화이트 와인 (예: 소비뇽 블랑)
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