阿拉科（炸芭蕉）
Alloco
炸熟的成熟芭蕉，切片或切块。口感柔软，带有天然焦糖甜味。热食，常作为开胃菜或配菜。
€6
≈ HK$54
0
Riz Djondjon - Restaurant haitien
Riz Djondjon - Restaurant haitien
海地-非洲特色餐厅。纯手工制作。
开胃菜
鳕鱼炸鱼饼
Acras de morue
小炸饺，内馅是辣味面糊和碎鳕鱼。外酥内软。安的列斯群岛的经典开胃菜，美味微辣。
€7
≈ HK$63
0
金枪鱼馅饼
Pastel thon
小炸饺，内馅是辣味金枪鱼。外皮酥脆金黄。热食，常配辣味番茄酱。
€7
≈ HK$63
0
鸡肉馅饼
Pastel poulet
炸饺子，内馅是调味鸡肉。外皮酥脆，内馅美味。西非流行的开胃小吃。
€7
≈ HK$63
0
牛肉馅饼
Pastel boeuf
半月形炸饺，内馅是辣味牛肉末。外皮薄而酥脆。非常适合作为餐前小吃。
€7
≈ HK$63
0
炸芭蕉配Pikliz
Bananes pesées pikliz
炸两次并压扁的炸芭蕉（bananes pesées），配Pikliz（海地腌制卷心菜辣味调味品）。炸芭蕉的酥脆咸味与Pikliz的酸辣形成鲜明对比。
€8
≈ HK$72
0
南瓜汤
Soupe Joumou
南瓜汤
海地传统南瓜汤，用南瓜、蔬菜、肉类和面食制成。浓郁、丝滑，带有加勒比香料风味。海地独立象征，丰盛而令人满足。
€10
≈ HK$90
0
虾仁牛油果沙拉
Salade avocat crevette
由奶油牛油果块和虾组成的清爽沙拉。配以清淡的油醋汁。简单清爽的开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
加勒比沙拉
Salade Caraibéenne
大型岛屿风味沙拉，可能包含各种新鲜蔬菜、异国水果和海鲜或鸡肉。清爽多彩。
€16
≈ HK$144
0
小吃
3种选择
3 choix
鸡翅 / 阿拉科 / 金枪鱼馅饼 / 鸡肉馅饼 / 牛肉馅饼 / 俄式沙拉 / 鳕鱼炸鱼饼 / 炸芭蕉配Pikliz / 红薯薯条
精选3种小吃，可从本店经典菜肴中选择。非常适合分享和品尝不同的加勒比和非洲风味。
€15~
≈ HK$135
FRITAY（海地特色菜）
海地特色炸肉
FRITAY spécialité haïtienne
海地特色炸食套餐。通常包括炸肉或炸鱼，配炸鱼饼、薯条（木薯、芭蕉）和Pikliz。酥脆、丰盛、美味。
€18~
≈ HK$162
炸面包
炸面包（x2）
PATE KODE (x2)
海地特色
海地派，酥脆外皮，两人份。内馅美味（通常是肉、鲱鱼或蔬菜）。非常受欢迎的街头小吃。
€10
≈ HK$90
0
BOKIT - 安的列斯特色菜
Bokit套餐
Menu bokit
阿拉科或红薯薯条配饮品
瓜德罗普三明治，由炸制的金色酥脆面包制成。热食，配您选择的馅料。套餐包含配菜和饮品。
€11~
≈ HK$99
午餐套餐
仅限工作日12点至14点，节假日除外 仅限标有*或***的菜肴
仅主菜
PLAT SEUL
午餐套餐，仅含主菜，可从标有*的菜肴中选择。
€12
≈ HK$108
主菜 + 饮品
PLAT + BOISSON
午餐套餐，含主菜和饮品。
€13
≈ HK$117
开胃菜 + 主菜
ENTRÉE + PLAT
丰盛的午餐套餐，含开胃菜和主菜。
€16
≈ HK$144
主菜 + 甜点
PLAT + DESSERT
丰盛的午餐套餐，含主菜和甜点。
€16
≈ HK$144
开胃菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
丰盛的午餐套餐，包含开胃菜、主菜和甜点，是一顿完整的餐点。
€18
≈ HK$162
海地特色
秋葵牛肉炖菜**
Gombo bœuf **
浓稠美味的秋葵（绿色蔬菜）和慢炖牛肉炖菜。通常配米饭。独特的口感，典型的克里奥尔美食。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉、国家特色饭、炸芭蕉**
Poulet,riz national,bananes pesées**
鸡肉饭，配国家特色饭（红豆饭）和炸芭蕉。经典均衡的海地餐。
€14
≈ HK$126
0
茄子牛肉蟹炖菜**
Légumes d'aubergines bœuf crab**
海地称为“Légume”的浓稠炖菜，由压碎的茄子、牛肉和螃蟹组成。这是一道慢炖的、入口即化且香气浓郁的菜肴。
€15
≈ HK$135
0
鸡肉、Djondjon饭、炸芭蕉**
Poulet,riz djondjon, bananes pesées**
鸡肉配Djondjon饭（用当地蘑菇煮的黑米饭，赋予其独特的颜色和味道）和炸芭蕉。
€16
≈ HK$144
0
炸肉块
Griot
腌制后慢炖的肉块
用柑橘腌制后炸制的猪肩肉块。外酥内嫩。这是海地最著名的菜肴之一。
€16
≈ HK$144
0
炸山羊肉
Tassot de cabri
腌制后慢炖的肉块
腌制、风干后炸制的山羊肉（Tassot）。口感紧实，味道浓郁，深受鉴赏家喜爱。
€18
≈ HK$162
0
炸牛肉块
Tassot de bœuf
腌制后慢炖的肉块
腌制后炸制的牛肉。类似于炸山羊肉，但用的是牛肉。味道浓郁，酥脆。
€18
≈ HK$162
0
黑豆酱（Sòs pwa nwa）
Sauce haricots noir (Sòs pwa nwa)
将黑豆捣成泥状制成的浓稠酱汁。通常搭配白米饭。
€3
≈ HK$27
0
南瓜汤
Soupe Joumou
南瓜汤
海地著名的南瓜汤，在此作为主菜供应。一顿完整而历史悠久的餐点。
€16
≈ HK$144
0
黄麻叶、白米饭、豆酱
Lalo, Riz blanc, sòs pwa
用黄麻叶（Lalo）炖制的菜肴，配肉类，配白米饭和豆酱。来自Artibonite地区，具有草本和浓郁的风味。
€20
≈ HK$180
0
西非特色
鸡肉雅莎*
Yassa poulet*
洋葱、芥末、柠檬汁炖鸡肉配白米饭
用柠檬腌制后，用大量焦糖洋葱和芥末烹制的鸡肉。配白米饭。这道塞内加尔菜肴酸甜可口。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉马菲*
Mafé poulet*
花生酱肉酱，炖蔬菜
鸡肉炖花生酱。浓郁美味，营养丰富，配米饭。
€14
≈ HK$126
0
牛肉马菲*
Mafé bœuf*
花生酱肉酱，炖蔬菜
马菲牛肉版。牛肉在花生酱和蔬菜中慢炖。
€14
≈ HK$126
0
鸡肉饭*
Tiep poulet*
用蔬菜汤、温和香料和番茄煮的碎米。
塞内加尔国菜（Ceebu Jën）鸡肉版。米饭用番茄和蔬菜汤煮熟，非常香。
€14
≈ HK$126
0
鱼肉饭*
Tiep au poisson*
用蔬菜汤、温和香料煮的碎米...
正宗的Thiéboudienne：鱼肉饭，用蔬菜和香料烹制。节日色彩丰富的菜肴。
€15
≈ HK$135
0
烤肉
鸡肉串
Brochettes de poulet
腌制后烤制的鸡肉串。鲜嫩多汁。
€14
≈ HK$126
0
烤羊排
Côtes d'agneau braisé
用香料调味的烤羊排或烤羊排。
€15
≈ HK$135
0
鱼类
烤罗非鱼
Tilapia braisé
整条烤或烤制的罗非鱼，配酱汁和配菜。肉质白嫩。
€15
≈ HK$135
0
新鲜鲷鱼烤制
Dorade fraiche braisé
新鲜整条鲷鱼，慢烤以保持其鲜嫩和海洋风味。
€25
≈ HK$225
0
素食
雅莎*
Yassa*
雅莎素食版，配焦糖洋葱、柠檬和芥末酱，配米饭。
€13
≈ HK$117
0
马菲*
Mafé*
蔬菜花生酱，无肉。配白米饭。
€13
≈ HK$117
0
茄子*
Aubergine*
炖茄子菜肴，可能是素食炖菜。
€13
≈ HK$117
0
配菜
Djondjon饭
Riz Djondjon
海地黑米饭，用Djondjon蘑菇煮熟，非常香。
0
国家特色饭
Riz National
红豆饭，海地基本配菜。
0
白米饭
Riz Blanc
蒸白米饭。
0
鱼肉饭
Riz Tiep
用Tiep汤煮的红米饭，非常香。
0
阿提耶克
Attiéké
发酵木薯粉，质地轻盈，类似蒸粗麦粉，略带酸味。
0
阿拉科（炸芭蕉）
Alloco
炸芭蕉。
0
炸芭蕉
Bananes pesées
炸两次并压扁的炸芭蕉。
0
红薯薯条
Frites de patates douce
红薯薯条，甜咸口味。
0
木薯薯条
frites de Manioc
粗木薯薯条，外脆内粉。
0
甜点
水果沙拉*
Salade de fruits*
切块的新鲜水果混合。
€5
≈ HK$45
0
青柠椰子布丁*
Flan coco citron vert*
丝滑布丁，带有椰子香味，并用少许青柠提味。
€5
≈ HK$45
0
菠萝姜味蛋糕*
Gâteau à l'ananas au gingembre*
松软的蛋糕，融入菠萝和一丝姜的辛辣。
€6
≈ HK$54
0
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
熔岩巧克力蛋糕。
€6
≈ HK$54
0
Dègue或Thiakry
Dègue ou Thiakry
西非甜点，以小米蒸粗麦粉与甜酸奶或凝乳混合，并加入香料。
€6
≈ HK$54
0
特色汤
特色汤
Spécial Bouillon
每周五
周五供应的海地特色汤，包含肉类、块茎、蔬菜和面团饺。传统舒适的菜肴。
0
饮品
自制鲜榨果汁
朱槿薄荷茶
Bissap menthe fraîche
红朱槿花茶，加入薄荷。酸甜花香，非常清爽。
€7
≈ HK$63
0
姜汁
Jus de gingembre
以新鲜姜根为基础的辛辣提神饮品。
€7
≈ HK$63
0
青柠姜味柠檬水
Citronade gingembre citron vert
自制柠檬水，融合了青柠的酸爽和姜的辛辣。
€7
≈ HK$63
0
百香果
Fruit de la passion
异国风味果汁，带有百香果（maracuja）的香气。
€8
≈ HK$72
0
木瓜汁
Jus de papaye
用新鲜木瓜制成的奶油甜果汁。
€8
≈ HK$72
0
果汁
菠萝
Ananas
菠萝汁。
€5
≈ HK$45
0
番石榴
Goyave
番石榴汁。
€5
≈ HK$45
0
芒果
Mangue
芒果汁。
€5
≈ HK$45
0
软饮料
可乐冠军
Kola champion
流行的海地汽水，带有可乐和水果风味。
€3
≈ HK$27
0
皇家汽水
Royal sodas
各种水果风味的碳酸汽水。
€3~
≈ HK$27
冰茶
Ice Tea
甜冰茶。
€3.50
≈ HK$32
0
可乐
Coca
原味可口可乐。
€3.50
≈ HK$32
0
零度可乐
Coca zéro
无糖可乐。
€3.50
≈ HK$32
0
芬达
Fanta
橙味汽水。
€3.50
≈ HK$32
0
热饮
浓缩咖啡
Espresso
浓缩黑咖啡。
€2
≈ HK$18
0
拿铁咖啡
Café latte
咖啡加牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
浸泡
Infussion
热草本茶。
€3.50
≈ HK$32
0
姜茶
Thé gingembre
姜味热茶。
€5
≈ HK$45
0
开胃酒
马提尼
Martini
意大利苦艾酒，冰镇。
€5~
≈ HK$45
提-朗姆酒
Ti-punch
安的列斯群岛传统鸡尾酒，以白朗姆酒、甘蔗糖和青柠为基础。
€6
≈ HK$54
0
风味朗姆酒
Rhums arrangés
用水果和香料浸泡的朗姆酒。
€6
≈ HK$54
0
香槟杯
Coupe de champagne
一杯法国起泡葡萄酒。
€8
≈ HK$72
0
理查德
Richard
茴香酒，法国南部开胃酒。
€6
≈ HK$54
0
J&B
苏格兰调和威士忌。
€6
≈ HK$54
0
伏特加
Vodka
蒸馏烈酒。
€6
≈ HK$54
0
啤酒
Prestige（海地啤酒）
Prestige (bière Haïtienne)
在海地生产的美国淡色艾尔啤酒，非常受欢迎。
€8.50
≈ HK$77
0
喜力33cl
Heineken 33cl
金色拉格啤酒。
€5
≈ HK$45
0
健力士33cl
Guinness 33cl
爱尔兰黑色烈性啤酒。
€5
≈ HK$45
0
杜威
Duvel
比利时金色烈性啤酒。
€5
≈ HK$45
0
科罗娜
Corona
墨西哥淡啤酒。
€5
≈ HK$45
0
Desperados
龙舌兰风味啤酒。
€6
≈ HK$54
0
鸡尾酒
巴马科
Bamako
菠萝汁、姜、红石榴糖浆
带有姜味的热带风味鸡尾酒。
€8~
≈ HK$72
戈纳伊夫
Gonaïves
番石榴、芒果、百香果糖浆
热带风味甜鸡尾酒。
€8~
≈ HK$72
雅克梅尔
Jacmel
椰子、芒果、菠萝
异国风味奶油鸡尾酒。
€8~
≈ HK$72
阿比让
Abidjan
菠萝、姜、青柠
充满活力的鸡尾酒。
€8~
≈ HK$72
达喀尔
Dakar
朱槿、新鲜薄荷、百香果
酸甜花香鸡尾酒。
€8~
≈ HK$72
奶油
Cremosse
奶油饮品（cremas），海地特色酒精饮品，以椰奶、炼乳和香料为基础。
€10
≈ HK$90
0
葡萄酒
白葡萄酒
图赖讷长相思（0.5升）
Touraine Sauvignon (0,5l)
卢瓦尔河谷干型果味白葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
海洋长相思
L'océade sauvignon
长相思白葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
里博皮埃尔2020（霞多丽）
Ribeaupierre 2020 (chardonnay)
霞多丽白葡萄酒，口感更圆润。
€5~
≈ HK$45
Gérard·贝尔朗（霞多丽2019）
Gérard Bertrand (chardonnay 2019)
法国南部白葡萄酒，浓郁芳香。
€30~
≈ HK$270
伊隆德尔·科特·德·加斯科涅·莫瓦勒
Hirondelle côtes de gascogne Moelleux
甜美的甜白葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
桃红葡萄酒
小游览埃罗地区2020
Petites balades Pays d'herault 2020
朗格多克轻盈桃红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
比莱特·普罗旺斯丘陵
Billette côtes de provence
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽淡雅，果香浓郁。
€22~
≈ HK$198
安茹赤霞珠，卢瓦尔河谷葡萄酒
Cabernet d'Anjou vin du val de loire
安茹桃红葡萄酒，柔和半干。
€23~
≈ HK$207
马林·德·莫尔斯·普罗旺斯丘陵
Maurin des maures côtes de provence
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€25~
≈ HK$225
红葡萄酒
让·德加夫斯·波尔多2020
jean Degaves Bordeaux 2020
波尔多红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
布鲁伊2020
Brouilly 2020
博若莱红葡萄酒，口感清淡，果香浓郁。
€23~
≈ HK$207
Gérard·贝尔朗·普罗旺斯桃红丘陵 / 黑皮诺2018
Gérard Bertrand côtes des rosés / Pinot noir 2018
南部黑皮诺，优雅细腻。
€36~
≈ HK$325
香槟
Veuve Pelletier Brut
干型香槟。
€60
≈ HK$541
0
尼古拉斯·费伊拉特干型
Nicolas Feuillate Brut
著名品牌的干型香槟。
€65
≈ HK$586
0
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