ألوكو
Alloco
موز بلدي ناضج مقلي، مقطع إلى شرائح أو مكعبات. له قوام طري وذائب مع طعم حلو طبيعي مكرمل. يؤكل ساخناً، غالباً كفاتح شهية أو طبق جانبي.
€6
≈ $7.00
0
Riz Djondjon - Restaurant haitien
Riz Djondjon - Restaurant haitien
مطعم متخصص في المأكولات الهايتية والأفريقية. مصنوع يدوياً.
مقبلات
أكراس سمك القد
Acras de morue
فطائر مقلية صغيرة مصنوعة من عجينة متبلة وسمك القد مفتت. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبلات كلاسيكية من جزر الأنتيل، لذيذة وحارة قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
باستيل تونة
Pastel thon
فطائر صغيرة مقلية محشوة بخليط تونة متبل. العجينة مقرمشة وذهبية. تقدم ساخنة، غالباً مع صلصة طماطم حارة.
€7
≈ $8.00
0
باستيل دجاج
Pastel poulet
فطائر مقلية محشوة بخليط دجاج متبل. قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة. مقبلات شهيرة في غرب أفريقيا.
€7
≈ $8.00
0
باستيل لحم بقري
Pastel boeuf
فطائر مقلية محشوة بخليط لحم بقري مفروم ومتبل. القشرة رقيقة ومقرمشة. مثالية لبدء الوجبة.
€7
≈ $8.00
0
موز مقلي بيكليز
Bananes pesées pikliz
موز بلدي أخضر مقلي مرتين ليصبح مسطحاً ومقرمشاً (موز مقلي)، يقدم مع البيكليز (مخلل هايتي حار مصنوع من الملفوف المخلل). التباين بين قرمشة الموز المالحة وحموضة البيكليز اللاذعة نموذجي.
€8
≈ $9.00
0
حساء جومو
Soupe Joumou
حساء القرع
حساء هايتي تقليدي مصنوع من قرع الجيرومون والخضروات واللحوم والمعكرونة. إنه غني، كريمي ومعطر بتوابل الكاريبي. رمز لاستقلال هايتي، إنه مشبع ومريح.
€10
≈ $12.00
0
سلطة أفوكادو بالجمبري
Salade avocat crevette
سلطة طازجة مكونة من قطع أفوكادو كريمية وجمبري. متبلة بصلصة خفيفة. مقبلات بسيطة ومنعشة.
€10
≈ $12.00
0
سلطة الكاريبي
Salade Caraibéenne
سلطة كبيرة مركبة بنكهات جزر الأنتيل، قد تشمل خضروات طازجة متنوعة، فواكه استوائية ومأكولات بحرية أو دجاج. منعشة وملونة.
€16
≈ $19.00
0
تاباس
3 اختيارات
3 choix
أجنحة دجاج / ألوكو / باستيل تونة / باستيل دجاج / باستيل لحم بقري / سلطة روسية / أكراس سمك القد / موز مقلي بيكليز / بطاطا حلوة مقلية
تشكيلة من 3 تاباس للاختيار من بين كلاسيكيات المنزل. مثالية للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة من جزر الأنتيل وأفريقيا.
€15~
≈ $17.00
فريتاي (تخصص هايتي)
فريتاي تخصص هايتي
FRITAY spécialité haïtienne
طبق هايتي كامل مكون من أطعمة مقلية. يشمل عادةً لحمًا أو سمكًا مقليًا، مع أكراس، وبطاطا مقلية (مانوك، موز) وبيكليز. مقرمش، مشبع ولذيذ جداً.
€18~
≈ $21.00
باتي كودي
باتي كودي (x2)
PATE KODE (x2)
تخصص هايتي
فطائر هايتية بعجينة مقرمشة، تقدم اثنتان. محشوة بحشوة لذيذة (غالباً لحم، رنجة أو خضروات). طبق طعام شوارع شهير جداً.
€10
≈ $12.00
0
بوكيت - تخصص جزر الأنتيل
قائمة بوكيت
Menu bokit
ألوكو أو بطاطا حلوة مقلية مع مشروب
ساندويتش غوادلوبي مصنوع من عجينة خبز مقلية، ذهبية ومقرمشة. يقدم ساخناً مع الحشوة التي تختارها. القائمة تشمل طبق جانبي ومشروب.
€11~
≈ $13.00
قائمة الغداء
فقط خلال أيام الأسبوع من 12 ظهراً إلى 2 ظهراً باستثناء العطلات الرسمية فقط الأطباق التي تحمل علامة * أو ***
طبق رئيسي فقط
PLAT SEUL
قائمة الغداء لطبق رئيسي فقط، للاختيار من بين الأطباق المشار إليها.
€12
≈ $14.00
طبق رئيسي + مشروب
PLAT + BOISSON
قائمة غداء تشمل طبق رئيسي ومشروب.
€13
≈ $15.00
مقبلات + طبق رئيسي
ENTRÉE + PLAT
قائمة غداء كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي.
€16
≈ $19.00
طبق رئيسي + حلوى
PLAT + DESSERT
قائمة غداء شهية مع طبق رئيسي وحلوى.
€16
≈ $19.00
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
قائمة الغداء الكبيرة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى لوجبة كاملة.
€18
≈ $21.00
تخصص هايتي
بامية باللحم البقري **
Gombo bœuf **
يخنة لزجة ولذيذة مصنوعة من البامية (خضروات خضراء) ولحم بقري مطهو ببطء. تقدم عادة مع الأرز. قوام خاص نموذجي للمطبخ الكريولي.
€14
≈ $16.00
0
دجاج، أرز وطني، موز مقلي**
Poulet,riz national,bananes pesées**
طبق دجاج يقدم مع الأرز الوطني (أرز مع الفاصوليا الحمراء) والموز المقلي. وجبة هايتية كلاسيكية ومتوازنة.
€14
≈ $16.00
0
باذنجان باللحم البقري وسرطان البحر**
Légumes d'aubergines bœuf crab**
يخنة غنية تسمى 'ليجيم' في هايتي، تتكون من الباذنجان المهروس ولحم البقر وسرطان البحر. إنها وجبة مطهوة ببطء وذائبة وعطرية جداً.
€15
≈ $17.00
0
دجاج، أرز جونجون، موز مقلي**
Poulet,riz djondjon, bananes pesées**
دجاج يقدم مع أرز جونجون (أرز أسود مطبوخ بفطر محلي يمنحه لوناً وطعماً فريدين) والموز المقلي.
€16
≈ $19.00
0
جريوت
Griot
قطع لحم متبلة ومطهوة ببطء
مكعبات كتف لحم الخنزير متبلة بالحمضيات ثم مقلية. اللحم مقرمش من الخارج وطري من الداخل. إنه أحد أشهر الأطباق في هايتي.
€16
≈ $19.00
0
تاسو دي كابري
Tassot de cabri
قطع لحم متبلة ومطهوة ببطء
لحم ماعز متبل، مجفف ثم مقلي (تاسو). يتميز بقوام متماسك وطعم قوي، يحظى بتقدير كبير من قبل الخبراء.
€18
≈ $21.00
0
تاسو لحم بقري
Tassot de bœuf
قطع لحم متبلة ومطهوة ببطء
لحم بقري متبل ومقلي. مشابه لتاسو دي كابري ولكن بلحم البقر. غني بالنكهة ومقرمش.
€18
≈ $21.00
0
صلصة الفاصوليا السوداء (سوس بوه نوا)
Sauce haricots noir (Sòs pwa nwa)
صلصة كريمية مصنوعة من هرس الفاصوليا السوداء إلى سائل ناعم. ترافق الأرز الأبيض تقليدياً.
€3
≈ $3.00
0
حساء جومو
Soupe Joumou
حساء القرع
حساء القرع الهايتي الشهير، يقدم هنا كطبق رئيسي. وجبة كاملة وتاريخية.
€16
≈ $19.00
0
لالو، أرز أبيض، صلصة فاصوليا
Lalo, Riz blanc, sòs pwa
طبق مصنوع من أوراق الجوت (لالو) مطهوة ببطء مع اللحم، يقدم مع الأرز الأبيض وصلصة الفاصوليا. تخصص من أرتيبونيت بنكهة عشبية وعميقة.
€20
≈ $23.00
0
تخصص غرب أفريقيا
دجاج ياسا*
Yassa poulet*
بصل، خردل، عصير ليمون، دجاج مطهو، أرز أبيض
دجاج متبل بالليمون ومطبوخ مع الكثير من البصل المكرمل والخردل. يقدم مع الأرز الأبيض. طبق سنغالي بنكهات حامضة وحلوة.
€14
≈ $16.00
0
مافي دجاج*
Mafé poulet*
يخنة لحم بصلصة الفول السوداني، خضروات مطهوة
يخنة دجاج في صلصة كريمية من زبدة الفول السوداني (فول سوداني). غنية، لذيذة ومغذية، تقدم مع الأرز.
€14
≈ $16.00
0
مافي لحم بقري*
Mafé bœuf*
يخنة لحم بصلصة الفول السوداني، خضروات مطهوة
نسخة لحم بقري من مافي. اللحم يُطهى ببطء في صلصة الفول السوداني مع الخضروات.
€14
≈ $16.00
0
تيب دجاج*
Tiep poulet*
أرز مكسور مطبوخ في مرق خضروات وتوابل خفيفة وطماطم
طبق السنغال الوطني (سيبو جين) بنسخة الدجاج. أرز مطبوخ في مرق الطماطم والخضروات، عطري جداً.
€14
≈ $16.00
0
تيب بالسمك*
Tiep au poisson*
أرز مكسور مطبوخ في مرق خضروات وتوابل...
ثيبوديين الأصلي: أرز بالسمك مطبوخ مع الخضروات والتوابل. طبق احتفالي وملون.
€15
≈ $17.00
0
مشويات
أسياخ دجاج
Brochettes de poulet
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ. طرية ومدخنة.
€14
≈ $16.00
0
ضلع لحم ضأن مشوي
Côtes d'agneau braisé
ضلع لحم ضأن مطبوخ على الفحم أو مشوي، متبل بالتوابل.
€15
≈ $17.00
0
أسماك
بلطي مشوي
Tilapia braisé
سمك كامل (بلطي) مشوي أو مشوي، يقدم مع صلصة وأطباق جانبية. لحم أبيض متماسك.
€15
≈ $17.00
0
سمك دنيس طازج مشوي
Dorade fraiche braisé
سمك دنيس كامل طازج، مشوي ببطء للحفاظ على طراوته ونكهاته البحرية.
€25
≈ $29.00
0
نباتي
ياسا*
Yassa*
نسخة نباتية من ياسا، مع صلصة البصل المكرمل والليمون والخردل، تقدم مع الأرز.
€13
≈ $15.00
0
مافي*
Mafé*
صلصة فول سوداني كريمية مع الخضروات، بدون لحم. تقدم مع الأرز الأبيض.
€13
≈ $15.00
0
باذنجان*
Aubergine*
طبق باذنجان مطهو ببطء، ربما على شكل يخنة نباتية.
€13
≈ $15.00
0
أطباق جانبية
أرز جونجون
Riz Djondjon
أرز أسود هايتي مطبوخ بفطر جونجون، عطري جداً.
0
أرز وطني
Riz National
أرز مع الفاصوليا الحمراء، طبق جانبي أساسي في هايتي.
0
أرز أبيض
Riz Blanc
أرز أبيض سادة مطهو على البخار.
0
أرز تيب
Riz Tiep
أرز أحمر مطبوخ في مرق التيب، عطري جداً.
0
أتيكي
Attiéké
سميد مانوك مخمر، قوام خفيف يشبه الكسكس، طعم حامض قليلاً.
0
ألوكو
Alloco
موز بلدي مقلي.
0
موز مقلي
Bananes pesées
موز بلدي مقلي مرتين ومسطح.
0
بطاطا حلوة مقلية
Frites de patates douce
بطاطا حلوة مقلية حلوة ومالحة.
0
بطاطا مانوك مقلية
frites de Manioc
بطاطا مانوك سميكة مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
0
حلويات
سلطة فواكه*
Salade de fruits*
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع.
€5
≈ $6.00
0
فالان كوكو بالليمون الأخضر*
Flan coco citron vert*
فالان كريمي معطر بجوز الهند ومنعش بلمسة من الليمون الأخضر.
€5
≈ $6.00
0
كعكة أناناس بالزنجبيل*
Gâteau à l'ananas au gingembre*
كعكة إسفنجية تحتوي على الأناناس ولمسة زنجبيل حارة.
€6
≈ $7.00
0
كعكة شوكولاتة ذائبة
Moelleux au chocolat
كعكة شوكولاتة بقلب ذائب.
€6
≈ $7.00
0
ديغ أو ثياكري
Dègue ou Thiakry
حلوى من غرب أفريقيا مصنوعة من كسكس الدخن مخلوط بالزبادي أو اللبن الرائب المحلى والمعطر.
€6
≈ $7.00
0
حساء خاص
حساء خاص
Spécial Bouillon
كل يوم جمعة
حساء هايتي مشبع يقدم يوم الجمعة، يحتوي على لحوم، درنات، خضروات وكرات عجين. طبق تقليدي مريح.
0
مشروبات
عصائر طازجة منزلية
بيساب بالنعناع الطازج
Bissap menthe fraîche
شاي الكركديه الأحمر مع النعناع. طعم حامض وزهري، منعش جداً.
€7
≈ $8.00
0
عصير زنجبيل
Jus de gingembre
مشروب لاذع ومنشط مصنوع من جذر الزنجبيل الطازج.
€7
≈ $8.00
0
ليمونادة زنجبيل ليمون أخضر
Citronade gingembre citron vert
ليمونادة منزلية تجمع بين حموضة الليمون الأخضر وطعم الزنجبيل اللاذع.
€7
≈ $8.00
0
فاكهة الباشن
Fruit de la passion
عصير استوائي معطر بفاكهة الباشن (ماراكوجا).
€8
≈ $9.00
0
عصير بابايا
Jus de papaye
عصير كريمي وحلو مصنوع من البابايا الطازجة.
€8
≈ $9.00
0
عصائر فواكه
أناناس
Ananas
عصير أناناس.
€5
≈ $6.00
0
جوافة
Goyave
عصير جوافة.
€5
≈ $6.00
0
مانجو
Mangue
عصير مانجو.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات غازية
كولا شامبيون
Kola champion
صودا هايتية شهيرة بنكهة الكولا والفواكه.
€3
≈ $3.00
0
رويال صودا
Royal sodas
صودا غازية بنكهات الفواكه.
€3~
≈ $3.00
آيس تي
Ice Tea
شاي مثلج محلى.
€3.50
≈ $4.00
0
كوكا
Coca
كوكا كولا أصلية.
€3.50
≈ $4.00
0
كوكا زيرو
Coca zéro
كوكا كولا زيرو سكر.
€3.50
≈ $4.00
0
فانتا
Fanta
صودا برتقال.
€3.50
≈ $4.00
0
مشروبات ساخنة
إسبريسو
Espresso
قهوة سوداء قوية.
€2
≈ $2.00
0
لاتيه قهوة
Café latte
قهوة بالحليب.
€3.50
≈ $4.00
0
منقوع
Infussion
شاي أعشاب ساخن.
€3.50
≈ $4.00
0
شاي زنجبيل
Thé gingembre
شاي ساخن مُنقع بالزنجبيل.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات فاتحة للشهية
مارتيني
Martini
فيرموث إيطالي يقدم بارداً.
€5~
≈ $6.00
تي بونش
Ti-punch
كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل مصنوع من الروم الأبيض وقصب السكر والليمون الأخضر.
€6
≈ $7.00
0
روم مُعدّ
Rhums arrangés
روم مُنقع بالفواكه والتوابل.
€6
≈ $7.00
0
كأس شَمبانيا
Coupe de champagne
كأس من النبيذ الفرنسي الفوار.
€8
≈ $9.00
0
ريتشارد
Richard
يانسون، فاتح شهية من جنوب فرنسا.
€6
≈ $7.00
0
جي اند بي
J&B
ويسكي سكوتش مخلوط.
€6
≈ $7.00
0
فودكا
Vodka
مشروب روحي مقطر.
€6
≈ $7.00
0
بيرة
بريستيج (بيرة هايتية)
Prestige (bière Haïtienne)
بيرة لاجر أمريكية منتجة في هايتي، شهيرة جداً.
€8.50
≈ $10.00
0
هاينكن 33cl
Heineken 33cl
بيرة لاجر شقراء.
€5
≈ $6.00
0
غينيس 33cl
Guinness 33cl
بيرة ستاوت أيرلندية داكنة.
€5
≈ $6.00
0
دوفيل
Duvel
بيرة بلجيكية شقراء قوية.
€5
≈ $6.00
0
كورونا
Corona
بيرة مكسيكية خفيفة.
€5
≈ $6.00
0
ديسبيرادوس
Desperados
بيرة بنكهة التكيلا.
€6
≈ $7.00
0
كوكتيلات
باماكو
Bamako
عصير أناناس، زنجبيل، شراب غرينادين
كوكتيل فاكهي وحار قليلاً بفضل الزنجبيل.
€8~
≈ $9.00
غوناييف
Gonaïves
جوافة، مانجو، شراب باسيون
كوكتيل بنكهات استوائية حلوة.
€8~
≈ $9.00
جاكميل
Jacmel
جوز الهند، مانجو، أناناس
كوكتيل استوائي كريمي.
€8~
≈ $9.00
أبيدجان
Abidjan
أناناس، زنجبيل، ليمون أخضر
كوكتيل منعش مع حيوية.
€8~
≈ $9.00
داكار
Dakar
بيساب، نعناع طازج، فاكهة الباشن
كوكتيل حامض وزهري.
€8~
≈ $9.00
كريموس
Cremosse
مشروب كريمي (كريماس)، تخصص هايتي كحولي مصنوع من حليب جوز الهند والحليب المكثف والتوابل.
€10
≈ $12.00
0
نبيذ
أبيض
تورين سوفينيون (0.5 لتر)
Touraine Sauvignon (0,5l)
نبيذ أبيض جاف وفاكهي من وادي لوار.
€5~
≈ $6.00
لو سياد سوفينيون
L'océade sauvignon
نبيذ سوفينيون أبيض.
€5~
≈ $6.00
ريبوبيير 2020 (شاردونيه)
Ribeaupierre 2020 (chardonnay)
نبيذ شاردونيه أبيض، أكثر استدارة.
€5~
≈ $6.00
جيرار بيرتراند (شاردونيه 2019)
Gérard Bertrand (chardonnay 2019)
نبيذ أبيض من جنوب فرنسا، غني وعطري.
€30~
≈ $35.00
هيرونديل كوت دو غاسكون مويلو
Hirondelle côtes de gascogne Moelleux
نبيذ أبيض حلو وسكري.
€8~
≈ $9.00
روزيه
بييت بالاد بايي دي هيراو 2020
Petites balades Pays d'herault 2020
نبيذ روزيه خفيف من لانغدوك.
€5~
≈ $6.00
بيليت كوت دو بروفانس
Billette côtes de provence
روزيه بروفانس كلاسيكي، شاحب وفاكهي.
€22~
≈ $25.00
كابيرنيه دانجو نبيذ من وادي لوار
Cabernet d'Anjou vin du val de loire
روزيه دانجو، طري ونصف جاف.
€23~
≈ $27.00
مورين دي مور كوت دو بروفانس
Maurin des maures côtes de provence
نبيذ روزيه من بروفانس.
€25~
≈ $29.00
أحمر
جان ديغاف بوردو 2020
jean Degaves Bordeaux 2020
نبيذ أحمر من بوردو.
€5~
≈ $6.00
برولي 2020
Brouilly 2020
نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.
€23~
≈ $27.00
جيرار بيرتراند كوت دو روزيه / بينو نوار 2018
Gérard Bertrand côtes des rosés / Pinot noir 2018
بينو نوار من الجنوب، أنيق وناعم.
€36~
≈ $42.00
شَمبانيا
فيو بيلتييه بروت
Veuve Pelletier Brut
شَمبانيا بروت.
€60
≈ $70.00
0
نيكولا فوياتي بروت
Nicolas Feuillate Brut
شَمبانيا بروت من علامة تجارية مرموقة.
€65
≈ $75.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٨٩٣ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
