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Ristorante Pizzeria Da zi Ennio

4.2 (934) $$Moderate

フリット(揚げ物)

スップリ
SUPPLI'
ローマの定番ストリートフード。トマトソースのライスコロッケで、中に溶けるモッツァレラが入っており、パン粉をつけて黄金色に揚げられています。
€2 ≈ ¥362
コロッケ(1個)
CROCCHETTA (1 pz)
潰したポテトのコロッケ。中は柔らかく、外はカリカリ。揚げて熱々を提供。
€2 ≈ ¥362
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
モッツァレラとアンチョビを詰めた衣揚げズッキーニの花。ローマ料理の典型的な前菜で、カリカリで風味豊かです。
€2 ≈ ¥362
タラの切り身
FILETTI DI BACCALA'
塩抜きしたタラの切り身をカリカリの衣で揚げたもの。しっかりとした味わいの白身魚です。
€4 ≈ ¥725
アスコラーナ風オリーブ(10個)
OLIVE ASCOLANE (10 pz)
種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、パン粉をつけて揚げたもの。小さくて風味豊かな一口サイズです。
€5 ≈ ¥906
モッツァレッリーネ(10個)
MOZZARELLINE (10 pz)
パン粉をつけて揚げたモッツァレラの小さなボール。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。
€5 ≈ ¥906
フライドポテト
PATATINE FRITTE
スティック状にカットして揚げたポテト。定番のカリカリしたサイドディッシュです。
€5 ≈ ¥906

デザート

パンナコッタ
PANNA COTTA
クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたデザート。柔らかくシルクのような食感です。
€5 ≈ ¥906
ティラミス
TIRAMISU'
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを重ねた、有名なイタリアの層状デザート。ココアパウダーがけ。
€5 ≈ ¥906
いちごのティラミス
TIRAMISU' ALLE FRAGOLE
コーヒーの代わりに新鮮ないちごを使った、クラシックなティラミスのフレッシュバージョン。甘くフルーティーな味わいです。
€5 ≈ ¥906
チェリーのタルト
CROSTATA DI VISCIOLE
タルト生地に酸味のある野生のチェリー(ヴィショレ)のジャムを詰めたタルト。ローマ・ユダヤ料理の伝統的なデザートです。
€5 ≈ ¥906
チョコレートのスフレ
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO
とろりとしたチョコレートが入った温かいフォンダンショコラ。焼き立てを提供。
€5 ≈ ¥906
レモンのソルベ
SORBETTO AL LIMONE
レモン汁、水、砂糖をベースにした氷菓。フレッシュで消化を助け、食後に最適です。
€3 ≈ ¥544

プリモピアット(パスタ料理) - 陸

フェットチーネ・エンニオ風
FETTUCCINE ALLA ENNIO
特製ソースで和えた平たいロングパスタ。おそらく濃厚で風味豊かです。
€12 ≈ ¥2,174
トンナレッリ・カチョペペ
TONNARELLI CACIO-PEPE
ペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒で和えた太麺パスタ。ローマ料理の代表格で、風味豊かでピリ辛です。
€10 ≈ ¥1,812
ブカティーニ・アマトリチャーナ
BUCATINI AMATRICIANA
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。しっかりとした風味豊かな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
スパゲッティ・カルボナーラ
SPAGHETTI CARBONARA
卵、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマ風クラシック。クリーミーで濃厚、生クリーム不使用。
€10 ≈ ¥1,812
リガトーニ・コダ・アッラ・ヴァッカナーラ
RIGATONI CON CODA ALLA VACCINARA
牛テールの煮込みソースで和えたショートパスタ。肉は柔らかくなるまでじっくり煮込まれています。
€13 ≈ ¥2,355
リガトーニ・パッライアータ
RIGATONI ALLA PAJATA
子牛の腸を使ったローマの伝統的な料理で、トマトで煮込まれています。濃厚な風味とユニークなクリーミーな食感が特徴です。
€13 ≈ ¥2,355
ポルケッタ風ラビオリ
RAVIOLI PORCHETTATI
ポルケッタ(スパイスの効いたローストポーク)の風味を思わせる詰め物またはフィリングが入ったパスタ。風味豊かで香ばしいです。
€12 ≈ ¥2,174
ストロッツァプレッティ・グリッチャ風、カリカリのアーティチョーク添え
STROZZAPRETI ALLA GRICIA CON CARCIOFI CROCCANTI
グアンチャーレとペコリーノチーズ(グリッチャ)で和えたショートパスタに、カリカリのフライドアーティチョークを添えたもの。ローマの味のミックスです。
€12 ≈ ¥2,174

プリモピアット(パスタ料理) - 海の幸

ペスカトーラ風リゾット
RISOTTO ALLA PESCATORA
シーフードミックス(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)でじっくり煮込んだリゾット。クリーミーで海の香りがします。
€15 ≈ ¥2,718
スカンピクリームリゾット
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
スカンピの繊細なソースで作られたクリーミーなリゾット。甘く洗練された味わいです。
€14 ≈ ¥2,537
スパゲッティ・アサリ
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリで炒めたスパゲッティ。シンプルでエレガントな定番の海の幸パスタです。
€14 ≈ ¥2,537
ムール貝とペコリーノチーズのスパゲッティ
SPAGHETTI COZZE E PECORINO
新鮮なムール貝とローマ風ペコリーノチーズの大胆な組み合わせ。海の風味とチーズのコクが合わさっています。
€13 ≈ ¥2,355
ニョッキ・アサリとパチーノ
GNOCCHI VONGOLE E PACHINO
アサリとチェリートマト(パチーノ)で和えた柔らかいポテトニョッキ。美味しくバランスの取れた味わいです。
€12 ≈ ¥2,174
ニョッキ・スコッリョ
GNOCCHI ALLO SCOGLIO
ミックスシーフード(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)の濃厚なソースで和えたニョッキ。ボリュームがあり風味豊かです。
€15 ≈ ¥2,718
パッケリ・イカとパチーノ
PACCHERI CALAMARI E PACHINO
大きなチューブ状のパスタで、イカリングと新鮮なミニトマトで和えられています。心地よい食感とフレッシュな味わいです。
€13 ≈ ¥2,355
海のカルボナーラ風ボンボレッティ
BOMBOLOTTI ALLA CARBONARA DI MARE
クラシックなカルボナーラを海の幸でアレンジしたもので、燻製魚介と卵クリームで作られています。濃厚でユニークな味わいです。
€15 ≈ ¥2,718

メインディッシュ - 陸

アバッキオ・スコッタディート
ABBACCHIO SCOTTADITO
グリルした子羊のチョップ。熱々を手で食べる(「スコッタディート」の名前の由来)柔らかく風味豊かな肉です。
€12 ≈ ¥2,174
牛リブロースステーキ
COSTATA DI MANZO
6.00ユーロ / 100g
骨付きの牛肉の切り身をグリルで調理したもの。価格は100gあたりです。ジューシーで美味しいです。
€5 ≈ ¥906
タリアータ・バルサミコ・ルッコラ・グラナ添え
TAGLIATA CON BALSAMICO RUGHETTA E GRANA
6.00ユーロ / 100g
グリルしてスライスした牛肉を、新鮮なルッコラ、パルミジャーノチーズの削り節、バルサミコ酢で和えたもの。100gあたりの価格です。
€5 ≈ ¥906
ポッロ・アッラ・カッチャトーラ
POLLO ALLA CACCIATORA
トマト、ワイン、ハーブ、時にはオリーブやきのこで煮込んだ鶏肉。素朴で風味豊かです。
€10 ≈ ¥1,812
サルティ・イン・ボッカ・アッラ・ロマーナ
SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA
生ハムとセージを添えた子牛の薄切りを、白ワインとバターで調理したもの。ローマの定番で、非常に早く作れて美味しいメインディッシュです。
€12 ≈ ¥2,174
ミックスロースト肉
ARROSTO MISTO DI CARNE
ローストまたはグリルした肉のミックスセレクション。様々な種類の肉を試すのに最適です。
€18 ≈ ¥3,261

炭火焼き肉

デンマーク産アンガス牛
ANGUS DANESE
6.00ユーロ / 100g
デンマーク産最高級牛肉。柔らかさと霜降りが特徴です。炭火焼き。100gあたりの価格です。
€6 ≈ ¥1,087
リブアイステーキ(イタリア産)
ENTRECOTE (ITA)
6.00ユーロ / 100g
イタリア産最高級骨なしリブロースのグリル。100gあたりの価格です。
€6 ≈ ¥1,087
トマホークステーキ(イタリア産)
TOMAHWAK (ITA)
6.00ユーロ / 100g
斧のような形の大きな骨付きリブロースステーキ。イタリア産で非常に風味豊かな肉です。100gあたりの価格です。
€6 ≈ ¥1,087
ソーセージ
SALSICCIE
8.00ユーロ / ポーション
炭火焼きの豚肉ソーセージ。ジューシーでスパイシーです。
€8 ≈ ¥1,449
アバッキオ
ABBACCHIO
14.00ユーロ / ポーション
炭火焼きの若い子羊。柔らかく独特の風味の肉です。
€14 ≈ ¥2,537
アロスティチーニ
ARROSTICINI
10.00ユーロ / ポーション(10個)
アブルッツォ州の伝統的な羊肉または去勢羊の串焼きですが、ローマでも人気があります。炭火焼きで非常に風味豊かです。
€10 ≈ ¥1,812

メインディッシュ - 海の幸

カラマラータ
CALAMARATA
イカをベースにした料理で、おそらく煮込み料理かパスタとして提供される、魚介のメインディッシュです。
€13 ≈ ¥2,355
白ワイン蒸しエビ
GAMBERONI AL VINO
調理して白ワインでフランベした大きなエビ。繊細で香り高いです。
€13 ≈ ¥2,355
ミックスロースト
ARROSTO MISTO
オーブンまたはグリルで調理された魚介と甲殻類の盛り合わせ。海の幸を愛する人のための豊かな一皿です。
€20 ≈ ¥3,624
パランツァのフライ
FRITTURA DI PARANZA
小魚(パランツァ)のミックスフライ。カリカリで丸ごと(またはほぼ丸ごと)食べられます。
€13 ≈ ¥2,355
エビとイカのフライ
FRITTURA GAMBERI E CALAMARI
イカリングとエビの定番ミックスフライ。黄金色でカリカリ、レモン添え。
€12 ≈ ¥2,174
ミックスグリル
GRIGLIATA MISTA
グリルした魚介と甲殻類の盛り合わせ。スモーキーで軽い風味です。
€20 ≈ ¥3,624

サイドディッシュ

プンタレッレ
PUNTARELLE
チコリの若芽をサラダにして、オイル、ニンニク、アンチョビで和えたもの。フレッシュでカリカリ、ほろ苦い味わいです。
€5 ≈ ¥906
チコリ
CICORIA
ニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜。苦味がありしっかりした味わいです。
€5 ≈ ¥906
オーブン焼きポテト
PATATE AL FORNO
ローズマリーと一緒にオーブンで焼いた角切りポテト。中は柔らかく、外は黄金色。
€5 ≈ ¥906
ポテト・カチョ・エ・ペペ
PATATE CACIO E PEPE
有名なローマ風パスタにインスパイアされた、ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けされたポテト。濃厚で風味豊かです。
€5 ≈ ¥906

フォカッチャ

プンタレッレとポルケッタ
PUNTARELLE E PORCHETTA
ローストポルケッタとローマ風プンタレッレサラダを詰めたフォカッチャ。素朴で風味豊かなミックスです。
€10 ≈ ¥1,812
カプレーゼ
CAPRESE
新鮮なトマト、モッツァレラ、バジルを添えたフォカッチャ。フレッシュで軽やかな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
プロシュート添え
CON PROSCIUTTO
生ハムを添えた、または詰めたシンプルなフォカッチャ。
€8 ≈ ¥1,449
詰め物入り(数種類)
RIPIENA (vari gusti)
お好みの具材または本日の具材を詰めたフォカッチャ。
€10 ≈ ¥1,812

ピザ

マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジルの最もクラシックなピザ。
€8 ≈ ¥1,449
ロッチャ
ROSSA
トマトソース、オイル、オレガノのみで味付けされたシンプルなピザ。チーズなし。
€6 ≈ ¥1,087
マリナーラ
MARINARA
トマトソース、ニンニク、オレガノ、オイルで味付けされた伝統的なピザ。風味豊かで乳製品不使用。
€6 ≈ ¥1,087
ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。風味豊かで美味しいです。
€7 ≈ ¥1,268
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ、きのこ、アーティチョーク、ハム、オリーブの濃厚ピザ。
€9 ≈ ¥1,631
きのこ
FUNGHI
トマト、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームのピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ディアボラ
DIAVOLA
(スパイシーサラミ)
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピリ辛ピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
(きのこ、ソーセージ)
通常、モッツァレラ、きのこ、ソーセージを使ったホワイトピザ。秋らしく濃厚な味わいです。
€9 ≈ ¥1,631
ベジタリアン
VEGETARIANA
トマト、モッツァレラ、季節のグリルまたはオーブン焼き野菜のピザ。
€9 ≈ ¥1,631
4種のチーズ
4 FORMAGGI
4種のチーズ(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノなど)のクリーミーなミックスを使ったホワイトピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ズッキーニの花とアンチョビ
FIORIDI ZUCCA E ALICI
モッツァレラ、新鮮なズッキーニの花、塩漬けアンチョビのピザ。ローマの定番の組み合わせです。
€9 ≈ ¥1,631
モッツァレラ・ブッファラ入りマルゲリータ
MARGHERITA CON BUFALA
カンパーニャ産DOPモッツァレラ・ブッファラを添えた、マルゲリータの高級バージョン。
€9 ≈ ¥1,631
きのこ、ハム
FUNGHI E PROSCIUTTO
トマト、モッツァレラ、きのこ、生または調理済みのハムのクラシックピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ポテトとウィンナー
PATATINE E WRUSTEL
モッツァレラ、フライドポテト、ウィンナーを使った、お子様に人気のピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ブライザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
BRESAOLA RUGHETTA E PARMIGIANO
低温調理した牛肉(ブライザオラ)、ルッコラ、パルミジャーノチーズの削り節を、調理後に生のままトッピングしたフレッシュピザ。
€10 ≈ ¥1,812
ブッファラとパチーノ
BUFALA E PACHINO
モッツァレラ・ブッファラと新鮮なチェリートマトのピザ。
€9 ≈ ¥1,631
クロスティーニ
CROSTINO
(ハム)
モッツァレラとハムのホワイトピザ。シンプルで繊細な味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
マルゲリータンドゥヤ
MARGHERITA NDUJA
カラブリア産の辛味のあるスプレッド可能なサラミ、「ンドゥヤ」を添えたマルゲリータ。
€9 ≈ ¥1,631
マグロと玉ねぎ
TONNO E CIPOLLA
トマト、モッツァレラ、オイル漬けマグロ、スライス玉ねぎのピザ。
€10 ≈ ¥1,812
チロレーゼ
TIROLESE
(プロヴォラとスペック)
スモークプロヴォラとスペック(スモークハム)のピザ。山の風味です。
€8 ≈ ¥1,449
モンタナーラ
MONTANARA
(プロヴォラ、ポルチーニ、スペック)
プロヴォラ、ポルチーニ茸、スペックを使った濃厚ピザ。濃厚で森のような味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
グリッチャ
GRICIA
モッツァレラ、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使ったグリッチャ風ホワイトピザ。
€8 ≈ ¥1,449
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを使ったピザ。有名なパスタ料理にインスパイアされています。
€8 ≈ ¥1,449
エンニオ
ENNIO
(ブッファラ、ポルチーニ、ソーセージ)
モッツァレラ・ブッファラ、ポルチーニ茸、ソーセージを使ったスペシャルピザ。
€10 ≈ ¥1,812
リッカルド
RICCARDO
(ブッファラ、オーブン焼きポテト、パンチェッタ)
モッツァレラ・ブッファラ、オーブン焼きポテト、カリカリのパンチェッタを使った贅沢なピザ。
€10 ≈ ¥1,812
サーモンとルッコラ
SALMONE E RUGHETTA
燻製サーモンと新鮮なルッコラのピザ。ホワイトピザとして提供されることが多いです。
€9 ≈ ¥1,631
ペスカトーラ
PESCATORA
ピンクソースで
ピンクソース(トマトとクリームまたはマヨネーズ)をベースにしたシーフードピザ。ユニークな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
エビとルッコラ
GAMBERETTI E RUGHETTA
エビと新鮮なルッコラを乗せたピザ。軽やかで繊細な味わいです。
€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

4.2
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