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Ristorante Pizzeria Da zi Ennio

★ 4.2 (934) $$Moderate

炸物

炸饭团
SUPPLI'
罗马街头经典小吃。番茄米饭丸子，中心是拉丝的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸至金黄。
€2 ≈ HK$18
炸丸子（1个）
CROCCHETTA (1 pz)
土豆泥炸丸子，内软外脆。炸制，热食。
€2 ≈ HK$18
南瓜花
FIORI DI ZUCCA
炸南瓜花，裹上面糊，酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马特色开胃菜，酥脆可口。
€2 ≈ HK$18
炸鳕鱼柳
FILETTI DI BACCALA'
脱盐鳕鱼柳裹脆浆炸制。味道浓郁的白鱼。
€4 ≈ HK$36
阿斯科利橄榄（10个）
OLIVE ASCOLANE (10 pz)
去核的绿橄榄，酿入肉末，裹上面包屑炸制。小巧美味。
€5 ≈ HK$45
小马苏里拉奶酪球（10个）
MOZZARELLINE (10 pz)
小马苏里拉奶酪球，裹上面包屑炸制。外脆内软，奶酪融化。
€5 ≈ HK$45
炸薯条
PATATINE FRITTE
薯条。经典酥脆的配菜。
€5 ≈ HK$45

甜点

意式奶冻
PANNA COTTA
奶油、糖和明胶制成的杯装甜点。质地柔软，如丝般光滑。
€5 ≈ HK$45
提拉米苏
TIRAMISU'
著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。
€5 ≈ HK$45
草莓提拉米苏
TIRAMISU' ALLE FRAGOLE
经典提拉米苏的清爽变体，用新鲜草莓代替咖啡。甜美，果味浓郁。
€5 ≈ HK$45
酸樱桃挞
CROSTATA DI VISCIOLE
酥皮挞，内填酸樱桃果酱。罗马犹太美食的传统甜点。
€5 ≈ HK$45
巧克力舒芙蕾
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO
热巧克力熔岩蛋糕，中心是流动的巧克力。刚出炉。
€5 ≈ HK$45
柠檬冰沙
SORBETTO AL LIMONE
冰镇甜点，以柠檬汁、水和糖为基础。清爽解腻，餐后理想。
€3 ≈ HK$27

主菜 - 肉类

恩尼奥风味意大利宽面
FETTUCCINE ALLA ENNIO
扁平长形新鲜意面，配特制酱汁。可能浓郁可口。
€12 ≈ HK$108
奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO-PEPE
厚实短意面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。罗马美食的支柱，咸鲜辛辣。
€10 ≈ HK$90
通心粉阿马特里切风味
BUCATINI AMATRICIANA
带孔长意面配番茄酱、脆腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁，鲜美。
€10 ≈ HK$90
培根蛋面
SPAGHETTI CARBONARA
经典的罗马菜肴，配有鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、腌猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁，不含奶油。
€10 ≈ HK$90
牛尾意面
RIGATONI CON CODA ALLA VACCINARA
短意面配炖牛尾酱汁。肉炖至极其鲜嫩。
€13 ≈ HK$117
牛肚包意面
RIGATONI ALLA PAJATA
罗马传统菜肴，用小牛肠配番茄炖制。味道浓郁，质地独特，如奶油般。
€13 ≈ HK$117
烤猪肉饺子
RAVIOLI PORCHETTATI
馅料意面，味道类似烤猪肉（香料烤猪肉）。味道鲜美，芳香。
€12 ≈ HK$108
脆炸朝鲜蓟格里西亚风味粗面
STROZZAPRETI ALLA GRICIA CON CARCIOFI CROCCANTI
短意面配腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪（Gricia），加入脆炸朝鲜蓟。罗马风味的融合。
€12 ≈ HK$108

主菜 - 海鲜

渔夫风味烩饭
RISOTTO ALLA PESCATORA
慢炖米饭，配什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。奶油般浓郁，带有海洋的香气。
€15 ≈ HK$135
斯堪比奶油烩饭
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
奶油斯堪比烩饭。味道甜美，精致。
€14 ≈ HK$126
新鲜蛤蜊意面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
炒意面配新鲜蛤蜊、大蒜、油和欧芹。经典的海洋菜肴，简单而优雅。
€14 ≈ HK$126
贻贝佩克里诺意面
SPAGHETTI COZZE E PECORINO
新鲜贻贝和罗马佩克里诺奶酪的奇特搭配。海鲜的咸鲜与奶酪的浓郁相结合。
€13 ≈ HK$117
蛤蜊番茄意面
GNOCCHI VONGOLE E PACHINO
土豆饺子配蛤蜊和樱桃番茄（帕奇诺）。味道鲜美，均衡。
€12 ≈ HK$108
海鲜意面
GNOCCHI ALLO SCOGLIO
意面配浓郁的什锦海鲜和甲壳类动物酱汁。份量足，味道鲜美。
€15 ≈ HK$135
鱿鱼圈樱桃番茄意面
PACCHERI CALAMARI E PACHINO
大管状意面，配鱿鱼圈和新鲜樱桃番茄。口感宜人，味道清新。
€13 ≈ HK$117
海鲜卡邦尼意面
BOMBOLOTTI ALLA CARBONARA DI MARE
经典卡邦尼意面的海鲜变体，配烟熏鱼或海鲜和蛋奶酱。浓郁，独特。
€15 ≈ HK$135

主菜 - 肉类

烤羊排
ABBACCHIO SCOTTADITO
烤羊排，趁热用手食用（因此得名“scottadito”）。肉质鲜嫩，味道鲜美。
€12 ≈ HK$108
牛肋排
COSTATA DI MANZO
每百克 5.00 欧元
带骨牛肉，炭烤。价格按每百克（100克）计算。多汁，美味。
€5 ≈ HK$45
芝麻菜帕玛森芝士香醋牛排
TAGLIATA CON BALSAMICO RUGHETTA E GRANA
每百克 5.00 欧元
烤牛肉切片，配新鲜芝麻菜、帕玛森芝士片和香醋。价格按每百克计算。
€5 ≈ HK$45
猎人式炖鸡
POLLO ALLA CACCIATORA
炖鸡配番茄、葡萄酒、香草，有时还有橄榄或蘑菇。乡村风味，味道鲜美。
€10 ≈ HK$90
罗马式煎牛肉片
SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。罗马特色主菜，制作快捷，味道鲜美。
€12 ≈ HK$108
什锦烤肉
ARROSTO MISTO DI CARNE
什锦烤肉或烤肉拼盘。适合品尝不同肉类。
€18 ≈ HK$162

炭烤肉类

丹麦安格斯牛排
ANGUS DANESE
每百克 6.00 欧元
优质丹麦牛肉，以其鲜嫩和油花分布而闻名。炭烤。价格按每百克计算。
€6 ≈ HK$54
肋眼牛排（意大利）
ENTRECOTE (ITA)
每百克 6.00 欧元
优质意大利牛肉（去骨肋眼肉），炭烤。价格按每百克计算。
€6 ≈ HK$54
战斧牛排（意大利）
TOMAHWAK (ITA)
每百克 6.00 欧元
巨型带骨牛排，肋骨长如斧头。意大利肉类，味道鲜美。价格按每百克计算。
€6 ≈ HK$54
香肠
SALSICCIE
每份 8.00 欧元
炭烤猪肉香肠。多汁，香辣。
€8 ≈ HK$72
烤羊羔肉
ABBACCHIO
每份 14.00 欧元
炭烤小羊肉。肉质鲜嫩，味道独特。
€14 ≈ HK$126
烤羊肉串
ARROSTICINI
每份 10.00 欧元（10个）
羊肉或阉羊肉串，阿布鲁佐地区特色，在罗马也很受欢迎。炭烤，味道鲜美。
€10 ≈ HK$90

主菜 - 海鲜

卡拉马塔意面
CALAMARATA
以鱿鱼为基础的菜肴，可能是炖菜或意面，作为海鲜主菜。
€13 ≈ HK$117
葡萄酒烩虾
GAMBERONI AL VINO
大虾煮熟，用白葡萄酒烹制。鲜嫩，芳香。
€13 ≈ HK$117
什锦烤肉
ARROSTO MISTO
什锦烤或烤鱼和甲壳类动物。海鲜爱好者的丰盛菜肴。
€20 ≈ HK$180
炸小杂鱼
FRITTURA DI PARANZA
什锦炸小鱼（paranza）。酥脆，可以整条食用（或几乎整条）。
€13 ≈ HK$117
炸虾和炸鱿鱼
FRITTURA GAMBERI E CALAMARI
经典的什锦炸鱿鱼圈和虾。金黄酥脆，配柠檬。
€12 ≈ HK$108
什锦烤肉
GRIGLIATA MISTA
什锦烤鱼和甲壳类动物。烟熏味，清淡。
€20 ≈ HK$180

配菜

菊苣
PUNTARELLE
卡塔尼亚菊苣芽，生食沙拉，配油、大蒜和凤尾鱼调味。新鲜、爽脆、微苦。
€5 ≈ HK$45
菊苣
CICORIA
绿叶蔬菜用大蒜和辣椒炒制。味道苦涩，浓郁。
€5 ≈ HK$45
烤土豆
PATATE AL FORNO
切块土豆，用迷迭香烤制。内软外脆，金黄。
€5 ≈ HK$45
奶酪胡椒土豆
PATATE CACIO E PEPE
土豆配佩克里诺奶酪和黑胡椒，灵感来自著名的罗马意面。浓郁可口。
€5 ≈ HK$45

佛卡夏面包

菊苣配烤猪肉
PUNTARELLE E PORCHETTA
佛卡夏面包夹烤猪肉和罗马菊苣沙拉。乡村风味，味道浓郁。
€10 ≈ HK$90
卡普雷塞沙拉
CAPRESE
佛卡夏面包配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。新鲜清淡。
€10 ≈ HK$90
配火腿
CON PROSCIUTTO
佛卡夏面包，配或夹生火腿。
€8 ≈ HK$72
馅料（多种口味）
RIPIENA (vari gusti)
佛卡夏面包，夹有自选或当日精选食材。
€10 ≈ HK$90

披萨

玛格丽特披萨
MARGHERITA
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€8 ≈ HK$72
红色
ROSSA
简单披萨，仅配番茄酱、油和牛至。不含奶酪。
€6 ≈ HK$54
玛丽娜拉披萨
MARINARA
传统披萨，配番茄、大蒜、牛至和油。味道鲜美，不含乳制品。
€6 ≈ HK$54
那不勒斯
NAPOLI
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜，美味。
€7 ≈ HK$63
卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。
€9 ≈ HK$81
蘑菇
FUNGHI
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€9 ≈ HK$81
辣味
DIAVOLA
（辣香肠）
辣披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。
€9 ≈ HK$81
博斯凯奥拉披萨
BOSCAIOLA
（蘑菇、香肠）
通常是白披萨，配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。秋季风味，浓郁。
€9 ≈ HK$81
素食
VEGETARIANA
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和烤或烤蔬菜。
€9 ≈ HK$81
四种奶酪
4 FORMAGGI
白披萨，配四种不同奶酪的奶油混合（例如：马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪、帕玛森奶酪）。
€9 ≈ HK$81
炸南瓜花配凤尾鱼
FIORIDI ZUCCA E ALICI
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜南瓜花和咸凤尾鱼。罗马经典搭配。
€9 ≈ HK$81
水牛马苏里拉玛格丽特披萨
MARGHERITA CON BUFALA
玛格丽特披萨的优质变体，配坎帕尼亚 DOP 水牛马苏里拉奶酪。
€9 ≈ HK$81
蘑菇火腿披萨
FUNGHI E PROSCIUTTO
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和生火腿或熟火腿。
€9 ≈ HK$81
薯条和香肠披萨
PATATINE E WRUSTEL
儿童喜爱的披萨，配马苏里拉奶酪、薯条和香肠。
€9 ≈ HK$81
布雷绍拉芝麻菜帕玛森披萨
BRESAOLA RUGHETTA E PARMIGIANO
披萨配风干牛肉（bresaola）、芝麻菜和帕玛森芝士片，烤后生食。
€10 ≈ HK$90
水牛奶酪和樱桃番茄
BUFALA E PACHINO
披萨配水牛马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄。
€9 ≈ HK$81
烤面包片
CROSTINO
（熟火腿）
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。简单，清淡。
€8 ≈ HK$72
辣香肠玛格丽特披萨
MARGHERITA NDUJA
玛格丽特披萨，加入“Nduja”，一种卡拉布里亚辣味涂抹香肠。
€9 ≈ HK$81
金枪鱼洋葱披萨
TONNO E CIPOLLA
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、罐头金枪鱼和切片洋葱。
€10 ≈ HK$90
蒂罗尔风味
TIROLESE
（波洛沃拉奶酪和熏火腿）
披萨配烟熏波洛沃拉奶酪和意大利熏火腿。山野风味。
€8 ≈ HK$72
蒙塔纳拉披萨
MONTANARA
（波洛沃拉奶酪、蘑菇、熏火腿）
浓郁披萨，配波洛沃拉奶酪、牛肝菌和意大利熏火腿。味道浓郁，带有森林气息。
€10 ≈ HK$90
格里西亚风味
GRICIA
白披萨，灵感来自 Gricia 意面：马苏里拉奶酪、腌猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€8 ≈ HK$72
阿马特里切风味
AMATRICIANA
披萨配番茄、腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪，灵感来自著名的意面。
€8 ≈ HK$72
恩尼奥
ENNIO
（水牛奶酪、土豆、培根）
特色披萨，配水牛马苏里拉奶酪、牛肝菌和香肠。
€10 ≈ HK$90
里卡尔多
RICCARDO
（水牛奶酪、烤土豆、培根）
美味披萨，配水牛马苏里拉奶酪、烤土豆和脆培根。
€10 ≈ HK$90
三文鱼芝麻菜
SALMONE E RUGHETTA
披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜。通常作为白披萨。
€9 ≈ HK$81
渔夫风味
PESCATORA
粉红酱
海鲜披萨，配粉红酱（番茄和奶油或蛋黄酱）。独特。
€10 ≈ HK$90
虾仁芝麻菜
GAMBERETTI E RUGHETTA
披萨配虾仁和新鲜芝麻菜。清淡，细腻。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
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