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Ristorante Pizzeria Da zi Ennio

4.2 (934) $$Moderate

炸物

炸饭团
SUPPLI'
罗马街头经典小吃。番茄米饭丸子,中心是拉丝的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸至金黄。
€2 ≈ ¥16
炸丸子(1个)
CROCCHETTA (1 pz)
土豆泥炸丸子,内软外脆。炸制,热食。
€2 ≈ ¥16
南瓜花
FIORI DI ZUCCA
炸南瓜花,裹上面糊,酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马特色开胃菜,酥脆可口。
€2 ≈ ¥16
炸鳕鱼柳
FILETTI DI BACCALA'
脱盐鳕鱼柳裹脆浆炸制。味道浓郁的白鱼。
€4 ≈ ¥33
阿斯科利橄榄(10个)
OLIVE ASCOLANE (10 pz)
去核的绿橄榄,酿入肉末,裹上面包屑炸制。小巧美味。
€5 ≈ ¥41
小马苏里拉奶酪球(10个)
MOZZARELLINE (10 pz)
小马苏里拉奶酪球,裹上面包屑炸制。外脆内软,奶酪融化。
€5 ≈ ¥41
炸薯条
PATATINE FRITTE
薯条。经典酥脆的配菜。
€5 ≈ ¥41

甜点

意式奶冻
PANNA COTTA
奶油、糖和明胶制成的杯装甜点。质地柔软,如丝般光滑。
€5 ≈ ¥41
提拉米苏
TIRAMISU'
著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。
€5 ≈ ¥41
草莓提拉米苏
TIRAMISU' ALLE FRAGOLE
经典提拉米苏的清爽变体,用新鲜草莓代替咖啡。甜美,果味浓郁。
€5 ≈ ¥41
酸樱桃挞
CROSTATA DI VISCIOLE
酥皮挞,内填酸樱桃果酱。罗马犹太美食的传统甜点。
€5 ≈ ¥41
巧克力舒芙蕾
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO
热巧克力熔岩蛋糕,中心是流动的巧克力。刚出炉。
€5 ≈ ¥41
柠檬冰沙
SORBETTO AL LIMONE
冰镇甜点,以柠檬汁、水和糖为基础。清爽解腻,餐后理想。
€3 ≈ ¥25

主菜 - 肉类

恩尼奥风味意大利宽面
FETTUCCINE ALLA ENNIO
扁平长形新鲜意面,配特制酱汁。可能浓郁可口。
€12 ≈ ¥98
奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO-PEPE
厚实短意面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。罗马美食的支柱,咸鲜辛辣。
€10 ≈ ¥82
通心粉阿马特里切风味
BUCATINI AMATRICIANA
带孔长意面配番茄酱、脆腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁,鲜美。
€10 ≈ ¥82
培根蛋面
SPAGHETTI CARBONARA
经典的罗马菜肴,配有鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、腌猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁,不含奶油。
€10 ≈ ¥82
牛尾意面
RIGATONI CON CODA ALLA VACCINARA
短意面配炖牛尾酱汁。肉炖至极其鲜嫩。
€13 ≈ ¥107
牛肚包意面
RIGATONI ALLA PAJATA
罗马传统菜肴,用小牛肠配番茄炖制。味道浓郁,质地独特,如奶油般。
€13 ≈ ¥107
烤猪肉饺子
RAVIOLI PORCHETTATI
馅料意面,味道类似烤猪肉(香料烤猪肉)。味道鲜美,芳香。
€12 ≈ ¥98
脆炸朝鲜蓟格里西亚风味粗面
STROZZAPRETI ALLA GRICIA CON CARCIOFI CROCCANTI
短意面配腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪(Gricia),加入脆炸朝鲜蓟。罗马风味的融合。
€12 ≈ ¥98

主菜 - 海鲜

渔夫风味烩饭
RISOTTO ALLA PESCATORA
慢炖米饭,配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)。奶油般浓郁,带有海洋的香气。
€15 ≈ ¥123
斯堪比奶油烩饭
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
奶油斯堪比烩饭。味道甜美,精致。
€14 ≈ ¥115
新鲜蛤蜊意面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
炒意面配新鲜蛤蜊、大蒜、油和欧芹。经典的海洋菜肴,简单而优雅。
€14 ≈ ¥115
贻贝佩克里诺意面
SPAGHETTI COZZE E PECORINO
新鲜贻贝和罗马佩克里诺奶酪的奇特搭配。海鲜的咸鲜与奶酪的浓郁相结合。
€13 ≈ ¥107
蛤蜊番茄意面
GNOCCHI VONGOLE E PACHINO
土豆饺子配蛤蜊和樱桃番茄(帕奇诺)。味道鲜美,均衡。
€12 ≈ ¥98
海鲜意面
GNOCCHI ALLO SCOGLIO
意面配浓郁的什锦海鲜和甲壳类动物酱汁。份量足,味道鲜美。
€15 ≈ ¥123
鱿鱼圈樱桃番茄意面
PACCHERI CALAMARI E PACHINO
大管状意面,配鱿鱼圈和新鲜樱桃番茄。口感宜人,味道清新。
€13 ≈ ¥107
海鲜卡邦尼意面
BOMBOLOTTI ALLA CARBONARA DI MARE
经典卡邦尼意面的海鲜变体,配烟熏鱼或海鲜和蛋奶酱。浓郁,独特。
€15 ≈ ¥123

主菜 - 肉类

烤羊排
ABBACCHIO SCOTTADITO
烤羊排,趁热用手食用(因此得名“scottadito”)。肉质鲜嫩,味道鲜美。
€12 ≈ ¥98
牛肋排
COSTATA DI MANZO
每百克 5.00 欧元
带骨牛肉,炭烤。价格按每百克(100克)计算。多汁,美味。
€5 ≈ ¥41
芝麻菜帕玛森芝士香醋牛排
TAGLIATA CON BALSAMICO RUGHETTA E GRANA
每百克 5.00 欧元
烤牛肉切片,配新鲜芝麻菜、帕玛森芝士片和香醋。价格按每百克计算。
€5 ≈ ¥41
猎人式炖鸡
POLLO ALLA CACCIATORA
炖鸡配番茄、葡萄酒、香草,有时还有橄榄或蘑菇。乡村风味,味道鲜美。
€10 ≈ ¥82
罗马式煎牛肉片
SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒和黄油烹制。罗马特色主菜,制作快捷,味道鲜美。
€12 ≈ ¥98
什锦烤肉
ARROSTO MISTO DI CARNE
什锦烤肉或烤肉拼盘。适合品尝不同肉类。
€18 ≈ ¥148

炭烤肉类

丹麦安格斯牛排
ANGUS DANESE
每百克 6.00 欧元
优质丹麦牛肉,以其鲜嫩和油花分布而闻名。炭烤。价格按每百克计算。
€6 ≈ ¥49
肋眼牛排(意大利)
ENTRECOTE (ITA)
每百克 6.00 欧元
优质意大利牛肉(去骨肋眼肉),炭烤。价格按每百克计算。
€6 ≈ ¥49
战斧牛排(意大利)
TOMAHWAK (ITA)
每百克 6.00 欧元
巨型带骨牛排,肋骨长如斧头。意大利肉类,味道鲜美。价格按每百克计算。
€6 ≈ ¥49
香肠
SALSICCIE
每份 8.00 欧元
炭烤猪肉香肠。多汁,香辣。
€8 ≈ ¥66
烤羊羔肉
ABBACCHIO
每份 14.00 欧元
炭烤小羊肉。肉质鲜嫩,味道独特。
€14 ≈ ¥115
烤羊肉串
ARROSTICINI
每份 10.00 欧元(10个)
羊肉或阉羊肉串,阿布鲁佐地区特色,在罗马也很受欢迎。炭烤,味道鲜美。
€10 ≈ ¥82

主菜 - 海鲜

卡拉马塔意面
CALAMARATA
以鱿鱼为基础的菜肴,可能是炖菜或意面,作为海鲜主菜。
€13 ≈ ¥107
葡萄酒烩虾
GAMBERONI AL VINO
大虾煮熟,用白葡萄酒烹制。鲜嫩,芳香。
€13 ≈ ¥107
什锦烤肉
ARROSTO MISTO
什锦烤或烤鱼和甲壳类动物。海鲜爱好者的丰盛菜肴。
€20 ≈ ¥164
炸小杂鱼
FRITTURA DI PARANZA
什锦炸小鱼(paranza)。酥脆,可以整条食用(或几乎整条)。
€13 ≈ ¥107
炸虾和炸鱿鱼
FRITTURA GAMBERI E CALAMARI
经典的什锦炸鱿鱼圈和虾。金黄酥脆,配柠檬。
€12 ≈ ¥98
什锦烤肉
GRIGLIATA MISTA
什锦烤鱼和甲壳类动物。烟熏味,清淡。
€20 ≈ ¥164

配菜

菊苣
PUNTARELLE
卡塔尼亚菊苣芽,生食沙拉,配油、大蒜和凤尾鱼调味。新鲜、爽脆、微苦。
€5 ≈ ¥41
菊苣
CICORIA
绿叶蔬菜用大蒜和辣椒炒制。味道苦涩,浓郁。
€5 ≈ ¥41
烤土豆
PATATE AL FORNO
切块土豆,用迷迭香烤制。内软外脆,金黄。
€5 ≈ ¥41
奶酪胡椒土豆
PATATE CACIO E PEPE
土豆配佩克里诺奶酪和黑胡椒,灵感来自著名的罗马意面。浓郁可口。
€5 ≈ ¥41

佛卡夏面包

菊苣配烤猪肉
PUNTARELLE E PORCHETTA
佛卡夏面包夹烤猪肉和罗马菊苣沙拉。乡村风味,味道浓郁。
€10 ≈ ¥82
卡普雷塞沙拉
CAPRESE
佛卡夏面包配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。新鲜清淡。
€10 ≈ ¥82
配火腿
CON PROSCIUTTO
佛卡夏面包,配或夹生火腿。
€8 ≈ ¥66
馅料(多种口味)
RIPIENA (vari gusti)
佛卡夏面包,夹有自选或当日精选食材。
€10 ≈ ¥82

披萨

玛格丽特披萨
MARGHERITA
最经典的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€8 ≈ ¥66
红色
ROSSA
简单披萨,仅配番茄酱、油和牛至。不含奶酪。
€6 ≈ ¥49
玛丽娜拉披萨
MARINARA
传统披萨,配番茄、大蒜、牛至和油。味道鲜美,不含乳制品。
€6 ≈ ¥49
那不勒斯
NAPOLI
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜,美味。
€7 ≈ ¥57
卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。
€9 ≈ ¥74
蘑菇
FUNGHI
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€9 ≈ ¥74
辣味
DIAVOLA
(辣香肠)
辣披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。
€9 ≈ ¥74
博斯凯奥拉披萨
BOSCAIOLA
(蘑菇、香肠)
通常是白披萨,配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。秋季风味,浓郁。
€9 ≈ ¥74
素食
VEGETARIANA
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和烤或烤蔬菜。
€9 ≈ ¥74
四种奶酪
4 FORMAGGI
白披萨,配四种不同奶酪的奶油混合(例如:马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪、帕玛森奶酪)。
€9 ≈ ¥74
炸南瓜花配凤尾鱼
FIORIDI ZUCCA E ALICI
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜南瓜花和咸凤尾鱼。罗马经典搭配。
€9 ≈ ¥74
水牛马苏里拉玛格丽特披萨
MARGHERITA CON BUFALA
玛格丽特披萨的优质变体,配坎帕尼亚 DOP 水牛马苏里拉奶酪。
€9 ≈ ¥74
蘑菇火腿披萨
FUNGHI E PROSCIUTTO
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和生火腿或熟火腿。
€9 ≈ ¥74
薯条和香肠披萨
PATATINE E WRUSTEL
儿童喜爱的披萨,配马苏里拉奶酪、薯条和香肠。
€9 ≈ ¥74
布雷绍拉芝麻菜帕玛森披萨
BRESAOLA RUGHETTA E PARMIGIANO
披萨配风干牛肉(bresaola)、芝麻菜和帕玛森芝士片,烤后生食。
€10 ≈ ¥82
水牛奶酪和樱桃番茄
BUFALA E PACHINO
披萨配水牛马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄。
€9 ≈ ¥74
烤面包片
CROSTINO
(熟火腿)
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。简单,清淡。
€8 ≈ ¥66
辣香肠玛格丽特披萨
MARGHERITA NDUJA
玛格丽特披萨,加入“Nduja”,一种卡拉布里亚辣味涂抹香肠。
€9 ≈ ¥74
金枪鱼洋葱披萨
TONNO E CIPOLLA
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、罐头金枪鱼和切片洋葱。
€10 ≈ ¥82
蒂罗尔风味
TIROLESE
(波洛沃拉奶酪和熏火腿)
披萨配烟熏波洛沃拉奶酪和意大利熏火腿。山野风味。
€8 ≈ ¥66
蒙塔纳拉披萨
MONTANARA
(波洛沃拉奶酪、蘑菇、熏火腿)
浓郁披萨,配波洛沃拉奶酪、牛肝菌和意大利熏火腿。味道浓郁,带有森林气息。
€10 ≈ ¥82
格里西亚风味
GRICIA
白披萨,灵感来自 Gricia 意面:马苏里拉奶酪、腌猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€8 ≈ ¥66
阿马特里切风味
AMATRICIANA
披萨配番茄、腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪,灵感来自著名的意面。
€8 ≈ ¥66
恩尼奥
ENNIO
(水牛奶酪、土豆、培根)
特色披萨,配水牛马苏里拉奶酪、牛肝菌和香肠。
€10 ≈ ¥82
里卡尔多
RICCARDO
(水牛奶酪、烤土豆、培根)
美味披萨,配水牛马苏里拉奶酪、烤土豆和脆培根。
€10 ≈ ¥82
三文鱼芝麻菜
SALMONE E RUGHETTA
披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜。通常作为白披萨。
€9 ≈ ¥74
渔夫风味
PESCATORA
粉红酱
海鲜披萨,配粉红酱(番茄和奶油或蛋黄酱)。独特。
€10 ≈ ¥82
虾仁芝麻菜
GAMBERETTI E RUGHETTA
披萨配虾仁和新鲜芝麻菜。清淡,细腻。
€10 ≈ ¥82

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