フォカッチャ
FOCACCIA
ローズマリー、塩、オイル
ローマ風の楕円形フォカッチャ。外はカリカリ、中は柔らかく、シンプルにオイル、塩、ローズマリーで味付け。前菜やおやつに最適。
€1.70~
≈ ¥308
Rim...Pinsa...Mi
Rim...Pinsa...Mi
あなただけのピンサとピンソットをデザイン！職人によるローマ風ピンサ。認定グルテンフリーメニューもございます。
★ 4.6
(855)
$Budget
ピンサ
新登場：全粒穀物マルチシード・ローマ風ピンサ生地、素朴でしっかりした風味 +€0.20
ピンサは、再考された古代ローマのレシピです。小麦粉、大豆粉、米粉のミックスと天然酵母で作られた、楕円形のフォカッチャで、外はカリカリ、中は柔らかく、長時間発酵により消化が良いのが特徴です。
ロッソ（赤）
ROSSA
トマト、オレガノ、ラクトースフリー
トマトソースベースでオレガノを振りかけたピンサ。シンプルで美味しい、乳製品不使用。
€3.40~
≈ ¥616
マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、フィオルディラッテ
トマトとフィオルディラッテ・モッツァレラのクラシックなピンサ。軽い生地にイタリアの伝統的な風味。
€3.90~
≈ ¥707
スパイシー
PICCANTE
トマト、スパイシー・ヴェントリチーナ、フィオルディラッテ
トマト、スパイシーな典型的なサラミであるヴェントリチーナ、モッツァレラのピンサ。塩味があり、少しスパイシー。
€4.40~
≈ ¥797
ポテト
PATATE
フィオルディラッテ
ポテトとフィオルディラッテ・モッツァレラのクリーミーな白いピンサ。柔らかく繊細な組み合わせ。
€4.40~
≈ ¥797
クロストーノ
CROSTINO
ハム、フィオルディラッテ
ハムとモッツァレラのシンプルなピンサ。みんなに愛されるクラシックな味。
€4.40~
≈ ¥797
ソテーしたチコリとソーセージ
CICORIA RIPASSATA E SALSICCIA
ラクトースフリー
ソテーしたチコリとソーセージのピンサ。ローマ料理の素朴な組み合わせで、しっかりとしたわずかに苦味のある風味。
€4.90~
≈ ¥888
バジルペストとポテトのクリーム
CREMA AL PESTO DI BASILICO E PATATE
ジェノベーゼ風バジルペストとポテトのクリーミーなベースのピンサ。フレッシュバジルによる香りと風味豊かさ。
€4.90~
≈ ¥888
ズッキーニの花とアンチョビ
FIORI E ALICI
フィオルディラッテ
モッツァレラベースにズッキーニの花と塩漬けアンチョビを添えた、クラシックなローマ風のバリエーション。濃厚で塩味のある風味。
€4.90~
≈ ¥888
タレッジョチーズとアーティチョーク
TALEGGIO E CARCIOFINI
フィオルディラッテ
クリーミーなタレッジョチーズとアーティチョークのピンサ。豊かでわずかにアロマティックな風味の組み合わせ。
€4.90~
≈ ¥888
ポテトクリームとソーセージ
CREMA DI PATATE E SALSICCIA
ラクトースフリー
クリーミーなポテトクリームと風味豊かなソーセージのピンサ。美味しくて満足感のある一品。
€4.90~
≈ ¥888
ゴルゴンゾーラ、クルミ、ハチミツ
GORGONZOLA NOCI E MIELE
フィオルディラッテ
グルメ・ピンサ、ゴルゴンゾーラ、カリカリのクルミ、甘いハチミツ添え。甘味と塩味の完璧なバランス。
€5.40~
≈ ¥978
ラディッキオ、スペック、キャラメル玉ねぎ
RADICCHIO SPECK E CIPOLLA CARAMELLATA
フィオルディラッテ
ほろ苦いラディッキオ、燻製スペック、甘いキャラメル玉ねぎのピンサ。対照的な風味の爆発。
€5.40~
≈ ¥978
ブッファラ、パッキーノトマト、バジル
BUFALA PACHINO E BASILICO
トマト、ブッファラ、バジル
モッツァレラ・ブッファラ、パッキーノチェリートマト、バジルを使ったフレッシュなバージョン。本格的な味わいのための高品質な食材。
€5.40~
≈ ¥978
ヴィーガン
VEGANA
グリルナス、グリルズッキーニ、ドライトマト
グリル野菜と風味豊かなドライトマトのミックスをトッピングした、完全にベジタリアンなピンサ。
€5.40~
≈ ¥978
カボチャ、プロヴォラ、パンチェッタ
ZUCCA PROVOLA E PANCETTA
フィオルディラッテ
秋のピンサ、甘いカボチャクリーム、燻製プロヴォラ、カリカリのパンチェッタ添え。濃厚で包み込むような味わい。
€5.40~
≈ ¥978
オーブン焼きナス、ンドゥイヤ、リコッタチーズ
MELANZANE AL FORNO 'NDUJA E RICOTTA SALATA
トマト
ナス、カラブリア産スパイシーンドゥイヤ、すりおろしリコッタチーズのピンサ。南イタリアの風味のミックス。
€5.40~
≈ ¥978
生ハム、ブリー、クルミ
PROSCIUTTO CRUDO BRIE E NOCI
フィオルディラッテ
熟成生ハム、クリーミーなブリーチーズ、カリカリのクルミを使ったエレガントなピンサ。
€5.90~
≈ ¥1,069
リンゴ、グアンチャーレ、玉ねぎ、ローマ風ペコリーノ
MELA GUANCIALE CIPOLLA E PECORINO
フィオルディラッテ
甘いリンゴ、カリカリのグアンチャーレ、玉ねぎ、風味豊かなローマ風ペコリーノのユニークな組み合わせ。
€5.90~
≈ ¥1,069
ズッキーニとミントのクリーム、サーモンとルッコラ
CREMA DI ZUCCHINE E MENTA SALMONE E RUCOLA
ラクトースフリー
フレッシュで軽いピンサ、ミント風味のズッキーニクリーム、サーモン、ルッコラ添え。香りが良く繊細な味わい。
€5.90~
≈ ¥1,069
5種のチーズ、ポルチーニ、トリュフ
5 FORMAGGI PORCINI E TARTUFO
フィオルディラッテ
5種のチーズ、ポルチーニ、トリュフの香りの濃厚でクリーミーなピンサ。濃厚な風味がお好きな方に。
€5.90~
≈ ¥1,069
モルタデッラ、ポテトクリーム、ピスタチオ
MORTADELLA STRACCIATELLA E PISTACCHIO
香り高いモルタデッラ、フレッシュブッラータのストラッチャテッラ、ピスタチオのクランチのクラシックで美味しい組み合わせ。
€6.40~
≈ ¥1,160
ピンソット（ピンササンド）
ピンソットは、ピンサ・ローマと同じ軽くてカリカリした生地で作られたサンドイッチで、新鮮で美味しい具材が詰められています。
ハム、燻製プロヴォラ、マリネしたズッキーニ
PROSCIUTTO COTTO PROVOLA AFFUMICATA E ZUCCHINE MARINATE
ピンサ生地で作られたサンドイッチ、ハム、燻製プロヴォラ、ズッキーニ入り。
€5.20
≈ ¥942
0
スパイシー・ヴェントリチーナ、グリルナス、ルッコラ
VENTRICINA PICCANTE MELANZANE GRIGLIATE E RUCOLA
ラクトースフリー
スパイシーサラミ、グリルナス、フレッシュルッコラを添えた風味豊かなピンソット。
€5.20
≈ ¥942
0
モルタデッラ、ポテトクリーム、トリュフ
MORTADELLA CREMA DI PATATE E TARTUFO
ラクトースフリー
モルタデッラ、クリーミーなポテトクリーム、トリュフの香りを挟んだピンササンド。
€5.20
≈ ¥942
0
スペック、バジルペスト、グリルナス
SPECK PESTO DI BASILICO E MELANZANE GRIGLIATE
燻製スペック、香り高いバジルペスト、ナスを添えたピンソット。
€5.20
≈ ¥942
0
ソテーしたチコリ、ドライトマト、ブッファラ
CICORIA RIPASSATA POMODORI SECCHI E BUFALA
ソテーしたチコリ、ドライトマト、ブッファラ・モッツァレラの豊富なベジタリアンサンド。
€5.20
≈ ¥942
0
生ハム、キャラメル玉ねぎ、ルッコラ
PROSCIUTTO CRUDO IGP CIPOLLA CARAMELLATA E RUCOLA
ラクトースフリー
高級生ハム、甘いキャラメル玉ねぎ、ルッコラを添えたグルメ・ピンソット。
€5.70
≈ ¥1,033
0
マリネしたズッキーニ、グリルナス、ドライトマト
ZUCCHINE MARINATE MELANZANE GRIGLIATE E POMODORI SECCHI
ヴィーガン
風味豊かな野菜ミックスを挟んだ、ヴィーガン・ピンササンド。
€5.20
≈ ¥942
0
サーモン、マリネしたズッキーニ、ストラッチャテッラ
SALMONE ZUCCHINE MARINATE E STRACCIATELLA
フレッシュでクリーミーなピンソット、サーモン、マリネしたズッキーニ、ブッラータのストラッチャテッラ添え。
€6.20
≈ ¥1,123
0
あなただけのピンサをデザイン
生地を選んで、お好みの具材を追加してください。
白いピンサ生地
BASE PINSA BIANCA
フィオルディラッテ
モッツァレラ・フィオルディラッテベースで、お好みの具材でカスタマイズできます。
€3.90~
≈ ¥707
赤いピンサ生地
BASE PINSA ROSSA
トマトベースで、お好みに合わせてカスタマイズできます。
€3.90~
≈ ¥707
カスタム・ピンソット
PINSOTTO DA RIEMPIRE
お好みの具材を詰めるための、空のピンサ生地サンド。
€3.90~
≈ ¥707
フリット
職人による揚げ物のセレクション。前菜に最適。
スップリ
SUPPLÌ
肉なし
ローマの定番ストリートフード。モッツァレラチーズを中に詰めたトマト風味のライスコロッケを、パン粉でまぶして揚げたもの。
€1.30
≈ ¥236
0
コロッケ
CROCCHETTA
潰したジャガイモをパン粉でまぶして揚げたコロッケ。中は柔らかく、外はきつね色。
€1.30
≈ ¥236
0
スップリ ンドゥイヤ入り
SUPPLÌ 'NDUJA
ローマ風スップリのスパイシーバージョン、カラブリア産ンドゥイヤ入り。
€1.60
≈ ¥290
0
アリランチーニ きのこ、エンドウ豆、サフラン
ARANCINO FUNGHI PISELLI E ZAFFERANO
サフラン風味の揚げライスボール、キノコとエンドウ豆入り。シチリアの伝統にインスパイアされた一品。
€1.90
≈ ¥344
0
アリランチーニ 肉入り
ARANCINO ALLA CARNE
ひき肉ラグーを詰めた揚げライスボール。
€1.90
≈ ¥344
0
アスコリ風オリーブ
OLIVE ASCOLANE
5個
肉を詰めてパン粉で揚げた種抜きグリーンオリーブ。イタリアの典型的な軽食。
€3.60
≈ ¥652
0
ローマ風
ローマの伝統的な第一皿にインスパイアされたトッピング。
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
ペコリーノクリーム、黒胡椒、フィオルディラッテ
有名なローマ風パスタにインスパイアされたトッピング、ペコリーノクリームとたっぷりの黒胡椒。
€4.70
≈ ¥852
0
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、ペコリーノ、カリカリのグアンチャーレ
トマトソース、カリカリの熟成グアンチャーレ、ペコリーノチーズの伝統的なローマ風トッピング。
€4.70
≈ ¥852
0
グリッチャ
GRICIA
ペコリーノクリーム、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレ、フィオルディラッテ
アマトリチャーナ・ビアンカとして知られています。ペコリーノクリーム、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレ。
€4.70
≈ ¥852
0
カルボナーラ
CARBONARA
ペコリーノクリーム、卵クリーム、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレ、フィオルディラッテ
ローマのトッピングの王様：卵クリーム、ペコリーノ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレ。
€5.20
≈ ¥942
0
今月のスップリ
今月のスップリ
Supplì del Mese
毎月季節の食材が変わる、ローマ風スップリの特別エディション。
€1.60
≈ ¥290
0
デザート
ヌテラと粉砂糖
NUTELLA E ZUCCHERO AL VELO
ヘーゼルナッツクリーム・ヌテラと粉砂糖をかけたデザートピンサ。
€5.20
≈ ¥942
0
リコッタ、ココナッツ、チョコレート
RICOTTA COCCO E CIOCCOLATO
フレッシュリコッタ、ココナッツフレーク、チョコレートのデザートピンサ。
€5.70
≈ ¥1,033
0
グルテンフリー
新登場！職人によるグルテンフリー・ローマ風ピンサ。完全に植物性のグルテンフリー・ローマ風ピンサです。
グルテンフリー生地を使用した、セリアック病の方にも適した特別なセレクション。
グルテンフリー・ピンサ
フォカッチャ
FOCACCIA
オイル、塩、ローズマリー
ローマ風フォカッチャのグルテンフリーバージョン。
€3.20
≈ ¥580
0
ロッソ（赤）とオレガノ
ROSSA E ORIGANO
ラクトースフリー
トマトベースの赤いピンサ、グルテンフリー、ラクトースフリー。
€5
≈ ¥906
0
マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、フィオルディラッテ
グルテンフリー生地で作られたクラシックなマルゲリータ。
€5.70
≈ ¥1,033
0
スパイシー
PICCANTE
トマト、スパイシー・ヴェントリチーナ、フィオルディラッテ
スパイシー・グルテンフリー・ピンサ、ヴェントリチーナ添え。
€6.20
≈ ¥1,123
0
ポテト
PATATE
フィオルディラッテ
ポテトとモッツァレラの白いピンサ、グルテンフリー。
€6.20
≈ ¥1,123
0
クロストーノ
CROSTINO
ハム、フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、ハムとモッツァレラ添え。
€6.20
≈ ¥1,123
0
キノコとソーセージ
FUNGHI E SALSICCIA
トマト、フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、キノコとソーセージ添え。
€6.70
≈ ¥1,214
0
スペックとプロヴォラ
SPECK E PROVOLA
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、燻製スペックとプロヴォラ添え。
€6.70
≈ ¥1,214
0
ソテーしたチコリとドライトマト
CICORIA RIPASSATA E POMODORI SECCHI
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、ソテーした野菜とドライトマト添え。
€6.70
≈ ¥1,214
0
バジルペストとポテト
PESTO DI BASILICO E PATATE
グルテンフリー・ピンサ、ペストとポテト添え。
€6.70
≈ ¥1,214
0
ズッキーニの花とアンチョビ
FIORI E ALICI
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、ズッキーニの花とアンチョビ添え。
€6.70
≈ ¥1,214
0
タレッジョチーズとアーティチョーク
TALEGGIO E CARCIOFINI
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、タレッジョチーズとアーティチョーク添え。
€6.70
≈ ¥1,214
0
カボチャ、プロヴォラ、パンチェッタ
ZUCCA PROVOLA E PANCETTA
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、カボチャクリーム、プロヴォラ、パンチェッタ添え。
€7.20
≈ ¥1,304
0
ラディッキオ、クルミ、ゴルゴンゾーラ
RADICCHIO NOCI E GORGONZOLA
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、ラディッキオ、クルミ、ゴルゴンゾーラ添え。
€7.20
≈ ¥1,304
0
ナスとトマトの重ね焼き
PARMIGIANA DI MELANZANE
トマト、ナス、パルミジャーノ、バジル、フィオルディラッテ
ナスとトマトの重ね焼き風グルテンフリー・ピンサ。
€7.20
≈ ¥1,304
0
ヴィーガン
VEGANA
ナス、ズッキーニ、ドライトマト、ラクトースフリー
ヴィーガン・グルテンフリー・ピンサ、ミックス野菜添え。
€7.20
≈ ¥1,304
0
ルッコラ、ブッファラ、アーティチョーク
RUCOLA BUFALA E CARCIOFINI
フレッシュ・グルテンフリー・ピンサ、ルッコラ、ブッファラ、アーティチョーク添え。
€7.20
≈ ¥1,304
0
サーモンとルッコラ
SALMONE E RUCOLA
ラクトースフリー
グルテンフリー・ピンサ、サーモンとルッコラ添え。
€7.20
≈ ¥1,304
0
ブッファラ、パッキーノトマト、バジル
BUFALA PACHINO E BASILICO
トマト
グルテンフリー・ピンサ、ブッファラとチェリートマト添え。
€7.20
≈ ¥1,304
0
生ハム、ブリー、クルミ
PROSCIUTTO CRUDO BRIE E NOCI
フィオルディラッテ
グルメ・グルテンフリー・ピンサ、生ハム、ブリー、クルミ添え。
€7.70
≈ ¥1,395
0
リンゴ、グアンチャーレ、玉ねぎ、ローマ風ペコリーノ
MELA GUANCIALE CIPOLLA E PECORINO
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、リンゴ、グアンチャーレ、ペコリーノ添え。
€7.70
≈ ¥1,395
0
5種のチーズ、ポルチーニ、トリュフ
5 FORMAGGI PORCINI E TARTUFO
フィオルディラッテ
グルテンフリー・ピンサ、5種のチーズ、ポルチーニ、トリュフ添え。
€7.70
≈ ¥1,395
0
ヌテラと粉砂糖
NUTELLA E ZUCCHERO AL VELO
グルテンフリー・デザートピンサ、ヌテラ添え。
€7.10
≈ ¥1,286
0
ローマ風（グルテンフリー）
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
ペコリーノ、パルミジャーノ、フィオルディラッテ
グルテンフリーバージョンのクラシックなローマ風トッピング。
€7.70~
≈ ¥1,395
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ
グルテンフリー・アマトリチャーナ・トッピング。
€7.70~
≈ ¥1,395
グリッチャ
GRICIA
グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒、フィオルディラッテ
グルテンフリー・グリッチャ・トッピング。
€7.70~
≈ ¥1,395
カルボナーラ
CARBONARA
グアンチャーレ、低温殺菌卵、ペコリーノ、黒胡椒、フィオルディラッテ
グルテンフリー・カルボナーラ・トッピング。
€8.20~
≈ ¥1,486
焼くか冷凍できるグルテンフリー・ピンサ生地
シングルパック
CONFEZIONE SINGOLA
焼く前のグルテンフリー・ピンサ生地1枚。
€3.20
≈ ¥580
0
ダブルパック
PACCO DOPPIO
焼く前のグルテンフリー・ピンサ生地2枚。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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