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Ristorante Il Tempio di Iside

★ 4.4 (1,183) $$$Pricey 📍 RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italy

生食

魚のカルパッチョ（ポーション）
Fish carpaccio (portion)
薄切りの生魚。通常、オリーブオイルとレモンで味付けされています。繊細でフレッシュな前菜です。
€20 ≈ ¥3,624
海老のカルパッチョ（ポーション）
Shrimp carpaccio (portion)
生の海老を薄くスライスしたもの。甘くクリーミーな食感で、軽い味付けで提供されます。
€28 ≈ ¥5,073
マグロのタルタル
Tuna tartar
オイルとハーブで味付けされた角切り生マグロ。柔らかい食感で濃厚で風味豊かです。
€15 ≈ ¥2,718
生イカ（ポーション）
Raw cuttlefish (portion)
新鮮な生のイカを細切りまたはスライスしたもの。しっかりしながらも柔らかい食感で、穏やかな海の風味がします。
€18 ≈ ¥3,261
生貝類（1キログラムあたり）
Raw shellfish (per kilogram)
量り売りの新鮮な生貝類の盛り合わせ。塩辛く海の風味がします。
€120 ≈ ¥21,742
2名様分の生魚
Raw fish for two person
カルパッチョ、マグロのタルタル2種、生イカ
カルパッチョ、タルタル、イカなど、生鮮魚介の盛り合わせ。様々な食感と風味をお楽しみいただけます。
€28 ≈ ¥5,073

シーフード

（各1個）

オイスターレガル
Oyster Regal
甘くナッツのような風味で知られるプレミアム品種の牡蠣。ふっくらとしてしっかりした食感です。
€5 ≈ ¥906
オイスターパピヨン
Oyster papillon
独特の形と風味を持つ牡蠣の一種。塩辛くフレッシュです。
€3.50 ≈ ¥634
オイスタープレーン
Oyster plane
平たい牡蠣の一種。凹型牡蠣に比べてミネラル感が強いことが多いです。
€4 ≈ ¥725
ウニ
Sea urchins
ウニの食用卵巣。クリーミーで甘く、塩辛い味が特徴で、殻から直接食べることが多いです。
€3 ≈ ¥544
ヴィーナスの耳
Ear of Venus
滑らかで耳のような形の貝を持つ貝類の一種。繊細で風味豊かな身です。
€10 ≈ ¥1,812
海のトリュフ
Sea truffle
ワティドヴィーナス・クラムとしても知られています。噛み応えがあり、強い甘い海の味がします。
€2 ≈ ¥362
ペルセベ（1キログラムあたり）
Percebes (per kilogram)
ゴイサギ（フジツボ）。珍しい高級食材。茎の部分の身はしっかりしていて甘く、海の旨味が凝縮されています。
€100 ≈ ¥18,118
カパルンガ
Capalunga
細長く狭い形から名付けられたアオヤギ。甘く柔らかい身です。
€0.50 ≈ ¥91
毛むくじゃらのムール貝
Hairy mussel
毛深い殻の外側を持つムール貝の一種。一般的なムール貝に似た風味豊かな身です。
€0.50 ≈ ¥91
アサリ
Clams
小さく二枚貝の軟体動物。柔らかくわずかに塩辛い。
€3 ≈ ¥544
シーレモン
Sea lemon
イタリア語で「Limone di mare」として知られる海鞘またはホヤの一種。ヨウ素の強い風味が特徴の、好みが分かれる味です。
€3 ≈ ¥544
ウニのクルトン
Crouton with sea urchins
ウニの卵巣を乗せたトーストされたパン。カリカリの食感とクリーミーで塩辛いトッピングの組み合わせ。
€6 ≈ ¥1,087

調理済み前菜

当店では、製品の在庫状況に応じて5種類の前菜をご用意しております。すべて魚介類をベースにしており、調理済みです。

最低2名様分のイジデセレクション
Iside selection for a minimum of two people
2名様分の料金
温かいシーフードの前菜のセレクション。様々な魚介料理が含まれます。
€48 ≈ ¥8,697
追加1名様あたり
Each additional person
前菜セレクションに追加料金を適用する場合の料金。
€24 ≈ ¥4,348

ファーストコース

パスタの種類：ヴェルミチェッリ、四角いスパゲッティ、タリオリーニ（卵麺）、手打ちフスィッリ（水と小麦粉）、または手打ちカヴァテッリ（水と小麦粉）

エビ、チェリートマト、ペコリーノチーズのカヴァテッリ
Cavatielli with prawns, cherry tomatoes and pecorino
自家製ショートパスタ
エビ、甘いトマト、羊乳チーズの小さな貝殻状パスタ。シーフードと風味豊かなチーズの風味が混ざり合っています。
€20 ≈ ¥3,624
シーフードリゾット
Seafood risotto
タコ、イカ、シーフード入り
ブイヨンとシーフードミックスで調理されたクリーミーな米料理。濃厚で風味豊かです。
€18 ≈ ¥3,261
アサリと魚卵の四角いスパゲッティ
Square spaghetti with clams and fish eggs
四角い断面のスパゲッティ。アサリと風味豊かな魚卵（ボッタルガ）で和えています。塩辛さと旨味が濃厚です。
€16 ≈ ¥2,899
ガンナード（ヒメジ）のケッパーの花とチェリートマトのタリオリーニ
Tagliolino with gurnard fish caper flowers and cherry tomatoes
またはフエダイ
魚の身、ケッパー、トマトの細いリボンパスタ。繊細で香りが良いです。
€16 ≈ ¥2,899
カニのリングイネ
Linguini with crab
最低2名様分
新鮮なカニを添えた平たいロングパスタ。甘いカニの身がパスタとよく合います。シェアに最適な大皿。
€40 ≈ ¥7,247
イカ墨のスパゲッティ
Spaghetti with cuttlefish ink
イカ墨で色付けされた黒いスパゲッティ。独特の風味豊かで海の味がします。
€16 ≈ ¥2,899
ウニのスパゲッティ
Spaghetti with sea urchins
セカンドアベイラビリティ
クリーミーなウニの卵巣で和えたスパゲッティ。濃厚で甘く、塩辛い味です。
€28 ≈ ¥5,073
スライスまたは丸ごとの魚のパスタ
Pasta with sliced or whole fish
1キログラムあたり
パスタソースで調理された新鮮な魚を添えたパスタ。量り売り。
€90 ≈ ¥16,306
エビ、ズッキーニ、サフランのフスィッリ
Fusilli with shrimp, zucchini and saffron
エビとズッキーニのコルクスクリューパスタ、香りの良いサフラン風味。軽くて香りが良いです。
€18 ≈ ¥3,261

丸ごと甲殻類のパスタ 1キログラムあたり

アシカ
Sea lion
パスタ添えの大きな甲殻類。量り売り。
€120 ≈ ¥21,742
ロブスター
Lobster
ロブスターまるごとパスタ添え。甘くしっかりした身です。
€120 ≈ ¥21,742
海のセミ
Sea cicada
セミエビ。ロブスターに似た甘い身が特徴ですが、殻の形が異なります。
€120 ≈ ¥21,742
キングクラブ
King crab
パスタ添えの巨大なカニの脚。非常に甘く柔らかい身です。
€150 ≈ ¥27,177
スカンピまたはエビ
Scampi or prawns
パスタ添えの大きなエビまたはラングスティーヌ。繊細で甘いです。
€120 ≈ ¥21,742

セカンドコース

甲殻類
Crustaceans
1キログラムあたり カターラナ（ジャガイモ、トロペアの玉ねぎ、タッジャスカオリーブ、カモーネトマト添え）/ グリル / 氷の下で蒸し
量り売りの様々な甲殻類。カターラナ風（サラダ）、グリル、または蒸し料理で提供可能。
€120 ≈ ¥21,742
マグロのステーキ
Tuna steak
ルッコラサラダ、チェリートマト、バルサミコ酢を添えて
新鮮なサラダを添えたマグロのステーキ。酸味のあるビネガーと甘いトマトと相性の良い濃厚な魚です。
€20 ≈ ¥3,624
イカ
Squid
グリル / フライ
新鮮なイカをグリルしてスモーキーな風味にしたり、揚げてカリカリの食感にしたりして提供。
€24 ≈ ¥4,348

サイドディッシュ

輪郭
Contours
焼きトレヴィーゾラディッキオ（レーズンと松の実添え）/ ミックスサラダ（レタス、ルッコラ、チェリートマト）/ 田舎風季節野菜またはフライパンで炒めたもの / カタラン風サラダ（ジャガイモ、パチーノトマト、トロペアの玉ねぎ添え）/ マッシュポテト
お好みの野菜サイドディッシュ。新鮮なサラダから調理済みの季節野菜、マッシュポテトまで、様々なオプションがあります。
€7 ≈ ¥1,268

デザート

自家製ビスケットとパッシート・ディ・パンテッレリアを添えて。

自家製デザート
Homemade desserts
イチゴまたはチェリージャムのパイ / リンゴ、アプリコットジャム、シナモンのパイ / カプレーゼ（アーモンドとココア粉）/ リコッタチーズとチェリーのシュブリチョローナ
自家製ケーキとパイのセレクション。フルーツタルトやカプレーゼのような伝統的なイタリアのケーキも含まれます。
€7 ≈ ¥1,268
リコッタチーズと洋梨のケーキ
Ricotta cake and pears
甘いリコッタチーズと洋梨を使ったクラシックなイタリアのデザート。ヘーゼルナッツビスケットの間にあることが多いです。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリーム
Ice creams
レーストリュフ（ダーク、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、クラシック）/ フルッティーニ（クルミ、栗、イチゴ、マンダリン、バナナなど）
トルタ（アイスクリームトリュフ）やフルーツ入りソルベなど、様々なアイスクリーム。
€7 ≈ ¥1,268
季節のフルーツ
Seasonal fruit
旬の新鮮なフルーツの盛り合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
マンゴー・アイボリーコースト
Mango Ivory Coast
プレミアム輸入マンゴー。スライスして提供されることが多いです。甘くトロピカルな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
レモンのソルベ
Lemon sorbet
レモン汁と砂糖で作られた冷凍デザート。爽やかで口直しになります。
€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,183件
$
$$$ Pricey
📍 RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italy
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