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Ristorante Il Tempio di Iside

★ 4.4 (1,183) $$$Pricey 📍 RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italy

生食开胃

鱼肉薄片（一份）
Fish carpaccio (portion)
薄切生鱼片，通常用橄榄油和柠檬调味。清淡新鲜的开胃菜。
€20 ≈ HK$180
虾肉薄片（一份）
Shrimp carpaccio (portion)
生虾压成薄片。口感甜美柔滑，配以清淡的调味料。
€28 ≈ HK$252
金枪鱼鞑靼
Tuna tartar
切丁生金枪鱼，用油和香草调味。味道浓郁鲜美，质地柔软。
€15 ≈ HK$135
生乌贼（一份）
Raw cuttlefish (portion)
新鲜生乌贼切成条状或片状。口感紧实而嫩滑，带有温和的海鲜风味。
€18 ≈ HK$162
生贝类（每公斤）
Raw shellfish (per kilogram)
什锦新鲜生贝类（按重量出售）。带有咸鲜和海洋风味。
€120 ≈ HK$1,082
两人份生鱼
Raw fish for two person
生鱼片、两份金枪鱼鞑靼和生乌贼
什锦生海鲜拼盘。包括生鱼片、鞑靼和乌贼。提供多种口感和风味。
€28 ≈ HK$252

海鲜

每个

皇家生蚝
Oyster Regal
一种优质生蚝，以其甜美和坚果风味而闻名。肉质饱满紧实。
€5 ≈ HK$45
帕皮隆生蚝
Oyster papillon
一种生蚝，外形和风味独特。咸鲜清爽。
€3.50 ≈ HK$32
平坦生蚝
Oyster plane
一种扁平生蚝。与凹形生蚝相比，通常具有更浓郁的矿物质风味。
€4 ≈ HK$36
海胆
Sea urchins
海胆的可食用卵。口感奶油般柔滑，甜美而带有海水的咸味，常直接从壳中食用。
€3 ≈ HK$27
维纳斯之耳
Ear of Venus
一种贝类，外壳光滑呈耳状。肉质鲜嫩可口。
€10 ≈ HK$90
海松露
Sea truffle
又称疣纹蛤。口感有嚼劲，味道浓郁甜美。
€2 ≈ HK$18
鹅颈藤壶（每公斤）
Percebes (per kilogram)
鹅颈藤壶，一种稀有美食。茎部的肉质紧实、甜美，味道如同大海的精华。
€100 ≈ HK$902
Capalunga
长柄蛤蜊，因其细长形状而得名。肉质甜美嫩滑。
€0.50 ≈ HK$5
毛贻贝
Hairy mussel
一种带有毛状外壳的贻贝。味道鲜美，与普通贻贝相似。
€0.50 ≈ HK$5
蛤蜊
Clams
小型双壳软体动物。口感嫩滑，略带咸味。
€3 ≈ HK$27
海柠檬
Sea lemon
一种海鞘或海鞘纲动物，意大利语称为“Limone di mare”。味道独特，带有强烈的碘味。
€3 ≈ HK$27
海胆烤面包
Crouton with sea urchins
烤面包配新鲜海胆卵。酥脆的口感与奶油般柔滑、咸鲜的配料相结合。
€6 ≈ HK$54

热食开胃

本店提供五种开胃菜，根据产品供应情况而定，均以鱼类或贝类为基础，并经过烹制。

Iside 两人份起
Iside selection for a minimum of two people
价格为两人份
精选热海鲜开胃菜，适合分享。包括各种鱼类和贝类菜肴。
€48 ≈ HK$433
每加一人
Each additional person
为开胃菜选择增加额外份量的价格。
€24 ≈ HK$216

头盘

面食种类：细面、方形意大利面、细扁面（鸡蛋面）、手工螺旋面（水和面粉）或手工猫耳朵面（水和面粉）

虾仁、樱桃番茄和佩克里诺奶酪意面
Cavatielli with prawns, cherry tomatoes and pecorino
短意面（手工制作）
小贝壳状意面配虾仁、甜番茄和绵羊奶酪。融合了海鲜和咸味奶酪的风味。
€20 ≈ HK$180
海鲜烩饭
Seafood risotto
配章鱼、乌贼和海鲜
奶油烩饭，用高汤和什锦海鲜烹制。味道浓郁。
€18 ≈ HK$162
方形意大利面配蛤蜊和鱼籽
Square spaghetti with clams and fish eggs
方形截面的意大利面，配蛤蜊和鲜美的鱼籽（乌鱼子）。味道咸鲜，鲜味十足。
€16 ≈ HK$144
细面配鲂鱼、刺山柑花和樱桃番茄
Tagliolino with gurnard fish caper flowers and cherry tomatoes
或红鱼
细带状面条配鱼肉、刺山柑和番茄。味道鲜美芳香。
€16 ≈ HK$144
扁面配蟹肉
Linguini with crab
最少两人份
长扁面配鲜蟹。甜美的蟹肉与面条相得益彰。份量大，适合分享。
€40 ≈ HK$361
墨鱼汁意大利面
Spaghetti with cuttlefish ink
用墨鱼汁染黑的黑色意大利面。具有独特的鲜味和海洋风味。
€16 ≈ HK$144
海胆意大利面
Spaghetti with sea urchins
第二份选择
意大利面配奶油海胆卵。味道浓郁、甜美且带有海水的咸味。
€28 ≈ HK$252
意面配切片或整条鱼
Pasta with sliced or whole fish
每公斤
意面配鲜鱼（按重量出售）。鱼通常与意面酱一起烹制。
€90 ≈ HK$811
螺旋面配虾仁、西葫芦和藏红花
Fusilli with shrimp, zucchini and saffron
螺旋面配虾仁和西葫芦，加入芳香的藏红花调味。清淡芬芳。
€18 ≈ HK$162

意面配全蟹（按公斤计价）

海狮
Sea lion
一种大型甲壳类动物，搭配意面。按重量出售。
€120 ≈ HK$1,082
龙虾
Lobster
整只龙虾配意面。肉质甜美紧实。
€120 ≈ HK$1,082
海蝉
Sea cicada
蝉虾，以其甜美的肉质而闻名，与龙虾相似但外壳形状不同。
€120 ≈ HK$1,082
帝王蟹
King crab
帝王蟹腿配意面。肉质非常甜美嫩滑。
€150 ≈ HK$1,352
挪威海螯虾或大虾
Scampi or prawns
大虾或小龙虾配意面。味道鲜美而甜。
€120 ≈ HK$1,082

主菜

甲壳类动物
Crustaceans
每公斤 卡塔拉娜沙拉配土豆、特罗佩亚洋葱、塔贾斯卡橄榄和卡莫内番茄 / 烤 / 冰下蒸
什锦甲壳类动物（按重量出售）。可做卡塔拉娜沙拉、烤或蒸。
€120 ≈ HK$1,082
金枪鱼排
Tuna steak
放在芝麻菜沙拉、樱桃番茄和香醋床上
香煎金枪鱼排配新鲜沙拉。肥美的鱼肉搭配酸甜的醋和甜番茄。
€20 ≈ HK$180
乌贼
Squid
烤/炸
新鲜乌贼，可选择烤制以获得烟熏风味或油炸以获得酥脆口感。
€24 ≈ HK$216

配菜

轮廓
Contours
烤特雷维索菊苣配葡萄干和松子 / 什锦沙拉（生菜、芝麻菜和樱桃番茄）/ 田园时蔬或锅炒时蔬 / 卡塔兰沙拉配土豆、帕奇尼番茄和特罗佩亚洋葱 / 土豆泥
精选蔬菜配菜。选择多样，从新鲜沙拉到时令烹制蔬菜和土豆泥。
€7 ≈ HK$63

甜点

配自制饼干、葡萄酒和潘泰莱里亚甜酒。

自制甜点
Homemade desserts
草莓或樱桃果酱派 / 苹果、杏子酱和肉桂派 / 卡布里蛋糕（杏仁和可可粉）/ 瑞可塔芝士和樱桃碎屑蛋糕
精选店内自制蛋糕和派。包括水果挞和卡布里蛋糕等传统意大利蛋糕。
€7 ≈ HK$63
瑞可塔芝士蛋糕配梨
Ricotta cake and pears
经典的意大利甜点，以甜瑞可塔芝士和梨为特色，通常夹在榛子饼干之间。
€7 ≈ HK$63
冰淇淋
Ice creams
蕾丝松露（黑松露、开心果、经典款）/ 水果冰糕（核桃、栗子、草莓、橘子、香蕉等）
什锦冰淇淋选项，包括塔菲特（冰淇淋松露）和水果冰糕。
€7 ≈ HK$63
时令水果
Seasonal fruit
时令新鲜水果拼盘。
€7 ≈ HK$63
象牙海岸芒果
Mango Ivory Coast
优质进口芒果，可能切片供应。甜美热带风味。
€10 ≈ HK$90
柠檬冰糕
Lemon sorbet
用柠檬汁和糖制成的冷冻甜点。清爽解腻。
€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的1,183個評分
$
$$$ Pricey
📍 RM99, Via Pietro Verri, 1, 00184 Roma RM, Italy
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