Rione XIV Bistrot

ニンニクをこすりつけ、オリーブオイルをかけたトーストパン。黒胡椒を振りかけて仕上げ。カリカリで香りの良い前菜。

刻んだ新鮮なトマトと香りの良いバジルをトッピングしたクラシックなブルスケッタ。オリーブオイルで味付け。フレッシュで風味豊か。

クリーミーなモッツァレラチーズと塩味のアンチョビフィレをトッピングしたトーストパン。マイルドなチーズと風味豊かな魚の風味のバランス。

ペコリーノ羊乳チーズのスパイシーなクリームをトッピングしたトーストパン。カリカリのクルミと甘いハチミツを添えて、強い風味のバランスを取ります。

ニンニクをこすりつけ、ハーブで味付けした豚の背脂の薄切りを乗せた温かいトーストパン。脂がパンに溶け込み、濃厚でバターのような風味を生み出します。

トマトソースと溶けたモッツァレラチーズのピザ風味をイメージしたトーストパン。シンプルで誰にでも愛される味。

マイルドなモッツァレラとスモークサーモンのスライスをトッピングしたトーストパン。クリーミーでスモーキーな風味の組み合わせ。

塩味の効いたプロシュート・ディ・パルマとフレッシュモッツァレラをトーストに乗せたクラシックな組み合わせ。風味豊かで柔らかい食感。

新鮮なチェリートマトに、バジルペストと熟成パルメザンチーズのスライスを添えて。明るくハーブのような前菜。

缶詰のツナ、風味豊かなオリーブ、玉ねぎをトッピングしたトーストパン。地中海風の様々な食感の組み合わせ。

クリーミーなフレッシュチーズ（ストラッキーノ）とモルタデッラソーセージのスライスをトッピングしたトーストパン。カリカリのピスタチオをトッピング。

スパイシーな羊乳チーズクリームに、土のようなトリュフの風味を効かせたバリエーション。トーストにクルミを添えて提供。

繊細なズッキーニの花、溶けたモッツァレラチーズ、風味豊かなアンチョビをトッピングしたトーストパン。花と塩味のノートの洗練されたブレンド。

イタリアのさまざまな生ハムの盛り合わせ。通常、プロシュート、サラミ、モルタデッラなどが含まれます。

柔らかいものから硬いものまで、さまざまな種類のチーズの盛り合わせ。塩味のチーズを引き立てる甘いハチミツとフルーツコンポートを添えて。

生ハムとさまざまなチーズの盛り合わせ。ペアリング用のハチミツとジャムが含まれます。シェアに最適。

スライスしたモッツァレラチーズとトマトのフレッシュサラダ。バジルとオリーブオイルで飾られています。軽くて爽やか。

薄切りの空気乾燥牛肉（ブレザオラ）に、胡椒の効いたルッコラとパルメザンチーズのスライスを添えて。脂肪分が少なく風味豊かな前菜。

スライスした生ハムと新鮮なモッツァレラボールまたはスライスを添えて。シンプルな冷製アンティパスト。

薄切りのスモークサーモンに新鮮なルッコラとクリーミーなアボカドを添えて。軽くてヘルシー。

モルタデッラソーセージのスライスにルッコラサラダとパルメザンチーズを添えて。甘酸っぱいバルサミコグレーズをかけて。

食事の付け合わせとして提供される、新鮮なパンの盛り合わせ。

苦味のある赤チコリ、風味豊かな豚肉（グアンチャーレ）、カリカリのクルミ、スモークスカモルツァチーズのユニークなソースをかけた平たいパスタ。濃厚で複雑な風味。

クラシックなローマ風トマトソースに、カリカリの豚頬肉（グアンチャーレ）とペコリーノロマーノチーズを添えたチューブパスタ。唐辛子でマイルドな辛さ。

トマトソースで煮込んだ牛肉のミートボールを添えたパスタチューブ。パルメザンチーズをトッピング。満足感のある肉とパスタ料理。

ミートラグー、クリーミーなベシャメルソース、チーズで焼いたパスタシートの層。ボリュームのある伝統的なオーブン焼き料理。

ペコリーノロマーノチーズと黒胡椒のクリーミーなソースで和えた太麺パスタ。シンプルでシャープ、風味豊か。

卵、ペコリーノチーズ、カリカリの豚頬肉（グアンチャーレ）のクリーミーなソースをかけた太麺パスタ。濃厚で胡椒が効いています。

「白いアマトリチャーナ」と見なされるこのパスタは、トマトなしで、豚頬肉の塩漬け、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使用しています。塩味で風味豊か。

ニンニクとパセリで炒めたポルチーニ茸の風味豊かなソースをかけた平たいパスタ。オリーブオイルとチーズで仕上げ。

リコッタとほうれん草を詰めた詰め物パスタ。溶かしバターと香りの良いセージソースで提供。

リコッタとほうれん草を詰めた詰め物パスタ。新鮮なトマトとバジルソースで提供。

牛肉と豚肉のラグーソースでじっくり煮込んだ柔らかいポテト団子。ボリュームがあり満腹感があります。

クラシックなボロネーゼミートソースとパルメザンチーズをトッピングした平たいリボンパスタ。

トマト、玉ねぎ、バジルのシンプルなフレッシュソースをかけた太麺パスタ。軽いベジタリアンオプション。

揚げナス、チーズ、トマトソースの層を重ねて焼いた料理。ラザニアに似ていますが、パスタの代わりにナスを使用。

トマトソースで煮込んだ柔らかいミートボール。柔らかくジューシー。

プロシュートとセージで巻いた子牛のカツレツを白ワインとバターで調理した、クラシックなローマ料理。風味豊かで香りが良い。

グリルまたはパンで焼いた牛肉のストリップを新鮮なルッコラの上に盛り付け、チーズのスライスとバルサミコグレーズをトッピング。低炭水化物、高タンパク質の料理。

グリルまたはパンで焼いた鶏むね肉に、新鮮なミックスサラダを添えて。シンプルで軽い。

豚の脚の大きな切り身を、柔らかくなるまでじっくり調理したもの。プレーンなジャガイモと甘酢玉ねぎを添えて。

ニンニクと唐辛子で炒めた苦味のある葉野菜。伝統的なローマ風の付け合わせ野菜。

トマトソースで煮込んだ白いカネッリーニ豆、ニンニクとセージ風味。柔らかく風味豊か。

トマトとオリーブのミックスグリーンサラダ。軽く味付け、通常はオイルとビネガーで。

クリーミーなランチドレッシングに鶏肉とクルトンが入ったボリュームたっぷりのサラダ。食べられるパンボウルの中に入れて提供。

新鮮な野菜と軽いヨーグルトドレッシングのツナサラダ。食べられるパンボウルに入って提供。

ヨーグルトソースで味付けしたスモークサーモンとアボカドのサラダ。食べられるパンボウルに入って提供。

コーヒーに浸したレディフィンガーとマスカルポーネクリームの層になったクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけて。

ビスケットベースの濃厚でクリーミーなケーキ。フルーツやチョコレートなどのさまざまなトッピングやフレーバーがあります。

ピスタチオと甘いラズベリージャム風味のアーモンドベースのケーキ。ピスタチオアイスクリームを添えて。

濃厚でファッジのようなチョコレートケーキのスライスを温かい状態で提供。クリーム風味のアイスクリームを添えて。

柔らかく溶けたチョコレートの中心を持つ、温かい焼きデザート。

アイスクリームをハードチョコレートまたはナッツシェルで覆った、凍ったデザートボム。クリーミーで冷たい。

カップに入ったジェラートまたはアイスクリーム。さまざまなフレーバーがあります。

大きいボトルに入ったミネラルウォーター（ガスなし）。

大きいボトルに入った炭酸ミネラルウォーター。

小さいボトルに入ったミネラルウォーター（ガスなし）。

小さいボトルに入った炭酸ミネラルウォーター。

クラシックなコーラソフトドリンク。

砂糖不使用のコーラソフトドリンク。

オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。

フルーツジュースの小瓶。

レモン風味のビターソフトドリンク。

トニックウォーター、ミキサーとして、またはそのまま飲まれることが多い。

イタリア産の炭酸レモンソーダ。

レモン風味のアイスティー。

ピーチ風味のアイスティー。

有名なイタリアのペールラガー。クリスピーで爽やか、バランスの取れた苦味。

クリスピーで爽やかな味わいと軽やかなコーンの香りで知られるプレミアムイタリアンラガー。

サルデーニャ産のラガービール。適度な苦味とホップの風味。

ピエモンテで醸造された高品質のイタリアンラガー。バランスが取れていて滑らか。

メナブレア ラガーのよりアルコール度数が高く、よりコクのある強いバージョン。

モルティーでトーストしたキャラメルのようなノートを持つアンバービール。

サルデーニャ産の無ろ過ラガー。濁った外観で、よりフルボディで酵母のノートがあります。

伝統的に冷やして提供されるイタリアのハーブリキュール。甘く香りが良い。

秘密のハーブとスパイスのブレンドで作られた人気のイタリアンアマーロ。フローラルで甘苦い。

ハーブとスパイスから作られた、非常に苦い香りのスピリッツ。しばしば食後酒として消費されます。

リコリスとアニスの強いノートを持つドイツのハーブ系食後酒。

南イタリア産の甘いレモンリキュール。明るく、柑橘系で、力強い。

無色でアニスの香りのイタリアのリキュール。甘くて強い。

イタリアのリキュール、おそらくリコリスベース。

ハーブの秘密のブレンドで作られた、キャラメル色のハーブリキュール。バランスの取れた甘苦い味。

パンテッレリーア島で乾燥させたブドウで作られた甘いデザートワイン。濃厚でハチミツのような風味。

ポマース（ブドウの皮と種）から作られた強いイタリアのブランデー。力強く香りが良い。

マスカット種から作られた甘く香りの良い白ワイン。

透明な蒸留アルコール飲料。無味。

甘くアーモンド風味のイタリアのリキュール。滑らかで濃厚。

サトウキビの副産物から作られた蒸留アルコール飲料。

発酵させた穀物マッシュから作られた蒸留アルコール飲料。