menufans

Respiro

UN AIR DI SICILE トラットリア - ピッツェリア シェフが毎日作るこだわりのパスタ料理。本日のスペシャルは黒板をご覧ください。 お一人様最低1品のご注文をお願いいたします。マネジメントより感謝申し上げます。

ピザ

チッチョ
CICCIO
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、バジル
クラシックなトマトソースベースのピザ、フィオル・ディ・ラッテとフレッシュバジルをトッピング。マルゲリータに似たシンプルで伝統的な味わい。薄くてカリカリの生地。
€13 ≈ ¥2,355
トンマーシノ
TOMMASINO
トマトソース、アンチョビ、フィオル・ディ・ラッテ、ブラックオリーブ
トマトソース、塩漬けアンチョビ、フィオル・ディ・ラッテ、ブラックオリーブをトッピングしたピザ。風味豊かで地中海らしい味わい。魚介系の風味が好きな方におすすめ。
€14 ≈ ¥2,537
ピエトロ
PIETRO
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、ツナ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ(トロペア産)
トマトソースとモッツァレラをベースに、ツナと赤玉ねぎ(トロペア産)をトッピングしたピザ。玉ねぎが甘みと食感を加えます。風味豊かで食べ応えがあります。
€16 ≈ ¥2,899
エマヌエル
EMANUELLE
ジャガイモ、フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、ルッコラ、ケッパー
ジャガイモ、モッツァレラ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、ルッコラ、ケッパーをトッピングした、オリジナルの白いピザ。ルッコラがフレッシュな胡椒のような風味を加えます。濃厚で多様な食感。
€16 ≈ ¥2,899
マリア
MARIA
フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、ポルケッタ、ルッコラ
ポルケッタ(ハーブで味付けしたイタリア風ローストポーク)とマッシュルームをモッツァレラベースにトッピングしたピザ。フレッシュなルッコラ添え。素朴で香り高い味わい。
€16 ≈ ¥2,899
アクセル
AXEL
トマトソース、白ハム、卵、フィオル・ディ・ラッテ
イタリア風クイーンピザ、白ハムと卵をトッピング、トマトソースとモッツァレラベース。濃厚で心温まる一品。卵は通常、ピザの上でオーブンで焼かれます。
€16 ≈ ¥2,899
ファラ
FARAH
トマトソース、4種類のイタリアンチーズ:フィオル・ディ・ラッテ、スモークスカモルツァ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラとスモークスカモルツァを含む4種類のイタリアンチーズを使ったピザ。トマトソースベース。クリーミーで濃厚、チーズ好きにはたまらない一品。
€17 ≈ ¥3,080
パオロ
PAOLO
トマトソース、揚げナス、フィオル・ディ・ラッテ、パルミジャーノ、バジル
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノを使ったパルミジャーナ風。とろとろで風味豊か。シチリアのベジタリアンクラシック。
€17 ≈ ¥3,080
グラツィア
GRAZIA
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、白ハム
トマトソースとモッツァレラをベースにした、白ハムとマッシュルームのクラシックピザ。シンプルで誰にでも愛される一品。薄いイタリアン生地。
€17 ≈ ¥3,080
ペッピーノ
PEPPINO
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、スピアナータ(ピリ辛サラミ)、ゴルゴンゾーラ
スピアナータ(ピリ辛サラミ)とゴルゴンゾーラを使ったピリ辛ピザ。トマトソースとモッツァレラベース。スパイシーな風味と濃厚なブルーチーズの組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
ロザリア
ROSALIA
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ブラックオリーブ
数種類のグリルまたは調理済み野菜(マッシュルーム、ナス、ズッキーニ)をトッピングしたボリューム満点のベジタリアンピザ。トマトソースとモッツァレラベース。フレッシュで彩り豊か。
€17 ≈ ¥3,080
レオ
LEO
トマトソース、白ハム、マッシュルーム、オリーブ、チェリートマト、ルッコラ
ハム、マッシュルーム、オリーブをトッピングしたボリューム満点のピザ。焼き上がり後にチェリートマトとフレッシュルッコラを添えて。調理済みと生の状態のバランスが良い。
€17 ≈ ¥3,080
ニネッタ
NINETTA
ピスタチオクリーム、モルタデッラ、フィオル・ディ・ラッテ、セミドライトマト、ブッラティーナ
ピスタチオクリームとモルタデッラをベースにした贅沢なピザ。甘いセミドライトマトとクリーミーな小さなブッラータを添えて。ピスタチオの風味が豊かなスペシャル。
€21 ≈ ¥3,805
ヴィチェ
VICÉ
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、パルマ産生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライス、ブッラータ
熟成パルマ産生ハム、丸ごとブッラータ、パルミジャーノのスライスをトッピングした贅沢なピザ。トマトソースとモッツァレラベース。上質なシャルキュトリーとフレッシュチーズの組み合わせ。
€23 ≈ ¥4,167
パスカル
PASQUALE
トリュフクリーム、フレッシュクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
トリュフクリームとブレザオラ(乾燥牛肉)を使った白いピザ。ルッコラとパルミジャーノをトッピング。濃厚なトリュフの風味と繊細な食感。
€24 ≈ ¥4,348

パスタ

シェフが毎日作るこだわりのパスタ料理。

アマトリチャーナ
AMATRICIANA
パンチェッタ、トマト、ピリ辛
煮込んだトマトソース、パンチェッタ(グアンチャーレまたはパンチェッタ)、ピリ辛のアクセントを添えたパスタ。風味豊かでピリ辛のローマ風クラシック。
€20 ≈ ¥3,624
ピスタチオ風味
PISTACCHIOSA
グアンチャーレ、フレッシュクリーム、ピスタチオ、シチリアーノ、ピスタチオの粒
シチリア産ピスタチオのクリーミーなパスタ、グアンチャーレ(カリカリに焼いた豚の頬肉)添え。ピスタチオの粒を散らして。濃厚でクリーミー、香り高い一品。
€24 ≈ ¥4,348
トリュフ風味
TARTUFFOLATA
フレッシュクリーム、トリュフクリーム、マッシュルーム
クリームとトリュフの白いソースのパスタ、マッシュルーム添え。トリュフの土のような香りとエレガントな味わい。
€24 ≈ ¥4,348

本日のパスタ

アラビアータ
ARRABIATA
ピリ辛トマトソース
ピリ辛のトマトソース、ニンニク風味のパスタ。シンプルながらも刺激的な一品で、味覚を呼び覚まします。
€16 ≈ ¥2,899
ピック・パック
PIC PAC
フレッシュトマト、ニンニク、バジル
フレッシュなトマト、ニンニク、バジルの風味のパスタ。シチリア風の軽いソース、ピッキ・パッキ。軽い食事に最適。
€19 ≈ ¥3,442
プリマヴェーラ
PRIMAVERA
季節の野菜
数種類の季節の野菜を使ったパスタ、ソテーまたは軽いソースで。フレッシュで彩り豊か、ベジタリアン。野菜は市場によって変わります。
€22 ≈ ¥3,986
ノルマ
NORMA
トマトソース、揚げナス、モッツァレラ
シチリアの代表的な料理:揚げナスと塩漬けリコッタまたはモッツァレラを添えたトマトソースパスタ。風味豊かで心温まる一品。
€20 ≈ ¥3,624
ブッラータとパルマ産生ハム
BURRATA E PARMA
クリーミーなモッツァレラとパルマ産生ハム
クリーミーなブッラータとパルマ産生ハムのスライスを添えたパスタ。温かいものと冷たいものの組み合わせ、濃厚で繊細。
€24 ≈ ¥4,348
ボロネーゼ
BOLOGNESE
トマトソースと牛ひき肉
クラシックなボロネーゼソースのパスタ、牛ひき肉とトマトを煮込んだもの。濃厚で肉々しく、非常に人気があります。
€22 ≈ ¥3,986
カルボナーラ
CARBONARA
パンチェッタ、卵、パルミジャーノ
卵、パルミジャーノ(またはペコリーノ)、カリカリのパンチェッタを使った伝統的なレシピ。デフォルトではクリームなし。卵とチーズのエマルジョンによりクリーミー。
€25~ ≈ ¥4,529

前菜

クラシックブッラティーナ
BURRATINA CLASSICA
プーリア産ブッラータ(125g)、オリーブオイル、チェリートマト、バジル
小さなプーリア産ブッラータ、クリーミーな中心部を持つフレッシュチーズ。チェリートマトとオリーブオイル添え。フレッシュでミルキー。パンと一緒にどうぞ。
€10 ≈ ¥1,812
ブルスケッタ
BRUSHETTA
トマト、ニンニク、シチリア産オリーブオイル、バジル添えブルスケッタ
ニンニクをこすりつけたトーストしたパンに、刻んだトマト、バジル、オリーブオイルをトッピング。カリカリで香り高い。イタリアの前菜の定番。
€10 ≈ ¥1,812
トリュフ風味ブッラティーナ
BURRATINA TARTUFATA
プーリア産ブッラータ(125g)、黒トリュフクリーム、シチリア産チェリートマト、シチリア産オリーブオイル
黒トリュフクリームを添えたブッラータのバリエーション。トリュフの濃厚な風味がブッラータの甘さを引き立てます。チェリートマト添え。
€12 ≈ ¥2,174
シチリア風カポナータ
CAPONATA SICILIANA
自家製
ナス、セロリ、ケッパー、オリーブを使った甘酸っぱい煮込み料理。シチリア風。通常、冷たいまたは温かい状態で食べられます。複雑で地中海的な風味。
€12 ≈ ¥2,174
シャルキュトリー盛り合わせ
MISTO DI SALUMI
イタリアンシャルキュトリー盛り合わせ
イタリアのシャルキュトリー盛り合わせ(生ハム、サラミなど)。食事の最初にシェアするのに最適。塩味があり風味豊か。
€17 ≈ ¥3,080
ナスとトマトのグラタン
PARMIGIANA DI MELANZANE
ナスグラタン、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ
揚げナスを層状に重ね、トマトソースと溶けるチーズをかけたグラタン。とろとろで濃厚。肉なしの心温まる一品。
€18 ≈ ¥3,261
シチリア風ミンキアテッレ
MINCHIATELLE SICILIANE
ピザ生地、トマトソース、シャルキュトリー、フィオル・ディ・ラッテ
ピザ生地をベースに、トマトソース、モッツァレラ、シャルキュトリーをトッピングしたスペシャル。おそらく一口サイズまたは詰め物入りのパンとして提供されます。
€18 ≈ ¥3,261

サラダ

トラパーニ
TRAPANI
ルッコラ、チェリートマト、プーリア産ブッラータ、シチリア産オリーブオイル
チェリートマトと小さなブッラータを添えたフレッシュルッコラサラダ。シチリア産オリーブオイルで味付け。軽やかでミルキー。
€15 ≈ ¥2,718
パレルモ
PALERMO
ルッコラ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、チェリートマト、オリーブ
ジャガイモ、赤玉ねぎ、オリーブ、トマトをルッコラの上に盛り付けたサラダ。シチリア風の素朴で食べ応えのあるサラダ。
€15 ≈ ¥2,718
ランペドゥーサ
LAMPEDUSA
ルッコラ、ツナ、チェリートマト、赤玉ねぎ(トロペア産)、セミドライトマト
ツナ、赤玉ねぎ(トロペア産、甘口)、フレッシュトマト、セミドライトマトを使ったツナサラダ。フレッシュでタンパク質豊富。軽いメインディッシュに最適。
€17 ≈ ¥3,080

デザート

パンナコッタ
PANNACOTTA
伝統的なレシピ
イタリアのクリームデザート、ゼリー状に固めたもの。冷やして提供されます。シルクのような滑らかな舌触り。しばしばベリーソースやキャラメルソースが添えられます。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
濃厚なダークチョコレートを使った、クリーミーでエアリーなチョコレートムース。カカオ豊富で甘い。チョコレート好きに愛される定番。
€10 ≈ ¥1,812
ロッコのティラミス
TIRAMISÙ DI ROCCO
クラシックなティラミス、コーヒー風味
有名なイタリアンデザート:コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココア。クリーミーで元気が出る。ロッコ特製レシピ。
€10 ≈ ¥1,812
ピスタチオティラミス
TIRAMISÙ PISTACCHIO
マスカルポーネクリーム、ピスタチオクリーム、ピスタチオの粒
コーヒーの代わりにピスタチオクリームを使用したティラミスのバリエーション。ピスタチオの粒を散らして。甘くクリーミーでナッツのような風味。
€12 ≈ ¥2,174
シチリア風カンノーロ
CANNOLO SICILIANO
リコッタチーズを使ったシチリア伝統デザート
カリカリに揚げた生地のロール、リコッタチーズの甘いクリームを詰めて。しばしば砂糖漬けのフルーツやチョコレートで飾られます。シチリアを代表するデザート。
€12 ≈ ¥2,174

イタリアワイン

ロッシ

モンテ・ピエトロソ シチリアワイン
MONTE PIETROSO VINO SICILIANO
シチリア産の赤ワイン、おそらく力強く太陽の恵みを受けた味わい。
€7.50~ ≈ ¥1,359
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOP ビオ
MONTEPULCIANO D'ABUZZO DOP BIO
アブルッツォ州産のオーガニック赤ワイン。モンテプルチャーノ種。一般的にフルーティーでタンニンは柔らかい。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ヴァルポリチェッラ
VALPOLICELLA
ヴェネト州産の赤ワイン。しばしば軽やかでフレッシュ、フルーティー(チェリー)。
€42~ ≈ ¥7,610
バルベーラ・ダルバ・アンシサ
BARBERA D'ALBA ANSISA
ピエモンテ州産の赤ワイン。鮮やかな酸味と黒い果実の香り。シャルキュトリーによく合います。
€43~ ≈ ¥7,791
イリウム・ゴヴェルノ・トスカーナ ITC
ILIUM GOVERNO TOSCANA ITC
トスカーナ州産の赤ワイン、ゴヴェルノ製法(乾燥ブドウ使用)。豊かで丸みのある口当たり。
€47~ ≈ ¥8,515
オドリバンテ・シラー、マルヴァジア・ネーラ・サレント IGT
ODORIBANTE SYRAH, MALVASIA NERA SALENTO IGT
南イタリア(サレント)産シラーとマルヴァジア・ネーラのブレンド。スパイシーでフルーティー、濃厚な味わい。
€55~ ≈ ¥9,965

白ワイン

ネッティョ・トッリチェッラ・オルヴィエート・クラッシコ・セッコ DOC
NETTO TORRICELLA ORVIETO CLASSICO SECCO DOC
ウンブリア州産の辛口白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、フローラルな香り。アンティパストによく合います。
€7.50~ ≈ ¥1,359

食前酒

パスティス
PASTIS
アニス風味の伝統的な食前酒。冷たい水と共に提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
スプリッツ
SPRITZ
プロセッコ、ビターリキュール(アペロールやカンパーリなど)、ソーダ水ベースのクラシックイタリアンカクテル。ビターで爽やか。
€10 ≈ ¥1,812
スプリッツ・リモンチェッロ
SPRITZ LIMONCELLO
リモンチェッロ(レモンリキュール)を使った、スプリッツのバリエーション。甘くレモン風味。
€12 ≈ ¥2,174
スプリッツ・サンジェルマン
SPRITZ SAINT GERMAIN
サンジェルマンリキュール(エルダーフラワー)を使用した、フローラルなスプリッツのバリエーション。繊細で香り高い。
€12 ≈ ¥2,174
モヒート
MOJITO
ラム酒、フレッシュミント、ライム、ソーダ水ベースのカクテル。非常に爽やか。
€12 ≈ ¥2,174
本日のカクテル
COCKTAIL DEL GIORNO
バーテンダー特製の本日のおすすめカクテル。
€12 ≈ ¥2,174
アメリカーノ
AMERICANO
カンパーリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのクラシックイタリアンカクテル。ビターでアロマティック。
€12 ≈ ¥2,174

ノンアルコール飲料

フルーツジュース
JUS DE FRUITS
各種フルーツジュース。
€5 ≈ ¥906
コカ・コーラゼロ
COCA-COLA ZERO
シュガーフリーコーラソーダ。
€5.50~ ≈ ¥996
スプライト
SPRITE
レモンとライムのソーダ。
€5.50~ ≈ ¥996
ファンタ
FANTA
オレンジソーダ。
€5.50~ ≈ ¥996
レモネード
LIMONADE
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€5.50 ≈ ¥996

サン・ベネデット
SAN BENEDITTO
イタリアのプレーンミネラルウォーター。
€4~ ≈ ¥725
フリッツァンテ(微発泡)
FRIZZANTE
炭酸ミネラルウォーター。
€4~ ≈ ¥725

カフェ

コーヒー
CAFÉ
クラシックなエスプレッソ。
€2.80 ≈ ¥507
マキャート
MACCHIATO
少量のフォームミルクを添えたエスプレッソ。
€3.80 ≈ ¥688
紅茶、ハーブティー
THÉ, INFUSION
温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。
€4.50 ≈ ¥815
カプチーノ
CAPPUCCINO
温かいミルクとたっぷりのフォームミルクを添えたエスプレッソ。
€4.80 ≈ ¥870

アルコール飲料

リモンチェッロ
LIMONCELLO
甘いイタリアンレモンリキュール。食後酒として冷やして提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
サンブーカ
SAMBUCA
スターアニス風味のリキュール。しばしばフランベまたはコーヒー豆添えで提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
ベイリーズ
BAILEY'S
アイリッシュウイスクリーム、甘くクリーミー。
€8 ≈ ¥1,449
ウイスキー
WHISKY
穀物を蒸留したスピリッツ。
€10 ≈ ¥1,812
フィノッキエット(フェンネルリキュール)
FINOCCHIETTO
ワイルドフェンネルを使った伝統的な消化促進リキュール。
€10 ≈ ¥1,812

ビール

ペローニ
PERONI
軽やかで爽やかなイタリアのラガービール。軽い苦味。
€5~ ≈ ¥906

スペシャルピザ

ピスケッダ風カルツォーネ
CALZONE DE PISCHEDDA
ピスケッダ風カルツォーネ 卵追加 2€
揚げた包み焼きピザ。生地は黄金色で、中は熱々でとろける具材が入っています。
€19~ ≈ ¥3,442

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価1,381件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理