ريسpiro

Name: ريسpiro
Address: 18 Rue Maître Albert, Paris, باريس
Price range: €2.8 - €24

Respiro

UN AIR DE SICILE TRATTORIA - PIZZERIA وصفات باستا محضرة يوميًا بواسطة طهينا. أطباق اليوم على السبورة تتقدم الإدارة بالشكر لطلب طبق واحد على الأقل لكل شخص.

★ 4.7 (1,381) $$Moderate 📍 18 Rue Maître Albert, Paris

بيتزا

تشيتشيو

CICCIO

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه وريحان

بيتزا تعتمد على صلصة طماطم كلاسيكية، مغطاة بموزاريلا فيور دي لاتيه وريحان طازج. نكهة بسيطة وتقليدية، مشابهة للمارغريتا. عجينة رقيقة ومقرمشة.

€13 ≈ $15.00

توماسينو

TOMMASINO

صلصة طماطم، أنشوجة، فيور دي لاتيه وزيتون أسود

بيتزا مغطاة بصلصة طماطم مع أنشوجة مملحة، موزاريلا فيور دي لاتيه وزيتون أسود. نكهة قوية ومتوسطية. مثالية لمحبي النكهات البحرية.

€14 ≈ $16.00

بيترو

PIETRO

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، تونة، زيتون أسود وبصل أحمر وتروبيا

بيتزا مغطاة بالتونة والبصل الأحمر تروبيا، على قاعدة طماطم وموزاريلا. البصل يضيف لمسة حلوة ومقرمشة. لذيذة ومشبعة.

€16 ≈ $19.00

إيمانويل

EMANUELLE

بطاطس، فيور دي لاتيه، فطر، زيتون أسود، جرجير وكبر

بيتزا بيضاء مبتكرة بالبطاطس والموزاريلا والفطر والكبر. الجرجير يضيف لمسة فلفلية منعشة. قوام غني ومتنوع.

€16 ≈ $19.00

ماريا

MARIA

فيور دي لاتيه، فطر، بوركيتا، جرجير

بيتزا مغطاة بالبوركيتا (لحم خنزير مشوي إيطالي بالأعشاب) والفطر على قاعدة الموزاريلا. تقدم مع الجرجير الطازج. طعم ريفي وعطري.

€16 ≈ $19.00

أكسل

AXEL

صلصة طماطم، لحم خنزير أبيض، بيض، فيور دي لاتيه

نسخة إيطالية من بيتزا الملكة، مع لحم خنزير أبيض وبيضة، على قاعدة طماطم وموزاريلا. غنية ومريحة. البيضة عادة ما تكون مطهوة في الفرن على البيتزا.

€16 ≈ $19.00

فرح

FARAH

صلصة طماطم، أربعة أنواع جبن إيطالي: فيور دي لاتيه، سكامورزا مدخنة، بارميزان وجورجونزولا

بيتزا بأربعة أنواع جبن إيطالي بما في ذلك جورجونزولا حار وسكامورزا مدخنة. قاعدة صلصة طماطم. كريمية، قوية ومثالية لعشاق الجبن.

€17 ≈ $20.00

باولو

PAOLO

صلصة طماطم، باذنجان مقلي، فيور دي لاتيه، بارميزان، ريحان

مستوحاة من البارميجانا، مع الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان. طرية ولذيذة. طبق نباتي صقلي كلاسيكي.

€17 ≈ $20.00

جرازيا

GRAZIA

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، فطر، لحم خنزير أبيض

بيتزا كلاسيكية بلحم خنزير أبيض وفطر على قاعدة طماطم وموزاريلا. بسيطة ومحبوبة من الجميع. عجينة رقيقة على الطريقة الإيطالية.

€17 ≈ $20.00

بيبينو

PEPPINO

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، سباناتا حارة، جورجونزولا

بيتزا حارة مع سباناتا (نقانق حارة) وجورجونزولا. قاعدة طماطم وموزاريلا. مزيج من النكهات الحارة والجبن الأزرق القوي.

€17 ≈ $20.00

روزاليا

ROSALIA

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، فطر، باذنجان، كوسا وزيتون أسود

بيتزا نباتية سخية مع تشكيلة من الخضروات المشوية أو المطهوة: فطر، باذنجان، كوسا. قاعدة طماطم وموزاريلا. طازجة وملونة.

€17 ≈ $20.00

ليو

LEO

صلصة طماطم، لحم خنزير أبيض، فطر، زيتون، طماطم كرزية، جرجير

بيتزا كاملة بلحم الخنزير والفطر والزيتون. مزينة بطماطم كرزية وجرجير طازج بعد الطهي. متوازنة بين المطبوخ والنيء.

€17 ≈ $20.00

نينيتا

NINETTA

كريمة فستق، مورتاديلا، فيور دي لاتيه، طماطم مجففة، بوراتينا

بيتزا فاخرة تعتمد على كريمة الفستق والمورتاديلا. مزينة بطماطم مجففة حلوة وبوراتا كريمية صغيرة. تخصص غني بنكهات الفستق.

€21 ≈ $24.00

فيتشيه

VICÉ

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، لحم بارما، جرجير، رقائق بارميزان وبوراتا

بيتزا فاخرة بلحم بارما المعتق، بوراتا كاملة ورقائق بارميزان. قاعدة طماطم وموزاريلا. مزيج من اللحوم الباردة الفاخرة والأجبان الطازجة.

€23 ≈ $27.00

باسكوالي

PASQUALE

كريمة كمأة، كريمة طازجة، فيور دي لاتيه، بريزاولا، جرجير وبارميزان

بيتزا بيضاء بكريمة الكمأة وبريزاولا (لحم بقري مجفف). مزينة بالجرجير والبارميزان. نكهة كمأة قوية وقوام رقيق.

€24 ≈ $28.00

باستا

وصفات باستا محضرة يوميًا بواسطة طهينا.

أاماتريشيانا

AMATRICIANA

لحم مقدد، طماطم، حار

باستا تقدم مع صلصة طماطم مطهوة ببطء، لحم خد الخنزير (غوانتشالي أو بانشيتا) ولمسة حارة. طبق روماني كلاسيكي لذيذ وحار.

€20 ≈ $23.00

بيستاتشوسا

PISTACCHIOSA

لحم خد الخنزير، كريمة طازجة، فستق، صقلي، فتات فستق

باستا كريمية بفستق صقلي مع لحم خد الخنزير (لحم خد خنزير مقرمش). مرشوشة بفتات الفستق. غنية، كريمية وعطرية.

€24 ≈ $28.00

تارتوفولاتا

TARTUFFOLATA

كريمة طازجة، كريمة كمأة وفطر

باستا بصلصة بيضاء كريمية بالكمأة، مع الفطر. طبق أنيق بنكهة الكمأة الترابية والعطرية.

€24 ≈ $28.00

باستا اليوم

أرابياتا

ARRABIATA

صلصة طماطم حارة

باستا بصلصة طماطم حارة بالفلفل والثوم. طبق بسيط ولكنه لاذع يوقظ الحواس.

€16 ≈ $19.00

بيك باك

PIC PAC

طماطم طازجة، ثوم وريحان

باستا بنكهات طازجة من الطماطم والثوم والريحان. صلصة خفيفة تسمى بيتشي باتشي، نموذجية لصقلية. مثالية لوجبة خفيفة.

€19 ≈ $22.00

بريمافيرا

PRIMAVERA

خضروات موسمية

باستا بخضروات موسمية متنوعة، مقلية أو بصلصة خفيفة. طازجة، ملونة ونباتية. تتغير الخضروات حسب السوق.

€22 ≈ $25.00

نورما

NORMA

صلصة طماطم، باذنجان، موزاريلا

طبق صقلية المميز: باستا بصلصة طماطم مغطاة بالباذنجان المقلي والريكوتا المملحة أو الموزاريلا. لذيذ ومريح.

€20 ≈ $23.00

بوراتا وبارما

BURRATA E PARMA

موزاريلا كريمية ولحم بارما

باستا تقدم مع بوراتا كريمية كاملة وشرائح لحم بارما. مزيج من الساخن والبارد، غني ورقيق.

€24 ≈ $28.00

بولونيز

BOLOGNESE

صلصة طماطم ولحم بقري مفروم

باستا بصلصة بولونيز كلاسيكية، مطهوة ببطء مع لحم بقري مفروم وطماطم. غنية، لحمية وشائعة جدًا.

€22 ≈ $25.00

كربونارا

CARBONARA

لحم مقدد، بيض وبارميزان

وصفة تقليدية بالبيض والبارميزان (أو البيكورينو) ولحم الخنزير المقدد المقرمش، بدون كريمة افتراضيًا. كريمي بفضل استحلاب البيض والجبن.

€25~ ≈ $29.00

مقبلات

بوراتينا كلاسيكية

BURRATINA CLASSICA

بوراتينا دي بوجليا (125 جرام)، زيت زيتون، طماطم كرزية وريحان

بوراتا صغيرة من بوليا، جبن طازج كريمي في القلب، يقدم مع طماطم كرزية وزيت زيتون. طازج وحليبي. يؤكل مع الخبز.

€10 ≈ $12.00

بروشيتا

BRUSHETTA

خبز محمص بالطماطم والثوم وزيت الزيتون الصقلي والريحان

شرائح خبز محمص مفرومة بالثوم ومغطاة بالطماطم المفرومة والريحان وزيت الزيتون. مقرمشة وعطرية. مقبل إيطالي لا غنى عنه.

€10 ≈ $12.00

بوراتينا تارتوفاتا

BURRATINA TARTUFATA

بوراتينا دي بوجليا (125 جرام)، كريمة كمأة سوداء، طماطم كرزية صقلية، زيت زيتون صقلي

نوع من البوراتا يقدم مع كريمة الكمأة السوداء. نكهة الكمأة الغنية تكمل حلاوة البوراتا. تقدم مع طماطم كرزية.

€12 ≈ $14.00

كابوناتا صقلية

CAPONATA SICILIANA

محلي الصنع

يخنة باذنجان حلوة وحامضة، كرفس، كبر وزيتون، نموذجية لصقلية. تؤكل عادة باردة أو دافئة. نكهات معقدة ومتوسطية.

€12 ≈ $14.00

ميشو دي سالومي

MISTO DI SALUMI

طبق لحوم باردة إيطالي

تشكيلة من اللحوم الإيطالية الباردة (لحم خنزير، نقانق، إلخ). مثالية للمشاركة في بداية الوجبة. مالحة ولذيذة.

€17 ≈ $20.00

بارميجانا دي ميلانزاني

PARMIGIANA DI MELANZANE

باذنجان مشوي، صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان

طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع صلصة الطماطم والجبن الذائب. طري وغني. طبق مريح بدون لحم.

€18 ≈ $21.00

مينكياتيلي صقلية

MINCHIATELLE SICILIANE

عجينة بيتزا، صلصة طماطم، لحوم باردة، فيور دي لاتيه

طبق خاص يعتمد على عجينة البيتزا، مغطاة بصلصة طماطم وموزاريلا ولحوم باردة. تقدم على الأرجح على شكل قطع صغيرة أو لفائف محشوة.

€18 ≈ $21.00

سلطات

تراباني

TRAPANI

جرجير، طماطم كرزية، بوراتينا دي بوجيولي وزيت زيتون صقلي

سلطة جرجير طازجة مع طماطم كرزية وبوراتا صغيرة. متبلة بزيت الزيتون الصقلي. خفيفة وحليبية.

€15 ≈ $17.00

باليرمو

PALERMO

جرجير، بصل أحمر، بطاطس، طماطم عنقودية، زيتون

سلطة مشكلة مع البطاطس والبصل الأحمر والزيتون والطماطم على فراش من الجرجير. سلطة ريفية ومشبعة بنكهات صقلية.

€15 ≈ $17.00

لامبيدوزا

LAMPEDUSA

جرجير، طماطم كرزية، بصل أحمر تروبيا، طماطم مجففة

سلطة تونة مع بصل أحمر تروبيا (حلو)، طماطم طازجة ومجففة. منعشة ومشبعة بالبروتين. مثالية كطبق خفيف.

€17 ≈ $20.00

حلويات

بان كوتا

PANNACOTTA

وصفة تقليدية

حلوى إيطالية تعتمد على كريمة مطبوخة مجمدة، تقدم باردة. قوام حريري وناعم. غالبًا ما تقدم مع صلصة توت أحمر أو كراميل.

€8 ≈ $9.00

موس شوكولاتة

MOUSSE AU CHOCOLAT

حلوى الشوكولاتة الداكنة المخملية والهوائية. غنية بالكاكاو والحلاوة. كلاسيكية محبوبة من عشاق الشوكولاتة.

€10 ≈ $12.00

تيراميسو روكو

TIRAMISÙ DI ROCCO

تيراميسو كلاسيكي بنكهة القهوة

الحلوى الإيطالية الشهيرة: بسكويت مغموس بالقهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو. كريمي ومنشط. وصفة روكو المنزلية.

€10 ≈ $12.00

تيراميسو فستق

TIRAMISÙ PISTACCHIO

كريمة ماسكاربوني، كريمة فستق، فتات فستق

نسخة من التيراميسو تستخدم كريمة الفستق بدلاً من القهوة. مرشوشة بفتات الفستق. حلو، كريمي وبنكهات جوزية.

€12 ≈ $14.00

كانولي صقلي

CANNOLO SICILIANO

حلوى صقلية نموذجية بالريكوتا

لفائف عجين مقلية مقرمشة، محشوة بكريمة ريكوتا حلوة. غالبًا ما تزين بالفواكه المسكرة أو الشوكولاتة. الحلوى الصقلية بامتياز.

€12 ≈ $14.00

نبيذ إيطالي

أحمر

مونتي بيتروسو فينو صقلي

MONTE PIETROSO VINO SICILIANO

نبيذ أحمر صقلي، قوي ومشمس على الأرجح.

€7.50~ ≈ $9.00

مونتيبلتشيانو دابروزو DOP BIO

MONTEPULCIANO D'ABUZZO DOP BIO

نبيذ أحمر عضوي من أبروتسو. عنب مونتيبلتشيانو. عادة ما يكون فاكهيًا مع تانينات ناعمة.

€7.50~ ≈ $9.00

فالبوليتشيلا

VALPOLICELLA

نبيذ أحمر من منطقة فينيتو. غالبًا ما يكون خفيفًا ومنعشًا وفاكهيًا (كرز).

€42~ ≈ $49.00

باربيرا دالبا أنسيسا

BARBERA D'ALBA ANSISA

نبيذ أحمر من بيدمونت. حموضة حادة ونكهات فاكهة سوداء. يتناسب جيدًا مع اللحوم الباردة.

€43~ ≈ $50.00

إيليوم جوفيرنو توسكانا ITC

ILIUM GOVERNO TOSCANA ITC

نبيذ أحمر من توسكانا، طريقة جوفيرنو (عنب مجفف). غني ومستدير في الفم.

€47~ ≈ $54.00

أودوريبانتي سيراه، مالفاسيا نيرا سالينتو IGT

ODORIBANTE SYRAH, MALVASIA NERA SALENTO IGT

مزيج من سيراه ومالفاسيا نيرا من جنوب إيطاليا (سالينتو). حار، فاكهي وكثيف.

€55~ ≈ $64.00

أبيض

نيتو توريتشيلا أورفيتو كلاسيكو سيكو DOC

NETTO TORRICELLA ORVIETO CLASSICO SECCO DOC

نبيذ أبيض جاف من أومبريا. منعش، معدني وزهري. مثالي مع المقبلات.

€7.50~ ≈ $9.00

مقبلات

باستيس

PASTIS

مشروب تقليدي باليانسون، يقدم مع ماء بارد.

€7 ≈ $8.00

سبريتز

SPRITZ

كوكتيل إيطالي كلاسيكي يعتمد على بروسيكو، مرارة (مثل أبيرول أو كامباري) وماء غازي. مر ومنعش.

€10 ≈ $12.00

سبريتز ليمونشيلو

SPRITZ LIMONCELLO

نسخة من السبريتز حيث يتم استبدال المرارة بالليمونشيلو (ليكير ليمون). حلو وحمضي.

€12 ≈ $14.00

سبريتز سان جيرمان

SPRITZ SAINT GERMAIN

نسخة زهرية من السبريتز تستخدم ليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. رقيق وعطري.

€12 ≈ $14.00

موهيتو

MOJITO

كوكتيل يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر والماء الغازي. منعش جدًا.

€12 ≈ $14.00

كوكتيل اليوم

COCKTAIL DEL GIORNO

كوكتيل اليوم، إبداع خاص من الساقي.

€12 ≈ $14.00

أمريكانو

AMERICANO

كوكتيل إيطالي كلاسيكي مع كامباري، فيرموث أحمر وماء غازي. مر وعطري.

€12 ≈ $14.00

غير كحولي

عصير فواكه

JUS DE FRUITS

عصائر فواكه متنوعة.

€5 ≈ $6.00

كوكا كولا زيرو

COCA-COLA ZERO

مشروب غازي بال cola خالٍ من السكر.

€5.50~ ≈ $6.00

سبرايت

SPRITE

مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر.

€5.50~ ≈ $6.00

فانتا

FANTA

مشروب غازي بالبرتقال.

€5.50~ ≈ $6.00

ليموناضة

LIMONADE

مشروب غازي حلو بالليمون.

€5.50 ≈ $6.00

ماء

سان بينديتو

SAN BENEDITTO

مياه معدنية إيطالية عادية.

€4~ ≈ $5.00

غازي

FRIZZANTE

مياه معدنية غازية.

€4~ ≈ $5.00

مقهى

قهوة

CAFÉ

إسبريسو كلاسيكي.

€2.80 ≈ $3.00

ماكياتو

MACCHIATO

إسبريسو مع لمسة صغيرة من رغوة الحليب.

€3.80 ≈ $4.00

شاي، أعشاب

THÉ, INFUSION

تشكيلة من الشاي أو الأعشاب الساخنة.

€4.50 ≈ $5.00

كابتشينو

CAPPUCCINO

إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب جميلة.

€4.80 ≈ $6.00

كحولي

ليمونشيلو

LIMONCELLO

ليكير ليمون إيطالي حلو، يقدم مثلجًا كمهضم.

€8 ≈ $9.00

سامبوكا

SAMBUCA

مشروب روحي باليانسون النجمي. غالبًا ما يقدم مشتعلًا أو مع حبوب قهوة.

€8 ≈ $9.00

بيليز

BAILEY'S

كريمة ويسكي أيرلندية، حلوة وكريمية.

€8 ≈ $9.00

ويسكي

WHISKY

مشروب روحي مقطر من الحبوب.

€10 ≈ $12.00

فينوكيتو

FINOCCHIETTO

مشروب هضمي تقليدي باليانسون البري.

€10 ≈ $12.00

بيرة

بيروني

PERONI

بيرة أشقر إيطالية خفيفة ومنعشة. مرارة خفيفة.

€5~ ≈ $6.00

بيتزا خاصة

كالزوني دي بيشيدا

CALZONE DE PISCHEDDA

كالزوني دي بيشيدا إضافة بيض 2 يورو

بيتزا منتفخة محشوة. القشرة ذهبية والداخل يحتوي على المكونات الساخنة والذائبة.

€19~ ≈ $22.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٬٣٨١ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 18 Rue Maître Albert, Paris

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)