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呼吸

Respiro

西西里风味小餐馆 - 披萨店 每晚由我们的厨师精心制作的意大利面食。每日特色菜在黑板上 管理层感谢您每人至少点一份菜。

披萨

奇乔
CICCIO
番茄酱,菲奥迪拉特和罗勒
经典番茄酱基底披萨,配马苏里拉菲奥迪拉特奶酪和新鲜罗勒。简单而传统的风味,类似于玛格丽特披萨。饼底薄而酥脆。
€13 ≈ ¥107
托马西诺
TOMMASINO
番茄酱,凤尾鱼,菲奥迪拉特和黑橄榄
番茄酱披萨配咸味凤尾鱼、马苏里拉菲奥迪拉特奶酪和黑橄榄。浓郁的地中海风味。非常适合海鲜风味爱好者。
€14 ≈ ¥115
皮耶特罗
PIETRO
番茄酱,菲奥迪拉特,金枪鱼,黑橄榄和红洋葱及特罗佩亚洋葱
金枪鱼和特罗佩亚红洋葱披萨,番茄和马苏里拉奶酪基底。洋葱带来甜味和脆感。美味而丰盛。
€16 ≈ ¥131
埃马努埃尔
EMANUELLE
土豆,菲奥迪拉特,蘑菇,黑橄榄,芝麻菜和续随子
一款原创的白酱披萨,配土豆、马苏里拉奶酪、蘑菇和续随子。芝麻菜增添了清爽的胡椒味。口感丰富多样。
€16 ≈ ¥131
玛丽亚
MARIA
菲奥迪拉特,蘑菇,香草烤猪肉,芝麻菜
披萨配香草烤猪肉(意大利烤猪肉)和蘑菇,基底为马苏里拉奶酪。配新鲜芝麻菜。质朴而芬芳的味道。
€16 ≈ ¥131
阿克塞尔
AXEL
番茄酱,火腿,鸡蛋,菲奥迪拉特
意大利披萨王后披萨的变种,配火腿和鸡蛋,番茄和马苏里拉奶酪基底。浓郁而令人满足。鸡蛋通常在披萨上烤制。
€16 ≈ ¥131
法拉
FARAH
番茄酱,四种意大利奶酪:菲奥迪拉特、烟熏斯卡莫扎、帕尔马干酪和戈贡佐拉奶酪
四种意大利奶酪披萨,包括辛辣的戈贡佐拉奶酪和烟熏斯卡莫扎奶酪。番茄酱基底。奶油般顺滑,浓郁,非常适合奶酪爱好者。
€17 ≈ ¥139
保罗
PAOLO
番茄酱,炸茄子,菲奥迪拉特,帕尔马干酪,罗勒
灵感来自帕尔马干酪,配炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。入口即化,美味可口。经典的西西里素食。
€17 ≈ ¥139
格拉齐亚
GRAZIA
番茄酱,菲奥迪拉特,蘑菇,火腿
经典披萨配火腿和蘑菇,番茄和马苏里拉奶酪基底。简单而受所有人喜爱。意大利薄饼。
€17 ≈ ¥139
佩皮诺
PEPPINO
番茄酱,菲奥迪拉特,辣味斯皮亚纳塔,戈贡佐拉奶酪
辣味披萨,配斯皮亚纳塔(辣味香肠)和戈贡佐拉奶酪。番茄和马苏里拉奶酪基底。辛辣和浓郁蓝纹奶酪的风味组合。
€17 ≈ ¥139
罗莎莉亚
ROSALIA
番茄酱,菲奥迪拉特,蘑菇,茄子,西葫芦和黑橄榄
丰盛的素食披萨,配各种烤制或烹制的蔬菜:蘑菇、茄子、西葫芦。番茄和马苏里拉奶酪基底。新鲜而色彩丰富。
€17 ≈ ¥139
莱奥
LEO
番茄酱,火腿,蘑菇,橄榄,樱桃番茄,芝麻菜
配有樱桃番茄和新鲜芝麻菜的火腿、蘑菇和橄榄披萨。烤制和生食的平衡。
€17 ≈ ¥139
妮内塔
NINETTA
开心果酱,意大利香肠,菲奥迪拉特,腌制番茄,迷你布拉塔奶酪
奢华披萨,配开心果酱和意大利香肠。点缀甜味腌制番茄和奶油般柔滑的小布拉塔奶酪。一款浓郁的开心果风味特色菜。
€21 ≈ ¥172
维切
VICÉ
番茄酱,菲奥迪拉特,帕尔马火腿,芝麻菜,帕尔马干酪碎和布拉塔奶酪
奢华披萨,配陈年帕尔马火腿、整颗布拉塔奶酪和帕尔马干酪碎。番茄和马苏里拉奶酪基底。精选冷切肉和新鲜奶酪的组合。
€23 ≈ ¥189
帕斯夸莱
PASQUALE
松露酱,新鲜奶油,菲奥迪拉特,布雷萨奥拉,芝麻菜和帕尔马干酪
白酱披萨配松露酱和布雷萨奥拉(风干牛肉)。配芝麻菜和帕尔马干酪。浓郁的松露风味和细腻的质地。
€24 ≈ ¥197

意大利面

每晚由我们的厨师精心制作的意大利面食。

阿马特里切风味
AMATRICIANA
培根,番茄,辣味
意大利面配慢炖番茄酱、培根(猪脸颊肉或意式培根)和少许辣味。一款美味辛辣的罗马经典。
€20 ≈ ¥164
开心果风味
PISTACCHIOSA
新鲜奶油,开心果酱,开心果碎
奶油般顺滑的西西里开心果意大利面配香脆猪脸颊肉(guanciale)。撒上开心果碎。浓郁,奶油般顺滑且芬芳。
€24 ≈ ¥197
松露意大利面
TARTUFFOLATA
新鲜奶油,松露酱和蘑菇
奶油白酱意大利面配松露和蘑菇。一款带有松露泥土和芳香风味的优雅菜肴。
€24 ≈ ¥197

当日意大利面

阿马特里切风味
ARRABIATA
辣番茄酱
意大利面配辣味番茄酱,加入辣椒和大蒜。一道简单但辛辣的菜肴,能唤醒味蕾。
€16 ≈ ¥131
PIC PAC
新鲜番茄、大蒜和罗勒
意大利面配新鲜番茄、大蒜和罗勒。一种名为 Picchi Pacchi 的清淡酱汁,是西西里岛的特色。非常适合清淡的餐点。
€19 ≈ ¥156
普里马维拉
PRIMAVERA
时令蔬菜
意大利面配各种时令蔬菜,炒制或配清淡酱汁。新鲜,色彩丰富且素食。蔬菜根据市场变化。
€22 ≈ ¥180
诺玛
NORMA
番茄酱,茄子和马苏里拉奶酪
西西里岛的标志性菜肴:番茄酱意大利面配炸茄子和咸味瑞可塔奶酪或马苏里拉奶酪。美味而令人满足。一款经典的西西里素食。
€20 ≈ ¥164
布拉塔奶酪和帕尔马火腿
BURRATA E PARMA
奶油马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
意大利面配整颗奶油布拉塔奶酪和帕尔马火腿片。冷热结合,浓郁而细腻。
€24 ≈ ¥197
博洛尼亚风味
BOLOGNESE
番茄酱和牛肉末
意大利面配经典肉酱,用牛肉末和番茄慢炖而成。浓郁、肉感十足且非常受欢迎。
€22 ≈ ¥180
卡邦尼
CARBONARA
培根,鸡蛋和帕尔马干酪
传统配方,含鸡蛋、帕尔马干酪(或佩克里诺奶酪)和酥脆的培根,默认不含奶油。通过鸡蛋和奶酪的乳化作用,口感顺滑。
€25~ ≈ ¥205

开胃菜

经典布拉塔奶酪
BURRATINA CLASSICA
普利亚布拉塔奶酪(125克),橄榄油,樱桃番茄和罗勒
普利亚小布拉塔奶酪,中心奶油般柔滑的新鲜奶酪,配樱桃番茄和橄榄油。新鲜而奶香。搭配面包享用。
€10 ≈ ¥82
烤面包
BRUSHETTA
番茄、大蒜、意大利橄榄油和罗勒烤面包片
烤面包片,抹上大蒜,配上切碎的番茄、罗勒和橄榄油。酥脆而芬芳。不可错过的意大利开胃菜。
€10 ≈ ¥82
松露布拉塔奶酪
BURRATINA TARTUFATA
普利亚布拉塔奶酪(125克),黑松露酱,西西里樱桃番茄,意大利橄榄油
布拉塔奶酪的变种,配黑松露酱。浓郁的松露味与布拉塔奶酪的甜味相得益彰。配樱桃番茄。
€12 ≈ ¥98
西西里茄子罐头
CAPONATA SICILIANA
自制
西西里岛特色茄子、芹菜、续随子和橄榄的酸甜炖菜。通常冷食或温食。风味复杂而地中海。
€12 ≈ ¥98
混合冷切肉
MISTO DI SALUMI
意大利冷切肉拼盘
意大利冷切肉拼盘(火腿、香肠等)。非常适合在餐前分享。咸味而美味。
€17 ≈ ¥139
帕尔马茄子
PARMIGIANA DI MELANZANE
茄子烤,番茄酱,马苏里拉奶酪和帕尔马干酪
炸茄子烤制而成,分层铺设,配番茄酱和融化的奶酪。入口即化,口感丰富。一款令人满足的无肉菜肴。
€18 ≈ ¥148
MINCHIATELLE SICILIANE
披萨饼底,番茄酱,冷切肉,菲奥迪拉特
特色披萨饼底,配番茄酱、马苏里拉奶酪和冷切肉。可能以小吃或馅料面包的形式供应。
€18 ≈ ¥148

沙拉

特拉帕尼
TRAPANI
芝麻菜,樱桃番茄,普利亚布拉塔奶酪和意大利橄榄油
新鲜芝麻菜沙拉配樱桃番茄和迷你布拉塔奶酪。用意大利橄榄油调味。清淡而奶香。
€15 ≈ ¥123
巴勒莫
PALERMO
芝麻菜、红洋葱、土豆、串番茄、橄榄
什锦沙拉,配土豆、红洋葱、橄榄和芝麻菜床上的番茄。一款质朴而丰盛的西西里风味沙拉。
€15 ≈ ¥123
兰佩杜萨
LAMPEDUSA
芝麻菜,樱桃番茄,特罗佩亚红洋葱,腌制番茄
金枪鱼沙拉配特罗佩亚红洋葱(甜味)、新鲜和腌制番茄。清爽且富含蛋白质。非常适合作为清淡的主菜。
€17 ≈ ¥139

甜点

意式奶冻
PANNACOTTA
传统配方
意式奶冻,一种煮熟的凝固奶油甜点,冷食。质地如丝般柔滑。通常配有红果酱或焦糖。
€8 ≈ ¥66
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
黑巧克力慕斯,口感柔滑轻盈。可可含量高且甜。巧克力爱好者的经典之选。
€10 ≈ ¥82
罗科的提拉米苏
TIRAMISÙ DI ROCCO
经典咖啡味提拉米苏
著名的意大利甜点:浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。奶油般顺滑且提神。罗科的家常食谱。
€10 ≈ ¥82
开心果提拉米苏
TIRAMISÙ PISTACCHIO
马斯卡彭奶油,开心果奶油,开心果碎
提拉米苏的变种,用开心果酱代替咖啡。撒上开心果碎。甜美,奶油般顺滑,带有坚果味。
€12 ≈ ¥98
西西里奶油卷
CANNOLO SICILIANO
西西里岛特色瑞可塔奶酪甜点
酥脆的炸面卷,内馅是甜味瑞可塔奶油。通常配有蜜饯或巧克力。西西里岛的经典甜点。
€12 ≈ ¥98

意大利葡萄酒

红葡萄酒

MONTE PIETROSO VINO SICILIANO
一款西西里红葡萄酒,可能口感浓郁,阳光充足。
€7.50~ ≈ ¥62
MONTEPULCIANO D'ABUZZO DOP BIO
来自阿布鲁佐的有机红葡萄酒。蒙特布查诺品种。通常果味浓郁,单宁柔和。
€7.50~ ≈ ¥62
瓦尔波利切拉
VALPOLICELLA
来自威尼托地区的红葡萄酒。通常酒体轻盈,清新,果味浓郁(樱桃)。
€42~ ≈ ¥345
BARBERA D'ALBA ANSISA
来自皮埃蒙特的红葡萄酒。酸度活泼,带有黑色水果香气。非常适合搭配冷切肉。
€43~ ≈ ¥353
ILIUM GOVERNO TOSCANA ITC
来自托斯卡纳的红葡萄酒,采用 Governo 方法(风干葡萄)。口感浓郁圆润。
€47~ ≈ ¥386
ODORIBANTE SYRAH, MALVASIA NERA SALENTO IGT
来自意大利南部(萨兰托)的西拉和马尔瓦西亚内拉混酿。辛辣,果味浓郁且浓烈。
€55~ ≈ ¥451

白葡萄酒

NETTO TORRICELLA ORVIETO CLASSICO SECCO DOC
干型翁布里亚白葡萄酒。清新、矿物质感和花香。非常适合搭配开胃菜。
€7.50~ ≈ ¥62

开胃酒

帕斯蒂斯
PASTIS
传统茴香开胃酒,配新鲜水。
€7 ≈ ¥57
斯普里茨
SPRITZ
经典意大利鸡尾酒,配普罗塞克起泡酒、苦味剂(如阿佩罗或金巴利)和苏打水。苦涩而清爽。
€10 ≈ ¥82
林姆切罗气泡酒
SPRITZ LIMONCELLO
斯普里茨的变种,用林姆切罗(柠檬利口酒)代替苦味剂。甜美而带有柠檬味。
€12 ≈ ¥98
圣日耳曼斯普里茨
SPRITZ SAINT GERMAIN
斯普里茨的花香变种,使用圣日耳曼接骨木花利口酒。细腻而芬芳。
€12 ≈ ¥98
莫吉托
MOJITO
朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水调制的鸡尾酒。非常清爽。
€12 ≈ ¥98
当天的鸡尾酒
COCKTAIL DEL GIORNO
当天的鸡尾酒,调酒师的特别创作。
€12 ≈ ¥98
美式
AMERICANO
经典意大利鸡尾酒,配金巴利、红味美思和苏打水。苦涩而芳香。
€12 ≈ ¥98

无酒精饮品

果汁
JUS DE FRUITS
各种果汁。
€5 ≈ ¥41
零度可乐
COCA-COLA ZERO
无糖可乐汽水。
€5.50~ ≈ ¥45
雪碧
SPRITE
柠檬和青柠味汽水。
€5.50~ ≈ ¥45
芬达
FANTA
橙味汽水。
€5.50~ ≈ ¥45
柠檬水
LIMONADE
柠檬味甜味汽水。
€5.50 ≈ ¥45

圣贝内代托
SAN BENEDITTO
意大利无气矿泉水。
€4~ ≈ ¥33
气泡酒
FRIZZANTE
含气矿泉水。
€4~ ≈ ¥33

咖啡馆

咖啡
CAFÉ
经典浓缩咖啡。
€2.80 ≈ ¥23
玛奇朵
MACCHIATO
浓缩咖啡配少量奶泡。
€3.80 ≈ ¥31
茶,花草茶
THÉ, INFUSION
精选热茶或花草茶。
€4.50 ≈ ¥37
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配热牛奶和细腻的奶泡。
€4.80 ≈ ¥39

酒精饮品

林姆切罗
LIMONCELLO
甜味意大利柠檬利口酒,冰镇后作为餐后酒饮用。
€8 ≈ ¥66
桑布卡
SAMBUCA
星茴香利口酒。通常会点燃后饮用或配咖啡豆。
€8 ≈ ¥66
百利甜酒
BAILEY'S
爱尔兰奶油威士忌,甜美而奶油般顺滑。
€8 ≈ ¥66
威士忌
WHISKY
谷物蒸馏烈酒。
€10 ≈ ¥82
芬诺基耶托
FINOCCHIETTO
野生茴香传统消化利口酒。
€10 ≈ ¥82

啤酒

佩罗尼
PERONI
清淡清爽的意大利金发啤酒。微苦。
€5~ ≈ ¥41

特色披萨

CALZONE DE PISCHEDDA
PISCHEDDA 的卡尔佐内 加鸡蛋 2 欧元
馅料披萨。饼皮金黄,内馅是热腾腾的融化食材。
€19~ ≈ ¥156

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