menufans

Prosciutteria Cantina dei Papi - Trevi

トレヴィ - トラステヴェレ - ヴィテルボ

赤ワイン

350. ピノ・ネロ - トレンティーノ
350. Pinot Nero - Trentino
北イタリア産のライトボディの赤ワイン。繊細な赤いベリーの風味と土のようなニュアンスが特徴。滑らかで飲みやすい。
€7~ ≈ ¥1,268
351. アマローネ - ヴェネト
351. Amarone - Veneto
半乾燥させたブドウから作られた、濃厚でドライなイタリアの赤ワイン。ドライフルーツとチョコレートの濃厚な風味を持つフルボディ。非常にパワフルで構造がしっかりしている。
€10~ ≈ ¥1,812
377. ハウス赤ワイン - ラツィオ
377. Rosso della Casa - Lazio
ハウス赤ワイン
地元のラツィオ州産のハウス赤ワイン。ほとんどの料理によく合う、万能なテーブルワイン。
€15 ≈ ¥2,718
362. キャンティ - トスカーナ
362. Chianti - Toscana
トスカーナ産のクラシックなドライ赤ワイン。高い酸味とタンニンが、シャルキュトリーのような濃厚で脂っこい料理によく合います。
€5~ ≈ ¥906

白ワイン

400. ゲヴュルツトラミネール - トレンティーノ
400. Gewurztraminer - Trentino
ライチとバラの強い香りの、芳香な白ワイン。ミディアムボディでわずかにスパイシー。独特で香りが良い。
€26 ≈ ¥4,711
401. ピノ・ビアンコ - トレンティーノ
401. Pinot Bianco - Trentino
リンゴと洋梨のニュアンスを持つ、爽やかでクリーンな白ワイン。軽くて爽やか。サラダや軽い前菜によく合います。
€26 ≈ ¥4,711
419. フラスカーティ・スペリオーレ - ラツィオ
419. Frascati Superiore - Lazio
ローマ近郊の丘陵地帯産の地元の白ワイン。ドライで風味豊かでフレッシュ、ミネラルのニュアンスがあります。ローマ料理の定番。
€15 ≈ ¥2,718

スナック

1. ブルスケッタ トマトとモッツァレラ・ディ・ブッファラ
1. Bruschetta Tomatoes and Buffalo Mozzarella
新鮮なトマトとクリーミーなモッツァレラ・ディ・ブッファラを乗せたトーストパン。カリカリで風味豊かで新鮮。イタリアのクラシックな前菜。
€5 ≈ ¥906
2. グリル野菜のブルスケッタ
2. Bruschetta with Grilled Vegetables
パプリカ、ズッキーニ、ナスなどのロースト野菜を混ぜたグリルパン。風味豊かで食感がある。
€4 ≈ ¥725
3. トスカーナ風鶏レバーのブルスケッタ
3. Bruschetta with Tuscan Chicken Liver
鶏レバーで作った風味豊かなパテを塗ったトーストパン。トスカーナの伝統的な、濃厚で土のような風味。
€5 ≈ ¥906
4. パタネグラと蜂蜜のブルスケッタ
4. Bruschetta with Patanegra Lard and Honey
グリルしたパンに薄切りのラードを乗せ、蜂蜜をかけたもの。口の中でとろける甘塩っぱい組み合わせ。
€5 ≈ ¥906
5. サルデーニャ産グッティアウブレッド
5. Sardinian Guttiau Bread
オリーブオイルと塩で味付けされた、サルデーニャ産の非常に薄くてカリカリのフラットブレッド。クラッカーに似ているがより軽い。スナックに最適。
€3 ≈ ¥544
6. オイルとガーリックのブルスケッタ
6. Bruschetta with Oil and Garlic
ニンニクのクローブでこすり、オリーブオイルをかけたシンプルなグリルパン。芳香でカリカリ。
€3 ≈ ¥544

タリアリ(一人当たりの価格)

シャルキュトリー、チーズ、ブルスケッタ、野菜のプラッター

50. スモール
50. Small
スライスされた cured meat、チーズ、野菜の小さな盛り合わせ。ボードに乗せて提供。軽いテイスティングに最適。
€7 ≈ ¥1,268
51. ミディアム
51. Medium
様々なコールドカット、チーズ、ブルスケッタ、サイドディッシュを添えた中サイズのシェアボード。ボリュームのある前菜。
€12 ≈ ¥2,174
52. グルメ
52. Gourmet
高級肉とチーズを使ったプレミアムセレクションボード。より幅広い種類の付け合わせが含まれています。
€17 ≈ ¥3,080

スペシャル

53. ポルケッタとドライトマト
53. Porchetta and Dried Tomatoes
風味豊かなローストポークロール(ポルケッタ)のスライスに、濃厚なドライトマトを添えました。濃厚で脂っこく、塩辛い。
€8 ≈ ¥1,449
54. ポルケッタと野菜
54. Porchetta and Vegetables
ローストポークロールに野菜を添えて。風味豊かなハーブの風味を持つ、ボリュームのある肉料理。
€9 ≈ ¥1,631
55. デイ・パピ
55. Dei Papi
お店のおすすめプラッター。最高級の肉とチーズのプレミアムミックスが含まれていると思われます。
€25 ≈ ¥4,529
56. スペインの特産品
56. Spanish Specialties
チョリソやマンチェゴなどのスペイン産 cured meat やチーズの盛り合わせ。
€15 ≈ ¥2,718
57. パタネグラ
57. Pata Negra
豊かなマーブリングとナッツのような風味が特徴のプレミアムイベリコハム。薄切りで提供。デリカシー。
€13 ≈ ¥2,355
58. パタネグラとチョリソ
58. Pata Negra and Chorizo
プレミアムイベリコハムとスパイシーなスペイン産ソーセージの組み合わせ。風味豊かな肉料理。
€10 ≈ ¥1,812
59. プロシュートシンポジウム
59. Prosciutto Symposium
様々な種類の生ハム(プロシュート)を味わえるテイスティングプラッター。風味と食感を比較できます。
€15 ≈ ¥2,718

チーズプラッター

60. ペコリーノチーズボード、蜂蜜とジャム添え
60. Pecorini Cheese Board with Honey and Jam
羊乳チーズ(ペコリーノ)の盛り合わせに、塩味を和らげるための甘い調味料を添えて。
€8 ≈ ¥1,449
61. 特製チーズボード、グルメジャム添え
61. Special Cheeseboard with Gourmet Jams
高品質なジャムとペアリングされた、様々な種類のファインチーズ。セイボリー、クリーミー、スイートの風味がミックスされています。
€10 ≈ ¥1,812

カルパッチョのタリアリ

62. 牛肉のカルパッチョ、パルミジャーノとルッコラ添え
62. Beef Carpaccio with Parmisan and Rocket
パルミジャーノチーズの削り節と新鮮なルッコラをかけた薄切りの生の牛肉。軽くてフレッシュ。
€10 ≈ ¥1,812
63. キアニーナ牛のカルパッチョ、ラズベリーピューレ添え
63. Chianina Carpaccio with Raspberry Purée
キアニーナ種産の、柔らかさが特徴の生の牛肉スライスに、フルーティーなラズベリーソースを添えて。
€12 ≈ ¥2,174
64. アンガス牛のカルパッチョ、トリュフオイル添え
64. Angus Carpaccio with Truffle Oil
芳香なトリュフオイルをかけた薄切りの生のアンガスビーフスライス。濃厚で土のような風味。
€12 ≈ ¥2,174

サラダ

9,00 €

250. カプレーゼ
250. Caprese
トマトとモッツァレラ・ディ・ブッファラ
スライスしたトマトとモッツァレラ・ディ・ブッファラを使ったフレッシュサラダ。バジルとオリーブオイルで味付け。シンプルで爽やか。
€9 ≈ ¥1,631
251. トリコローレ
251. Tricolore
レタス、トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、オリーブ
イタリア国旗の色(赤いトマト、白いモッツァレラ、緑のレタス)を組み合わせたミックスサラダ。新鮮でシャキシャキ。
€9 ≈ ¥1,631
252. ペコリーノ
252. Pecorino
レタス、ペコリーノチーズ、トマト、洋梨、ヘーゼルナッツ
塩味の羊乳チーズに、甘い洋梨とカリカリのヘーゼルナッツを組み合わせたサラダ。食感と風味のバランスが良い。
€9 ≈ ¥1,631
253. トスカーナ
253. Toscana
レタス、グリル野菜、ドライトマト、オレガノ
ロースト野菜と濃厚なドライトマトを使った風味豊かなサラダ。芳香なオレガノで味付け。
€9 ≈ ¥1,631
254. タッキーノ
254. Tacchino
レタス、ターキー、洋梨、パルミジャーノ
ターキーブレストのスライス、チーズ、フルーツを使った、タンパク質豊富なサラダ。軽いが満足感がある。
€9 ≈ ¥1,631
255. アロスト
255. Arrosto
レタス、ローストハム、アーティチョーク、トマト
ローストハムとマリネしたアーティチョークを使ったサラダ。風味豊かでピリッとした味わい。
€9 ≈ ¥1,631
256. ベジタリアン
256. Vegetarian
レタス、ズッキーニ、ペコリーノチーズ、オリーブ、トマト
新鮮な野菜と羊乳チーズを使った肉なしサラダ。シャキシャキしていてヘルシー。
€9 ≈ ¥1,631
257. フルッタ
257. Frutta
レタス、季節のフルーツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド
新鮮なフルーツとナッツを使った軽いサラダ。甘く、カリカリで、爽やか。
€9 ≈ ¥1,631
258. ヴィーガン
258. Vegan
レタス、ズッキーニ、ナス
グリーンとローストした夏野菜を使った、完全に植物ベースのサラダ。シンプルで軽い。
€9 ≈ ¥1,631

サンドイッチ

100. トスカーナハム
100. Tuscan Ham
トスカーナ産の風味豊かな cured ham を使ったサンドイッチ。塩辛くて風味豊か。
€6~ ≈ ¥1,087
101. フィノッキオナ・サラミ
101. Finocchiona Salame
フェンネル風味のサラミを使ったサンドイッチ。独特のハーブの香りがする伝統的なトスカーナのコールドカット。
€6~ ≈ ¥1,087
102. モルタデッラ IGP
102. Mortadella IGP
高品質なイタリア産ソーセージ(モルタデッラ)を使ったサンドイッチ。滑らかな食感とマイルドな風味。
€6~ ≈ ¥1,087
103. トスカーナサラミ
103. Tuscan Salame
クラシックなトスカーナ産サラミを使ったサンドイッチ。大きな粒のコショウと風味豊かな味わいが特徴。
€6~ ≈ ¥1,087
104. トスカーナハムとフレッシュペコリーノチーズ
104. Tuscan Ham and Fresh Pecorino Cheese
塩漬け生ハムと新鮮な羊乳チーズを組み合わせたサンドイッチ。クラシックな風味のペアリング。
€7~ ≈ ¥1,268
105. 生ハムとモッツァレラ・ディ・ブッファラ
105. Parma Ham and Buffalo Mozzarella
甘い生ハムとクリーミーなモッツァレラ・ディ・ブッファラを使ったサンドイッチ。人気がありバランスの取れたイタリアの組み合わせ。
€7.50~ ≈ ¥1,359
113. カポコッロ
113. Capocollo
ドライエイジドポークショルダーを使ったサンドイッチ。豊かなマーブリングと風味豊か。
€7~ ≈ ¥1,268
119. パタネグラ
119. Patanegra
高級イベリコハムを使ったプレミアムサンドイッチ。濃厚なナッツ風味ととろけるような食感。
€14~ ≈ ¥2,537

ビーガン&ベジタリアンサンドイッチ

200. フレッシュペコリーノチーズとナス
200. Fresh Pecorino Cheese with Aubergines
羊乳チーズとナスを使ったベジタリアンサンドイッチ。風味豊かで満足感があります。
€5.50 ≈ ¥996
204. タレッジョチーズ、レタス、トリュフオイル
204. Taleggio Cheese, Lettuce and Truffle Oil
柔らかく、刺激的なタレッジョチーズと、土のような香りのトリュフオイルを使ったサンドイッチ。
€6 ≈ ¥1,087

フルーツとデザート

300. フルーツプラッター
300. Fruit Platter
新鮮な季節のフルーツの盛り合わせ。食後の軽くて爽やかな締めくくり。
€5 ≈ ¥906
301. 本日のデザート
301. Dessert of the day
毎日作られる、日替わりの甘いスペシャル。
€5 ≈ ¥906
302. ドライパティスリー(アーモンドカントゥッチ、ワインビスケット)
302. Dry Patisserie (Almond Cantucci, Wine Biscuits)
伝統的なドライイタリアンビスケット、アーモンド入りが多い。カリカリで、甘口ワインに浸すのに最適。
€4 ≈ ¥725

パン

ミディアム
Medium
お食事に添えるパンの盛り合わせ。
€2 ≈ ¥362
ラージ
Large
テーブル用の大きなパンのバスケット。
€3 ≈ ¥544

ソフトドリンク

650. アクア・フリッツァンテ 50 cl
650. Acqua Frizzante 50 cl
スパークリングミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
651. アクア・ナチュラーレ 50 cl
651. Acqua Naturale 50 cl
スティルミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
653. コカ・コーラ 33 cl
653. Coca Cola 33 cl
クラシックなコーラソーダ。
€3 ≈ ¥544

ビール

700. コロナビール
700. Birra Corona
メキシコのペールラガー。軽くて爽やか。
€3.50 ≈ ¥634
701. イフニッツァ・ノン・フィルトラートビール 33 cl
701. Birra Ichnusa Non Filtrata 33 cl
サルデーニャ産の非濾過ラガー。わずかに濁っており、ホップの風味が豊か。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
Google Mapsの評価2,781件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ローマで必ず食べたい料理