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Prosciutteria Cantina dei Papi - Trevi

特雷维 - 特拉斯提弗列 - 维泰博

红葡萄酒

350. 黑皮诺 - 特伦蒂诺
350. Pinot Nero - Trentino
一款来自意大利北部的酒体轻盈的红葡萄酒。带有精致的红色浆果风味和泥土气息。口感顺滑,易于饮用。
€7~ ≈ HK$63
351. 阿玛罗尼 - 威尼托
351. Amarone - Veneto
一款浓郁的意大利干红葡萄酒,采用部分风干的葡萄酿制。酒体饱满,带有浓郁的干果和巧克力风味。非常浓烈且结构感强。
€10~ ≈ HK$90
377. 家酿红葡萄酒 - 拉齐奥
377. Rosso della Casa - Lazio
家酿红葡萄酒
餐厅当地拉齐奥地区的家酿红葡萄酒。一种百搭的餐酒,适合搭配大多数菜肴。
€15 ≈ HK$135
362. 基安蒂 - 托斯卡纳
362. Chianti - Toscana
一款经典的托斯卡纳干红葡萄酒。高酸度和单宁使其非常适合搭配油腻的肉类。
€5~ ≈ HK$45

白葡萄酒

400. 琼瑶浆 - 特伦蒂诺
400. Gewurztraminer - Trentino
一款芳香的白葡萄酒,带有浓郁的荔枝和玫瑰香气。酒体中等,略带辛辣。独特而芬芳。
€26 ≈ HK$234
401. 白皮诺 - 特伦蒂诺
401. Pinot Bianco - Trentino
一款清爽干净的白葡萄酒,带有苹果和梨的香气。酒体轻盈,清爽宜人。适合搭配沙拉和清淡的开胃菜。
€26 ≈ HK$234
419. 弗拉斯卡蒂超级 - 拉齐奥
419. Frascati Superiore - Lazio
一款来自罗马附近山丘的当地白葡萄酒。干爽、美味、清新,带有矿物质味。搭配罗马美食的经典选择。
€15 ≈ HK$135

小吃

1. 番茄和水牛马苏里拉意式烤面包片
1. Bruschetta Tomatoes and Buffalo Mozzarella
烤面包片上放有新鲜番茄和奶油水牛马苏里拉奶酪。酥脆、美味、新鲜。经典的意大利开胃菜。
€5 ≈ HK$45
2. 烤蔬菜意式烤面包片
2. Bruschetta with Grilled Vegetables
烤面包片上放有烤蔬菜,如辣椒、西葫芦和茄子。美味且有质感。
€4 ≈ HK$36
3. 托斯卡纳鸡肝意式烤面包片
3. Bruschetta with Tuscan Chicken Liver
涂抹了由鸡肝制成的美味肉酱的烤面包片。浓郁、泥土风味,是托斯卡纳的传统美食。
€5 ≈ HK$45
4. 帕塔内格拉猪油和蜂蜜意式烤面包片
4. Bruschetta with Patanegra Lard and Honey
烤面包片上淋有薄切风干脂肪(猪油)和蜂蜜。甜咸结合,入口即化。
€5 ≈ HK$45
5. 撒丁岛 Guttiau 面包
5. Sardinian Guttiau Bread
来自撒丁岛的非常薄、酥脆的扁平面包,用橄榄油和盐调味。类似于饼干但更轻。非常适合作为零食。
€3 ≈ HK$27
6. 橄榄油蒜香意式烤面包片
6. Bruschetta with Oil and Garlic
用大蒜瓣擦拭并淋上橄榄油的简单烤面包片。芳香酥脆。
€3 ≈ HK$27

拼盘(每人价格)

冷切肉、奶酪、意式烤面包片和蔬菜拼盘

50. 小份
50. Small
少量精选冷切肉、奶酪和蔬菜。装在盘子里。适合轻度品尝。
€7 ≈ HK$63
51. 中份
51. Medium
一个中等大小的分享拼盘,包含各种冷切肉、奶酪、意式烤面包片和配菜。一份丰盛的开胃菜。
€12 ≈ HK$108
52. 美食
52. Gourmet
优质精选拼盘,精选高档肉类和奶酪。包含更多种类的配菜。
€17 ≈ HK$153

特色菜

53. 烤猪肉和干番茄
53. Porchetta and Dried Tomatoes
切片烤猪肉卷(烤猪肉)搭配浓郁的日晒番茄。浓郁、油腻、咸香。
€8 ≈ HK$72
54. 烤猪肉和蔬菜
54. Porchetta and Vegetables
烤猪肉卷配蔬菜。一款丰盛的肉类菜肴,带有美味的草本风味。
€9 ≈ HK$81
55. Dei Papi
餐厅招牌拼盘。可能包含餐厅精选的优质肉类和奶酪。
€25 ≈ HK$225
56. 西班牙特色菜
56. Spanish Specialties
精选西班牙冷切肉或奶酪,如西班牙辣香肠或曼彻戈奶酪。
€15 ≈ HK$135
57. 帕塔内格拉
57. Pata Negra
优质伊比利亚火腿,以其丰富的油花和坚果风味而闻名。切成薄片。一种美味佳肴。
€13 ≈ HK$117
58. 帕塔内格拉和西班牙辣香肠
58. Pata Negra and Chorizo
优质伊比利亚火腿和辣味西班牙香肠的组合。一种风味十足的肉类拼盘。
€10 ≈ HK$90
59. 火腿鉴赏会
59. Prosciutto Symposium
一款品尝拼盘,精选不同类型的风干火腿(帕尔马火腿)。让您可以比较风味和质地。
€15 ≈ HK$135

奶酪拼盘

60. 佩克里诺奶酪板配蜂蜜和果酱
60. Pecorini Cheese Board with Honey and Jam
精选绵羊奶酪(佩克里诺)搭配甜味调味品,以平衡咸味。
€8 ≈ HK$72
61. 特色奶酪板配美食果酱
61. Special Cheeseboard with Gourmet Jams
精选奶酪搭配高品质果酱。咸、奶油和甜味混合。
€10 ≈ HK$90

生肉片拼盘

62. 牛肉生牛肉片配帕玛森芝士和芝麻菜
62. Beef Carpaccio with Parmisan and Rocket
薄切生牛肉片,上面撒有帕玛森芝士碎和新鲜芝麻菜。清淡爽口。
€10 ≈ HK$90
63. 基安尼娜生牛肉片配覆盆子酱
63. Chianina Carpaccio with Raspberry Purée
来自以嫩度著称的基安尼娜品种的生牛肉片,配以果味覆盆子酱。
€12 ≈ HK$108
64. 安格斯生牛肉片配松露油
64. Angus Carpaccio with Truffle Oil
薄切安格斯生牛肉片淋上芳香松露油。浓郁而泥土的风味。
€12 ≈ HK$108

沙拉

9,00 €

250. 卡普雷塞
250. Caprese
番茄和水牛马苏里拉
一款由切片番茄和水牛马苏里拉奶酪制成的清爽沙拉。用罗勒和橄榄油调味。简单清爽。
€9 ≈ HK$81
251. 三色
251. Tricolore
生菜、番茄、水牛马苏里拉和橄榄
一款混合沙拉,色彩搭配意大利国旗:红番茄、白马苏里拉、绿生菜。新鲜爽脆。
€9 ≈ HK$81
252. 佩克里诺
252. Pecorino
生菜、佩克里诺奶酪、番茄、梨、榛子
一款结合了咸味绵羊奶酪、甜梨和酥脆榛子的沙拉。口感和风味均衡。
€9 ≈ HK$81
253. 托斯卡纳
253. Toscana
生菜、烤蔬菜、干番茄、牛至
一款美味的沙拉,配有烤蔬菜和浓郁的日晒番茄。用芳香的牛至调味。
€9 ≈ HK$81
254. 火鸡
254. Tacchino
生菜、火鸡、梨和帕玛森芝士
一款富含蛋白质的沙拉,配有火鸡胸肉片、奶酪和水果。清淡但令人满足。
€9 ≈ HK$81
255. 烤肉
255. Arrosto
生菜、烤火腿、朝鲜蓟和番茄
配有烤火腿和腌制朝鲜蓟的沙拉。美味而浓郁。
€9 ≈ HK$81
256. 素食
256. Vegetarian
生菜、西葫芦、佩克里诺奶酪、橄榄、番茄
一款无肉沙拉,配有新鲜蔬菜和绵羊奶酪。酥脆健康。
€9 ≈ HK$81
257. 水果
257. Frutta
生菜、时令水果、榛子和杏仁
一款融入新鲜水果和坚果的清淡沙拉。甜美、酥脆、清爽。
€9 ≈ HK$81
258. 全素
258. Vegan
生菜、西葫芦和茄子
一款完全素食的沙拉,配有绿叶蔬菜和烤夏日蔬菜。简单清淡。
€9 ≈ HK$81

三明治

100. 托斯卡纳火腿
100. Tuscan Ham
夹有托斯卡纳风干火腿的三明治。咸香可口。
€6~ ≈ HK$54
101. 芬诺基奥纳萨拉米
101. Finocchiona Salame
夹有茴香调味香肠的三明治。一种传统的托斯卡纳冷切肉,带有独特的草本香气。
€6~ ≈ HK$54
102. 摩泰台拉 IGP
102. Mortadella IGP
夹有意大利优质猪肉香肠(摩泰台拉)的三明治。质地光滑,味道温和。
€6~ ≈ HK$54
103. 托斯卡纳萨拉米
103. Tuscan Salame
夹有经典托斯卡纳萨拉米的三明治。带有大颗粒胡椒和美味的味道。
€6~ ≈ HK$54
104. 托斯卡纳火腿和新鲜佩克里诺奶酪
104. Tuscan Ham and Fresh Pecorino Cheese
一款结合了咸味风干火腿和新鲜绵羊奶酪的三明治。经典的美味搭配。
€7~ ≈ HK$63
105. 帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪
105. Parma Ham and Buffalo Mozzarella
夹有甜帕尔马火腿和奶油水牛马苏里拉奶酪的三明治。一种受欢迎且均衡的意大利组合。
€7.50~ ≈ HK$68
113. 意式风干猪脸颊肉
113. Capocollo
夹有风干猪肩肉的三明治。油花丰富,风味浓郁。
€7~ ≈ HK$63
119. 帕塔内格拉
119. Patanegra
优质三明治,夹有高品质伊比利亚火腿。浓郁的坚果风味和入口即化的质地。
€14~ ≈ HK$126

素食和纯素三明治

200. 新鲜佩克里诺奶酪配茄子
200. Fresh Pecorino Cheese with Aubergines
素食三明治,配有绵羊奶酪和茄子。美味可口。
€5.50 ≈ HK$50
204. 塔莱焦奶酪、生菜和松露油
204. Taleggio Cheese, Lettuce and Truffle Oil
夹有柔软、辛辣的塔莱焦奶酪和带有松露油泥土香气的三明治。
€6 ≈ HK$54

水果和甜点

300. 水果拼盘
300. Fruit Platter
精选新鲜时令水果。清淡爽口的餐后选择。
€5 ≈ HK$45
301. 当日甜点
301. Dessert of the day
每日更换的甜点特色。
€5 ≈ HK$45
302. 干点心(杏仁脆饼、葡萄酒饼干)
302. Dry Patisserie (Almond Cantucci, Wine Biscuits)
传统的意大利干饼干,通常含有杏仁。酥脆,非常适合蘸甜酒。
€4 ≈ HK$36

面包

中份
Medium
一份配餐面包。
€2 ≈ HK$18
大份
Large
一大篮面包供桌享用。
€3 ≈ HK$27

软饮料

650. 气泡矿泉水 50 厘升
650. Acqua Frizzante 50 cl
气泡矿泉水。
€1.50 ≈ HK$14
651. 天然矿泉水 50 厘升
651. Acqua Naturale 50 cl
静止矿泉水。
€1.50 ≈ HK$14
653. 可口可乐 33 厘升
653. Coca Cola 33 cl
经典可乐汽水。
€3 ≈ HK$27

啤酒

700. 科罗娜啤酒
700. Birra Corona
墨西哥淡色拉格啤酒。清淡爽口。
€3.50 ≈ HK$32
701. 伊赫努萨未过滤啤酒 33 厘升
701. Birra Ichnusa Non Filtrata 33 cl
来自撒丁岛的未过滤拉格啤酒。略带浑浊,具有饱满的啤酒花风味。
€3.50 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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