Privé de dessert | Restaurant de trompe-l’œil

Name: Privé de dessert | Restaurant de trompe-l’œil
Address: パリ
Price range: €6.5 - €24

★ 4.4 (2,680)

Privé de dessert | Restaurant de trompe-l’œil menu 1

前菜

ミニマグナム

MINI-MAGNUM

鶏肉のテリーヌ、自家製マヨネーズ、ローストアーモンド

アイスクリームを模した、だまし絵のような前菜。風味豊かな鶏肉のテリーヌで構成されています。ローストしたアーモンドのコーティングが食感をプラス。自家製マヨネーズを添えて冷製でお召し上がりください。

€11 ≈ ¥1,993

シュー

CHOU

エビのセビーチェ、パッションフルーツ、クリームチーズ - わさびグレーズ

パッションフルーツでマリネしたエビのセビーチェを詰めたシュー生地。クリームチーズとわさびのグレーズが、クリーミーな食感とピリッとしたアクセントを加えます。フレッシュで爽やかな味わい。

€12.50 ≈ ¥2,265

ヌガー

NOUGAT

フレッシュシェーブルチーズ、ドライアプリコット、ローストピスタチオ

ヌガーのように見えるように、ドライフルーツとナッツで仕上げたフレッシュなシェーブルチーズ。クリーミーでカリカリとした食感。クラシックな甘じょっぱい組み合わせ。

€10 ≈ ¥1,812

カフェリエジョワ

CAFÉ LIÉGEOIS

マッシュルームと栗のクリーミースープ、フライドオニオンの泡

マッシュルームと栗のクリーミースープをグラスに注ぎました。フライドオニオンの軽い泡をトッピング。豊かで心温まる秋の味覚。

€9.50 ≈ ¥1,721

カフェグルマン

CAFÉ GOURMAND

前菜のテイスティング

アラカルトの様々な前菜をテイスティングサイズで楽しめる盛り合わせ。だまし絵のような料理のバラエティを発見するのに最適です。

€17 ≈ ¥3,080

メインディッシュ

サントノーレ

SAINT HONORÉ

自家製バーガー、チュロス添え / ベジタリアン（ビヨンドミート）も可

独創的なプレゼンテーションのバーガーに、塩味のチュロスを添えて。お肉またはベジタブルパテをご用意しております。ボリュームがあり美味しい一品。

€19~ ≈ ¥3,442

プチデジュネ：パンオショコラ＆カプチーノ

P'TIT DEJ' : PAIN AU CHOCO & CAPPUCCINO

子牛のコンフィブリオッシュ、ローストマロン、ビーフジュの泡

朝食を模した、だまし絵のようなメインディッシュ。柔らかい子牛のコンフィとマロンを詰めたブリオッシュに、濃厚なビーフジュソースを添えて。

€24 ≈ ¥4,348

クランブル

CRUMBLE

グリルサーモン、ローストカボチャ、ココナッツカレーソース、シードクランブル

グリルサーモンにロースト野菜とエキゾチックなココナッツカレーソースを添えて。全体に、塩味のクランブル風クリスピーなシードクランブルを散らしています。

€22 ≈ ¥3,986

イス・フロタント（空飛ぶ島）

ÎLE FLOTTANTE

クリーミーなトリュフリゾット、きのこのソテー、雲のような卵

きのこ風味とトリュフ風味のクリーミーなリゾット。空飛ぶ島を思わせるメレンゲを添えて。濃厚でクリーミー、香りが高い一品。

€19 ≈ ¥3,442

チュロス

CHURROS

自家製スイートポテトフライ

チュロス風に成形した自家製スイートポテトフライ。外はカリッと、中はしっとりとした甘みのある味わい。

€6.50 ≈ ¥1,178

デザート

ステーキタルタル

STEAK TARTARE

ビサップでマリネした季節のフルーツ、マンゴー・パッションフルーツクレーム

牛肉のタルタルを模した、フルーツデザート。ビサップ（ハイビスカス）でマリネしたフルーツのキューブに、エキゾチックなマンゴー・パッションフルーツのクレームを添えて。フレッシュで軽やか。

€10 ≈ ¥1,812

スパゲッティ

SPAGHETTI

チョコオレンジケーキ

チョコレートとオレンジのケーキをスパゲッティ風に仕上げました。クラシックなチョコレートとオレンジの組み合わせを、しっとりとした食感で。

€9 ≈ ¥1,631

スポンジ

L'ÉPONGE

アーモンド・ピスタチオフィナンシェ、オレンジ・パッションフルーツクーリ

アーモンドとピスタチオのフィナンシェ。ケーキの甘さを和らげる、爽やかなオレンジとパッションフルーツのクーリを添えて。

€11.50 ≈ ¥2,084

シャルキュトリー盛り合わせ

PLANCHE DE CHARCUTERIE

ソーシソン（シュー、チョコレートガナッシュ、ローストヘーゼルナッツ）、フォアグラテリーヌ（プラリネムース、レモンクリーム、フィナンシェ）

シャルキュトリーボードを模した、だまし絵のようなデザートプレート。ソーシソン風チョコレートシューとテリーヌ風プラリネムースが含まれます。シェアに最適です。

€18 ≈ ¥3,261

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価2,680件

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