Moom Mam Thai Restaurant

Name: Moom Mam Thai Restaurant
Address: 19 Rue de Mogador, 75009 Paris, France, パリ
Price range: €11 - €65

Restaurant Thaï Moom Mam

アラカルトメニュー＆コースメニュー。全ての肉はフランス産です。表示価格はすべて税・サービス込みのユーロ価格です。

★ 4.8 (10,377) 📍 19 Rue de Mogador, 75009 Paris, France

シェフのおまかせコース

メニュー・タムジャイシェフのおまかせメニュー

Menu Tam Jai เมนูตามใจเชฟ

注文可能時間：毎晩、土曜日、日曜日のランチ。テーブル全体の注文。利用規約：ディナー - 利用可能、ランチ - 土曜日と日曜日のみ利用可能、テーブル全体の注文。

料理はおまかせでサプライズとなる「シェフのおまかせ」テイスティングメニュー。前菜、魚料理、肉料理、デザートを含む複数のコースで構成されます。シェフの料理の腕前を存分に体験できる素晴らしい方法です。

€69~ ≈ ¥12,501

ワインペアリング

そして、お食事をさらに引き立てるために… / そして、食欲をそそるために…

ディスカバリー・ペアリング

Accord Découverte

厳選ワイン2杯付き

ソムリエが選んだ2杯のワインで、お食事とのペアリングをお楽しみいただけます。

€38 ≈ ¥6,885

プレステージ・ペアリング

Accord Prestige

厳選ワイン3杯付き

厳選ワイン3杯付きのプレミアムワインペアリングオプション。

€52 ≈ ¥9,421

プレステージ・ロイヤル・ペアリング

Accord Prestige Royal

厳選ワイン4杯付き

厳選された4杯のワインとの究極のマリアージュ体験。

€65 ≈ ¥11,777

メニュー

アスタリスク*印の料理からお選びください。土曜日、日曜日のランチ、祝日を除く。

ランチ / ディナーコース

Menu Déjeuner / Dîner

前菜とメイン、メインとデザート、または3コースすべてから選べるセットメニュー。メインメニューからアスタリスク*印の料理をお選びください。

€29~ ≈ ¥5,254

前菜

* ガイ・サテ

* Gai Sa-Te

サテカレーでマリネした鶏肉の串焼き（ハラル）、ココナッツミルクと刻みピーナッツのソース。濃厚な「サテ」ソースとココナッツピーナッツドレッシングのチキンスキュア。

濃厚でナッツのようなピーナッツソースを添えた、グリルしたマリネチキンスキュア。ターメリックとココナッツの風味豊かな、甘みのある風味豊かな一品。

€18 ≈ ¥3,261

* トムヤムクン

* Tom Yam Goong

ガランガルとレモングラス、タイのミックスハーブをinfuseしたエビスープ。ガランガル、レモングラス、タイのミックスハーブをinfuseしたエビスープ。 🌶️ ピリ辛

世界的に有名なタイ風エビのスパイシースープ。レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルの独特な風味があります。スパイシーで風味豊かで酸味があります。

€18 ≈ ¥3,261

ボー・ラン

Bo Lan

ロブスターのひと口、エビのかき揚げ、サーモンのサモサ、カリッと揚げたもの。ロブスターバイト、シュリンプフリッター、サーモンサモサ、クリスピーに提供。

ロブスター、エビのかき揚げ、サーモンのサモサを含む、カリッとした前菜の盛り合わせ。様々な食感とシーフードの風味を楽しめます。

€20 ≈ ¥3,624

プラ・スライド

Pla Slide

サーモンのカルパッチョ（ラベルルージュ）レモングラス、唐辛子、ニンニク、ミントのドレッシングソース。レモングラス、チリ、ガーリック、ミントのドレッシングソース添えサーモンカルパッチョ。 🌶️ ピリ辛

生のサーモンをレモングラス、チリ、ガーリック、フレッシュハーブを使ったタイ風ドレッシングで和えた薄切り。フレッシュでスパイシーで酸味があります。

€25 ≈ ¥4,529

ヤム・ヌア・ヤーン

Yam Nuae Yang

グリルした牛フィレ肉のサラダ、タイハーブ、スパイス、ライムで味付け。タイハーブとライムを和えたスパイシーなグリルビーフフィレサラダ。 🌶️ ピリ辛

グリルしたフィレ肉を新鮮なハーブ、ライムジュース、唐辛子と和えたスパイシーなタイ風ビーフサラダ。風味豊かな肉と爽やかでシャープなドレッシングのバランスが良い一品。

€25 ≈ ¥4,529

メイン

* パッタイ

* Pad Thaï

タイ風炒め米麺、エビまたは鶏肉、タマリンドソース、卵、もやし。エビまたは鶏肉、タマリンドソース、卵、もやしと炒めた米麺。

タイ風の炒め米麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒め、卵、もやし、ピーナッツと和えたもの。甘みのある風味豊かな一品。

€25~ ≈ ¥4,529

* パッマクラム

* Pad Ma Kram

鴨の胸肉、タマリンドジュース、カリフラワーのクリーム、ローストミニキャロット。鴨の胸肉、マクラム、タマリンドジュース、カリフラワーのクリーム、ローストミニキャロット。

鴨の胸肉をタマリンドソースでグレーズし、クリーミーなカリフラワーピューレとローストした人参を添えて。フランス産鴨肉とタイ風味が融合した一品。

€28~ ≈ ¥5,073

プラ・ケオ・ワン

Pla Keaw Wan

グリーンカレーソースのグリルシーバス。グリーンカレーソース添えグリルシーバス。 🌶️ ピリ辛

グリルしたシーバスを、グリーンチリ、ココナッツミルク、タイバジルで作った濃厚でスパイシーなグリーンカレーソースで提供。クリーミーでスパイシー。

€35~ ≈ ¥6,341

マッサマン・カエ

Massaman Kae

グリルしたラムラック、マッサマンカレー、シナモン、カシューナッツ。「マッサマン」カレーのグリルラムリブ、シナモンとカシューナッツ添え。

グリルしたラムラックをマッサマンカレーで提供。ペルシャの影響を受けたマイルドで濃厚なカレーで、シナモンやローストカシューナッツなどの温かいスパイスが特徴です。

€42~ ≈ ¥7,610

スア・ロン・ハイ（タイガーの涙）

Suae Rong Hai (Larme du tigre)

マリネしてグリルした牛フィレ肉、タマリンド、ライム、唐辛子。マリネしてグリルした牛フィレ肉、タマリンド、ライム、唐辛子。 🌶️🌶️ ピリ辛

「泣き虎」として知られる、グリルしたマリネビーフにタマリンド、ライム、乾燥唐辛子で作ったスパイシーなディップソースを添えたもの。スモーキーでスパイシー。

€42~ ≈ ¥7,610

デザート

* モー・ケン（タイ風プリン）

* Mo Kaeng (Flan Thaï)

モー・ケンタイ風プリン。タイ風プリン。

緑豆、ココナッツミルク、卵で作った伝統的なタイ風ベイクドカスタード。濃厚で滑らかな食感と豊かなココナッツの風味が特徴です。

€11 ≈ ¥1,993

サク・マムアン

Saku Mamuang

マンゴーのスープに入ったタピオカ。クリーミーなマンゴースープのタピオカ。

甘くて滑らかなマンゴースープに入ったタピオカパール。タピオカのモチモチとした食感が楽しめる、爽やかでフルーティーなデザート。

€12 ≈ ¥2,174

カオ・ニオ・マムアン

Khaw Niow Mamoung

ココナッツミルクともち米、フレッシュマンゴー。マンゴーともち米、ココナッツミルク添え。

タイ風マンゴーもち米。ココナッツクリームをかけた甘いもち米に、熟した新鮮なマンゴーのスライスを添えて。定番のタイデザート。

€15 ≈ ¥2,718

カクテル

オーキッド

Orchid

フルーツジュース、ノンアルコール

ノンアルコールのフルーツジュースブレンド。

€11 ≈ ¥1,993

トムヤムモヒート

Tom Yam Mojito

ラム酒、ケーンシュガー、ライム、炭酸水、ミント、赤唐辛子。

クラシックなモヒートのスパイシーバージョンで、赤唐辛子をinfuseしています。ラム、ライム、ミント、ケーンシュガーにピリッとした辛さが特徴です。

€15 ≈ ¥2,718

マオ・タイ

Mao Thaï

ラム酒、ジン、ケーンシュガー、レモンジュース、グレナデン。

ラムとジンにレモンジュースとグレナデンシロップを混ぜたパワフルなカクテル。

€18 ≈ ¥3,261

ジャン・ダラ

Jan Dara

ジン、ゲンチアナリキュール、ピーチクリーム、トニック、キュウリ。

ゲンチアナリキュールとピーチクリームのフローラルでフルーティーなノートを持つジンベースのカクテル。爽やかなキュウリとトニックで提供されます。

€18 ≈ ¥3,261

サイアム・パラダイス

Siam Paradise

ウォッカ、トリプルセック、ケーンシュガー、ライチジュース、ライムジュース。

ライチとライムのエキゾチックな風味のカクテルで、トリプルセックでバランスが取れています。

€18 ≈ ¥3,261

ムンマム・マオ・マイ

Moommam Mao Maï

シャンパン、ヘドニスト、ラングーラ、ケーンシュガー、オレンジゼスト。

ヘドニストリキュール、ビターズ、オレンジゼストを使った洗練されたシャンパンカクテル。

€21 ≈ ¥3,805

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価10,377件

📍 19 Rue de Mogador, 75009 Paris, France

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