ブルスケッタ3種
Tris di bruschette
（トマト、マッシュルーム、ナス）（1）
トマト、マッシュルームのソテー、ナスの3種類のブルスケッタ。カリカリで美味しい、食事の始まりに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
Papa Rex Ristorante - dal 1991 -
Papa Rex Ristorante - dal 1991 -
★ 4.3
(4,005)
$$Moderate
陸の前菜
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルした季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）の盛り合わせ。オリーブオイルとハーブで味付け。軽くて風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
ゴマとポルケッタのフォカッチャ
Focaccia al sesamo e porchetta
（1、11）
自家製フォカッチャにゴマをまぶし、風味豊かなローストポルケッタを挟んだもの。素朴で美味しい組み合わせです。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッファラモッツァレラと山の生ハム
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di montagna
（7）
新鮮でクリーミーなブッファラモッツァレラとスライスした熟成生ハム。甘みと塩味のクラシックなイタリアの前菜。
€12
≈ ¥2,174
0
ミートボールのトマトソース煮込み（3個）
Polpette al sugo (3 pezzi)
（1、3、7）
柔らかいミートボールを濃厚なトマトソースでじっくり煮込んだもの。温かく提供され、伝統的な家庭料理のような満足感があります。
€12
≈ ¥2,174
0
牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、グラナチーズ、蜂蜜添え
Carpaccio di manzo su letto di rucola con scaglie di grana e miele
（7）
新鮮なルッコラの上に、極薄切りの生の牛肉、グラナチーズのスライス、そして蜂蜜を添えたもの。甘みと塩味のバランスが良い一品。
€15
≈ ¥2,718
0
海の幸の前菜
ムール貝のソテー
Soutè di cozze
（14）
新鮮なムール貝をオイル、ニンニク、パセリ、コショウでソテーしたもの。風味豊かなスープと共に提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
カタフィ生地のエビ
Gamberi in pasta kataifi
（1、2）
細いカタフィ生地で包み、カリカリになるまで揚げたエビ。ユニークな食感の美味しい前菜です。
€12
≈ ¥2,174
0
シーフードサラダ*
Insalata di mare*
（4、11）
茹でたシーフードミックス（イカ、エビ、ムール貝など）、オイルとレモンで味付け。フレッシュで軽い。
€12
≈ ¥2,174
0
パパレックス風シーフードミックス
Misto mare Papa Rex
（シーフードサラダ、タコのカルパッチョ、カタフィ生地のエビ）（1、2、4、9、14）
シーフードサラダ、タコのカルパッチョ、カタフィ生地のエビのテイスティングプレート。様々な魚介料理を試すのに最適です。
€15
≈ ¥2,718
0
スズキのカルパッチョ、ジュリエンヌにしたズッキーニ、ライム、ピンクペッパー添え
Carpaccio di spigola con zucchine alla Julienne, lime e pepe rosa
（4）
マリネした生のタイの薄切り、細切りズッキーニ、ライムジュース、ピンクペッパー添え。繊細で香り高い一品です。
€15
≈ ¥2,718
0
インペリアル生ハム盛り合わせ
Crudo Imperiale
赤エビ2尾、スカンピ2尾、大エビ2尾、サーモンのカルパッチョ、スズキのカルパッチョ、マグロのカルパッチョ（2、4）（2名様用）
2名様向けの豪華なシーフードの盛り合わせ、高級甲殻類とカルパッチョの盛り合わせ。生魚愛好家向けの洗練された味覚体験です。
€60
≈ ¥10,871
0
陸のパスタ料理
季節野菜のスープ*
Zuppa di verdure di stagione*
（9）
季節の新鮮な野菜を使った温かいスープ。健康的で栄養価の高い一品です。
€8
≈ ¥1,449
0
ボロネーゼ風スパゲッティ
Spaghetti alla Bolognese
（1、7、9）
挽肉とトマトで作った定番のボロネーゼソースで和えたスパゲッティ。世界中のイタリア料理の象徴。
€10
≈ ¥1,812
0
ラザニア*
Lasagna*
（1、3、7）
卵麺の層にミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたラザニア。濃厚で柔らかく、表面はグラタン風に仕上がっています。
€10
≈ ¥1,812
0
アマトリチャーナ風ブカティーニ
Bucatini all'amatriciana
（1、7）
太いスパゲッティ、トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたもの。ローマのパンチの効いた一品。
€12
≈ ¥2,174
0
カルボナーラ風スパゲッティ
Spaghetti alla carbonara
（1、3、7）
卵黄、ペコリーノロマーノ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレで作ったクリームソースのスパゲッティ。クリーミーで風味豊か、生クリーム不使用。
€12
≈ ¥2,174
0
カチョ・エ・ペペ風スパゲッティ
Spaghetti cacio e pepe
（1、7）
ペコリーノロマーノとたっぷりの黒胡椒を使ったシンプルながら美味しいローマ風料理。クリーミーでちょうど良い辛さ。
€12
≈ ¥2,174
0
自家製ジェノベーゼソースのフェットチーネ
Fettuccine al pesto fatto in casa
（3、5、8）
バジル、松の実、ニンニク、パルミジャーノ、オリーブオイルで作った自家製ジェノベーゼソースのフレッシュパスタ。フレッシュで香り高い。
€12
≈ ¥2,174
0
ソレンティーナ風ニョッキ
Gnocchi alla sorrentina
（1、3、7）
ポテトニョッキ、トマトソース、モッツァレラ、バジルで和え、オーブンで焼いたもの。とろけて満足感があります。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッラータのラビオリ、チェリートマトとバジル添え
Ravioli di burrata con pomodorini pachino e basilico
（1、3、7）
クリーミーなブッラータを詰めたパスタ、フレッシュなチェリートマトとバジルのソースで提供。繊細で美味しい一品です。
€15
≈ ¥2,718
0
フェットチーネ、グアンチャーレ、ポルチーニ茸*、ペコリーノロマーノ
Fettuccine guanciale, funghi porcini* e pecorino romano
（1、3、7）
風味豊かなグアンチャーレ、香り高いポルチーニ茸、ペコリーノチーズをかけたフレッシュパスタ。大地を感じさせる濃厚な一品。
€16
≈ ¥2,899
0
魚介パスタ料理
シーフードカルボナーラ風スパゲッティ*
Spaghetti alla carbonara di mare*
（1、3、7、14）
グアンチャーレの代わりにシーフードを使ったクラシックカルボナーラの再解釈。クリーミーで海の風味が豊か。
€12
≈ ¥2,174
0
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole veraci
（1、14）
アサリとオイル、ニンニク、パセリで和えたスパゲッティ。シンプルな海の幸の定番で美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
タリアテッレ、ジェノベーゼソース、イカ、エビ、ドライトマト添え
Tonnarelli al pesto con calamari, gamberi e pomodori secchi
（1、2、3、4、5、8）
厚切りパスタにジェノベーゼソース、イカ、エビ、そして風味豊かなドライトマトを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
シェフの特製トナレッロ
Tonnarello dello chef
（シーフード、ハマグリ、エビ）（1、2、3、4、14）
ミックスシーフード、ハマグリ、エビの濃厚なソースのフレッシュパスタ。魚介好きのためのハウススペシャル。
€18
≈ ¥3,261
0
エビスカゲロウのクリームソースのリゾット
Risotto alla crema di scampi
（1、2、4、7）
魚のブイヨンでじっくり煮込み、エビスカゲロウのクリーミーなソースで仕上げたリゾット。柔らかく洗練された味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
赤エビのタリアリーニ
Tagliolino al gambero rosso
（1、2、3、4）
新鮮な赤エビを使った細長いパスタ。エビの甘みを引き立てるエレガントな一品です。
€20
≈ ¥3,624
0
スパゲットーネ、バター、アンチョビ、ボッタルガ
Spaghettone burro, alici e bottarga
（1、4、7）
太いスパゲッティ、バター、風味豊かなアンチョビ、ボッタルガをかけたもの。濃厚で包み込むような味わいのミックス。
€20
≈ ¥3,624
0
ロブスターのリングイネ（最低600g）
Linguine all'astice (min 600 gr)
（1、2）100g
新鮮なロブスターを使ったリングイネ。価格は100gあたりで、調理には最低重量が必要です。
€10.50
≈ ¥1,902
0
肉料理
マッシュルームと牛肉のストラチェッティ
Straccetti di manzo ai funghi
（1、7）
マッシュルームと炒めた細切り牛肉。柔らかくて美味しい肉料理。
€12
≈ ¥2,174
0
ミラノ風カツレツ、フライドポテト添え
Cotoletta alla milanese con patate fritte
（1、3）
パン粉を付けて揚げた薄切り肉。きつね色でカリカリ。フライドポテト添え。
€14
≈ ¥2,537
0
ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla romana
（子牛、セージ、生ハム）（1、7）
生ハムとセージで調理した子牛の薄切り。ローマ料理の定番で、風味豊かで香り高い一品です。
€15
≈ ¥2,718
0
スコッタディート風子羊、ローストポテト添え
Abbacchio allo scottadito con patate al forno
グリルした子羊のチョップ（熱々を食べる「スコッタディート」）。ローストポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
0
デンマーク産リブロースのタリアータ（250g）、ローストポテト添え
Tagliata di manzo Danese (250 gr.) con patate al forno
グリルしたデンマーク産牛肉のスライス、ローストポテト添え。ジューシーで柔らかい。
€18
≈ ¥3,261
0
豚すね肉とマッシュポテト
Stinco di maiale con purea di patate
（7）
豚すね肉を非常に柔らかくなるまでじっくり煮込み、クリーミーなマッシュポテトを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
デンマーク産牛フィレ肉のグリル（250g）、ローストポテト添え
Filetto di manzo Danese (250 gr.) alla griglia con patate al forno
デンマーク産リブロースのグリル、ローストポテト添え。赤身で非常に柔らかい肉。
€25
≈ ¥4,529
0
デンマーク産リブロース（最低500g）
Costata di manzo Danese (Min. 500 gr.)
100g
デンマーク産リブロースのグリル。価格は100gあたりで、最低注文量があります。
€4.50
≈ ¥815
0
デンマーク産フィオレンティーナステーキ（フィレ付き）（最低500g）
Fiorentina Danese con filetto (Min. 500 gr.)
100g
フィオレンティーナステーキ（フィレとサーロイン付き）。価格は100gあたり、シェアに最適。
€5.50
≈ ¥996
0
魚介料理
ブランデー風味のソテーエビ
Gamberoni in padella al brandy
（2）
ブランデーでソテーしたエビ。濃厚で香り高い味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
イカとエビのフリット
Frittura calamari e gamberi
（1、2、14）
衣を付けて揚げたイカリングとエビの盛り合わせ。外はカリッと、中は柔らかく、シーフードフリットの定番です。
€18
≈ ¥3,261
0
ゴマ衣のサーモン、グリル野菜添え**
Salmone in crosta di sesamo con contorno di verdure grigliate**
（4、11）
ゴマをカリカリにまぶしたサーモンのフィレ、グリル野菜添え。
€20
≈ ¥3,624
0
マッシュポテトの上にタコ、シトロネットソース
Polpo scottato su letto di purè con salsa citronette
（4、7）
マッシュポテトの上にグリルしたタコ、フレッシュなレモンソースで味付け。
€20
≈ ¥3,624
0
グリルしたスカンピ*
Scampi alla griglia*
（2）
新鮮なスカンピをグリルでシンプルに調理し、自然な風味を引き出したもの。
€25
≈ ¥4,529
0
カタルーニャ風ロブスター
Astice alla catalana
（2、5）100g
茹でたロブスター、チェリートマトと玉ねぎ添え、オイルとレモンで味付け。価格は100gあたり。
€10.50
≈ ¥1,902
0
オーブン焼き魚（ポテト、パキーノトマト、黒オリーブ添え）：（4、5）
鯛
Orata
100g
新鮮な鯛のオーブン焼き。価格は100gあたり。
€7
≈ ¥1,268
0
スズキ
Spigola
100g
新鮮なスズキのオーブン焼き。価格は100gあたり。
€8
≈ ¥1,449
0
タイ
Dentice
100g
新鮮なタイのオーブン焼き。価格は100gあたり。
€9
≈ ¥1,631
0
ピッツェリア
衣を付けたズッキーニの花
Fiore di zucca pastellato
衣を付けて揚げたズッキーニの花。カリカリで美味しい。
€2
≈ ¥362
0
スップリ
Supplì
トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、パン粉を付けて揚げたもの。ローマの典型的なストリートフード。
€2
≈ ¥362
0
衣を付けたタラのフライ
Fritto di Baccalà pastellato
塩抜きしたタラの切り身に衣を付けて揚げたもの。美味しくてカリカリ。
€3
≈ ¥544
0
イタリアンフリット（衣を付けた野菜）
Fritto all'Italiana (verdure pastellate)
衣を付けて揚げた季節の野菜の盛り合わせ。
€5
≈ ¥906
0
ピザ
マルゲリータ
Margherita
（1、7）
トマト、モッツァレラ、バジルの最もクラシックなピザ。シンプルで完璧。
€7
≈ ¥1,268
0
ナポリ
Napoli
（1、4、7）
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。塩味があり美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
4種のチーズ
Quattro formaggi
（1、7）
4種のチーズを溶かした白いピザ。濃厚でクリーミー。
€8
≈ ¥1,449
0
ディアボラ
Diavola
（スパイシーサラミ）（1、7）
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。パンチの効いた味がお好きな方に。
€8
≈ ¥1,449
0
ベジタリアン
Vegetariana
（1、7）
トマト、モッツァレラ、グリルまたはオーブン焼きの季節野菜ミックスのピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
マッシュルーム
Funghi
（1、7）
トマト、モッツァレラ、フレッシュマッシュルームのピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
マグロと玉ねぎ
Tonno e cipolla
（1、4、7）
マグロと玉ねぎのピザ、しばしば赤ソース。風味豊かでしっかりした組み合わせ。
€9
≈ ¥1,631
0
山の生ハム
Prosciutto crudo di montagna
（1、7）
クラシックなピザ生地に、調理後にスライスした熟成生ハムを乗せたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
カプリチョーザ
Capricciosa
（1、3、7）
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ボイルハム、オリーブのピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ソーセージとマッシュルーム
Salsiccia e funghi
（1、7）
モッツァレラ、ソーセージ、マッシュルームのピザ。風味豊かで秋らしい一品。
€9
≈ ¥1,631
0
カプレーゼ
Caprese
（ブッファラモッツァレラとパキーノトマト）（1、7）
ブッファラモッツァレラとパキーノトマトのフレッシュピザ、生または軽く火を通したものをトッピング。
€10
≈ ¥1,812
0
カルツォーネ（各種）
Calzoni (vari gusti)
（1、7）
トマトとモッツァレラなど、様々な具材を詰めた半月型の包みピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
サイドディッシュ
フライドポテト*
Patatine fritte*
スティック状にカットして揚げた定番ポテト。きつね色で塩味付き。
€5
≈ ¥906
0
ローズマリーポテト
Patate al Rosmarino
ローストポテト、フレッシュローズマリー風味。
€5
≈ ¥906
0
炒めたチコリ
Cicoria ripassata in padella
葉物野菜を茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。苦味があり風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、トマト、ニンジンなどの生の季節野菜のミックス。
€7
≈ ¥1,268
0
デザート
ショーケースのデザート
Dolci da esposizione
（1、3、7）
その日のデザートセレクションはカウンターまたはショーケースでご覧いただけます。
€6
≈ ¥1,087
0
温かいチョコレートケーキ
Tortino "Cuore caldo"
温かいチョコレートケーキ、中にはとろけるような濃厚なチョコレート。
€7
≈ ¥1,268
0
季節のフルーツ
Frutta di stagione
季節の新鮮なフルーツ。
€7
≈ ¥1,268
0
ヌテラピザ
Pizza con Nutella
ヌテラをたっぷりかけた甘いピザ生地。欲張りでシェアに最適です。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
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