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Osteria degli Amici

4.4 (959) $$Moderate

前菜

ナスとトマトの重ね焼き
PARMIGIANA DI MELANZANE
揚げたナスを層状に重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノをかけたグラタン。柔らかくて風味豊かで、イタリア料理の定番。
€11 ≈ ¥1,993
プロシュート・クルードとブッファラモッツァレラ
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
熟成プロシュート・クルードのスライスと新鮮なブッファラモッツァレラを使った定番の前菜。ハムの塩味とチーズの甘さのバランスが良い。
€12 ≈ ¥2,174
ブルスケッタ3種盛り合わせ
TRIS DI BRUSCHETTE
トマトブルスケッタ ブッファラストラッチャテッラ、ズッキーニの花、アンチョビ添えブルスケッタ ポルチーニ茸とグラナチーズの削り節添えブルスケッタ
クラシックなトマト、ズッキーニの花とアンチョビのストラッチャテッラ、ポルチーニ茸とグラナチーズ添えの3種類のトーストされたパンの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。
€13 ≈ ¥2,355
スコットーナ牛のタルタル(120g)
TARTARE DI SCOTTONA (120gr.)
カリカリのパン、ケッパーの花、オリーブ添え
ナイフで叩いた生の牛肉、香り高い付け合わせと共に提供。フレッシュで繊細、そのまま味わう。
€16 ≈ ¥2,899
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
イチゴとピスタチオの粒
スライス肉とチーズの盛り合わせ、まな板に乗せて提供。イチゴとピスタチオの甘くてカリカリしたアクセントが添えられています。
€20 ≈ ¥3,624
ブッファラモッツァレラのカプレーゼ
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA
トマトとブッファラモッツァレラのフレッシュサラダ、オイルとバジルで和えられています。軽くて爽やかな一品。
€11 ≈ ¥1,993

フリット

クラシック・スップリ
SUPPLÌ CLASSICO
トマトソースのライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、パン粉を付けて揚げたもの。ローマで最も愛されているストリートフードの一つ。
€3 ≈ ¥544
モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花のフリット
FIORE DI ZUCCA RIPIENO DI MOZZARELLA E ALICI
衣を付けて揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビ詰め。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4 ≈ ¥725
タラの切り身
FILETTO DI BACCALÀ
衣を付けて揚げたタラの切り身。魚のしっかりした風味と、カリカリで軽い衣。
€5 ≈ ¥906
ユダヤ風アーティチョーク
CARCIOFO ALLA GIUDIA
二度揚げしてチップのようにカリカリにした丸ごとのアーティチョーク、ユダヤ・ローマ料理のスペシャリテ。葉を一枚ずつ食べます。
€8 ≈ ¥1,449
フライドイカ
FRITTO DI CALAMARI
小麦粉をまぶして揚げたイカのリング。黄金色でカリカリ、レモンを絞って熱々を提供。
€16 ≈ ¥2,899
フライドアンチョビ
ALICI FRITTE
衣を付けて揚げた小さなアンチョビ。風味豊かでカリカリ、丸ごと食べられます。
€15 ≈ ¥2,718
トラットリア風フリット盛り合わせ(2名様用)
GRAN FRITTO DELLA TRATTORIA (X2)
スップリ、ズッキーニの花、タラの切り身、フライドアンチョビ
ローマ風フリットの盛り合わせ(2名様用)。スップリ、ズッキーニの花、タラ、アンチョビが含まれます。シェアに最適。
€25 ≈ ¥4,529

サラダ

シーザーサラダ
INSALATA CESAR
レタス、鶏肉、パンのクルトン、ベーコン、パルミジャーノの削り節、シーザーソース
鶏肉、カリカリのベーコン、パルミジャーノ、クルトンが入ったリッチなサラダ、クリーミーなシーザーソースで和えられています。風味豊かなメインディッシュ。
€13 ≈ ¥2,355
パラティーノサラダ
INSALATA PALATINO
レタス、ルッコラ、トマト、トウモロコシ、オリーブ、ツナ、ブッファラモッツァレラ
ツナとブッファラモッツァレラが入った新鮮でボリュームのあるサラダ。シャキシャキの野菜とタンパク質源の組み合わせ。
€13 ≈ ¥2,355
トラステヴェレサラダ
INSALATA TRASTEVERE
レタス、ほうれん草、スモークサーモン、フェンネル、黒オリーブ、ピスタチオ
スモークサーモンと新鮮な野菜のサラダ、ピスタチオのカリカリ感をプラス。
€15 ≈ ¥2,718
ベジーサラダ
INSALATA VEGGIE
レタス、ルッコラ、ラディッキオ、トマト、フェンネル、トウモロコシ、ニンジン、黒オリーブ
季節の新鮮な野菜の盛り合わせ。軽くて完全にベジタリアンなオプション。
€10 ≈ ¥1,812
アヴェンティーノサラダ
INSALATA AVENTINO
レタス、フェンネル、イチゴ、ブッファラストラッチャテッラ、プロシュート・クルード、ピスタチオの粒
プロシュートの塩味とイチゴの甘さ、クリーミーなチーズを組み合わせたグルメサラダ。
€13 ≈ ¥2,355
ジャニコロサラダ
INSALATA GIANICOLO
レタス、トマト、アーティチョーク、卵、黒オリーブ、ゴルゴンゾーラ、パンのクルトン
ゴルゴンゾーラ、卵、アーティチョークが入ったボリュームのあるサラダ。しっかりした風味と様々な食感。
€14 ≈ ¥2,537

パスタ

トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
TONNARELLI CACIO E PEPE
ペコリーノ・ロマーノと黒コショウのクリームソースで和えた長い生パスタ。ローマ料理の定番、クリーミーでスパイシー。
€13 ≈ ¥2,355
リガトーニ・グリーチア
RIGATONI ALLA GRICIA
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、コショウで和えた短いパスタ。カルボナーラとアマトリチャーナの祖先と考えられています。
€13 ≈ ¥2,355
リガトーニ・アマトリチャーナ
RIGATONI ALL'AMATRICIANA
グアンチャーレとペコリーノのトマトソースで和えた短いパスタ。風味豊かで濃厚。
€13 ≈ ¥2,355
リガトーニ・カルボナーラ
RIGATONI ALLA CARBONARA
卵黄、ペコリーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウのクリームソースで和えたパスタ。濃厚で風味豊かでベルベットのような口当たり。
€13 ≈ ¥2,355
ラグーソースのフェットチーネ
FETTUCCINE AL RAGÙ
ゆっくり煮込んだミートソースで和えた卵麺。クラシックで満足感のある一品。
€14 ≈ ¥2,537
リコッタとほうれん草のラビオリ、ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、クルミのクリームソース
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI GORGONZOLA, RADICCHIO E NOCI
ゴルゴンゾーラチーズ、ラディッキオ、カリカリのクルミの濃厚なソースで和えた詰め物パスタ。強烈で複雑な味わい。
€18 ≈ ¥3,261
スカンピクリームのリゾット
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
エビのクリームでゆっくり調理したリゾット。クリーミーで繊細な海の風味。
€18 ≈ ¥3,261
ズッキーニクリームとブッファラストラッチャテッラを添えたフェットチーネ
FETTUCCINE CON CREMA DI ZUCCHINE E STRACIATELLA DI BUFALA
ズッキーニとフレッシュチーズのストラッチャテッラを使ったクリーミーなベジタリアンソースで和えた卵麺。
€14 ≈ ¥2,537

付け合わせ

炒めチコリ
CICORIA RIPASSATA
ニンニク、オイル、唐辛子で炒めた葉物野菜。苦味と辛味のある風味。
€6 ≈ ¥1,087
グリーンサラダ
INSALATA VERDE
新鮮な葉物野菜のシンプルなサラダ。軽い付け合わせ。
€5 ≈ ¥906
ローストポテト
PATATE AL FORNO
ハーブと一緒にローストしたジャガイモのピース。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6 ≈ ¥1,087
フライドポテト
PATATE FRITTE
揚げたジャガイモのスティック。定番の万能な付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
松の実とレーズンで炒めたほうれん草
SPINACI SALTATI CON PINOLI E UVETTA
松の実とサルタナレーズンで炒めたほうれん草。ローマの伝統的な甘酸っぱい付け合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
グリル野菜(ナスとズッキーニ)
VERDURE GRIGLIATE (melanzane e zucchine)
グリルしたナスとズッキーニのスライス。軽くて風味豊か。
€7 ≈ ¥1,268

肉と魚

おばあちゃんのミートボール
POLPETTE DELLA NONNA
伝統的なレシピで作られたトマトソースのミートボール。柔らかくて美味しい。
€16 ≈ ¥2,899
ローマ風タラ
BACCALÀ ALLA ROMANA
トマト、玉ねぎ、松の実、レーズンで調理したタラ。ローマの伝統的な甘酸っぱい料理。
€19 ≈ ¥3,442
パキノトマト、オリーブ、ケッパー添え地中海風シーバスの切り身
FILETTO DI SPIGOLA ALLA MEDITERRANEA CON PACHINO, OLIVE E CAPPERI
チェリートマト、オリーブ、ケッパーで調理した白身魚の切り身。フレッシュで地中海風の味わい。
€20 ≈ ¥3,624
フライドポテト添えチキンコトレッタ
COTOLETTA DI POLLO CON PATATE FRITTE
パン粉を付けて揚げた鶏むね肉、フライドポテト添え。みんなに愛されるシンプルな料理。
€16 ≈ ¥2,899
ローストポテト添えローズマリー風味のスコットーナ牛のタリアータ(300g)
TAGLIATA DI MANZO SCOTTONA (300 gr.) AL ROSMARINO CON PATATE AL FORNO
調理後にスライスした牛肉、ローズマリー風味。柔らかくジューシーな肉に付け合わせ。
€20 ≈ ¥3,624
ミックスサラダを敷いたグリルイカ
CALAMARO ALLA GRIGLIA SU LETTO DI MISTICANZA
グリルした丸ごとイカ、ミックスサラダ添え。軽くてスモーキーな海の風味。
€20 ≈ ¥3,624
ローストポテト添えグリルチキン
GALLETTO ALLA PIASTRA CON PATATE AL FORNO
グリルした若いチキン。風味豊かな白身肉とカリカリの皮。
€18 ≈ ¥3,261
ミックスサラダを敷いたグリルメカジキステーキ
BISTECCA DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA CON MISTICANZA
グリルしたメカジキの切り身、サラダ添え。ボリュームがあり、しっかりとした魚料理。
€20 ≈ ¥3,624

デザート

ティラミス
TIRAMISÙ
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った、有名なスプーンデザート。甘く、クリーミーで、カカオのニュアンスがあります。
€8 ≈ ¥1,449
分解したカッノーロ
CANNOLO SCOMPOSTO
シチリア風カッノーロの再解釈、カリカリの皮とリコッタクリームを皿に乗せて提供。甘い味と対照的な食感。
€8 ≈ ¥1,449
シャントゥイユクリームとチョコレートチップを添えたパフペイストリーのシュプリーム
SBRICIOLATA DI PASTA SFOGLIA CON CREMA CHANTILLY E GOCCE DI CIOCCOLATA
サクサクのパフペイストリーを粗く砕き、シャントゥイユクリームとチョコレートを混ぜたデザート。食欲をそそり、カリカリ。
€8 ≈ ¥1,449
リコッタとチェリーのタルト
CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE
リコッタと酸味のあるチェリーのフィリングが入った、ユダヤ・ローマ料理の伝統的なタルト。バター風味のショートクラスト生地と柔らかいフィリング。
€7 ≈ ¥1,268
レモンまたはクレマ風味のジェラート
GELATO AL LIMONE O CREMA
クレマまたはレモン風味の手作りアイスクリームのカップ。フレッシュで甘い。
€6 ≈ ¥1,087
イチゴとクレマ風味のアイスクリーム
FRAGOLE CON GELATO ALLA CREMA
クレマ風味のアイスクリームを添えた新鮮なイチゴ。シンプルで爽やかなデザート。
€7 ≈ ¥1,268
パイナップル
ANANAS
新鮮なパイナップルのスライス。食後の甘くて消化の良いフルーツ。
€7 ≈ ¥1,268
「アミーチ」のドライビスケット
BISCOTTI SECCHI DEGLI "AMICI"
自家製ドライビスケット、ワインやコーヒーに浸すのに最適。カリカリで素朴。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

4.4
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