チャウスクロとモッツァレラ Ciauscolo e Mozzarella チャウスクロ(柔らかい生ハム)と溶けたモッツァレラまたはフレッシュモッツァレラの贅沢な組み合わせ。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
生ハム添えスカモルツァ Scamorza con Prosciutto crudo 溶けたスカモルツァチーズに生ハムのスライスを加えたもの。温かいチーズと塩辛い生ハムのコントラスト。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
マッシュルームと生ハム添えスカモルツァ Scamorza con Funghi e Prosciutto crudo 溶けたチーズ、ソテーしたマッシュルーム、生ハムを使ったリッチなプレート。風味豊かで満足感がある。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
トンナレッリ カチョエペペ Tonnarelli Cacio e Pepe ローマペコリーノチーズとたっぷりの黒胡椒のクリームを使った太麺パスタ。クリーミーでスパイシー。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
デンマーク産牛ステーキ 200グラム Bistecca di Manzo Danese 200 Grammi グリルしたデンマーク産牛肉ステーキ。柔らかくジューシーな肉。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
グリルハンバーガー(2個) Hamburger alla griglia (2 pezzi) ポテトと豆添え グリルしたビーフハンバーガー2個、クラシックなサイドディッシュ添え。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ユダヤ風アーティチョーク(季節限定) Carciofi alla Giudia (di stagione) ユダヤ系ローマの郷土料理:アーティチョークを丸ごと二度揚げし、チップスのようにカリカリにしたもの。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ローマ風アーティチョーク(季節限定) Carciofi alla Romana (di stagione) ニンニク、パセリ、ミントで煮込んだアーティチョーク。柔らかく芳香。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ソテーまたはビネグレットソースの野菜 Verdura Ripassata o all'agro ニンニクと唐辛子でソテーした葉物野菜(チコリやほうれん草など)、または茹でてレモンで味付けしたもの。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ファランギーナ / ペコリーノ 0.750 L Falanghina / Pecorino 0.750 l ボトル白ワイン。ファランギーナはカンパーニア産でフレッシュでフルーティー。ペコリーノは中部イタリア産で、しっかりしていてミネラル感がある。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +