Nuovo Mondo

用大蒜擦拭过的烤面包片，淋上橄榄油。简单、酥脆、美味。

经典烤面包片配切块新鲜番茄、橄榄油、盐和罗勒。清新地中海风味。

配有新鲜芝麻菜的烤面包片。略带苦涩和胡椒味。

烤面包片配陈年风干生火腿片。咸鲜可口。

黑橄榄酱烤面包片。味道浓郁咸鲜。

涂有辣味酱的烤面包片，通常以辣椒为基础。适合喜欢浓烈口味的人。

油浸金枪鱼片或块的烤面包片。简单营养的海鲜风味。

酥脆面包配柔软朝鲜蓟奶油。细腻蔬菜风味。

烤或油浸茄子的烤面包片。软糯美味。

烤或炒甜椒的烤面包片。甜美芳香。

烤面包片配炒西兰花。味道浓郁略带苦味，罗马特色。

布雷萨奥拉烤面包片，瘦牛肉腌肉。清淡高蛋白。

烟熏三文鱼烤面包片。浓郁细腻的风味。

Ciauscolo 香肠烤面包片，马尔凯地区特色软香肠。浓郁辛辣。

类似面包上的卡普雷塞沙拉：新鲜番茄和马苏里拉奶酪。新鲜奶香。

Ciauscolo 香肠（一种柔软的马尔凯地区特色香肠）和融化的或新鲜的马苏里拉奶酪的美味组合。

裹上面包屑并油炸的土豆泥小圆筒。外酥内软。

罗马经典小吃：番茄米饭丸子，中心有马苏里拉奶酪，裹面包屑油炸。

面糊炸南瓜花，常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。细腻酥脆。

脱盐鳕鱼柳裹面糊油炸。罗马传统特色菜。

炸鸡翅配烧烤酱。多汁美味。

茄子肉丸，裹面包屑油炸。软糯美味。

裹面包屑油炸的小马苏里拉奶酪块。拉丝热乎。

去核绿橄榄，酿肉，裹上面包屑油炸。经典的意大利小吃。

炸土豆条。经典的配菜。

拉丝奶酪，常在烤盘中烹制。拉丝口感和烟熏风味。

融化的 Scamorza 奶酪，配以生火腿片。热奶酪与咸味肉类的对比。

丰盛的菜肴配融化的奶酪、炒蘑菇和生火腿。美味完整。

凤尾鱼和融化马苏里拉奶酪的烤面包片。咸鲜浓郁。

融化的马苏里拉奶酪和生火腿的烤面包片，出炉后加入。

马苏里拉奶酪和蘑菇烤面包片。

丰盛的烤面包片，在融化的奶酪基底上加入蘑菇和生火腿。

马苏里拉奶酪和布雷萨奥拉（瘦肉、细腻的腌肉）烤面包片。

三文鱼菜肴，可能是烟熏或腌制的。冷食。

三文鱼配新鲜芝麻菜。清淡芳香。

布雷萨奥拉片配芝麻菜，常配帕玛森芝士片。经典的清淡开胃菜。

月牙形闭合披萨，内含火腿、马苏里拉奶酪和鸡蛋。烤制。

馅饼，除了经典馅料外，还添加了蘑菇。

无火腿的蘑菇馅饼变种，配马苏里拉奶酪和鸡蛋。

配以简单番茄酱和新鲜罗勒的意大利面。经典的意大利菜。

配有辣味番茄酱、大蒜和欧芹的意大利面。味道浓郁。

罗马特色菜，配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。美味浓郁。

用鸡蛋奶油、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒调味的意大利面。浓郁奶油，不含奶油。

阿马特里切风味意面的前身：配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪，不含番茄。咸鲜辛辣。

厚意面配罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。奶油味辛辣。

配有牛尾炖肉酱的短意面，一种浓郁美味的炖肉。

配以珍贵牛肝菌的鸡蛋长面。香气浓郁，美味可口。

慢炖的奶油豆，配香料。简单朴实。

辣味炖豆子配番茄、肉和香料。

农民传统菜肴：炖豆子配猪皮。非常丰盛且热量高。

炖牛肚配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。罗马历史名菜。

鳕鱼和土豆炖菜。传统菜肴，常在周五供应。

烤丹麦牛肉牛排。肉质细嫩多汁。

烤丹麦牛肉牛排的更大份。

两个烤牛肉汉堡，配经典配菜。

烤鸡胸肉，口感清淡。

烤香肠配配菜。

简单的白披萨配橄榄油、盐和迷迭香。酥脆芳香。

简单的红披萨配番茄酱。基础款。

经典披萨配大蒜和牛至。不含马苏里拉奶酪。

番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼披萨。咸鲜美味。

披萨女王：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。

出炉后加入新鲜芝麻菜的白披萨或红披萨。

马苏里拉奶酪和蘑菇披萨。

酥脆的白底披萨，配有生火腿片。

丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。

蘑菇和陈年风干生火腿的经典披萨。

蘑菇和碎香肠披萨，味道浓郁。

白披萨配四种奶酪的奶油混合。

戈贡佐拉奶酪披萨，味道浓郁，可选择辣味或甜味。

通常称为 Diavola，是辣味香肠披萨。

配有马苏里拉奶酪和猪肉香肠的披萨。

生火腿披萨，为保持风味而生吃。

西葫芦披萨，通常烤或切丝。

烤甜椒披萨，甜美多彩。

茄子披萨，烤或炸。

烟熏普罗沃拉奶酪披萨，味道浓郁，拉丝效果好。

菊苣披萨，带有宜人的苦味。

新鲜披萨配芝麻菜和切块生番茄。

意大利熏肉披萨，意大利北部特色烟熏火腿。

经典玛格丽特披萨，加入卡拉布里亚辣味涂抹香肠 'Nduja。

配有生牛肉片和芝麻菜的披萨，常配帕玛森芝士片。清淡。

生火腿和新鲜芝麻菜的经典披萨组合。

苦味蔬菜和香肠的乡村风味组合。

美食披萨，配有苦苣和奶油戈贡佐拉奶酪。

时令蔬菜披萨。

模仿茄子千层面的披萨：茄子、番茄和帕玛森芝士。

味道浓郁的披萨，配有豆子和辣味香肠。

特色金枪鱼和洋葱。

烟熏三文鱼披萨。

新鲜披萨配 Pachino 小番茄、芝麻菜和小马苏里拉奶酪。

烟熏普罗沃拉奶酪和意大利熏肉披萨，味道浓郁。

玛格丽特披萨，采用坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪制作，更浓郁、更奶香。

罗马特色白披萨，配有南瓜花和凤尾鱼。

珍贵牛肝菌披萨。

三文鱼和芝麻菜披萨。

新鲜美味的披萨配水牛马苏里拉奶酪和番茄。

美食白披萨，配以精致细腻的食材。

配有南瓜花和香肠的披萨，这是罗马的经典搭配。

简单的生菜沙拉或混合沙拉。

沙拉配新鲜混合蔬菜，如番茄、胡萝卜和玉米。

丰盛的沙拉，通常配有腌制蔬菜、奶酪和切丁火腿。

新鲜芝麻菜和樱桃番茄沙拉。

犹太罗马特色菜：整颗朝鲜蓟炸两次，直至酥脆如薯片。

炖朝鲜蓟配大蒜、欧芹和薄荷。软糯芳香。

用大蒜和辣椒炒的绿叶蔬菜（如菊苣或菠菜），或煮熟后淋上柠檬。

生菊苣嫩芽配凤尾鱼、大蒜和醋。酥脆新鲜。

烤土豆块配迷迭香。

时令蔬菜什锦，焗烤或烤制。

每日特制甜点。

香草布丁配焦糖酱。柔软甜美。

奶油甜点，由奶油、糖和明胶制成，常配水果酱或巧克力酱。

最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油。

卡仕达奶油配焦糖糖层。

甜瑞可塔馅料和梨子的精致蛋糕。

瑞可塔蛋糕的变种，加入开心果奶油或碎粒。

巧克力冰淇淋配可可粉，松露形状。

香草或白巧克力冰淇淋，松露的浅色变种。

柠檬冰糕，助消化清爽。

新鲜切片西瓜。

新鲜草莓杯配柠檬汁和糖。

甜美多汁的甜瓜片。

新鲜切片菠萝。

草莓配鲜奶油或一勺冰淇淋。

瓶装矿泉水。

水瓶（可能是玻璃瓶或餐桌服务）。

经典或无糖碳酸饮料。

橙味碳酸饮料。

柠檬青柠味碳酸饮料。

意大利深色饮料，味道酸甜，用奇诺托柑橘制成。

甜的透明碳酸饮料，带有淡淡的柠檬味。

小壶家红葡萄酒。

大瓶或大壶家红葡萄酒。

世界闻名的托斯卡纳红葡萄酒。干爽而和谐。

浓郁果味的西西里红葡萄酒。

小壶家白葡萄酒。

大壶家白葡萄酒。

瓶装白葡萄酒。Falanghina 来自坎帕尼亚，清新果味；Pecorino 来自意大利中部，结构饱满，矿物质感强。

优质意大利拉格啤酒，干爽清爽。

丹麦双麦芽啤酒，浓烈而有力。

撒丁岛拉格啤酒，均衡解渴。

皮埃蒙特优质啤酒，口感饱满精致。

经典意大利拉格啤酒的大瓶装。

撒丁岛啤酒的大瓶装。

皮埃蒙特啤酒的大瓶装。

Birra Moretti Baffo d'Oro，金色柔滑纯麦芽拉格。

经典的佐餐意大利啤酒。均衡的拉格。