E.V.O.オイルとにんにく
Aglio e olio e.v.o.
オイルとニンニクのブルスケッタ
トーストした自家製パンのスライスに、新鮮なニンニクをこすりつけ、高品質のエクストラバージンオリーブオイルをかけたもの。シンプルでカリカリ、風味豊か。
€1.30
≈ ¥236
0
Naumachia Ristorante
Naumachia Ristorante
厳選された食材、オーガニック石挽き粉、96時間発酵させたローマ風ピザと伝統料理。
ブルスケッタ
ピッツィコーザ
Pizzicosa
スパイシーソースのブルスケッタ
スパイシーなソースをかけたブルスケッタ。トーストしたパンが活気に満ちた風味豊かなトッピングの土台となる。
€1.80
≈ ¥326
0
トマトソース
Al pomodoro
トマトのブルスケッタ
角切りフレッシュトマト、バジル、ニンニク、オリーブオイルで和えたクラシックなローマ風ブルスケッタ。フレッシュで香り高い。
€2.50
≈ ¥453
0
マレンマーナ
Maremmana
（レバーとひき肉）
レバーとひき肉のブルスケッタ
田舎風レバーとひき肉のパテをかけたブルスケッタ。トスカーナとラツィオの伝統的な濃厚な味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
生ハム
Prosciutto
生ハムのブルスケッタ
熟成生ハムのスライスを添えたトーストパン。生ハムの塩味とパンのカリカリ感が完璧に調和。
€3
≈ ¥544
0
アーティチョーククリーム
Crema di carciofi
アーティチョーククリームのブルスケッタ
クリーミーなアーティチョーククリームを塗ったブルスケッタ。カリカリのパンに繊細な味わいと滑らかな食感。
€3
≈ ¥544
0
ノルウェー産スモークサーモン
Salmone Norvegese affumicato
ノルウェー産スモークサーモンのブルスケッタ
高級ノルウェー産スモークサーモンをトッピングしたブルスケッタ。濃厚でわずかにスモーキーなエレガントな前菜。
€4.50
≈ ¥815
0
フリット（揚げ物）
フリット（揚げ物）
ラグーソースの電話風スップリ
Supplì al telefono al ragù
自家製ラグーソースのスップリ
ローマのクラシックなストリートフード：トマトと肉のラグーソースを詰めた米のコロッケ、衣をつけて揚げたもの。中に溶けるモッツァレラが入っている。
€2.50
≈ ¥453
0
揚げたブッファラのリコッタチーズ
Ricottine di bufala fritta
自家製揚げブッファラリコッタチーズ
衣をつけて揚げたブッファラのリコッタチーズ。外はカリカリ、中はクリーミー、ブッファラの甘くミルキーな味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
ズッキーニの花**
Fiore di zucca**
自家製ズッキーニの花、モッツァレラチーズとアンチョビ**添え
衣をつけて揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビを詰めたもの。ローマの定番で、花の繊細さと詰め物の塩味が調和。
€4
≈ ¥725
0
アスコリ・ピチェーノ産オリジナルアスコリ風オリーブ「ミリオリ」（7個）
Olive ascolane* originali di Ascoli Piceno “Migliori” (7pz)
アスコリ・ピチェーノ産オリジナルアスコリ風オリーブ（6個）
アスコリ風オリーブ（マルケ州の特産品）、ひき肉を詰めて衣をつけ、揚げたもの。風味豊かでカリカリ。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
Patatine fritte
アーティチョーククリームのブルスケッタ
スティック状にカットし、きつね色に揚げるまで揚げたポテトのポーション。究極の定番サイドディッシュ。
€4.50
≈ ¥815
0
前菜
前菜
ラツィオ産イットラーナ種オリーブオイル添えパン「イ・ローリ」
Pane e olio Itrana "I Lóri"
ラツィオ州産のパンとオイルのセレクション
ラツィオ州産イットラーナ種のエクストラバージンオリーブオイルを添えたパンのバスケット。ラツィオ州産オリーブオイルの品質をシンプルに味わう方法。
€5
≈ ¥906
0
ブッファラのリコッタチーズ、ハチミツと黒胡椒添え
Ricotta di bufala con miele e pepe nero
ブッファラのリコッタチーズ、ハチミツと黒胡椒添え
ブッファラのリコッタチーズに甘いハチミツと黒胡椒をかけたもの。甘辛のコントラストが洗練された一品。
€9
≈ ¥1,631
0
ラツィオ州産チーズの盛り合わせ、マスタード添え
Selezione di Formaggi Laziali con mostarde
ラツィオ州産チーズの盛り合わせ、マスタード添え
ラツィオ州の伝統的なチーズの盛り合わせ、フルーツマスタード添え。
€18
≈ ¥3,261
0
ブッファラ・モッツァレラDOP「パオレッラ」（250g）、ルッコラとパチーノトマト添え
Mozzarella di Bufala D.O.P. “Paolella” (250 gr.) con rughetta e pachino
ブッファラモッツァレラ（250g）、ルッコラとチェリートマト添え
大きなブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラ、ルッコラとチェリートマト添え。ジューシーでミルク感たっぷり。
€17
≈ ¥3,080
0
「サン・ジャコモ」リゼルヴァ 30ヶ月熟成パルマ産生ハム
Prosciutto crudo di Parma “San Giacomo” Riserva 30 mesi
パルマ産生ハム（30ヶ月熟成）
（グルテンフリー、ラクトースフリー、保存料不使用）
30ヶ月熟成パルマ産生ハム。薄切りで、甘く繊細な味わいととろけるような食感。
€22
≈ ¥3,986
0
黒豚「チンタ・セネーゼ」の生ハム「マチェッレリア・アグリコラ・パトローネ」
Prosciutto crudo nero di cinta senese “Macelleria Agricola Patrone”
黒豚「チンタ・セネーゼ」の生ハム
チンタ・セネーゼ種豚から作られた高級生ハム。濃厚で塩味があり、特に香りの良い脂肪。
€23
≈ ¥4,167
0
クラシックなクラフトモルタデッラ「ボンファッティ」
Mortadella classica artigianale “Bonfatti”
クラシックなクラフトモルタデッラ
高品質なクラフトモルタデッラ、香りが良く繊細な味わい。スライスまたはキューブで提供。
€16
≈ ¥2,899
0
トスカーナ産コールドカットの盛り合わせ（2名様用）「マチェッレリア・ファローニ」
Tagliere Norcino di Salumi Toscani (2 persone) “Macelleria Falorni”
「トスカーナのコールドカット」（2名様用）：ラルド（一種のベーコン）、フィノッキオーナサラミ、ソーセージ、トスカーナ生ハム、カポコッロ
トスカーナ産コールドカットの豊富な盛り合わせ（2名様用）。フィノッキオーナ、ラルド、トスカーナ生ハムなどの特産品を含む。
€27
≈ ¥4,892
0
柑橘系ソースのフィレ肉カルパッチョ
Carpaccio di filetto con salsa agli agrumi
ナイフで叩いたフィレ肉にエクストラバージンオリーブオイルとレモン、マッシュルーム、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP添え（グルテンフリー・ラクトースフリー）
フィレ肉のカルパッチョ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン、マッシュルーム、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ添え（グルテンフリー・ラクトースフリー）
生の牛フィレ肉の薄切りに、フレッシュな柑橘系ソース、マッシュルーム、熟成パルミジャーノ・レッジャーノのスライスをかけたもの。
€18
≈ ¥3,261
0
ナイフでカットした牛フィレ肉のタルタル
Tartare di filetto di manzo al coltello
E.V.O.オイル、フレーク塩、ケッパー、マスタード「デ・モー・ポメリー」
牛フィレ肉のタルタル、エクストラバージンオリーブオイル、フレーク塩、ケッパー、マスタード「デ・モー・ポメリー」添え
細かくナイフでカットした生の牛肉を、ケッパーやディジョンマスタードなどのクラシックな材料で和えたもの。フレッシュに提供。
€25
≈ ¥4,529
0
自家製パン、オーガニック石挽き粉「アンティコ・モリーノ・ロッソ」使用
Pane fatto in casa con farina Bio “antico molino rosso” macinata a pietra
有機石挽き全粒粉を使用した自家製パン
毎日作られる自家製パン、オーガニック石挽き粉使用。香ばしく風味豊か。
€2
≈ ¥362
0
牡蠣
牡蠣
フランス産レガルオイスター「ゴールド」No. 3 スペシャル
Francia - Ostrica Regal “GOLD” n. 3 Special
フランス産レガルオイスター「ゴールド」No. 3 スペシャル（各）
フランス産高級牡蠣、非常に肉厚で甘く持続的な味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
イタリア産サン・テオドーロ産牡蠣 No. 3 スペシャル
Italia - Ostrica San Teodoro n. 3 Special
イタリア産サン・テオドーロ産牡蠣 No. 3 スペシャル（各）
サン・テオドーロの海で養殖されたイタリア産牡蠣。塩味とミネラル感があり、海のフレッシュな味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
魚介前菜
揚げたてのアンチョビ
Alici fresche fritte
新鮮なアンチョビのフリット
軽く衣をつけて揚げた新鮮なアンチョビ。シンプルでカリカリ、風味豊かなシーフード前菜。
€14
≈ ¥2,537
0
ムール貝のソテー
Soutè di cozze
ムール貝のソテー
オイル、ニンニク、パセリ、胡椒で炒め、白ワインでフランベしたムール貝。風味豊かなソースで提供。
€14
≈ ¥2,537
0
シーバスのタルタル
Tartare di spigola
シーバスのタルタル
角切りにして繊細に和えた生のシーバス。魚の鮮度を引き立てる軽い一皿。
€16
≈ ¥2,899
0
タコとポテトのサラダ
Insalata di polpo e patate
タコとポテトのサラダ
柔らかく茹でたタコと角切りポテトの冷製サラダ、オイル、レモン、パセリで和え。地中海料理の定番。
€17
≈ ¥3,080
0
フレッシュ赤マグロのタルタル「バルフェゴ」、レモン風味E.V.O.オイル添え
Tartare di tonno rosso fresco “Balfego” con olio E.V.O. al limone
レモンE.V.O.オイル添えフレッシュ赤マグロのタルタル
高級なバルフェゴ産赤マグロのタルタルを、レモン風味のエクストラバージンオリーブオイルでシンプルに和えたもの。魚の味を損なわないように。
€25
≈ ¥4,529
0
ピッツェリア・ロマーナ
ピザ
マリナーラ
Marinara
トマトソース、ニンニク、オレガノ
ガーリック、トマトソース、オレガノ
チーズなしの赤いピザ、トマト、ニンニク、オレガノで味付け。シンプルで非常にアロマティック。
€5
≈ ¥906
0
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ
トマトソース、モッツァレラ
最もクラシックなピザ、トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジル添え。イタリア国旗の色を表現。
€7
≈ ¥1,268
0
コサッカ
Cosacca
トマト、ペコリーノ・ロマーノDOP
チバリアセレクション（グルテンフリー・ラクトースフリー）、バジル
トマト、ローマ風ペコリーノチーズ（グルテンフリー・ラクトースフリー）、バジル
ナポリの伝統的なレシピ、トマトとたっぷりのすりおろしペコリーノ・ロマーノ。塩味があり美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
ナポリ
Napoli
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ
塩漬けアンチョビのスライスを加えたマルゲリータピザ。濃厚な海の風味を好む人向けのしっかりした味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
オルタラーナ
Ortolana
トマトソース、モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、ピーマン
トマトソース、モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、ピーマン
トマト、モッツァレラ、季節のグリルまたはオーブン焼き野菜のミックスを使ったベジタリアンピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ディアボラ
Diavola
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミを使ったピザ。わずかにスパイシーで非常に風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
マッシュルーム
Funghi
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム
トマトソース、スライスしたマッシュルーム、モッツァレラを使ったクラシックなピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
地中海風
Mediterranea
プレーンピザにルッコラ、チェリートマト、生ハム添え
プレーンピザにルッコラ、フレッシュトマト、生ハム
ルッコラ、チェリートマト、生ハムを乗せたフレッシュな白フォカッチャ。フレッシュで夏らしい。
€9
≈ ¥1,631
0
4種のチーズ
4 Formaggi
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、プロヴォラ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノチーズ、プロヴォラ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、プロヴォラという4種類のチーズを使った、クリーミーで濃厚な白ピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
生ハム添えマルゲリータ
Margherita con crudo
トマトソース、モッツァレラ、「サン・ジャコモ」24ヶ月熟成生ハム
トマトソース、モッツァレラ、「サン・ジャコモ」24ヶ月熟成生ハム
クラシックなマルゲリータに、熟成生ハムのスライスを加えて焼き上げたもの。
€10
≈ ¥1,812
0
ローマ
Roma
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライス
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライス
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスを乗せた白ピザ。軽くてタンパク質豊富なトッピング。
€10
≈ ¥1,812
0
ボスカイオーラ
Boscaiola
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラ、マッシュルーム、砕いたソーセージの風味豊かな白ピザ。森の風味と肉の風味が完璧に調和。
€10
≈ ¥1,812
0
ポルチーナ
Porcina
モッツァレラ、ポルチーニ茸
モッツァレラとポルチーニ茸
モッツァレラとポルチーニ茸の風味豊かな白ピザ。ポルチーニ茸の繊細な味わいを引き立てる。
€10
≈ ¥1,812
0
チョチャーラ
Ciociara
モッツァレラ、ソテーしたチコリ、ソーセージ
モッツァレラ、塩漬けチコリ、ソーセージ
モッツァレラ、ソテーしたチコリ（わずかに苦い）、風味豊かなソーセージを乗せた素朴な白ピザ。
€11
≈ ¥1,993
0
クロスティーニ
Crostino
モッツァレラ、クラフトコットハム「ボンファッティ」
モッツァレラとクラフトコットハム
モッツァレラと高品質コットハムを使ったシンプルで繊細なピザ。子供にも人気。
€12
≈ ¥2,174
0
ウインナー
Würstel
トマトソース、モッツァレラ、ウインナー、フライドポテト
トマトソース、モッツァレラ、ウインナー、フライドポテト
子供たちに人気のピザ、トマト、モッツァレラ、輪切りウインナー、フライドポテト添え。
€12
≈ ¥2,174
0
ズッキーニの花
Fiori di Zucca
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
モッツァレラ、新鮮なズッキーニの花、アンチョビの洗練された白ピザ。ローマの定番の組み合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
ツナと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ
トマトソース、モッツァレラ、オイル漬けツナ、スライスした玉ねぎ（しばしば赤玉ねぎ）を乗せた風味豊かなピザ。
€13
≈ ¥2,355
0
カプリチョーザ
Capricciosa
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、生ハム、卵
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、生ハム、卵
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、コットハム、そしてしばしばゆで卵または目玉焼きを乗せた具沢山のピザ。
€13
≈ ¥2,355
0
ビスマルク
Bismark
トマトソース、モッツァレラ、コットハム、割った卵
トマトソース、モッツァレラ、コットハム、割った卵
トマト、モッツァレラ、コットハム、中央に割った新鮮な卵を乗せて一緒に焼いたピザ。
€13
≈ ¥2,355
0
ブファリーナ
Bufalina
トマトソース、ブッファラ、バジル
トマトソース、バジル、ブッファラモッツァレラ
マルゲリータの高級バージョン、フィオルディラッテの代わりにブッファラ・モッツァレラを使用。よりクリーミーで風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
プリマヴェーラ
Primavera
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジル
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジル
フレッシュなブッファラモッツァレラ、チェリートマト、生バジルを乗せたフレッシュな白ピザ。
€14
≈ ¥2,537
0
ナウマキア
Naumachia
トマトソース、モッツァレラ、ソーセージ、ズッキーニの花
トマトソース、モッツァレラ、ソーセージ、ズッキーニの花
ハウススペシャルピザ、レッドベース、モッツァレラ、風味豊かなソーセージ、繊細なズッキーニの花添え。
€15
≈ ¥2,718
0
サーモン
Salmone
モッツァレラ、ノルウェー産スモークサーモン、ルッコラ
モッツァレラ、スモークサーモン、ルッコラ
モッツァレラ、ノルウェー産スモークサーモン、ルッコラを乗せたグルメ白ピザ。口の中をさっぱりさせる軽くてタンパク質豊富な一皿。
€16
≈ ¥2,899
0
グラウコ
Glauco
モッツァレラ、ポテト、ローズマリー、コロンナータ産ラルド「ファローニ」
モッツァレラ、ポテト、ローズマリー、ラルド（一種のベーコン）
モッツァレラ、ポテト、ローズマリー、コロンナータ産ラルドのスライスを乗せた、非常に風味豊かな白ピザ。ラルドは温かいピザの上で溶ける。
€17
≈ ¥3,080
0
カルツォーネ
Calzone
プロヴォラ、モッツァレラ、クラフトコットハム「ネグリーニ」
プロヴォラ、モッツァレラ、クラフトコットハム
モッツァレラ、プロヴォラ、コットハムを詰めた半月型の包みピザ。柔らかく糸を引く。
€13
≈ ¥2,355
0
フォカッチャ
Focaccia
プレーンフォカッチャ
オーブンで焼いた白ピザ生地にオイルと塩（時々ローズマリー）をかけたもの。前菜や付け合わせに最適。
€5
≈ ¥906
0
「サン・ジャコモ」24ヶ月熟成生ハムのフォカッチャ
Focaccia con prosciutto crudo “San Giacomo” 24 mesi
「サン・ジャコモ」24ヶ月熟成生ハムのフォカッチャ
高品質な24ヶ月熟成生ハムのスライスを添えたシンプルなフォカッチャ。
€9
≈ ¥1,631
0
ソテーしたスカロラ、ケッパー、タッジャスカオリーブのフォカッチャ
Focaccia con scarola saltata, capperi e olive Taggiasche
ソテーしたスカロラ、ケッパー、タッジャスカオリーブのフォカッチャ
ソテーしたスカロラ（エンダイブ）、タッジャスカオリーブ、ケッパーをかけたフォカッチャ。豊かで風味豊かな野菜の味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
クラシックなクラフトモルタデッラ「ボンファッティ」のフォカッチャ
Focaccia con mortadella artigianale classica “Bonfatti”
クラシックなクラフトモルタデッラのフォカッチャ
クラシックなローマ風「ピッツァ・エ・モルタッツァ」：温かいフォカッチャに香りの良いクラフトモルタデッラを挟んで。
€13
≈ ¥2,355
0
追加モッツァレラ
Extra mozzarella
追加料金
ピザにモッツァレラを増量。
€2
≈ ¥362
パスタ
自家製手打ちパスタ
魚介パスタ
魚介パスタ
エビクリームソースのニョッケッティ
Gnocchettini alla crema di scampi
エビクリームソースのニョッケッティ
エビのクリーミーで繊細なソースをかけた小さなポテトニョッキ。洗練されたシーフードパスタ。
€18
≈ ¥3,261
0
スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ・ヴェラチ（硬質小麦のセモリナパスタ）
Spaghetti alle vongole veraci (pasta di semola di grano duro)
ニンニク、オイル、唐辛子、アサリ、パセリ添えスパゲッティ（硬質小麦のセモリナ）
定番のスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ、ニンニク、オイル、唐辛子、パセリで白く仕上げたもの。海の風味が主役。
€17
≈ ¥3,080
0
パスタ料理
肉料理パスタ
本日のパスタ
Primo del giorno
本日のパスタ（スタッフにお尋ねください）
その日の新鮮な食材とシェフの気まぐれによって毎日変わる特別なパスタ。
0
自家製ラビオリ、バターとセージソース
Ravioli freschi burro e salvia
ローマ産リコッタチーズとほうれん草を詰めた自家製ラビオリ、溶かしバターとセージソース、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP添え（グルテンフリー・ラクトースフリー）
ローマ産リコッタチーズとほうれん草を詰めた自家製ラビオリ、溶かしバターとセージソース
リコッタとほうれん草を詰めたフレッシュパスタ、溶かしバターとセージでシンプルに和え、詰め物の味を引き立てる。
€16
≈ ¥2,899
0
自家製フェットチーネ「ソラ・テレサ」（オーガニック粉「ジュリエッタ2.0」使用）
Fettuccina casareccia di “Sora Teresa” (farina bio “Giulietta 2.0”)
自家製フェットチーネ「お母さんのテレサ風」...、トスカーナ風ラグーソース（バジル、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、ワイン）、ルガニカソーセージ、バジル、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP（グルテンフリー・ラクトースフリー）添え
自家製フェットチーネに、ソーセージと野菜をベースにした濃厚なトスカーナ風ラグーソースをかけたもの。ボリュームがあり伝統的な一皿。
€15
≈ ¥2,718
0
自家製パッケリ・メッツォのカルボナーラ
Mezzo pacchero fatto in casa alla Carbonara
自家製パスタ、グアンチャーレ「サン・ロッコ」、ローマ風ペコリーノDOP、チバリアセレクション（グルテンフリー・ラクトースフリー）、挽きたて黒胡椒添え
自家製パスタ、豚頬肉、卵、ローマ風ペコリーノチーズ...、黒胡椒添え
太めのショートパスタに、ローマ風ソースの決定版：卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒。
€13
≈ ¥2,355
0
ブカティーニ・アマトリチャーナ（硬質小麦のセモリナパスタ）
Bucatini all'Amatriciana (pasta di semola di grano duro)
トマトソース、グアンチャーレ「サン・ロッコ」、唐辛子、ペコリーノ・ロマーノDOP...ワイン
トマトソース、豚頬肉、ローマ風ペコリーノチーズ...ワインと唐辛子添えブカティーニ
トマトソース、風味豊かなグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、唐辛子を少し効かせた、ローマ料理の柱である太めのショートパスタ。
€13
≈ ¥2,355
0
クラシックイタリアンフェットチーネ
Fettuccina classica Italiana
トマト、バジル、生モッツァレラ、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP（グルテンフリー・ラクトースフリー）
バジル、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノを使った自家製フェットチーネ...
フレッシュパスタにシンプルなトマトとバジルソースをかけ、最後にフレッシュモッツァレラを加えたもの。
€12
≈ ¥2,174
0
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
自家製トンナレッリ、ローマ風ペコリーノチーズ...、挽きたて黒胡椒添え
自家製トンナレッリ、ローマ風ペコリーノチーズ...、挽きたて黒胡椒
自家製太麺パスタに、ペコリーノ・ロマーノのクリームソースとたっぷりの挽きたて黒胡椒をかけたもの。クリーミーでちょうど良い辛さ。
€9
≈ ¥1,631
0
ラザニア
Lasagna
自家製ラザニア、トスカーナ風ラグーソース...、ソーセージ、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノDOP、ベシャメルソース添え
卵入りパスタ生地の層に、肉のラグーソース、クリーミーなベシャメルソース、パルミジャーノを重ね、オーブンで焼き上げたもの。黄金色のカリカリのクラストができる。
€8
≈ ¥1,449
0
魚料理メイン
魚料理メイン
ミックスグリル
Grigliata mista
ミックスグリル（イカ*、メカジキ、シーバス、地元産エビ）
グリルしたイカ、メカジキ、シーバス、エビの盛り合わせ。海の幸を堪能できる一皿。
€35
≈ ¥6,341
0
丸ごとグリルしたシーバス（500/600g）
Spigola intera alla griglia (500/600gr.)
丸ごとグリルしたシーバス
丸ごとグリルしたシーバス。白身で柔らかく繊細な肉、少量のオイルで味付け。
€25
≈ ¥4,529
0
グリルした丸ごとイカ*、ルッコラ添え
Calamaro* alla griglia in letto di rughetta
グリルしたイカ*、ルッコラ添え
丸ごとグリルしたイカ、フレッシュルッコラ添え。軽くて美味しい。
€23
≈ ¥4,167
0
タラの煮込み
Baccalà al guazzetto
トマト、ケッパー、ガエタ産オリーブ、赤玉ねぎ
トマト、オイル、ケッパー、オリーブ、赤玉ねぎで煮込んだタラ
トマト、オリーブ、ケッパー、玉ねぎで煮込んだタラの切り身。風味豊かで伝統的な魚料理。
€23
≈ ¥4,167
0
グリルしたメカジキの切り身**
Trancio di Pesce Spada** alla griglia
グリルしたメカジキの切り身**
グリルした厚切りのメカジキ。肉はしっかりしていて風味豊かで、海のステーキのよう。
€25
≈ ¥4,529
0
地中海風マグロのタリアータ**
Tagliata di tonno** alla mediterranea
パチーノトマト、ケッパー、オリーブ、バジル
角切りマグロ**、チェリートマト、ケッパー、オリーブ、バジル添え
軽く炙ったマグロの切り身に、チェリートマト、オリーブ、ケッパーのフレッシュなドレッシングをかけたもの。
€25
≈ ¥4,529
0
イカとピンクエビのフリット*
Frittura di calamari e gamberetti rosa*
イカとピンクエビのフリット*
衣をつけて揚げたイカリングとエビ。カリカリで黄金色、レモンを絞ってどうぞ。
€23
≈ ¥4,167
0
イカのフリット*
Frittura di calamari*
イカのフリット*
揚げたイカリングと小イカ。魚介フリット好きにはたまらない定番。
€18
≈ ¥3,261
0
新鮮なアンチョビのフリット
Frittura di alici fresche
新鮮なアンチョビのフリット
新鮮なアンチョビに軽く衣をつけ、揚げたもの。小さくカリカリで風味豊か、丸ごと食べられます。
€13
≈ ¥2,355
0
ドリンク
ドリンク
ナチュラルウォーター「プローズ」
Acqua naturale "Plose"
75cl
ガラス瓶入りナチュラルミネラルウォーター。
€3
≈ ¥544
0
微発泡ナチュラルウォーター「ネピ」
Acqua leggermente frizzante "Nepi"
75cl
ナチュラルミネラルウォーター。
€3
≈ ¥544
0
モレコラ（イタリアンコーラ）
Molecola (cola Italiana)
3.5cl
イタリア製、コーラ風味の炭酸飲料。
€3.50
≈ ¥634
0
ソフトドリンク
Bibite
2.5cl。コカ・コーラ/コカ・ゼロ/ファンタ/スプライト
定番の炭酸飲料、小瓶入り。
€2.50
≈ ¥453
0
オーガニックジュース「ビオ・プローゼ」
Succo "Bio Plose"
20cl/3.5
オレンジ/リンゴ/パイナップル
高品質なオーガニックフルーツジュース。
€3.50~
≈ ¥634
ピーチティー「ビオ・プローゼ」
The&Pesca "Bio Plose"
25cl。ピーチティー。
オーガニックピーチティー。
€3.50
≈ ¥634
0
ビール
生ビール
生ビール
クロンバッハー（クリア）
Krombacher (chiara)
3.5（S）6.0（M）
ブロンド
ドイツ産ラガービール、フレッシュでわずかにモルトの風味があり、ホップのノートがある。
€3.50~
≈ ¥634
ペローニ・ナストロ・アッズーロ（クリア）
Peroni Nastro Azzurro (chiara)
3.0（S）5.5（M）
ブロンド
イタリアンプレミアムラガービール、ドライで爽やかな味わい、コーンのノート。
€3~
≈ ¥544
クラフトビール
クラフトビール
ブルッチェリフィチョ 32 ヴィア・デイ・ビルライ - アンビタ
Birrificio 32 Via dei Birrai - AMBITA
（クリア）アルコール度数4.5 - 50cl
クリアなクラフトビール、軽くて飲みやすく、フローラルでフルーティーな香り。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブルッチェリフィチョ 32 ヴィア・デイ・ビルライ - アウダチェ
Birrificio 32 Via dei Birrai - AUDACE
（ダブルモルト）アルコール度数6.0 - 75cl
ダブルモルトの強いブロンドビール、スパイシーで柑橘系の香りで、ドライな後味。
€15
≈ ¥2,718
0
ブルッチェリフィチョ・ロマーノ E.C.B. - ルパ
Birrificio Romano E.C.B. - LUPA
「インディアン・ペールエール」アルコール度数6.2 - 33cl
ローマのクラフトIPA、強烈なホップとしっかりした苦味。
€7
≈ ¥1,268
0
ブルッチェリア・ペダヴェーナ - ドロミティ
Birreria Pedavena - DOLOMITI
（赤）アルコール度数6.7 - 33cl
ダブルモルトの赤ビール、コクがあり、キャラメルとローストモルトのノート。
€6
≈ ¥1,087
0
グラスワイン（赤）
グラスワイン（赤）/ グラスワイン（赤）
ラツィオ「地ワイン」
アベムス - サン・ジョヴァナーレ
Habemus - San Giovenale
カリニャン、テンプラニーリョ、グルナッシュ、シラー
国際品種のブレンド、力強く複雑なラツィオ産赤ワイン。
€13
≈ ¥2,355
0
イ・ローリ - モンシニョール
I Lòri - Monsignore
ネロ・ブオーノ
ラツィオ州産のネロ・ブオーノ種ベースの赤ワイン、地元品種。
€10
≈ ¥1,812
0
ソダーレ - ファミリア・コッタレッラ
Sodale - Famiglia Cottarella
メルロー
ラツィオ州特有のピュアメルロー、柔らかく包み込むような味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
コスタ・ディ・バザルト - リゼルヴァ・カサーレ・デッラ・イオリア
Costa di Basalto - Riserva Casale della Ioria
シラー
火山性土壌で栽培されたシラー、スパイシーでミネラル感がある。
€8
≈ ¥1,449
0
ヴァッロヴォスコ - バッコ
Vallovosco - Bacco
メルロー、チェザーネ、プティ・ヴェルド
バランスの取れた赤のブレンド、フルーティーなノート。
€9
≈ ¥1,631
0
エルコーレ - チンチンナート
Ercole - Cincinnato
ネロ・ブオーノ
コッリ地域特有のネロ・ブオーノ種から作られた赤ワイン。
€6
≈ ¥1,087
0
マッシティウム - ピレウム
Massitium - Pileum
チェザーネ・デル・ピリオ・スペリオーレ
チェザーネ・デル・ピリオ、力強く構造がしっかりした地元品種の赤ワイン。
€5
≈ ¥906
0
トレンティーノ
トラットマン - ギルラン「ズュートティロル」
Trattmann - Girlan "Südtirol"
ピノ・ネロ
アルト・アディジェ産ピノ・ネロ、エレガントで洗練されており、赤い果実のノートがある。
€15
≈ ¥2,718
0
ピノ・ネロ - ミケーレ・サルトリ
Pinot Nero - Michele Sartori
北イタリア特有の繊細で香りの良い赤ワイン。
€9
≈ ¥1,631
0
ヴェネト
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ - サルトリ
Amarone della Valpolicella - Sartori
ヴェネト産の大規模な赤ワイン、パワフルでアルコール度数が高く、陰干しブドウの香りが豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
ピエモンテ
バローロ・セッラ・ルンガ - エットーレ・ジェルマーノ
Barolo Serra Lunga - Ettore Germano
ネッビオーロ
ピエモンテワインの王様、厳格で複雑、しっかりした肉料理に最適。
€13
≈ ¥2,355
0
トスカーナ
モンテファルコ・リゼルヴァ - アルナルド・カプライ
Castel di Giocondo - Frescobaldi
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、トスカーナの象徴的なワイン、長熟で構造がしっかりしている。
€13
≈ ¥2,355
0
キャンティ・クラッシコ・フォンテルートリ - マッツェイ
Chianti Classico Fonterutoli - Mazzei
キャンティ・クラッシコ、サンジョヴェーゼベースの万能で心地よい赤ワイン。
€7
≈ ¥1,268
0
ポッジョ・アル・ロッソ - ラヴァッツィ
Poggio al Rosso - Ravazzi
サンジョヴェーゼ
サンジョヴェーゼベースのトスカーナ産赤ワイン、飲みやすくフルーティー。
€5
≈ ¥906
0
ウンブリア
モンテファルコ・リゼルヴァ - アルナルド・カプライ
Montefalco Riserva - Arnaldo Caprai
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
サンジョヴェーゼの割合が高い、コクがありタンニンが効いたウンブリア産赤ワイン。
€10
≈ ¥1,812
0
アブルッツォ
モンテプルチャーノ - タラモンティ
Montepulciano - Talamonti
アブルッツォ産モンテプルチャーノ、ルビー色の赤ワイン、柔らかくスパイシー。
€7
≈ ¥1,268
0
プーリア
プリミティーヴォ - トッレヴェント
Primitivo - Torrevento
プーリア産プリミティーヴォ、温かく、柔らかく、熟した果実の香りが豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
シチリア
エトナ・ロッソ - ベナンティ
Etna Rosso - Benanti
ネレッロ・カプッチョ、ネレッロ・マスカレーゼ
エトナ火山のワイン、エレガントでミネラル感があり、繊細なタンニン。
€7
≈ ¥1,268
0
アルコール
スピリッツ
クラフトローマ産アマーロ
クラフトローマ産ビターズ
アマーロ・フォルミダービレ
Amaro Formidabile
ローマのクラフトアマーロ、複雑でアロマティック。
€6
≈ ¥1,087
0
アマーロ・ラティーノ
Amaro Latino
濃厚な味わいのアマーロ。
€5
≈ ¥906
0
アマーロ・ゴルディアーニ「ラディチ」
Amaro Gordiani "Radici"
根やハーブベースのリキュール。
€5
≈ ¥906
0
アマーロ（リキュール）
ビターズ
「パッリーニ」リモンチェッロ
Limoncello "Pallini"
レモン風味の甘いリキュール、定番の食後酒。
€5
≈ ¥906
0
ミルテ（Myrtle）
Mirto (Myrtle)
ミルトスの実から作られたサルデーニャ特産のリキュール。
€5
≈ ¥906
0
アマーロ・デル・カポ
Amaro del Capo
ハーブベースのカラブリア産アマーロ、冷やして飲むのがおすすめ。
€5
≈ ¥906
0
シチリア産アマーロ・バトー「ペッレグリーノ」
Amaro di Sicilia Batò "Pellegrino"
シチリア産アマーロ。
€5
≈ ¥906
0
アマーロ・ジェファーソン「ヴェッキオ・マッガジーノ」
Amaro Jefferson "Vecchio Magazzino"
カラブリア産の重要で自然で本格的なアマーロ。
€6
≈ ¥1,087
0
「モルナリ」サンブーカ
Sambuca "Molinari"
スターアニス風味の甘いリキュール。
€5
≈ ¥906
0
グラッパ・リゼルヴァ（白・バリック）「シボナ」
Grappa "Sibona" (bianca-barrique)
ピエモンテ産ぶどう搾りかすの蒸留酒。
€5
≈ ¥906
0
ブランデー＆コニャック
イタリアンブランデー「ポリ」
Brandy Italiano "Poli"
エレガントなイタリア産ぶどう蒸留酒。
€8
≈ ¥1,449
0
コニャック「ラニョー・サヴラン」グラン・シャンパーニュ 4年
Cognac "Ragnaud Sabourin" Grand Champagne N. 4 ans
50ml
若いが洗練されたコニャック。
€10
≈ ¥1,812
0
コニャック「ラニョー・サヴラン」グラン・シャンパーニュ VSOP 10年
Cognac "Ragnaud Sabourin" Gran Champagne VSOP N. 10 ans
50ml
10年熟成、豊かで複雑なコニャック。
€14
≈ ¥2,537
0
ウイスキー
シェリー樽熟成「ブレンデッドモルト」ベリー・ブロス＆ラッド
Speyside "Blended Malt" Berry Bros&Rudd
50ml - 44.2%
柔らかくフルーティーなスコッチウイスキー。
€9
≈ ¥1,631
0
シェリー樽熟成「ブレンデッドモルト」
Sherry cask "Blended Malt" matured
50ml - 44.2%
シェリー樽熟成ウイスキー、甘くスパイシーなノート。
€9
≈ ¥1,631
0
アイリッシュウイスキー「シングルモルト」
Irish whiskey "Single Malt"
50ml - 44.2% / エズラ・ブルックス
アイリッシュウイスキー。
€8
≈ ¥1,449
0
ブラックラベル 99 「バーボンウイスキー」
Black label 99 "Bourbon Whiskey"
50ml - 44.5%
クラシックなアメリカンバーボン。
€8
≈ ¥1,449
0
セレクション
SELEZIONE DA
€12.0/15.0より
ウイスキーテイスティングセット。
0
グラッパ
ビアンカ（白）
Bianca (White)
キャンティ・ディ・ニポッツァーノ（45%）/ フレスコバルディ
若く、香りが良く、クリーンな白グラッパ。
€6
≈ ¥1,087
0
ビアンカ（白）
Bianca (White)
ブルネッロ（45%）/ ファットリア・バルビ
ブルネッロ産グラッパ、エレガントで持続性がある。
€8
≈ ¥1,449
0
バリック
Barrique
クレオパトラ・アンブラータ（40%）/ ポリ
熟成グラッパ、柔らかくアロマティック。
€12
≈ ¥2,174
0
バリック
Barrique
トゥットグラード・バリック（56%）/ バルバレスコ
フルボディのグラッパ、力強くウッディな香り。
€8
≈ ¥1,449
0
バリック
Barrique
バローロ 8年（44%）/ シボナ
8年熟成、複雑で洗練されたバローロ産グラッパ。
€9
≈ ¥1,631
0
バリック
Barrique
エリゴ・デッル・オルネッライア / オルネッライア
イタリアで最も有名なワイナリーの一つによるリゼルヴァグラッパ。
€12
≈ ¥2,174
0
バリック
Barrique
フォンテルートリ（45%）/ マッツェイ
トスカーナ産バリック熟成グラッパ。
€10
≈ ¥1,812
0
カフェ
カフェ
エスプレッソ
Caffè espresso
エスプレッソ
イタリアのクラシックコーヒー、ショートで濃厚。
€2.50
≈ ¥453
0
デカフェコーヒー
Caffè decaffeinato
デカフェコーヒー
デカフェエスプレッソ。
€2.80
≈ ¥507
0
大麦コーヒー
Caffè d'orzo
大麦コーヒー
ロースト大麦ベースの温かい飲み物、カフェインフリー。
€2.80
≈ ¥507
0
アメリカーノコーヒー
Caffè americano
アメリカーノコーヒー
お湯で割ったエスプレッソ。
€2.80
≈ ¥507
0
カフェラテ
Caffè latte
コーヒーとミルク
コーヒーで割ったホットミルク。
€3.50
≈ ¥634
0
チョコレート
Cioccolato
ホットチョコレート
濃厚で甘いホットチョコレート。
€4.50
≈ ¥815
0
カプチーノ
Cappuccino
カプチーノ
泡立てたミルクを添えたエスプレッソ。
€3.50
≈ ¥634
0
カモミール
Camomilla
カモミール
リラックス効果のあるカモミールティー。
€2.50
≈ ¥453
0
紅茶
Thè
紅茶
温かい紅茶。
€2.50
≈ ¥453
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
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