menufans

Naumachia Ristorante

بيتزا رومانية ومطبخ تقليدي بمكونات مختارة، دقيق عضوي مطحون حجريًا، وتخمير لمدة 96 ساعة.

بروشيتا

ثوم وزيت زيتون بكر ممتاز.
Aglio e olio e.v.o.
بروشيتا بالزيت والثوم
شريحة خبز ريفي محمصة، مفرومة بالثوم الطازج ومتبلة بزيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة. بسيطة، مقرمشة ولذيذة.
€1.30 ≈ $2.00
بيتزاكوزا
Pizzicosa
بروشيتا بصلصة حارة
بروشيتا متبلة بصلصة حارة. الخبز المحمص يوفر قاعدة مقرمشة للصلصة الحيوية واللذيذة.
€1.80 ≈ $2.00
بالطماطم
Al pomodoro
بروشيتا بالطماطم
بروشيتا رومانية كلاسيكية مع طماطم طازجة مكعبة، ريحان، ثوم، وزيت زيتون. منعشة وعطرية.
€2.50 ≈ $3.00
ماريمانا
Maremmana
(كبدة ولحم مفروم) بروشيتا بالكبدة المفرومة واللحم المفروم
بروشيتا غنية متبلة بمعجون كبدة ولحم مفروم ريفي. نكهة قوية وحاسمة، نموذجية للتقاليد التوسكانية واللاتسيوية.
€3.50 ≈ $4.00
لحم خنزير
Prosciutto
بروشيتا بلحم خنزير
خبز محمص يقدم مع شرائح لحم خنزير نيء معتق. ملوحة اللحم البارد يتناسب تمامًا مع قرمشة الخبز.
€3 ≈ $3.00
كريمة الخرشوف
Crema di carciofi
بروشيتا بكريمة الخرشوف
بروشيتا مغطاة بكريمة خرشوف مخملية. نكهة رقيقة وقوام ناعم على خبز مقرمش.
€3 ≈ $3.00
سلمون نرويجي مدخن
Salmone Norvegese affumicato
بروشيتا مع سلمون نرويجي مدخن
بروشيتا مزينة بسمك السلمون النرويجي المدخن الفاخر. مقبلات أنيقة ذات نكهة غنية ومدخنة قليلاً.
€4.50 ≈ $5.00

مقليات

مقلي

سوبلي باللحم المفروم
Supplì al telefono al ragù
سوبلي باللحم المفروم
طعام شارع نابولي كلاسيكي: كرة أرز بصلصة الطماطم وصلصة اللحم، مغطاة بالبقسماط ومقلية. بداخلها قلب من الموزاريلا الذائبة.
€2.50 ≈ $3.00
ريكوتا بوفالا مقلية
Ricottine di bufala fritta
ريكوتا بوفالا مقلية منزلية
كرات ريكوتا بوفالا مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل، مع طعم البوفالا الحلو والحليبي.
€3.50 ≈ $4.00
زهرة الكوسا**
Fiore di zucca**
زهرة كوسا منزلية مع جبنة موزاريلا وأنشوجة**
زهرة كوسا مقلية في عجينة، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. طبق روماني كلاسيكي يجمع بين رقة الزهرة وملوحة الحشوة.
€4 ≈ $5.00
زيتون أسكولاني* أصلي من أسكولي بيتشينو "ميليوري" (7 قطع)
Olive ascolane* originali di Ascoli Piceno “Migliori” (7pz)
زيتون أسكولاني أصلي من أسكولي بيتشينو (6 قطع)
زيتون أخضر منزوع النوى محشو بخليط من اللحم المفروم المتبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. طبق ماركيجانو لذيذ ومقرمش.
€5 ≈ $6.00
بطاطس مقلية
Patatine fritte
بروشيتا بكريمة الخرشوف
حصة من البطاطس المقطعة أصابع ومقلية حتى تصبح ذهبية. الطبق الجانبي الكلاسيكي بامتياز.
€4.50 ≈ $5.00

مقبلات

مقبلات

خبز وزيت إيترانا "إي لوري"
Pane e olio Itrana "I Lóri"
تشكيلة خبز وزيوت من لاتسيو
سلة خبز تقدم مع زيت زيتون بكر ممتاز من صنف إيترانا. طريقة بسيطة لتقدير جودة زيت لاتسيو.
€5 ≈ $6.00
ريكوتا بوفالا بالعسل والفلفل الأسود
Ricotta di bufala con miele e pepe nero
ريكوتا بوفالا بالعسل والفلفل الأسود
جبنة بوفالا ريكوتا طازجة تقدم مع عسل حلو ورشة فلفل أسود. تباين حلو وحار راقٍ جدًا.
€9 ≈ $10.00
تشكيلة أجبان لاتسيو مع مربيات
Selezione di Formaggi Laziali con mostarde
تشكيلة أجبان لاتسيو مع مربيات
تذوق أجبان نموذجية من منطقة لاتسيو، مصحوبة بمربيات فواكه لتعزيز نكهتها.
€18 ≈ $21.00
موزاريلا بوفالا دي أو بي "باوليلا" (250 جرام) مع جرجير وطماطم كرزية
Mozzarella di Bufala D.O.P. “Paolella” (250 gr.) con rughetta e pachino
موزاريلا بوفالا (250 جرام) مع جرجير وطماطم كرزية
موزاريلا بوفالا كامبانا دي أو بي كبيرة، تقدم طازجة مع جرجير وطماطم كرزية. عصيرة وغنية بالحليب.
€17 ≈ $20.00
لحم خنزير بارما "سان جياكومو" ريزيرفا 30 شهرًا
Prosciutto crudo di Parma “San Giacomo” Riserva 30 mesi
لحم خنزير بارما نيء (30 شهرًا) (خالي من الغلوتين، خالي من اللاكتوز، بدون مواد حافظة)
لحم خنزير بارما معتق لمدة 30 شهرًا. مقطع شرائح رفيعة، له طعم حلو ورقيق مع قوام يذوب في الفم.
€22 ≈ $25.00
لحم خنزير أسود سينتي سنيزي نيء "ماكيليرا أجريكولا باتروني"
Prosciutto crudo nero di cinta senese “Macelleria Agricola Patrone”
لحم خنزير أسود سينتي سنيزي نيء
لحم خنزير نيء فاخر مصنوع من خنازير سلالة سينتا سنيزي. نكهة قوية، مالحة، مع دهون عطرية بشكل خاص.
€23 ≈ $27.00
مورتا ديلا حرفية "بونفاتي"
Mortadella classica artigianale “Bonfatti”
مورتا ديلا حرفية كلاسيكية
مورتا ديلا حرفية عالية الجودة، عطرية وذات طعم رقيق. تقدم شرائح أو مكعبات.
€16 ≈ $19.00
طبق لحوم باردة نورشينو من لحوم توسكانا (شخصان) "ماكيليرا فالورني"
Tagliere Norcino di Salumi Toscani (2 persone) “Macelleria Falorni”
لحم خنزير مقدد، سلامي فينوتشونا، سلاميلا، لحم خنزير توسكاني نيء، كابوكولو: "لحوم باردة توسكانية" (طبق لشخصين)
تشكيلة وفيرة من اللحوم الباردة التوسكانية التقليدية لشخصين. تشمل تخصصات مثل الفينوتشونا، ولحم الخنزير، ولحم الخنزير التوسكاني.
€27 ≈ $31.00
كارباتشيو فيليه بصلصة الحمضيات
Carpaccio di filetto con salsa agli agrumi
فيليه كارباتشيو بزيت زيتون بكر ممتاز وليمون، فطر، وجبنة بارميجانو ريجانو معتقة 36 شهرًا (خالية من الغلوتين وخالية من اللاكتوز)
شرائح رفيعة جدًا من فيليه لحم بقري نيء، متبلة بصلصة حمضيات منعشة، فطر شامبينيون، ورق بارميجانو ريجانو معتق.
€18 ≈ $21.00
تارتار فيليه لحم بقري مقطع بالسكين
Tartare di filetto di manzo al coltello
تارتار فيليه لحم بقري بزيت زيتون بكر ممتاز، ملح رقائق، كبر، ومستردة "دي مو بوميري"
لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة بالسكين ومتبل بمكونات كلاسيكية مثل الكبر والمستردة ديجون. يقدم طازجًا.
€25 ≈ $29.00
خبز مصنوع يدويًا بدقيق "أنتيكو مولينو روسو" العضوي المطحون حجريًا
Pane fatto in casa con farina Bio “antico molino rosso” macinata a pietra
خبز منزلي بدقيق عضوي مطحون حجريًا
خبز حرفي محضر يوميًا بدقيق عضوي مطحون حجريًا. عطري ولذيذ.
€2 ≈ $2.00

محار

محار

محار فرنسي ريجال "جولد" رقم 3 خاص
Francia - Ostrica Regal “GOLD” n. 3 Special
محار فرنسي ريجال "جولد" رقم 3 خاص (للقطعة)
محار فرنسي عالي الجودة، يتميز بقوامه الاستثنائي وطعمه الحلو والمستمر.
€8 ≈ $9.00
إيطاليا - محار سان تيودورو رقم 3 خاص
Italia - Ostrica San Teodoro n. 3 Special
محار إيطالي سان تيودورو رقم 3 خاص (للقطعة)
محار إيطالي مستزرع في مياه سان تيودورو. مالح ومعدني، مع طعم بحري منعش.
€6 ≈ $7.00

مقبلات السمك

أنشوجة طازجة مقلية
Alici fresche fritte
أنشوجة طازجة مقلية
أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط ومقلية قليلاً. مقبلات بحرية بسيطة، مقرمشة ولذيذة.
€14 ≈ $16.00
سوتيه بلح البحر
Soutè di cozze
بلح البحر سوتيه
بلح البحر مطبوخ في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس، وفلفل، مع نبيذ أبيض. يقدم مع صلصته اللذيذة.
€14 ≈ $16.00
تارتار سمك القاروص
Tartare di spigola
تارتار سمك القاروص
سمك قاروص نيء مقطع مكعبات ومتبل بلطف. طبق خفيف يبرز نضارة السمك.
€16 ≈ $19.00
سلطة أخطبوط وبطاطس
Insalata di polpo e patate
سلطة أخطبوط وبطاطس
سلطة باردة مع أخطبوط مسلوق طري وبطاطس مكعبة، متبلة بالزيت والليمون والبقدونس. طبق متوسطي كلاسيكي.
€17 ≈ $20.00
تارتار تونة حمراء طازجة "بالفيغو" بزيت زيتون بكر ممتاز بالليمون
Tartare di tonno rosso fresco “Balfego” con olio E.V.O. al limone
تارتار تونة حمراء طازجة بزيت زيتون بكر ممتاز بالليمون
تارتار تونة حمراء فاخرة مطهوة قليلاً ومتبلة ببساطة بزيت زيتون بكر ممتاز بنكهة الليمون لعدم تغطية طعم السمك.
€25 ≈ $29.00

بيتزا رومانية

بيتزا

مارينارا
Marinara
طماطم، ثوم، أوريجانو
بيتزا حمراء بدون جبنة، متبلة بالطماطم والثوم والأوريجانو. بسيطة وعطرية جدًا.
€5 ≈ $6.00
مارغريتا
Margherita
صلصة طماطم، موزاريلا
البيتزا الأكثر كلاسيكية، مع صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وريحان. تمثل ألوان العلم الإيطالي.
€7 ≈ $8.00
كوساكا
Cosacca
طماطم، جبنة بيكورينو رومانو دي أو بي اختيار سيباريا (خالي من الغلوتين - خالي من اللاكتوز)، ريحان
وصفة نابوليتانية قديمة مع طماطم ورشة وفيرة من جبنة بيكورينو رومانو مبشورة. مالحة ولذيذة.
€8 ≈ $9.00
نابولي
Napoli
صلصة طماطم، موزاريلا، أنشوجة
بيتزا مارغريتا مع شرائح أنشوجة مملحة. طعم قوي لمن يحب نكهات البحر القوية.
€8 ≈ $9.00
أورتولانا
Ortolana
صلصة طماطم، موزاريلا، كوسا، باذنجان، فلفل
بيتزا نباتية مع طماطم، موزاريلا، ومزيج من الخضروات الموسمية المشوية أو المخبوزة.
€8 ≈ $9.00
ديافولا
Diavola
صلصة طماطم، موزاريلا، سجق حار
بيتزا لذيذة مع طماطم، موزاريلا، وسجق حار. حارة قليلاً ولذيذة جدًا.
€9 ≈ $10.00
فطر
Funghi
صلصة طماطم، موزاريلا، فطر
بيتزا كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا، وفطر شامبينيون مقطع شرائح.
€9 ≈ $10.00
متوسطية
Mediterranea
فوكاتشا، جرجير، طماطم كرزية، ولحم نيء
قاعدة بيضاء (فوكاتشا) متبلة نيئة بالجرجير الطازج، طماطم كرزية، ولحم خنزير نيء. منعشة وصيفية.
€9 ≈ $10.00
4 أجبان
4 Formaggi
موزاريلا، جورجونزولا، بارميجانو، بروفولا
بيتزا بيضاء غنية وكريمية مع تشكيلة من أربعة أجبان: موزاريلا، جورجونزولا، بارميجانو، وبروفولا.
€9 ≈ $10.00
مارغريتا بلحم خنزير نيء
Margherita con crudo
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير نيء "سان جياكومو" 24 شهرًا
مارغريتا كلاسيكية مع شرائح لحم خنزير نيء معتق مضافة في نهاية الطهي.
€10 ≈ $12.00
روما
Roma
موزاريلا، بريزاولا، جرجير، رقائق بارميجانو
بيتزا بيضاء مع موزاريلا، بريزاولا، جرجير، ورق بارميجانو. طبق خفيف وبروتيني.
€10 ≈ $12.00
بوسكايولا
Boscaiola
موزاريلا، فطر، سجق
بيتزا بيضاء لذيذة مع موزاريلا، فطر، وسجق مفتت. نكهات الغابة واللحم تتحد بشكل مثالي.
€10 ≈ $12.00
بورشينا
Porcina
موزاريلا، فطر بورتشيني
بيتزا بيضاء تمجد النكهة الفاخرة للفطر البورتشيني، مع الموزاريلا الذائبة.
€10 ≈ $12.00
تشوتشيارا
Ciociara
موزاريلا، هندباء سوتيه، سجق
بيتزا بيضاء ريفية مع موزاريلا، هندباء سوتيه في المقلاة (مرة قليلاً)، وسجق لذيذ.
€11 ≈ $13.00
كروستيني
Crostino
موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ حرفي "بونفاتي"
بيتزا بسيطة ورقيقة مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ عالي الجودة. يحبها الأطفال كثيرًا أيضًا.
€12 ≈ $14.00
نقانق
Würstel
صلصة طماطم، موزاريلا، نقانق، بطاطس مقلية
بيتزا محبوبة من الصغار، مع طماطم، موزاريلا، نقانق مقطعة، وبطاطس مقلية.
€12 ≈ $14.00
زهرة الكوسا
Fiori di Zucca
موزاريلا، زهرة كوسا، أنشوجة
بيتزا بيضاء راقية مع موزاريلا، زهور كوسا طازجة، وأنشوجة. مزيج روماني كلاسيكي.
€12 ≈ $14.00
تونة وبصل
Tonno e Cipolla
صلصة طماطم، موزاريلا، تونة، بصل
بيتزا لذيذة مع طماطم، موزاريلا، تونة في الزيت، وبصل (غالبًا أحمر) مقطع شرائح.
€13 ≈ $15.00
كابريتشوزا
Capricciosa
صلصة طماطم، موزاريلا، فطر، زيتون، خرشوف، لحم خنزير، بيض
بيتزا غنية بالمكونات: طماطم، موزاريلا، خرشوف، فطر، زيتون، لحم خنزير مطبوخ، وغالبًا بيضة مسلوقة أو مقلية.
€13 ≈ $15.00
بيسمارك
Bismark
صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، بيضة مفتوحة
بيتزا بالطماطم، موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، وبيضة طازجة مكسورة في المنتصف تطهى مع البيتزا.
€13 ≈ $15.00
بوفالينا
Bufalina
صلصة طماطم، ريحان، موزاريلا بوفالا
نسخة فاخرة من المارغريتا، متبلة بموزاريلا بوفالا كامبانا بدلاً من فيور دي لاتيه. أكثر حليبية ولذيذة.
€14 ≈ $16.00
بريمافيرا
Primavera
موزاريلا بوفالا، طماطم كرزية، ريحان
بيتزا بيضاء طازجة مع موزاريلا بوفالا، طماطم كرزية، وريحان طازج مضاف نيئًا.
€14 ≈ $16.00
ناوماخيا
Naumachia
صلصة طماطم، موزاريلا، سجق، زهرة كوسا
بيتزا خاصة للمطعم بقاعدة حمراء، موزاريلا، سجق لذيذ، وزهور كوسا رقيقة.
€15 ≈ $17.00
سلمون
Salmone
موزاريلا، سلمون مدخن، جرجير
بيتزا بيضاء جورميه مع موزاريلا، سلمون نرويجي مدخن، وجرجير طازج يزيل طعم الدهون.
€16 ≈ $19.00
جلاوكو
Glauco
موزاريلا، بطاطس، إكليل الجبل، لحم خنزير كولوناتا "فالورني"
فوكاتشا بيضاء لذيذة جدًا مع بطاطس وإكليل الجبل، مع شرائح لحم خنزير كولوناتا التي تذوب على البيتزا الساخنة.
€17 ≈ $20.00
كالزوني
Calzone
بروفولا، موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ حرفي "نيغريني"
بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالموزاريلا، بروفولا، ولحم خنزير مطبوخ. طرية وذائبة.
€13 ≈ $15.00
فوكاتشا
Focaccia
فوكاتشا بيضاء
قاعدة بيتزا بيضاء مخبوزة بالفرن مع زيت وملح (وأحيانًا إكليل الجبل). ممتازة كطبق جانبي أو مقبلات.
€5 ≈ $6.00
فوكاتشا مع لحم خنزير نيء "سان جياكومو" 24 شهرًا
Focaccia con prosciutto crudo “San Giacomo” 24 mesi
فوكاتشا مع لحم خنزير نيء "سان جياكومو" 24 شهرًا
فوكاتشا بسيطة تقدم مع شرائح لحم خنزير نيء عالي الجودة معتق لمدة 24 شهرًا.
€9 ≈ $10.00
فوكاتشا مع إسكارول سوتيه، كبر، وزيتون تاغجاسكا
Focaccia con scarola saltata, capperi e olive Taggiasche
فوكاتشا مع إسكارول سوتيه، كبر، وزيتون تاغجاسكا
فوكاتشا متبلة بإسكارول سوتيه في المقلاة مع زيتون تاغجاسكا وكبر. نكهة نباتية غنية ولذيذة.
€9 ≈ $10.00
فوكاتشا مع مورتا ديلا حرفية كلاسيكية "بونفاتي"
Focaccia con mortadella artigianale classica “Bonfatti”
فوكاتشا مع مورتا ديلا حرفية كلاسيكية
بيتزا ومرتا ديلا رومانية كلاسيكية: فوكاتشا ساخنة محشوة بمورتا ديلا حرفية عطرية.
€13 ≈ $15.00
إضافة موزاريلا إضافية
Extra mozzarella
إضافة
إضافة موزاريلا إضافية على البيتزا.
€2 ≈ $2.00

باستا

باستا طازجة محضرة يدويًا

باستا بالسمك

باستا بالسمك

معكرونة صغيرة بكريمة جراد البحر
Gnocchettini alla crema di scampi
زلابية بكريمة جراد البحر
زلابية بطاطس صغيرة متبلة بصلصة كريمية رقيقة تعتمد على جراد البحر. طبق أول بحري راقٍ.
€18 ≈ $21.00
سباغيتي ببلح البحر (باستا سميد قمح قاسي)
Spaghetti alle vongole veraci (pasta di semola di grano duro)
سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار والصدف والبقدونس (سميد قمح قاسي)
سباغيتي كلاسيكي ببلح البحر، محضر باللون الأبيض مع الثوم والزيت والفلفل والبقدونس. طعم البحر هو البطل.
€17 ≈ $20.00

أطباق الباستا

باستا أرضية

طبق أول يومي
Primo del giorno
(اسأل الموظفين) باستا اليوم
طبق باستا خاص يتغير يوميًا حسب المكونات الطازجة المتاحة وخيال الشيف.
رافيولي طازج بالزبدة والمريمية
Ravioli freschi burro e salvia
جبنة ريكوتا بقر رومانية وسبانخ في صلصة زبدة مذابة ومريمية مع جبنة بارميجانو ريجانو دي أو بي 36 شهرًا (خالية من الغلوتين - خالية من اللاكتوز)
باستا طازجة محشوة بالريكوتا والسبانخ، متبلة ببساطة بالزبدة المذابة والمريمية لتعزيز نكهة الحشوة.
€16 ≈ $19.00
فيتوتشيني كاساريتشا "سورا تيريزا" (دقيق عضوي "جولييتا 2.0")
Fettuccina casareccia di “Sora Teresa” (farina bio “Giulietta 2.0”)
صلصة توسكانية (ريحان، كرفس، جزر، بصل، نبيذ)، سجق لوغاني، ريحان، جبنة بارميجانو ريجانو دي أو بي 36 شهرًا (خالية من الغلوتين - خالية من اللاكتوز)
فيتوتشيني طازج مع صلصة توسكانية غنية تعتمد على السجق اللوغاني والخضروات. طبق دسم وتقليدي.
€15 ≈ $17.00
باكيري كبير كاربونيرا منزلي
Mezzo pacchero fatto in casa alla Carbonara
باستا ماء ودقيق مع خد بقري "سان روكو"، جبنة بيكورينو رومانو دي أو بي، اختيار سيباريا (خالي من الغلوتين - خالي من اللاكتوز)، فلفل أسود طازج
باستا قصيرة وسميكة تقدم مع صلصة روما بامتياز: بيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد بقري مقرمش، وفلفل أسود.
€13 ≈ $15.00
بوكاتيني أماتريتشيانا (باستا سميد قمح قاسي)
Bucatini all'Amatriciana (pasta di semola di grano duro)
بوكاتيني بصلصة طماطم، خد بقري، جبنة بيكورينو رومانو... نبيذ وفلفل حار
باستا طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، خد بقري لذيذ، جبنة بيكورينو، ولمسة من الفلفل الحار. ركيزة من المطبخ الروماني.
€13 ≈ $15.00
فيتوتشيني إيطالي كلاسيكي
Fettuccina classica Italiana
باستا فيتوتشيني منزلية بالريحان، صلصة طماطم، موزاريلا، وجبنة بارميجانو ريجانو...
باستا طازجة مع صلصة طماطم وريحان بسيطة، مع إضافة موزاريلا طازجة في النهاية.
€12 ≈ $14.00
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e Pepe
جبنة بيكورينو رومانو دي أو بي اختيار سيباريا (خالية من الغلوتين - خالية من اللاكتوز)، فلفل أسود طازج
سباغيتوني طازج بالبيض مع كريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون وفير. كريمي وحار بشكل مناسب.
€9 ≈ $10.00
لازانيا
Lasagna
صلصة توسكانية...، سجق، جبنة بارميجانو ريجانو دي أو بي 36 شهرًا، بشاميل
طبقات من باستا البيض تتناوب مع صلصة اللحم، صلصة البشاميل الكريمية، وجبنة البارميجانو، مخبوزة حتى تتكون قشرة ذهبية.
€8 ≈ $9.00

أطباق السمك الرئيسية

أطباق السمك الرئيسية

مشاوي مشكلة
Grigliata mista
كاليماري*، سمك أبو سيف، قاروص، روبيان محلي مشوي مشكل
طبق فريد غني بتشكيلة من الأسماك والمحار المشوي: كاليماري، سمك أبو سيف، قاروص، وروبيان كبير.
€35 ≈ $41.00
قاروص كامل مشوي (500/600 جرام)
Spigola intera alla griglia (500/600gr.)
قاروص كامل مشوي
سمك القاروص كامل مشوي ببساطة. لحم أبيض، طري ورقيق، متبل بالزيت.
€25 ≈ $29.00
كاليماري* مشوي على فراش من الجرجير
Calamaro* alla griglia in letto di rughetta
كاليماري* مشوي مع جرجير
كاليماري كامل مشوي يقدم على فراش من الجرجير الطازج. خفيف ولذيذ.
€23 ≈ $27.00
سمك القد المطبوخ
Baccalà al guazzetto
سمك القد المطبوخ مع بصل أحمر، زيت، طماطم، كبر، وزيتون
فيليه سمك القد مطبوخ في صلصة طماطم، زيتون، كبر، وبصل. طبق سمك لذيذ وتقليدي.
€23 ≈ $27.00
شريحة سمك أبو سيف مشوي
Trancio di Pesce Spada** alla griglia
شريحة سمك أبو سيف مشوي**
شريحة سمك أبو سيف سميكة مشوية. اللحم متماسك ولذيذ، يشبه شريحة لحم بحرية.
€25 ≈ $29.00
تونة** مشوية متوسطية
Tagliata di tonno** alla mediterranea
تونة** مقطعة مع طماطم كرزية، كبر، زيتون، وريحان
فيليه تونة مشوي ومقطع شرائح، يقدم مع صلصة منعشة من الطماطم الكرزية، الزيتون، والكبر.
€25 ≈ $29.00
حبار مقلي وروبيان وردي*
Frittura di calamari e gamberetti rosa*
حبار مقلي وروبيان وردي*
كاليماري مقطع حلقات وروبيان، مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش وذهبي، يؤكل مع رشة ليمون.
€23 ≈ $27.00
كاليماري مقلي*
Frittura di calamari*
كاليماري مقلي*
حلقات وأطراف كاليماري مقلية فقط. طبق كلاسيكي لا يُنسى لمحبي المأكولات البحرية المقلية.
€18 ≈ $21.00
أنشوجة طازجة مقلية
Frittura di alici fresche
أنشوجة طازجة مقلية
أنشوجة طازجة كاملة، مغطاة بالدقيق ومقلية. صغيرة، مقرمشة ولذيذة، تؤكل كاملة.
€13 ≈ $15.00

مشروبات

مشروبات

مياه معدنية طبيعية "بلوز"
Acqua naturale "Plose"
75 سم مكعب
مياه معدنية طبيعية في زجاجة زجاجية.
€3 ≈ $3.00
مياه فوارة قليلاً "نيبي"
Acqua leggermente frizzante "Nepi"
75 سم مكعب
مياه معدنية فوارة طبيعية.
€3 ≈ $3.00
موليكولا (كولا إيطالية)
Molecola (cola Italiana)
50 سم مكعب
مشروب غازي بنكهة الكولا، منتج في إيطاليا.
€3.50 ≈ $4.00
مشروبات
Bibite
2.5 سم مكعب. كوكا كولا/كوكا زيرو/فانتا/سبرايت
مشروبات غازية كلاسيكية في زجاجات صغيرة.
€2.50 ≈ $3.00
عصير "بيو بلوز"
Succo "Bio Plose"
20 سم مكعب / 3.5 برتقال/تفاح/أناناس
عصائر فواكه عضوية عالية الجودة.
€3.50~ ≈ $4.00
شاي خوخ "بيو بلوز"
The&Pesca "Bio Plose"
25 سم مكعب. شاي خوخ.
شاي خوخ عضوي مثلج.
€3.50 ≈ $4.00

بيرة

بيرة مسحوبة

بيرة مسحوبة

كرومباخر (شيرة)
Krombacher (chiara)
3.5 (صغير) 6.0 (متوسط) شيرة
بيرة ألمانية لاجر ذات طعم منعش، خفيفة الشعير مع لمسة قفزات.
€3.50~ ≈ $4.00
بيروني ناسترو أزورو (شيرة)
Peroni Nastro Azzurro (chiara)
3.0 (صغير) 5.5 (متوسط) شيرة
بيرة لاجر إيطالية بريميوم، طعم جاف ومنعش مع نكهات الذرة.
€3~ ≈ $3.00

بيرة حرفية

بيرة حرفية

مصنع جعة 32 فيا دي بيرراي - أمبيتا
Birrificio 32 Via dei Birrai - AMBITA
(شيرة) 4.5% - 50 سم مكعب
بيرة حرفية شيرة، خفيفة وسهلة الشرب، مع روائح زهرية وفاكهية.
€7.50 ≈ $9.00
مصنع جعة 32 فيا دي بيرراي - أوداتشي
Birrificio 32 Via dei Birrai - AUDACE
(مزدوج الشعير) 6.0% - 75 سم مكعب
بيرة شيرة قوية مزدوجة الشعير، توابلية وحمضية، مع نهاية جافة.
€15 ≈ $17.00
مصنع جعة رومانو إي سي بي - لوبا
Birrificio Romano E.C.B. - LUPA
"إنديان بال إيل" 6.2% - 33 سم مكعب
IPA رومانية حرفية، تتميز بالقفزات المكثفة والنكهات المرة القوية.
€7 ≈ $8.00
بيريريا بيدافينا - دولوميتي
Birreria Pedavena - DOLOMITI
(حمراء) 6.7% - 33 سم مكعب
بيرة حمراء مزدوجة الشعير، قوية مع نكهات الكراميل والشعير المحمص.
€6 ≈ $7.00

نبيذ أحمر بالخلاصة

نبيذ أحمر بالخلاصة / نبيذ أحمر بالخلاصة

لاتسيو "نبيذ محلي"

هابيموس - سان جيوڤينالي
Habemus - San Giovenale
كارينيا، تيمبرانيلو، غرينش، سيراه
نبيذ لاتسيو أحمر ذو بنية وتعقيد كبير، مزيج من أصناف عنب عالمية.
€13 ≈ $15.00
إي لوري - مونسيغور
I Lòri - Monsignore
نيرو بوونو
أحمر محلي يعتمد على نيرو بوونو، صنف عنب أصيل من لاتسيو.
€10 ≈ $12.00
سودالي - فاميليا كوتاريلا
Sodale - Famiglia Cottarella
ميرلو
ميرلو نقي منتج في لاتسيو، طري ومغلف.
€9 ≈ $10.00
كوستا دي بازالتو - ريزيرفا كاسالي ديلا إيوريا
Costa di Basalto - Riserva Casale della Ioria
سيراه
سيراه منتج على تربة بركانية، توابلية ومعدنية.
€8 ≈ $9.00
فالوفوسكو - باكو
Vallovosco - Bacco
ميرلو، تشيزانيزي، بتي فيردوت
مزيج أحمر متوازن مع نكهات فاكهية.
€9 ≈ $10.00
إركولي - سينسيناتو
Ercole - Cincinnato
نيرو بوونو
نبيذ أحمر من عنب نيرو بوونو، نموذجي لمنطقة كوري.
€6 ≈ $7.00
ماسيتيم - بيليوم
Massitium - Pileum
تشيزانيزي ديل بيليو سوبريوري
تشيزانيزي ديل بيليو، نبيذ أحمر أصيل مهم وهيكلي.
€5 ≈ $6.00

ترينتينو

تراتمان - جيرلان "سودتيرول"
Trattmann - Girlan "Südtirol"
بينو نوار
بينو نوار من ألتا أديجي، أنيق وراقي مع نكهات الفواكه الحمراء.
€15 ≈ $17.00
بينو نوار - ميشيل سارتوري
Pinot Nero - Michele Sartori
نبيذ أحمر رقيق وعطري نموذجي لشمال إيطاليا.
€9 ≈ $10.00

فينيتو

أماروني ديلا فالبوليتشيلا - سارتوري
Amarone della Valpolicella - Sartori
نبيذ أحمر فينيتو عظيم، قوي، كحولي وغني بروائح الفاكهة المجففة.
€13 ≈ $15.00

بييمونتي

بارولو سيرا لونغا - إيتوري جيرمانو
Barolo Serra Lunga - Ettore Germano
نيبيولو
ملك نبيذ بييمونتي، صارم ومعقد، مثالي مع اللحوم الفاخرة.
€13 ≈ $15.00

توسكانا

كاستل دي جيوكوندو - فريسكو بالدي
Castel di Giocondo - Frescobaldi
برونيلو دي مونتالشينو
برونيلو دي مونتالشينو، نبيذ توسكاني أيقوني، طويل العمر وهيكلي.
€13 ≈ $15.00
كيانتي كلاسيكو فونتروتولي - مازي
Chianti Classico Fonterutoli - Mazzei
كيانتي كلاسيكو، نبيذ أحمر متعدد الاستخدامات وممتع يعتمد على سانجيوفيزي.
€7 ≈ $8.00
بوجيو آل روسو - رافازي
Poggio al Rosso - Ravazzi
سانجيوفيزي
أحمر توسكاني يعتمد على سانجيوفيزي، سهل الشرب وفاكهي.
€5 ≈ $6.00

أومبريا

مونتيفالكو ريزيرفا - أرنالدو كابراي
Montefalco Riserva - Arnaldo Caprai
ساجراتينو، سانجيوفيزي، ميرلو
نبيذ أومبري أحمر قوي وتانيني، مع نسبة جيدة من ساجراتينو.
€10 ≈ $12.00

أبروتسو

مونتيبلتشيانو - تالمونتي
Montepulciano - Talamonti
مونتيبلتشيانو دي أبروتسو، نبيذ أحمر ياقوتي، طري وتوابلي.
€7 ≈ $8.00

بوليا

بريميتيفو - توري فينتو
Primitivo - Torrevento
بريميتيفو بوليا، دافئ، طري وغني بروائح الفاكهة الناضجة.
€7 ≈ $8.00

صقلية

إتنا روسو - بينانتي
Etna Rosso - Benanti
نيريلو كابوتشيو، نيريلو ماسكالي
نبيذ بركاني من إتنا، أنيق ومعدني مع تانينات دقيقة.
€7 ≈ $8.00

كحوليات

مشروبات روحية

مرٌّ روماني حرفي

مرٌّ روماني حرفي

مرٌّ فورميدابيلي
Amaro Formidabile
مرٌّ روماني حرفي، معقد وعطري.
€6 ≈ $7.00
مرٌّ لاتينو
Amaro Latino
مرٌّ ذو نكهة قوية.
€5 ≈ $6.00
مرٌّ جورداني "راديتشي"
Amaro Gordiani "Radici"
مرٌّ يعتمد على الجذور والأعشاب.
€5 ≈ $6.00

مرٌّ

مشروبات كحولية مرة

ليمونشيلو "باليني"
Limoncello "Pallini"
مسكرات ليمون حلوة، هاضم كلاسيكي.
€5 ≈ $6.00
ميرتل (آس)
Mirto (Myrtle)
مسكرات ساردينية نموذجية مصنوعة من ثمار الآس.
€5 ≈ $6.00
مرٌّ ديل كابو
Amaro del Capo
مرٌّ كالابري بالأعشاب، ممتاز عند تقديمه مثلجًا.
€5 ≈ $6.00
مرٌّ صقلي باتو "بيلغرينو"
Amaro di Sicilia Batò "Pellegrino"
مرٌّ صقلي.
€5 ≈ $6.00
مرٌّ جيفرسون "فيكيو ماغازينو"
Amaro Jefferson "Vecchio Magazzino"
مرٌّ مهم، طبيعي وأصيل من كالابريا.
€6 ≈ $7.00
سامبوكا "موليناري"
Sambuca "Molinari"
مسكرات يانسون نجمي حلوة.
€5 ≈ $6.00
جرابا "سيبونا" (شيرة - باريق)
Grappa "Sibona" (bianca-barrique)
مقطر عنب بييمونتي.
€5 ≈ $6.00

براندي وكونياك

براندي إيطالي "بولي"
Brandy Italiano "Poli"
مقطر نبيذ إيطالي أنيق.
€8 ≈ $9.00
كونياك "راجنو سابورين" غراند شامبانيا رقم 4 سنوات
Cognac "Ragnaud Sabourin" Grand Champagne N. 4 ans
50 مل
كونياك شاب ولكنه راقٍ.
€10 ≈ $12.00
كونياك "راجنو سابورين" غراند شامبانيا في إس أو بي بي 10 سنوات
Cognac "Ragnaud Sabourin" Gran Champagne VSOP N. 10 ans
50 مل
كونياك معتق 10 سنوات، غني ومعقد.
€14 ≈ $16.00

ويسكي

شيري كاسك "بلندد مالت"
Speyside "Blended Malt" Berry Bros&Rudd
مل 50 - 44.2%
ويسكي سكوتش طري وفاكهي.
€9 ≈ $10.00
شيري كاسك "بلندد مالت" معتق
Sherry cask "Blended Malt" matured
مل 50 - 44.2%
ويسكي معتق في براميل شيري، نكهات حلوة وتوابلية.
€9 ≈ $10.00
ويسكي أيرلندي "سينجل مالت"
Irish whiskey "Single Malt"
مل 50 - 44.2% / إزرا بروكس
ويسكي أيرلندي.
€8 ≈ $9.00
بوربون ويسكي "بلاك ليبل 99"
Black label 99 "Bourbon Whiskey"
مل 50 - 44.5%
بوربون أمريكي كلاسيكي.
€8 ≈ $9.00
تشكيلة من
SELEZIONE DA
تشكيلة بسعر 12.0 / 15.0 يورو
تشكيلة تذوق ويسكي.

جرابا

بيضاء (White)
Bianca (White)
كيانتي دي نيبوزانو (45%) / فريسكو بالدي
جرابا شيرة شابة، عطرية ونظيفة.
€6 ≈ $7.00
بيضاء (White)
Bianca (White)
برونيلو (45%) / فاتوريا باربي
جرابا دي برونيلو، أنيقة ومستمرة.
€8 ≈ $9.00
باريق
Barrique
كليوباترا أمبراتا (40%) / بولي
جرابا معتقة، طرية وعطرية.
€12 ≈ $14.00
باريق
Barrique
توتوغورادو باريق (56%) / بارباريسكو
جرابا كاملة القوة، مكثفة وخشبية.
€8 ≈ $9.00
باريق
Barrique
بارولو 8 سنوات (44%) / سيبونا
جرابا دي بارولو معتقة 8 سنوات، معقدة وراقية.
€9 ≈ $10.00
باريق
Barrique
إليغو ديل أورنيلايا / أورنيلايا
جرابا ريزيرفا من أحد أشهر المزارع في إيطاليا.
€12 ≈ $14.00
باريق
Barrique
فونتروتولي (45%) / مازي
جرابا باريق توسكانية.
€10 ≈ $12.00

مقهى

مقهى

إسبريسو
Caffè espresso
إسبريسو
القهوة الإيطالية الكلاسيكية، قصيرة ومكثفة.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة منزوعة الكافيين
Caffè decaffeinato
قهوة منزوعة الكافيين
إسبريسو خالٍ من الكافيين.
€2.80 ≈ $3.00
قهوة شعير
Caffè d'orzo
قهوة شعير
مشروب ساخن يعتمد على الشعير المحمص، خالٍ طبيعيًا من الكافيين.
€2.80 ≈ $3.00
قهوة أمريكية
Caffè americano
قهوة أمريكية
إسبريسو مخفف بالماء الساخن.
€2.80 ≈ $3.00
قهوة لاتيه
Caffè latte
قهوة وحليب
حليب ساخن مع قهوة.
€3.50 ≈ $4.00
شوكولاتة
Cioccolato
شوكولاتة ساخنة
شوكولاتة ساخنة كثيفة وحلوة.
€4.50 ≈ $5.00
كابتشينو
Cappuccino
كابتشينو
إسبريسو مع حليب رغوي.
€3.50 ≈ $4.00
بابونج
Camomilla
بابونج
منقوع مهدئ من زهور البابونج.
€2.50 ≈ $3.00
شاي
Thè
شاي
منقوع شاي ساخن.
€2.50 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٣٬٩٠٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما