Achille Al Pantheon di Habana

Name: Achille Al Pantheon di Habana
Address: روما
Price range: €2 - €80

★ 4.7 (14,293) $Budget

الأطباق الأولى

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti alla Carbonara

بيض، لحم خنزير مقدد، جبنة بيكورينو وفلفل أسود

طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني. سباغيتي مطبوخة بكريمة غنية من البيض المبستر، جبنة بيكورينو رومانو مالحة، لحم خنزير مقدد مقرمش وفلفل أسود وفير.

€11 ≈ $13.00

بوكاتيني أماتريشيانا

Bucatini all'amatriciana

طماطم، لحم خنزير مقدد، جبنة بيكورينو رومانو DOP

معكرونة طويلة مجوفة مطبوخة بصلصة لذيذة تعتمد على الطماطم ولحم الخنزير المقدد المقلي وجبنة بيكورينو رومانو. نكهة قوية وحارة قليلاً.

€11 ≈ $13.00

توناريلي كاسيو إي بيبي

Tonnarelli cacio e pepe

جبنة بيكورينو رومانو DOP وفلفل أسود

معكرونة بيض طازجة مطبوخة مع جبنة بيكورينو رومانو مبشورة وفلفل أسود محمص. كريمة كثيفة ولذيذة تغطي المعكرونة.

€10 ≈ $12.00

ميزي ماناكي غريشا

Mezze maniche alla gricia

لحم خنزير مقدد من نورشا، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود

تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريشيانا. معكرونة قصيرة مطبوخة باللحم المقدد المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو والفلفل، بدون طماطم أو بيض.

€10 ≈ $12.00

لازانيا منزلية على طريقة بولونيز

Lasagna fatta in casa alla Bolognese

طبقات من معكرونة البيض الطازجة مع صلصة بولونيز باللحم، بشاميل وجبنة بارميزان. مخبوزة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

€12 ≈ $14.00

تاغلياتيل بولونيز

Tagliatelle alla Bolognese

معكرونة بيض طازجة طويلة مطبوخة بصلصة اللحم المفروم الكلاسيكية المطهوة ببطء.

€12 ≈ $14.00

رافيولي بالريكوتا والسبانخ مع الطماطم والريحان

Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

معكرونة طازجة محشوة بالريكوتا الناعمة والسبانخ، تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان طازج.

€11 ≈ $13.00

تاغلياتيل بفطر البورسيني

Tagliatelle ai funghi porcini

معكرونة طازجة طويلة تقدم مع فطر البورسيني المطهو. طبق بروائح غابات كثيفة.

€14 ≈ $16.00

نيوكي سورينتينا

Gnocchi alla Sorrentina

نيوكي البطاطس مطبوخة بصلصة الطماطم والموزاريلا الذائبة والريحان، ثم مشوية في الفرن. مطاطية ولذيذة.

€11 ≈ $13.00

تاغلياتيل بالبيستو

Tagliatelle al Pesto

معكرونة طازجة مطبوخة بصلصة البيستو الجنوية المصنوعة من الريحان والصنوبر والثوم والجبن وزيت الزيتون البكر الممتاز.

€12 ≈ $14.00

ميزي ماناكي مع ذيل البقرة

Mezze maniche con coda alla vaccinara

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة ذيل البقرة، وهي يخنة ذيل بقر مع الطماطم والكرفس والتوابل. غنية جداً ولذيذة.

€22 ≈ $25.00

سباغيتي بصلصة البطلينوس

Spaghetti alle vongole

سباغيتي مقلية مع بطلينوس، ثوم، زيت، فلفل أحمر وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي عطري وخفيف.

€17.50 ≈ $20.00

ريزوتو صياد السمك

Risotto alla pescatora

أرز مطهو ببطء مع مزيج من المأكولات البحرية والقشريات. كريمي وغني بنكهة البحر.

€19 ≈ $22.00

سباغيتي المأكولات البحرية

Spaghetti allo scoglio

سباغيتي مطبوخة بمزيج من المحار والقشريات (بلح البحر، البطلينوس، الروبيان، الحبار) والطماطم الصغيرة. نكهة بحرية قوية.

€19 ≈ $22.00

البيتزا

مارغريتا

Margherita

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان. القاعدة رقيقة ومقرمشة على الطريقة الرومانية.

€9.50 ≈ $11.00

نابولي

Napoli

بيتزا لذيذة بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة. المذاق المالح للأنشوجة يتناقض مع حلاوة الطماطم.

€10 ≈ $12.00

ديافولا

Diavola

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار. لمن يحب النكهات القوية والحاسمة.

€11 ≈ $13.00

لحم خنزير

Prosciutto

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، مزينة بشرائح لحم خنزير بارما المقدد.

€12 ≈ $14.00

كابريتشوزا

Capricciosa

بيتزا غنية بالطماطم والموزاريلا والفطر والخرشوف ولحم الخنزير والزيتون الأسود والبيض. مزيج من النكهات المختلفة.

€13 ≈ $15.00

تونة

Tonno

بيتزا بسيطة بالطماطم والموزاريلا والتونة في الزيت. نكهة لطيفة.

€10 ≈ $12.00

نورتشينا

Norcina

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والنقانق المفتتة. لذيذة وريفية.

€12 ≈ $14.00

بوسكايولا

Boscaiola

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) مع موزاريلا وفطر ونقانق. كريمية وغنية بالنكهة.

€13 ≈ $15.00

أربعة أجبان

Quattro formaggi

بيتزا بيضاء مطبوخة بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن الذائب. غنية جداً ومطاطية.

€12 ≈ $14.00

نباتي

Vegetariana

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والفطر والسبانخ والخضروات المشكلة. خيار خفيف وغني بالخضروات.

€12.50 ≈ $14.00

فطر

Funghi

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والفطر المقطع.

€12 ≈ $14.00

فطر ولحم خنزير

Funghi e prosciutto

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والفطر ولحم خنزير بارما المقدد.

€15 ≈ $17.00

بوراتا صغيرة

Burratina

بيتزا حمراء بصلصة الطماطم، مكملة بعد الخبز بجبنة بوراتا طازجة كاملة وريحان. تباين بين الساخن والبارد وقوام كريمي.

€15 ≈ $17.00

أطباق من تقاليد روما

كرشة على طريقة روما

TRIPPA ALLA ROMANA

كرشة مطهوة ببطء في صلصة الطماطم مع النعناع الروماني وجبنة بيكورينو وفيرة. طبق تقليدي بسيط، لذيذ جداً وطري.

€16 ≈ $19.00

ضلع لحم ضأن مشوي مع بطاطس

ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO CON PATATE

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم ساخناً جداً (ومن هنا جاء الاسم 'سكوتاديتو'). يقدم مع بطاطس مشوية.

€20 ≈ $23.00

فيليه مشوي مع بطاطس مشوية

FILETTO AI FERRI CON PATATE AL FORNO

فيليه لحم بقري طري مشوي، يقدم مع بطاطس مشوية. لحم قليل الدهن وعصاري.

€25 ≈ $29.00

الأطباق الرئيسية

أسياخ لحم ضأن من أبروتسو (10 قطع) مع بطاطس مقلية

Arrosticini abruzzesi di pecora (10 pezzi) con patate fritte

أسياخ لحم ضأن من أبروتسو، مشوية. تقدم في حصة من 10 قطع مع بطاطس مقلية.

€16 ≈ $19.00

نقانق مشوية مع بطاطس مشوية أو سبانخ سوتيه

Salsicce alla griglia con patate al forno o con cicoria ripassata

نقانق لحم خنزير مشوية، تقدم مع طبق جانبي من اختيارك بين البطاطس المشوية أو سبانخ سوتيه.

€16 ≈ $19.00

صدر دجاج مشوي مع بطاطس مشوية

Petto di Pollo alla griglia con patate al forno

صدر دجاج بسيط وخفيف مشوي، يقدم مع بطاطس مشوية.

€20 ≈ $23.00

شريحة لحم بقري دنماركي 300/350 جرام مع بطاطس مشوية

Bistecca di Manzo Danese 300/350g con patate al forno

شريحة لحم بقري دنماركي، قطعة لذيذة ومزركشة جيدًا، تقدم مع بطاطس مشوية.

€24 ≈ $28.00

شريحة لحم بقري أرجنتيني 300/350 جرام مع بطاطس مشوية

Bistecca di Manzo Argentino 300/350g con patate al forno

شريحة لحم بقري أرجنتيني فاخرة، معروفة بطراوتها، تقدم مع بطاطس مشوية.

€25 ≈ $29.00

فيليه لحم بقري دنماركي 250/300 جرام مع بطاطس مشوية

Filetto di Manzo Danese 250/300g con patate al forno

قطعة لحم بقري دنماركي فاخرة وقليلة الدهن، طرية جداً، مشوية وتقدم مع البطاطس.

€22 ≈ $25.00

لحم خنزير مطهو في الفرن مع البيرة والبطاطس

Stinco di Maiale cotto al forno nella birra con patate

لحم خنزير مطهو ببطء في الفرن مع البيرة، مما يجعل اللحم طرياً وعطرياً. يقدم مع البطاطس.

€12 ≈ $14.00

برجر على طريقة بييمونتي 150 جرام يقدم في طبق مع بطاطس مقلية

Hamburger alla piemontese 150g servito al piatto con patate fritte

برجر لحم بقري من بييمونتي يقدم في طبق (بدون خبز)، مع بطاطس مقلية.

€22 ≈ $25.00

سمك القاروص مشوي 500 جرام مع طبق جانبي من البطاطس أو سبانخ سوتيه

Spigola alla griglia 500g con contorno di patate o cicoria ripassata

سمكة كاملة (قاروص) مشوية، ذات نكهة لطيفة. تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

€22 ≈ $25.00

أطباق جانبية

بطاطس مشوية

Patate al forno

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع أعشاب عطرية (عادة إكليل الجبل).

€5 ≈ $6.00

بطاطس مقلية

Patate fritte

بطاطس مقلية كلاسيكية مقرمشة وذهبية.

€5 ≈ $6.00

سبانخ سوتيه

Cicoria ripassata

خضروات ورقية ذات مذاق مر قليلاً، مسلوقة أولاً ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الأحمر. طبق جانبي روماني نموذجي.

€6 ≈ $7.00

خضروات مشوية

Verdure grigliate

مزيج من الخضروات الموسمية (عادة الكوسا والباذنجان والفلفل) مشوية.

€6 ≈ $7.00

سلطة مشكلة/خضراء

Insalata mista/verde

سلطة موسمية طازجة، مشكلة أو خضراء فقط، متبلة بالزيت والخل.

€6 ≈ $7.00

بونداريلي على طريقة روما*

Puntarelle alla romana*

أنشوجة، زيت، ملح، فلفل، خل، ثوم *موسمي

براعم سبانخ كاتالونيا تقدم نيئة ومتبلة بصلصة من الأنشوجة والثوم والخل والزيت. مقرمشة ولذيذة. طبق شتوي موسمي.

€9 ≈ $10.00

سلطات

يوناني

Greca

خس، راديكيو، جبنة فيتا، زيتون يوناني، طماطم، خيار

سلطة طازجة مستوحاة من التقاليد اليونانية مع جبنة فيتا وزيتون أسود وطماطم وخيار.

€10 ≈ $12.00

سفيزيوصا

Sfiziosa

خس، راديكيو، ذرة، طماطم، تونة

سلطة مشكلة معززة بالتونة والذرة الحلوة. طبق رئيسي خفيف.

€9.50 ≈ $11.00

خاص

Speciale

خس، راديكيو، جرجير، طماطم، تونة، بيض مسلوق

سلطة غنية بأنواع مختلفة من الأوراق الخضراء والتونة والبيض المسلوق لإضافة البروتين.

€10 ≈ $12.00

ثلاثة ألوان

Tricolore

جرجير، طماطم كرزية، رقائق بارميزان

سلطة بسيطة تستحضر ألوان العلم الإيطالي مع جرجير أخضر وطماطم حمراء ورقائق جبنة بارميزان بيضاء.

€9 ≈ $10.00

سيزر

Caesar

خس، خبز محمص، دجاج، رقائق بارميزان

نسخة كلاسيكية من سلطة سيزر مع دجاج مشوي، خبز محمص مقرمش وجبنة بارميزان على طبقة من الخس.

€13 ≈ $15.00

مشروبات

قائمة المشروبات

مياه معبأة 0.5 لتر

Acqua in bottiglia 0,5 l

مياه معدنية في زجاجة صغيرة.

€2.50~ ≈ $3.00

مياه معبأة 1 لتر

Acqua in bottiglia 1 l

مياه معدنية في زجاجة كبيرة، مثالية للمشاركة.

€3.50~ ≈ $4.00

عصير

Succo

عصير فواكه يقدم في كوب أو زجاجة صغيرة.

€3.50~ ≈ $4.00

عصير برتقال

Spremuta d'arancia

عصير برتقال طازج معصور في الحال.

€4 ≈ $5.00

شويبس تونيك/ليمون صودا

Schweppes Tonic/Lemon Lemon Soda

مشروب غازي غير كحولي.

€3.50 ≈ $4.00

علبة كوكاكولا 33cl

Coca cola lattina 33cl

مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا.

€3.50 ≈ $4.00

علبة كوكاكولا زيرو 33cl

Coca cola zero lattina 33cl

نسخة خالية من السكر من كوكاكولا.

€3.50 ≈ $4.00

علبة فانتا 33 cl

Fanta lattina 33 cl

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

€3.50 ≈ $4.00

علبة سبرايت 33 cl

Sprite lattina 33 cl

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض.

€3.50 ≈ $4.00

شاي مثلج

The freddo

شاي مثلج حلو يقدم في علبة أو كوب.

€3.50~ ≈ $4.00

ليموناضة

Limonata

مشروب غازي بالليمون.

€3.50 ≈ $4.00

بيرة على الصنبور - بيرة على الصنبور

بيروني (بيرة إيطالية منذ 1846)

Peroni (BIRRA ITALIANA DAL 1846)

بيرة لاغر إيطالية خفيفة، ذات مذاق متوازن ومنعش.

€7~ ≈ $8.00

وارشتاينر لاغر

WARSTEINER LAGER

بيرة ألمانية بريميوم من نوع بيلسنر، ذات مذاق مر قليلاً ومنكه بالقفزات.

€4~ ≈ $5.00

بيرة معبأة - بيرة معبأة

بيروني 33cl

Peroni 33cl

بيرة لاغر إيطالية في زجاجة صغيرة.

€5 ≈ $6.00

هاينكن 33cl

Heineken 33cl

بيرة هولندية لاغر خفيفة ومتوازنة.

€6 ≈ $7.00

موريتي 33cl

Moretti 33cl

بيرة إيطالية كلاسيكية ذات مذاق شعيري.

€5 ≈ $6.00

كورونا 33 cl

Corona 33 cl

بيرة مكسيكية خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون.

€6 ≈ $7.00

ميسينا كريستالي دي سالي 33cl

Messina Cristalli di Sale 33cl

بيرة صقلية تتميز بلمسة مالحة خفيفة من بلورات الملح البحري.

€7 ≈ $8.00

إيخنوزا غير مفلترة 33cl

Ichnusa non filtrata 33cl

بيرة سردينية غير مفلترة، ذات مظهر عكر ومذاق قوي.

€6 ≈ $7.00

ناسترو أزورو 0 كحول 33cl

Nastro Azzurro 0 alcool 33cl

نسخة خالية من الكحول من بيرة ناسترو أزورو الشهيرة.

€6 ≈ $7.00

بيروني غران ريزيرفا روسا 50cl

Peroni Gran Riserva Rossa 50cl

بيرة حمراء مزدوجة الشعير ذات مذاق كثيف ولمحات من الكراميل.

€8 ≈ $9.00

مقهى - قهوة

قهوة إسبريسو

Caffe' Espresso

قهوة إيطالية قصيرة وقوية نموذجية.

€2 ≈ $2.00

قهوة مثلجة

Caffe' Freddo

قهوة إسبريسو محلاة ومبردة.

€3 ≈ $3.00

قهوة هاغ

Caffe' Hag

قهوة ديكافيين

€3 ≈ $3.00

قهوة أمريكانو

Caffe' Americano

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

€2.50 ≈ $3.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

€3 ≈ $3.00

قهوة لاتيه

Caffellatte

حليب ساخن مع قهوة، بدون رغوة.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة لاتيه مثلجة

Iced Caffellatte

قهوة لاتيه تقدم باردة مع الثلج.

€4 ≈ $5.00

شاي ساخن

Te' Caldo

شاي ساخن بنكهات متنوعة.

€3.50 ≈ $4.00

شوكولاتة ساخنة

Cioccolata Hot Chocolate

مشروب كثيف دافئ بنكهة الكاكاو.

€3.50 ≈ $4.00

مسكرات - مسكرات

جرابا بيضاء - معتقة بالبرميل

Grappa bianca - Barricata

مقطر من مخلفات العنب الإيطالية، متوفر شاب (أبيض) أو معتق (بالبرميل).

€5 ≈ $6.00

رم، ويسكي، كونياك

Rum, Whisky, Cognac

تشكيلة من المشروبات الروحية الدولية.

€8 ≈ $9.00

ميلونشيلو

Meloncello

مسكرات حلوة وكريمية بنكهة البطيخ.

€5 ≈ $6.00

ليمونشيلو

Limoncello

مسكرات تقليدية مصنوعة من قشور الليمون، تقدم مثلجة.

€5 ≈ $6.00

مشروبات كحولية

Amari

ديل كابو، لوكانو، أفيرنا، رامازوتي، مونتينيغرو، ياغرميستر

مسكرات عشبية هاضمة، ذات مذاق حلو ومر.

€5 ≈ $6.00

نبيذ أحمر - نبيذ أحمر

كيانتي، توسكانا

Chianti , Toscana

نبيذ توسكاني أحمر مشهور عالميًا، مصنوع من عنب سانجوفيزي. جاف ومتناغم.

€5~ ≈ $6.00

ميرلو، فريولي

Merlot , Friuli

نبيذ أحمر ناعم وفاكهي، مع لمحات من التوت.

€6~ ≈ $7.00

ميرلو ريزيرفا، فريولي

Merlot Riserva, Friuli

بوسكو ديل ميرلو

نسخة معتقة من الميرلو، أكثر قوة وتعقيداً.

€7~ ≈ $8.00

نيرو دافولا، صقلية

Nero D'Avola , Sicilia

نبيذ أحمر صقلي كثيف، مع لمحات من البرقوق والتوابل.

€6~ ≈ $7.00

تشيزانيزي ديل بيليو، لاتسيو

Cesanese del Piglio, Lazio

نبيذ أحمر محلي من لاتسيو، عطري مع تانينات ناعمة.

€28 ≈ $32.00

كابيرنيه سوفينيون، فريولي

Cabernet Sauvignon ,Friuli

نبيذ أحمر دولي مزروع في فريولي، ذو بنية قوية وثبات.

€22 ≈ $25.00

نيغرامارو، بوليا

Negroamaro , Puglia

نبيذ أحمر من بوليا بلون داكن مكثف ومذاق مخملي.

€22 ≈ $25.00

بريميتيفو، بوليا

Primitivo , Puglia

نبيذ أحمر من جنوب إيطاليا، عالي الكحول، دافئ ومغلف مع لمحات من الفاكهة الناضجة.

€7~ ≈ $8.00

فالبوليتشيلا ريباسو

Valpolicella Ripasso

نبيذ فينيتو ينتج عن طريق إعادة تخمير النبيذ على مخلفات عنب الأماروني. غني وذو بنية قوية.

€10~ ≈ $12.00

موريلينو دي سكانسانو، توسكانا

Morellino di scansano, Toscana

نبيذ توسكاني أحمر من ماريمّا، طازج وسهل الشرب مصنوع من عنب سانجوفيزي.

€20 ≈ $23.00

سيره، صقلية

Syrah , Sicilia

نبيذ أحمر توابلي ومكثف، نموذجي لصقلية.

€6~ ≈ $7.00

مونتيبلتشيانو دابروزو

Montepulciano d' Abruzzo

نبيذ أحمر من وسط إيطاليا، قوي مع روائح الفاكهة الحمراء والتوابل.

€7~ ≈ $8.00

برونيلو دي مونتالشينو، توسكانا

Brunello di Montalcino, Toscana

أحد أرقى أنواع النبيذ الإيطالي وأكثرها عمراً. معقد، أنيق، وذو بنية قوية.

€80 ≈ $93.00

أماروني ديلا فالبوليتشيلا، فينيتو

Amarone della Valpolicella, Veneto

نبيذ أحمر كبير ينتج من عنب مجفف. عالي الكحول، قوي ومخملي.

€18~ ≈ $21.00

بارولو، بييمونتي

Barolo , Piemonte

'ملك النبيذ'، ينتج في بييمونتي من عنب نبيولو. قابض، متحفظ ومناسب للشيخوخة الطويلة.

€70 ≈ $81.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٤٬٢٩٣ تقييمًا على Google Maps

$ Budget

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Tonnarello Scala

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما