ムール貝のスープ
Zuppa di cozze
ムール貝をニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、唐辛子、ミニトマトで調理したもの。トーストしたパン付き。
トマトとオリーブオイルのスパイシーなブロスで調理された伝統的なムール貝のスープ。海の風味が豊かで、ソースを吸い取るためのトーストしたパンが添えられています。
€9
≈ ¥1,631
0
Meid in Sud
Meid in Sud
★ 4.2
(1,355)
$$Moderate
シーフードの前菜
インペパータ・ディ・コッツェ
Impepata di cozze
ムール貝を水とコショウで茹でたもの。レモン添え。
シンプルでクラシックな料理：たっぷりの黒コショウで素早く調理されたムール貝。通常は手で食べ、新鮮なレモンを絞ります。
€8
≈ ¥1,449
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サテ・ディ・ヴォンゴレ
Sautè di vongole
アサリのソテー、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、唐辛子添え。トーストしたパン付き。
ニンニクとオイルで炒めたアサリ。トマトなし。トーストしたパンを添えた、軽くて風味豊かなアペタイザー。
€13
≈ ¥2,355
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ポルペット・アッフォガート
Polpetto affogato
小さなタコ*をニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、唐辛子、ミニトマトソースで煮込んだもの。
小さなタコ*をスパイシーなトマトソースでゆっくり煮込んだもの（「affogati」）。柔らかく美味しいので、パンと一緒に食べるのに最適です。
€9
≈ ¥1,631
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マリネサーモン
Salmone marinato
ワインと酢でマリネした新鮮なサーモンの薄切り。エクストラバージンオリーブオイル添え。
酸味のあるマリネ液で繊細に「調理」されたサーモンの薄切り。冷製で提供され、少量のオリーブオイルがかかっています。
€8.50
≈ ¥1,540
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シーフードサラダ
Insalata di mare
ゆでたタコ、イカ、エビ*にエクストラバージンオリーブオイルとレモンをかけたもの。
ゆでたシーフード（タコ、イカ、エビ）の冷たいミックス。オイルとレモンでシンプルに味付け。新鮮で軽い。
€9.50
≈ ¥1,721
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フリット・モスカート
Moscardini fritti
小麦粉をまぶしてひまみ油で揚げた小さなイカ。バルサミコ酢の還元ソース添え。
小さなタコに似た軟体動物。小麦粉をまぶしてカリカリになるまで揚げたもの。バルサミコ酢の甘酸っぱいソース添え。
€8.50
≈ ¥1,540
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メイド・イン・スッド
Meid in Sud
2名様用シーフード前菜盛り合わせ。
シェフ特製の温かい料理と冷たい料理を含む、シェア用に考えられた豊富なシーフード前菜の盛り合わせ。
€26
≈ ¥4,711
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マリネしたアンチョビ
Alici Marinate
酢またはレモンでマリネした新鮮なアンチョビのフィレ。海岸料理特有の濃厚で塩辛い味わいのアペタイザー。
€8
≈ ¥1,449
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肉の前菜
生ハム
Prosciutto crudo
生ハム。
イタリア産熟成生ハムの薄切り。甘みと塩味のバランスが良く、柔らかい食感。
€8
≈ ¥1,449
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ブッファラ
Bufala
ブッファラモッツァレラDOP 250g。
水牛の乳で作られたフレッシュモッツァレラ。クリーミーで弾力のある食感と、濃厚でミルキーな味わいが特徴です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
プロシュートとブッファラ
Prosciutto e bufala
生ハムとブッファラモッツァレラDOP 250g。
クリーミーなブッファラモッツァレラと熟成生ハムのクラシックなイタリアの組み合わせ。
€10.50
≈ ¥1,902
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ナスとパルミジャーナ
Parmigiana di melanzane
小麦粉をまぶしてひまみ油で揚げたナスを、サンマルツァーノソース、バジル、フィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノでオーブン焼きしたもの。
揚げナスを層にしたスフォルマート、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ添え。柔らかく、濃厚で風味豊か。
€5
≈ ¥906
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チーズ盛り合わせ
Misto di formaggi
ハチミツとジャムを添えた、様々なチーズの盛り合わせ。
熟成度の異なるイタリア産チーズのセレクション。風味を引き立てるハチミツとジャムを添えて。
€11
≈ ¥1,993
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山の盛り合わせ
Misto di montagna
ブッファラモッツァレラ、サラミ、生ハム、リコッタチーズの盛り合わせ。
サラミ（サラミ、プロシュート）、フレッシュチーズ（モッツァレラ、リコッタ）の盛り合わせで、内陸部の地域特産品です。
€10
≈ ¥1,812
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スカローラピザ
Pizza di scarola
ナポリ風スカローラ（ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、松の実、ガエタ産ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビ、唐辛子で調理したスカローラ）を詰めた、スカローラ入り自家製ピザ。
ほうれん草のソテー、オリーブ、ケッパー、松の実を詰めた、閉じられたセイボリータルト（詰め物入りピザ）。しっかりとした野菜の風味と味わい。
€6
≈ ¥1,087
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プリモ（パスタ・米料理）
すべてのプリモとセコンドは注文を受けてから調理されます。シェフのフェデリコ・カッサーノは、お待ちいただきありがとうございます。魚介類のプリモとセコンドは、ニンニク、オイル、パセリ、唐辛子をベースにしています。アレルギーや苦手なものがある場合は、注文時にお知らせください。ありがとうございます。ハーフポーションは、フルプライスの2/3の価格になります。
ポジリポ
Posillipo
グリニャーノのヴェルミチェッリ、アサリ添え。
アサリ、ニンニク、オイルで和えたヴェルミチェッリ（長麺）。ナポリ風の定番シーフードパスタ。
€11
≈ ¥1,993
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ポジターノ
Positano
アサリ、ムール貝、エビ、手長エビ、小さなタコ*、パキーノトマトの入ったリゾット。
魚介類（ムール貝、アサリ、甲殻類）とミニトマトをたっぷり使った魚介ブロスで炊いたリゾット。
€13
≈ ¥2,355
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マレキアーロ
Marechiaro
新鮮なパスタのトロフィエ、アサリ、クルマエビ*、パキーノトマト、松の実添え。
アサリ、クルマエビ、ミニトマト、カリカリの松の実を添えた、ねじれた形の新鮮なパスタ。
€12
≈ ¥2,174
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メイド・イン・スッド
Meid in Sud
2名様用スペシャルパスタ（グラニャーノ産パッケリ）に、ロブスター、アサリ、ムール貝、エビ*、手長エビ、イカ、パキーノトマト。
ロブスター1匹と様々な甲殻類・貝類、パキーノトマトを使った、シェア用の大きなパッケリパスタ。
€38
≈ ¥6,885
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ソレント
Sorrento
ジャガイモのニョッキ、サンマルツァーノトマトソース、バジル、スモークプロヴォラ、グラナチーズ添え。
ジャガイモのニョッキを「ソッレンティーナ」風に、トマトソース、バジル、とろけるチーズ（スモークプロヴォラ）で和えたもの。
€9
≈ ¥1,631
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ナポリピザ
厳選された厚焼き生地。24時間自然発酵させた生地は、ダブルゼロ粉、水、酵母、塩で作られています。すべてのピザにはエクストラバージンオリーブオイルがかかっています。具材の変更は、価格の変更の対象となります。ブッファラモッツァレラの追加は€2.00、生ハムの追加は€2.00です。
ビアンカピザ
プロヴォラとスペック
Provola e Speck
フィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なスモークプロヴォラ、アルトアディジェ産スペック。
スモークチーズとスペック（スモークハム）を使ったビアンカピザ。濃厚で香ばしい味わい。
€8
≈ ¥1,449
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エイ・カイ'
E Cai'
ブッファラモッツァレラDOP、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、ポルチーニ茸*。
高級ブッファラモッツァレラとポルチーニ茸を使ったビアンカピザ。濃厚で土のような風味。
€8.50
≈ ¥1,540
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カンパニョーラ
Campagnola
フィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。焼き上がり後に生ハム、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノの削り。
ビアンカベースのピザ。焼き上がり後に生ハム、フレッシュルッコラ、パルミジャーノチーズの削りをトッピング。新鮮で風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
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オ・クオッツォ
O' Cuozzo
フィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、ゆでジャガイモ、パンチェッタ。
ゆでジャガイモとパンチェッタを使ったボリューム満点のピザ。素朴で非常に風味豊かな組み合わせです。
€8.50
≈ ¥1,540
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ア・カルボナーラ
A Carbonara
フィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、卵、パンチェッタ、ロマーノペコリーノチーズの削り。
カルボナーラ風パスタにインスパイアされたピザ：卵、パンチェッタ、ペコリーノチーズを使ったビアンカピザ。濃厚でクリーミー。
€8.50
≈ ¥1,540
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ボスカイオラ
Boscaiola
フィオルディラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なマッシュルーム、ナポリ風生ソーセージ。
ソーセージとキノコのビアンカピザ。秋らしく風味豊かな定番の組み合わせ。
€8
≈ ¥1,449
0
ピッツァ・ディ・グァリォン'
Pizza do Guaglion'
フィオルディラッテ、ウィンナー、フライドポテト。
イタリアでは「アメリカンピザ」と呼ばれることもあります。ウィンナーとフライドポテトを使ったビアンカピザで、子供たちに大人気です。
€8
≈ ¥1,449
0
カプレーゼ
Caprese
ブッファラ、パキーノトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、グラナチーズ、すべて調理済み。
フレッシュミニトマトとブッファラモッツァレラを使ったピザ。シンプルで軽く、風味豊か。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ロッソピザ
マルゲリータ
Margherita
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、エクストラバージンオリーブオイル。
最もクラシックなピザ：トマト、モッツァレラ、バジル、オイル。シンプルで完璧。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マリナーラ
Marinara
サンマルツァーノトマト、ニンニク、オレガノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
チーズなしの赤いピザ、トマト、ニンニク、オレガノ風味。トマトとハーブの濃厚な味わい。
€5
≈ ¥906
0
フンギ
Funghi
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、新鮮なマッシュルーム、エクストラバージンオリーブオイル。
トマトとモッツァレラのクラシックなピザに、スライスした新鮮なキノコを追加。
€7
≈ ¥1,268
0
プロシュート
Prosciutto
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、コットハム、エクストラバージンオリーブオイル。
マルゲリータピザに、柔らかいコットハムを追加。
€7
≈ ¥1,268
0
プロシュートとキノコ
Prosciutto e Funghi
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、コットハム、新鮮なマッシュルーム、エクストラバージンオリーブオイル。
コットハムとキノコの人気の組み合わせ、マルゲリータベース。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ナポリ
Napoli
サンマルツァーノトマト、バジル、フィオルディラッテ、オイル漬けアンチョビ。
塩漬けアンチョビを使ったピザ。トマトとモッツァレラでバランスの取れた、しっかりとした塩味。
€7
≈ ¥1,268
0
4 stagioni
4 Stagioni
トマトベース、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、新鮮なマッシュルーム、オイル漬けアーティチョーク、ブラックオリーブ、ゆで卵、すべて4つのセクションに分かれており、エクストラバージンオリーブオイル。
キノコ、ハム、アーティチョーク、オリーブなど、異なる具材を使った4つのセクションに分かれたピザで、四季を表しています。
€9
≈ ¥1,631
0
カプリチョーザ
Capricciosa
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、新鮮なマッシュルーム、コットハム、オイル漬けアーティチョーク、ナポリサラミ、ゆで卵、エクストラバージンオリーブオイル。
キノコ、ハム、アーティチョーク、サラミ、卵をミックスした非常に濃厚なピザ。一口ごとに味が変わります。
€9
≈ ¥1,631
0
ディアボラ
Diavola
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、スパイシーサラミ、エクストラバージンオリーブオイル。
スパイシーなサラミを使ったピリ辛ピザ。パンチの効いた味が好きな方には定番です。
€8
≈ ¥1,449
0
フォルチェッラ
Forcella
サンマルツァーノトマト、バジル、ブッファラモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル。
フィオルディラッテの代わりに高級ブッファラモッツァレラを使用した、マルゲリータの贅沢バージョン。
€8
≈ ¥1,449
0
ベジタリアン
Vegetariana
サンマルツァーノトマト、バジル、グラナチーズ、フィオルディラッテ、ズッキーニ、ピーマン、ナス、エクストラバージンオリーブオイル。
グリルまたはオーブンで調理した様々な野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）を使ったピザ。新鮮でカラフル。
€8.50
≈ ¥1,540
0
サンタ・キアラ
Santa Chiara
サンマルツァーノトマトのombra、パキーノトマト、ブッファラ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル、グラナチーズ。
少量のトマト（「ombra」）を使ったピザに、フレッシュミニトマトとブッファラモッツァレラを追加。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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