



ミ ンドゥユ
MI NDUJO
焼きたてオーガニックパン、カラブリア産フレッシュソーセージ、スプリンガ産ンドゥヤ、プレシラ産牛乳100%カチョカヴァッロ、皮付きポテト* おすすめ:オーバーブラウ ダブルモルト レッドエール 6.5%
カラブリアの風味を称える濃厚なパニーニ、フレッシュソーセージとスプリンガ産ンドゥヤ(スパイシーで塗りやすい豚肉加工品)を使用。シラ産カチョカヴァッロが、とろけるような風味豊かなチーズの風味を加えます。濃厚でスパイシーな味わいで、レッドエールによく合います。
ビシニャーノ トップ ラ レジェンダ
BISIGNANO TOP LA LEGGENDA
焼きたてオーガニックパン、自家製レシピのフレッシュビーフパティ180g×2枚、プレシラ産牛乳100%のカチョカヴァッロ、メノッティ産カリカリベーコン、トロッペア産赤玉ねぎ、マヨネーズ おすすめ:オーバーブラウ ダブルモルト レッドエール 6.5%
フレッシュビーフパティ2枚を使った印象的なパニーニで、ベーコンのカリカリ感と有名なトロッペア産赤玉ねぎの甘さが特徴です。非常にボリュームがあり、対照的な風味が豊かな食事です。たくさん食べたい方に最適です。
ミ ブンノ
MI SBUNNO
焼きたてオーガニックパン、自家製レシピのフレッシュビーフパティ180g×2枚、プレシラ産牛乳100%のカチョカヴァッロ、メノッティ産カリカリベーコン、レタス、刻み乾燥唐辛子、玉ねぎ、マヨネーズ おすすめ:オーバーブラウ ダブルモルト レッドエール 6.5%
ダブルパティ、卵、ベーコンを使った爆発的なパニーニで、刻み唐辛子の辛さがアクセントになっています。食材の組み合わせが、柔らかさとカリカリの食感のミックスを作り出しています。非常に風味豊かでボリュームがあります。
アクリ
ACRI
焼きたてオーガニックパン、カラブリア産フレッシュソーセージ、ローストピーマン、皮付きポテト*、マヨネーズ おすすめ:ヴァイス(非発酵) 5.5%
フレッシュソーセージとローストピーマンのスモーキーな風味が特徴の素朴なパニーニ。皮付きポテトが一口の食感を加えています。シンプルながら伝統的な味わいが豊かです。
ビシニャーノ
BISIGNANO
常に一番人気 焼きたてオーガニックパン、自家製レシピのフレッシュビーフパティ180g、プレシラ産牛乳100%カチョカヴァッロ、メノッティ産カリカリベーコン、トロッペア産赤玉ねぎ、マヨネーズ おすすめ:ヴァイス(非発酵) 5.5%
自家製クラシックバーガーに、カチョカヴァッロやトロッペア産赤玉ねぎなどの地元食材を使用。カリカリベーコンがパティの柔らかさを引き立てます。バランスが取れており、非常に人気があります。
ルッツィ
LUZZI
焼きたてパン、カラブリア産チキンカツレツ(アグロ・アミカ社)、レタス、マヨネーズ おすすめ:ヴァルシュタイナー プレミアムピルス 4.8%
パン粉をまぶして揚げたチキンカツレツを使ったシンプルなパニーニ。レタスとマヨネーズがフレッシュで軽やかな味わいを加えています。繊細な味を好む方にも適しています。
シラノ 新レシピ
SILANO NUOVA RICETTA
焼きたてオーガニックパン、カラブリア産フレッシュソーセージ、きのこ、プレシラ産牛乳100%カチョカヴァッロ、シラネーゼポテト(パタフ社)、ポルチーニクリーム(カーサ・キオード社特製) おすすめ:ヴァイス(非濾過) 5.5%
シラ地方の風味へのオマージュ、ソーセージ、きのこ、ポルチーニクリーム。カチョカヴァッロとポテトが、土のような秋らしい風味を完成させます。濃厚で香り高いです。
ミ ンピプ 新レシピ
MI ‘MPIPU NUOVA RICETTA
焼きたてオーガニックパン、ロジティきのこ&地元野菜のクリーム(カーサ・キオード社厳選)、ソプレッサータ・マチーナ・ミ・ンドゥユパティ、スクランブルエッグ、プレシラ産牛乳100%カチョカヴァッロ、フライドクルスキペッパー おすすめ:オーバーブラウ ダブルモルト レッドエール 6.5%
ソプレッサータ(熟成ソーセージ)パティとスクランブルエッグのグルメパニーニ。クルスキペッパー(乾燥フライドピーマン)がユニークな食感を加えます。複雑で非常に風味豊かです。
コンザティヴィッチ
CONZATIVICCI
ピエロ 焼きたてオーガニックパン、自家製レシピのフレッシュビーフパティ180g、スモークカチョカヴァッロ、メノッティ産カリカリベーコン、カボチャクリーム、甘唐辛子 おすすめ:ヴァイス(非濾過) 5.5%
カボチャクリームの甘さとスモークカチョカヴァッロで豊かになったビーフバーガー。甘唐辛子が辛すぎずに軽いコントラストを提供します。柔らかく包み込むような味わいです。
トン ピッポ
TON PIPPO
カッリポ 焼きたてオーガニックパン、カッリポツナ(170g瓶まるごと)、タッジャスカオリーブ、トロッペア産赤玉ねぎ、パタフ社ポテト、スプリンガ産ンドゥヤ おすすめ:ヴァイス(非発酵) 5.5%
高品質ツナとタッジャスカオリーブを使ったシーフードパニーニ。ンドゥヤの追加が、スパイシーな海と陸の興味深いコントラストを生み出しています。風味豊かで美味しいです。
ギオット
GHIOTTO
焼きたてオーガニックパン、カラブリア産バッファロモッツァレラ(ファットリア・デッラ・ピアーナ社)、チェリートマトまたはベルモンテトマト、カラブリア産豚肉(マデオ社)の生ハム おすすめ:ヴァルシュタイナー プレミアムピルス 4.8%
フレッシュバッファロモッツァレラ、トマト、生ハムを使ったイタリアのクラシックな組み合わせ。高品質で新鮮な食材を使った繊細な味わいです。軽やかで夏らしい一品です。
ベジタリアン
VEGETARIANO
焼きたてオーガニックパン、カラブリア産バッファロモッツァレラ(ファットリア・デッラ・ピアーナ社)、グリルナス、グリルズッキーニ、ローストピーマン おすすめ:ヴァルシュタイナー プレミアムピルス 4.8%
グリル野菜ミックスとバッファロモッツァレラを使ったベジタリアンオプション。野菜のスモーク風味がモッツァレラのフレッシュさとよく合います。健康的で美味しいです。
ミ シュウプ
MI SCIUPU
焼きたてオーガニックパン、カラブリア産チキンパティ150g(アグロ・アミカ社)、プレシラ産牛乳100%カチョカヴァッロ、カラブリア産豚肉(マデオ社)の生ハム、ルッコラ、ポテト、黒胡椒マヨネーズ おすすめ:ヴァイス(非発酵) 5.5%
チキンバーガーに生ハムとルッコラを加え、フレッシュで風味豊かなアクセントに。黒胡椒マヨネーズがスパイシーな風味を加えます。クラシックなチキンパニーニの興味深いバリエーションです。
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