クラシック・スップリ
SUPPLÌ CLASSICO
ボロネーゼソース
ローマの伝統的なストリートフード。ラグーソースで和えた米を、モッツァレラの中心を入れて細長く揚げたコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊かです。
€2.50
≈ ¥453
0
MargheRita Osteria Pizzeria (EUR Torrino)
MargheRita Osteria Pizzeria (EUR Torrino)
★ 4.0
(3,501)
$$Moderate
フリット（揚げ物）
揚げモッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP
MOZZARELLA DI BUFALA DOP DORATA
パン粉を付けて揚げたモッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナ。外は黄金色でカリカリ、中はフレッシュでミルキー。温かいままどうぞ。
€8
≈ ¥1,449
0
カルボナーラ風スップリ
SUPPLÌ ALLA CARBONARA
カルボナーラ風の具材を使ったスップリのバリエーション。卵、ペコリーノ、コショウ、カリカリのグアンチャーレで和えたリゾット。濃厚で風味豊かな味わいです。
€3
≈ ¥544
0
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
2個
衣を付けて揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビを詰めて。衣は軽くカリカリ、詰め物はとろりとして風味豊か。ローマの伝統的な前菜の定番です。
€6
≈ ¥1,087
0
ポテトコロッケ
CROCCHETTE DI PATATE
チャウスクとモッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP添え
ポテトコロッケにチャウスク（柔らかいサラミ）とモッツァレラを加えました。中は柔らかいマッシュポテト、外は黄金色の衣。素朴で満足感のある味わいです。
€2.50
≈ ¥453
0
鶏肉のリストレッレ
LISTARELLE DI POLLO
ゴマ、鶏むね肉、パン粉
パン粉とごまをまぶして揚げた鶏むね肉の細切り。カリカリで美味しい、前菜や軽いメインに最適です。
€9
≈ ¥1,631
0
ハンバーガー
自家製パンとフライドポテト添え
クラシコ
CLASSICO
牛肉200g、トマト、アイスバーグ
フレッシュトマトとアイスバーグレタスを添えたシンプルなビーフバーガー。自家製パンとフライドポテト付き。バランスの取れた伝統的な味わいです。
€14
≈ ¥2,537
0
チーズバーガー
CHEESEBURGER
牛肉200g、トマト、チェダー、アイスバーグ
溶けたチェダーチーズを加えたビーフバーガー。フレッシュ野菜と自家製パン添え。チーズのおかげで濃厚な味わいです。
€15
≈ ¥2,718
0
エッグス＆ベーコン
EGGS AND BACON
牛肉200g、目玉焼き、ベーコン、甘酢玉ねぎ、BBQソース
目玉焼き、カリカリベーコン、キャラメル玉ねぎを乗せた濃厚バーガー。スモーキーなバーベキューソースで味付け。非常にボリュームがあり風味豊かな一品です。
€16
≈ ¥2,899
0
ダブルチーズバーガー
DOPPIO CHEESEBURGER
ハンバーガー2個 200g、チェダー、トマト、アイスバーグ
ダブルミートとチェダーチーズの巨大バーガー。お腹を空かせた方のために、クラシックな野菜添え。非常にジューシーで栄養満点です。
€18
≈ ¥3,261
0
ゴロソ
GOLOSO
牛肉200g、ベーコン、ブッラータ・ストラッチャータ、ピスタチオのペスト
クリーミーなブッラータ・ストラッチャータ、ベーコン、ピスタチオのペストを挟んだグルメバーガー。塩味と甘みが混ざり合い、様々な食感が楽しめます。洗練された味覚体験です。
€16
≈ ¥2,899
0
前菜
トマトソースミートボール
POLPETTA AL SUGO
トマトソース、牛肉、コショウ、セロリ、ニンジン、玉ねぎ
トマトソースでじっくり煮込んだミートボール。柔らかくジューシーで、家庭的な味わいが豊かです。パンでソースを拭って食べるのが定番です。
€6
≈ ¥1,087
0
モッツァレラ・ディ・ブッファラ
MOZZARELLA DI BUFALA
DOP 250g、ミニトマトとバジルのサラダ添え
丸ごと提供されるフレッシュモッツァレラ・ディ・ブーファラ。ミニトマトとフレッシュバジル添え（カプレーゼ風）。ミルキーでフレッシュ、デリケートな味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
サーモンのタルタル
TARTARE DI SALMONE
アボカドとカリカリポロネギ添え
ナイフでカットした生のサーモン、クリーミーなアボカド添え。カリカリのポロネギで食感をプラス。フレッシュで軽やか、エレガントな一皿です。
€14
≈ ¥2,537
0
生ハムとチーズの盛り合わせ
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
クラッタ、スパイシーサラミ、ピスタチオ入りモルタデッラ IGP、モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP、ピエンツァ産ペコリーノ
高品質なイタリア産生ハムとチーズの盛り合わせ。様々な種類のハムと、ソフトタイプからハードタイプまで数種類のチーズが含まれます。前菜にシェアするのに最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
マルゲリータ前菜
ANTIPASTO MARGHERITA
【2名様におすすめ】ストラッチャータマリトッツィ1個、ノルマ風マリトッツィ1個、スップリ1個、コロッケ1個、トマトソースミートボール1個
数々の自家製スペシャルを盛り合わせた大皿。ミックスフライ、ミートボール、伝統的な塩味マリトッツィが含まれます。2名様で少しずつ色々試すのに最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
マリトッツィ
軽食を詰めた柔らかい塩味生地
ブッファラ・ストラッチャータとスカペーチェ風ズッキーニ
STRACCIATA DI BUFALA E ZUCCHINE ALLA SCAPECE
柔らかい塩味マリトッツィに、クリームチーズとビネガーとミントでマリネしたズッキーニを詰めました。フレッシュで酸味のあるコントラストです。
€6
≈ ¥1,087
0
アラ・ノルマ
ALLA NORMA
ナス、トマトソース、熟成リコッタ
ナスを揚げたもの、トマト、熟成リコッタを使ったパスタ・アッラ・ノルマ風の塩味マリトッツィ。地中海の濃厚な味わいです。
€6
≈ ¥1,087
0
プリモ（パスタ・米料理）
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
リガトーニ、トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ DOP、コショウ、グラナ・パダーノ
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを絡めたショートパスタ。ローマ料理の代表格で、風味豊かで少しスパイシーです。
€12
≈ ¥2,174
0
カチョ・エ・ペペ（3種のコショウ）
CACIO E PEPE AI TRE PEPI
トンナレッリ、グラナ・パダーノ、ペコリーノ DOP、コショウ
ペコリーノチーズクリームと数種類のコショウを絡めたロングパスタ。クリーミーでスパイシーな、ローマで最も有名な料理の一つです。
€12
≈ ¥2,174
0
カルボナーラ
CARBONARA
リガトーニ、グアンチャーレ、コショウ、卵、ペコリーノ DOP、グラナ・パダーノ
卵クリーム、ペコリーノチーズ、黒コショウ、カリカリのグアンチャーレを絡めたパスタ。生クリーム不使用で、濃厚でクリーミー、風味豊かです。
€12
≈ ¥2,174
0
全粒粉ファッロのリングイネ
LINGUINE DI FARRO INTEGRALI
ソテーした野菜とバジル、ナス、ミニトマト、ズッキーニ、バジル、コショウ
旬の野菜を炒めたソースを絡めた全粒粉ロングパスタ。軽くてベジタリアン、食物繊維も豊富です。
€13
≈ ¥2,355
0
ポジターノ風ジャガイモニョッキ
GNOCCHETTI DI PATATE ALLA POSITANESE
オーブン焼きミニトマトソース、ソーセージ、ブッファラ・ストラッチャータ、バジル
ジャガイモのニョッキに、ソーセージとトマトの濃厚なソースを絡め、フレッシュなストラッチャータを添えました。大地と乳製品のフレッシュさが融合した、心温まる一皿です。
€16
≈ ¥2,899
0
メイン
鶏肉の串焼き
SPADA DI POLLO
照り焼きソースでラッカー仕上げ、ソテーした野菜添え
甘辛い日本のソース（照り焼き）でグレーズした鶏肉の串焼き。フライパンで炒めた野菜添え。うま味と柔らかい食感。
€18
≈ ¥3,261
0
牛ピッカーニャ
PICANHA DI MANZO
ローストポテト添え
南米産ビーフステーキ、風味豊かでジューシー、グリルで調理。定番のローストポテト添え。
€20
≈ ¥3,624
0
ピッキアポ
PICCHIAPÒ
牛肉の煮込み、ローストポテト添え
玉ねぎとトマトで再加熱した、ローマの伝統的な煮込み肉料理。非常に柔らかく風味豊かな肉に、ジャガイモを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
牛タリアータ
TAGLIATA DI MANZO
スモーク風味、ソテーした野菜添え
スライスして提供されるビーフステーキ、スモーキーな風味。旬の野菜添え。ジューシーで柔らかい赤身肉。
€22
≈ ¥3,986
0
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
ローストポテト添え
プロシュート・クルードとセージで調理し、白ワインでフランベした子牛の薄切り。ローマの伝統的なメインディッシュで、素早く美味しいです。
€22
≈ ¥3,986
0
マグロのタタキ
TATAKI DI TONNO
照り焼きソースで炒めた野菜、炙りマグロ、ゴマ、ニンジン、ズッキーニ、赤キャベツ添え
外側を軽く炙り、中は生の状態のマグロの切り身をゴマでクルートにしました。シャキシャキの野菜とアジア風ソースを添えて。モダンでフレッシュな一皿です。
€20
≈ ¥3,624
0
サーモンの切り身
TRANCETTO DI SALMONE
ピスタチオの粒、ミニトマト、ルッコラ添え
オーブンで焼いたサーモンの切り身にピスタチオのクルートをまぶしました。ルッコラとフレッシュミニトマトのベッドに乗せて提供。オメガ3が豊富で風味豊かです。
€20
≈ ¥3,624
0
クラシックピザ
消化の良い生地をお選びください：トラディツィオナーレ（48時間発酵、手延べ）またはヌオーヴォ（24時間発酵、麺棒延ばし）。
マルゲリータ
MARGHERITA
カーサ・マラッツォ産トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、バジル
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルでバランスが取れており、イタリアピザの本質を表しています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ナポリ
NAPOLI
カーサ・マラッツォ産トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、チェターラ産アンチョビ
アンチョビ（アリッチ）を乗せたマルゲリータピザ。塩味としっかりした味わいで、ナポリの伝統的です。
€9
≈ ¥1,631
0
ディアボラ
DIAVOLA
カーサ・マラッツォ産トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、スパイシーサラミ
トマトとスパイシーサラミのピザ。強い風味と少しスパイシーなものが好きな方に。
€10
≈ ¥1,812
0
ベジタリアン
VEGETARIANA
フィオル・ディ・ラッテ、ズッキーニ、ナス、スカロラ、マッシュルーム、ローストミニトマト
ミックス野菜とモッツァレラを乗せた白いピザ。フレッシュでカラフル、肉なしオプションをお探しの方に最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
4種のチーズ
4 FORMAGGI
フィオル・ディ・ラッテ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、グラナ・パダーノ
4種類のチーズをブレンドした白いピザ。クリーミーで濃厚、風味豊かでチーズ好きにはたまらない一品です。
€11
≈ ¥1,993
0
ズッキーニの花、フィオル・ディ・ラッテ、アンチョビ
FIORI DI ZUCCA, FIOR DI LATTE E ALICI
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビを乗せた白いピザ。ローマの伝統的な組み合わせで、デリケートながらも風味豊かです。
€10
≈ ¥1,812
0
ミニトマトとブッファラ
POMODORINI E BUFALA
フィオル・ディ・ラッテ、ミニトマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP、バジル
ミニトマトとモッツァレラ・ディ・ブッファラを加え、しばしば生で提供されるマルゲリータのフレッシュバージョン。非常にジューシーでミルキーです。
€12
≈ ¥2,174
0
マルゲリータ D.O.C.
MARGHERITA D.O.C.
カーサ・マラッツォ産トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、バジル、グラナ・パダーノ
フィオル・ディ・ラッテの代わりにDOP認定モッツァレラ・ディ・ブッファラを使用したプレミアムマルゲリータ。より濃厚で豊かな味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
カーサ・マラッツォ産ミニトマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、卵、アーティチョーク、クラッタ、オリーブ、マッシュルーム
ゆで卵、アーティチョーク、生ハム（クラッタ）、オリーブ、マッシュルームなど、具材たっぷりのピザ。1980年代に人気だったイタリアの定番です。
€12
≈ ¥2,174
0
オープンカルツォーネ
ブレザオラとストラッキーノ
BRESAOLA E STRACCHINO
ブレザオラ、ルッコラ、ストラッキーノ
リピエノされたカルツォーネですが、上は開いています。熟成牛肉（ブレザオラ）、柔らかいチーズ、ルッコラを詰めて。フレッシュで軽いピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
スカロラとアンチョビ
SCAROLA E ALICI
モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP、スカロラ、黒オリーブ、アンチョビ
カンパーニア地方の伝統的な具材（スカロラ、オリーブ、アンチョビ）とモッツァレラ・ディ・ブッファラを詰めたカルツォーネ。素朴でしっかりとした味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
コット・エ・ストラッキーノ
COTTO E STRACCHINO
プラハ産生ハム、ストラッキーノ、ドライトマト、ベビーほうれん草
スモークハム、クリームチーズ、ドライトマト、フレッシュほうれん草を詰めたカルツォーネ。まろやかで心地よい味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
スペシャルピザ
スモークサーモン
SALMONE AFFUMICATO
黄色のダッテリーノソース、ほうれん草、ドライトマト、レモン
炙りサーモンと甘い黄色のミニトマトソースのグルメピザ。レモンと生のほうれん草のフレッシュな香り。洗練された海の幸の組み合わせ。
€14
≈ ¥2,537
0
洋梨とゴルゴンゾーラ
PERE E GORGONZOLA
フィオル・ディ・ラッテ、ハチミツ、クルミ
洋梨とゴルゴンゾーラチーズの甘じょっぱい組み合わせのピザ。ハチミツとカリカリのクルミで風味豊かに。
€12
≈ ¥2,174
0
モルタデッラ
MORTAZZA
フィオル・ディ・ラッテ、ブッラティーナ、ピスタチオの粒
モルタデッラ、丸ごとフレッシュブッラータ、ピスタチオのピザ。非常に濃厚でクリーミー、風味豊か。イタリアのハムへの賛歌です。
€13
≈ ¥2,355
0
黄色のダッテリーノトマト
DATTERINO GIALLO
ブッファラ DOP、グラナ・パダーノ、クラッタ、バジル
甘い黄色のミニトマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、高級生ハム（クラッタ）のピザ。甘く洗練された味わいです。
€14
≈ ¥2,537
0
生ハムとモッツァレラ
PROSCIUTTO E MOZZARELLA
トマトソース、ルッコラ、ドライトマト、クラッタ、モッツァレラ・ディ・ブッファラ DOP
ルッコラ、生ハム、モッツァレラ・ディ・ブッファラを乗せた、生で提供される赤いピザ。フレッシュで夏に最適です。
€13
≈ ¥2,355
0
オルタラーナ
ORTOLANA
トマト、ラディッキオ、ズッキーニ、ナス、ブッファラ DOP
グリル野菜とモッツァレラ・ディ・ブッファラを乗せた赤いピザ。風味豊かでベジタリアン向け。
€12
≈ ¥2,174
0
ズッキーニの花、ブッファラ、グアンチャーレ
FIORI DI ZUCCA, BUFALA E GUANCIALE
ズッキーニの花の甘さとグアンチャーレの塩味を組み合わせた白いピザ。モッツァレラ・ディ・ブッファラで風味豊かに。
€12
≈ ¥2,174
0
カプレーゼ
CAPRESE
ミニトマトサラダ、バジル、ブッファラ DOP
カプレーゼのように、トマト、バジル、丸ごとモッツァレラ・ディ・ブッファラを乗せたフォカッチャ。非常にフレッシュです。
€12
≈ ¥2,174
0
フリアリエッリとソーセージ
FRIARIELLI E SALSICCIA
ソーセージとフリアリエッリ（苦味のあるブロッコリーのソテー）を乗せたナポリ風白いピザ。力強く伝統的な味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
ジャガイモとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
スライスしたジャガイモと崩したソーセージを乗せた白いピザ。子供たちに人気の素朴でボリュームのある組み合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッファラ、ズッキーニ、グアンチャーレ、ローストトマト
BUFALA, ZUCCHINE, GUANCIALE E POMODORI ARROSTO
カリカリのグアンチャーレ、繊細なズッキーニ、スモーキーな風味のローストトマトなど、風味豊かな具材のピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッファラとキャラメル玉ねぎ
BUFALA E CIPOLLA CARAMELLATA
トマト、ドライトマト
トマトとキャラメリゼした玉ねぎの甘みが特徴のピザ。ドライトマトの塩味とブッファラのフレッシュさでバランスが取れています。
€10
≈ ¥1,812
0
カラブリア
CALABRESE
トマトソース、ブッファラ DOP、バジル、ドライトマト、ンドゥイヤ
ンドゥイヤ（カラブリア産唐辛子入りスプレッドサラミ）を使ったスパイシーピザ。非常に風味豊かで辛いです。
€12
≈ ¥2,174
0
ズッキーニの花とストラッチャータ
FIORI DI ZUCCA E STRACCIATA
フィオル・ディ・ラッテ、アンチョビ、バジル
ズッキーニの花、アンチョビ、ストラッチャータ（ブッラータの中心部）を乗せた白いピザ。クリーミーで美味しい。
€13
≈ ¥2,355
0
デザート
ティラミス
TIRAMISÙ
サヴォイアルディをエスプレッソに浸し、マスカルポーネクリームを重ねた伝統的なイタリアのデザート。ココアパウダーを振りかけて。クリーミーで元気が出ます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラッテ・イン・ピエディ
LATTE IN PIEDI
ホワイトチョコレート、フレッシュイチゴ、イチゴソース
パンナコッタに似た、繊細で滑らかなデザート。フレッシュフルーツと甘いソース添え。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スブリチョラータ
SBRICIOLATA
シャンティクリーム、イチゴ、ピスタチオ
サクサクのクッキー生地のクランブル。軽いシャンティクリームとフルーツを詰めて。
€7.50
≈ ¥1,359
0
リンゴのクランブルとカスタードクリームアイスクリーム
CRUMBLE DI MELE E GELATO ALLA CREMA
カリカリの生地を乗せた温かいリンゴのデザート。冷たいカスタードクリームアイスクリームとのコントラストが楽しめます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
チョコレートフラン
FLAN DI CIOCCOLATO
ホイップクリームとカスタードクリームアイスクリーム
温かいチョコレートケーキ、しばしば溶けた中心部。アイスクリームとクリーム添え。チョコレート好きにはたまらない一品です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
チーズケーキ
CHEESECAKE
ホワイトチョコレートとラズベリーソース
ビスケット生地のチーズケーキ。甘酸っぱく、レッドフルーツソース添え。
€7.50
≈ ¥1,359
0
オレンジ風味のクレマ・カタラーナ
CREMA CATALANA ALL'ARANCIA
オレンジ風味のカスタードクリームに、キャラメリゼした砂糖のカリカリした表面。スプーンで割って食べます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ワインとスパークリングワイン
白ワイン
ペコリーノ I.G.P.
PECORINO I.G.P.
ボスコ - アブルッツォ
アブルッツォ産のしっかりとしたフレッシュな白ワイン。ミネラルとフルーティーな香り。
€18
≈ ¥3,261
0
パッセリーナ I.G.P.
PASSERINA I.G.P.
ボスコ - アブルッツォ
アブルッツォ産白ワイン、フレッシュでフローラル。軽くて飲みやすい。
€18
≈ ¥3,261
0
ピノ・グリージョ D.O.C.
PINOT GRIGIO D.O.C.
ボッテガ・ヴィナイ - トレンティーノ
北イタリア産の白ワイン、ドライでエレガント。白い果実の繊細な香り。
€19
≈ ¥3,442
0
シャルドネ D.O.C.
CHARDONNAY D.O.C.
ボッテガ・ヴィナイ - トレンティーノ
トレンティーノで栽培された国際品種の白ワイン。フルボディでフルーティー、調和のとれた味わいです。
€20
≈ ¥3,624
0
ミュラー・トゥルガウ
MULLER THURGAU
ボッテガ・ヴィナイ - トレンティーノ
山のワイン、アロマティック。セージと花の強い香り、フレッシュな味わい。
€20
≈ ¥3,624
0
サトリコ I.G.T.
SATRICO I.G.T.
カザーレ・デル・ジッリオ - ラツィオ
ラツィオ州産の白ブドウ（シャルドネ、ソーヴィニヨン、トレッビアーノ）のブレンド。フレッシュで風味豊か、ミネラル感があります。
€22
≈ ¥3,986
0
フラスカーティ・スペリオーレ
FRASCATI SUPERIORE
サンタ・パッセーラ DOCG、ラ・ラセッナ - ラツィオ
ローマを代表する白ワイン。ドライでまろやか、どんな食事にも合います。
€25
≈ ¥4,529
0
サルデーニャ産ヴェルメンティーノ
VERMENTINO DI SARDEGNA
コスタモリーノ DOC、アルジョーラス - サルデーニャ
サルデーニャ産濃厚で香りの良い白ワイン。地中海の低木と柑橘系の香り。
€30
≈ ¥5,435
0
ペコリーノ I.G.P.
PECORINO I.G.P.
ボスコ - アブルッツォ [37.5CL]
アブルッツォ産ペコリーノハーフボトル。1～2名様に最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
ロゼ
アリアニコ・ベッラ・フェンメナ I.G.T.
AGLIANICO BELLA FEMMENA I.G.T.
テラーロ - カンパーニア
アリアニコ種ブドウのカンパーニャ産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、万能です。
€20
≈ ¥3,624
0
赤ワイン
モンテプルチャーノ
MONTEPULCIANO
ボスコ - アブルッツォ
中央イタリアのクラシックな赤ワイン。コクがあり、タンニンとフルーティー（アマレーナチェリー）の香り。
€18
≈ ¥3,261
0
ネグロアマーロ
NEGROAMARO
ピロ・ピロ - プーリア
温かく包み込むようなプーリア産赤ワイン。黒い果実とスパイスの香り。
€18
≈ ¥3,261
0
メルロー
MERLOT
カザーレ・デル・ジッリオ - ラツィオ
ラツィオ州産のまろやかで丸みのある赤ワイン。飲みやすく、親しみやすい味わいです。
€22
≈ ¥3,986
0
オーガニック サレント産プリミティーヴォ
PRIMITIVO DEL SALENTO BIO
バリア・ネーラ - プーリア
プーリア産オーガニック赤ワイン、非常に濃厚でフルーティー。アルコール度数は高めですが、口当たりはまろやかです。
€22
≈ ¥3,986
0
カベルネ・ソーヴィニヨン D.O.C.
CABERNET SAUVIGNON D.O.C.
ボッテガ・ヴィナイ - トレンティーノ
北イタリア産のしっかりとしたハーブ系の赤ワイン。エレガントなタンニン。
€25
≈ ¥4,529
0
テッルス産シラー
SYRAH TELLUS
ファレスコ - ラツィオ
ラツィオ州産のスパイス（黒コショウ）入り赤ワイン。モダンで魅力的です。
€26
≈ ¥4,711
0
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ DOCG
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
テレンツィ - トスカーナ
マレンマ産サンジョヴェーゼベースのトスカーナ産赤ワイン。ドライで風味豊か。
€28
≈ ¥5,073
0
ヴァルポリチェッラ・リパッソ DOC
VALPOLICELLA RIPASSO DOC
ベルターニ - ヴェネト
ヴェネト産濃厚でしっかりした赤ワイン、アマローネの搾りかすで再醸造。複雑で余韻が長い。
€35
≈ ¥6,341
0
ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC
ROSSO DI MONTALCINO DOC
テヌーテ・デル・チェロ - トスカーナ
ブルネッロの弟分、サンジョヴェーゼベース。エレガントで、赤い果実と土の香り。
€35
≈ ¥6,341
0
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
「フルミナート」DOCG、カントゥーナ・ネグラー - ヴェネト
偉大な瞑想用赤ワイン。陰干しブドウから作られ、パワフルでアルコール度数が高く、ベルベットのような口当たりです。
€45
≈ ¥8,153
0
モンテファルコ・サグランティーノ DOCG
SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG
アントネッリ・サン・マルコ - ウンブリア
ウンブリア産ワイン、構造がしっかりしておりタンニンがパワフル。力強く、肉料理によく合います。
€48
≈ ¥8,697
0
ロッソ I.G.P. コッリーネ・ペスカレーシ
ROSSO I.G.P. COLLINE PESCARESI
ボスコ - アブルッツォ [37.5CL]
アブルッツォ産赤ワインハーフボトル。
€12
≈ ¥2,174
0
スパークリングワイン
プロセッコ・トレヴィーゾ D.O.C.
PROSECCO TREVISO D.O.C.
マルトン - ヴェネト
世界的に有名なイタリアのスプマンテ。フレッシュでフルーティー、わずかにアロマティック。
€18
≈ ¥3,261
0
アルテマージ・トレンティーノ DOC ミッレジマート
ALTEMASI TRENTO DOC MILLESIMATO
カヴィット - トレント
トレンティーノ産クラシカルメソッドのスプマンテ。きめ細やかな泡立ち、辛口で酵母の香りがあります。
€30
≈ ¥5,435
0
フランチャコルタ D.O.C.G.
FRANCIACORTA D.O.C.G.
ベッラヴィスタ・アルマ - ロンバルディア
ロンバルディア産の有名なクラシカルメソッドのスプマンテ。エレガントで複雑、洗練されています。
€55
≈ ¥9,965
0
デザート
デザートワイン
ブラケット・ダックイ
BRACHETTO D'ACQUI
バンフィ - ピエモンテ
ピエモンテ産甘口発泡赤ワイン。バラとイチゴの香りがするアロマティックなワイン。
€28
≈ ¥5,073
0
パンテッレリア産モスカート
MOSCATO DI PANTELLERIA
ミチェリ - シチリア
シチリア産デザートワイン。アプリコットとハチミツの濃厚な香り。
€28
≈ ¥5,073
0
オーガニック＆ビオディナミワイン
デメテル - パラッツォ・トロンコーニ - ラツィオ
グラスワイン（白または赤）
CALICE DI BIANCO O ROSSO
ルスティカ・プロジェニー・フルシナーテ IGP
地元のオーガニック/ビオディナミ生産者のグラスワイン（白または赤）。
€7
≈ ¥1,268
0
クロエ・メトード・クラシコ
CLOE METODO CLASSICO
ブルート・レチナーロ
オーガニック クラシカルメソッド スプマンテ。
€35
≈ ¥6,341
0
ギッツィエッロ・ロザート
GIZZIELLO ROSATO
フリッツァンテ・フルシナーテ IGP、レチナーロ
自然派ロゼ発泡ワイン。
€25
≈ ¥4,529
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ファティア・ビアンコ
FATIA BIANCO
フルシナーテ IGP
フルシナーテ産オーガニック白ワイン。
€25
≈ ¥4,529
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ジ・トーレ・ロッソ
ZI' TORE ROSSO
フルシナーテ IGP、レチナーロ
土着品種のオーガニック赤ワイン。
€35
≈ ¥6,341
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今週のスペシャル
週替わりのおすすめメニュー
タコのサラダ
INSALATINA DI POLPO
ジャガイモ、オリーブ、ルッコラ、ミニトマト
タコの温かいまたは冷たいシーフードサラダ、柔らかく茹でたタコ、茹でたジャガイモ、フレッシュ野菜添え。
€16
≈ ¥2,899
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イカ墨フェットチーネ
FETTUCCINA AL NERO DI SEPPIA
バター、アンチョビ、砕いたタラッロ
イカ墨を練り込んだ黒い卵パスタを、バターとアンチョビで白く仕上げました。タラッロのクランブルを散らして食感をプラス。タラッロのクランブルを散らしてカリカリに。
€16
≈ ¥2,899
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オーブン焼きタイ
ORATA AL FORNO
ローストポテト添え
オーブンで調理したフィレまたは丸ごと魚。デリケートな味わい、ポテト添え。
€22
≈ ¥3,986
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サーモンフォカッチャ
FOCACCIA CON SALMONE
アボカド入りブッファラリコッタ、ミックスサラダ、ドライトマト、唐辛子の糸
カリカリの白いピザ生地に、フレッシュで洗練された食材を詰めました。甘味、脂肪分、辛味のミックス。
€14
≈ ¥2,537
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レモンソルベ
SORBETTO AL LIMONE
食後にさっぱりとして消化を助ける、スプーンで食べるまたは飲むタイプのセミフレッド。
€5
≈ ¥906
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スープ
Zuppa
レンズ豆と崩したソーセージ、ローズマリー風味のクルトン添え
豚肉入り、豆の濃厚でボリュームのある温かいスープ。
€12
≈ ¥2,174
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グリーチャ風リガトーニ
Rigatoni alla gricia
カリカリアーティチョーク添え
グアンチャーレ入りカチョ・エ・ペペのバリエーションに、フライドアーティチョークを加えました。
€14
≈ ¥2,537
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ポレンタ
Polenta
スペントゥラーレとソーセージのソース
豚肉（リブとソーセージ）の濃厚なソースを添えた、トウモロコシ粉のポレンタの冬料理。
€16
≈ ¥2,899
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洋梨、ゴルゴンゾーラ、ハチミツ、クルミ添え
Bianca con pere, gorgonzola, miele e noci
グルメな甘じょっぱい具材の白いピザ。
€12
≈ ¥2,174
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スリーズのジャムのクロスタータ
Crostata con marmellata di visciole
ユダヤ系ローマの伝統的なタルト生地のデザート。酸味のある野生チェリーのジャムを詰めて。
€6
≈ ¥1,087
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サイドディッシュ
グリル野菜
Verdure grigliate
ズッキーニ、ナス、ラディッキオ、トマト
グリル野菜の盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
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チコリ
Cicoria
アグロ（酸味ソース）またはリパッソ（再加熱）
ローマ特産の葉物野菜で、苦味があります。レモン添え（アグロ）で茹でるか、ニンニクと唐辛子でソテー（リパッソ）して提供。
€7
≈ ¥1,268
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ロマネスコブロッコリー
Broccolo romanesco
アグロ（酸味ソース）またはリパッソ（再加熱）
ラツィオ州特産のキャベツの一種。茹でるか、フライパンでソテーして提供。
€7
≈ ¥1,268
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アスパラガス
Asparagi
アグロ（酸味ソース）またはリパッソ（再加熱）
グリーンアスパラガス（オイルとレモン添え、またはソテー）
€7
≈ ¥1,268
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ローストポテト
Patate al forno
ローズマリーと共にオーブンでローストしたジャガイモのスライス。
€6
≈ ¥1,087
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お店情報
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