Mastro Donato Pizza Gourmet

トマトソース、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルを使った定番ピザ。チーズなしで、シンプルで香り高い味わいです。伝統的で軽い味わいを好む方に最適。

トマト、モッツァレラ、新鮮なバジルを使った、イタリアピザの代表格。イタリア国旗の色合いを思わせます。バランスの取れた心地よい味わいで、生地は柔らかくクリスピー。

塩漬けアンチョビを加えた、マルゲリータの風味豊かなバリエーション。アンチョビの塩味はトマトとモッツァレラによく合います。ナポリの伝統的な定番。

トマトソースとモッツァレラをベースに、スライスしたマッシュルームをトッピングしたピザ。繊細な味わいと柔らかな食感。きのこ好きにぴったり。

薄切りポテトとモッツァレラチーズをトッピングした白いピザ。ローズマリーで仕上げることが多い。ポテトは焼き上げると黄金色でカリカリになります。素朴で満足感のある味わい。

モッツァレラチーズとハムをトッピングした白いピザ。シンプルな美味しさで、溶けたチーズがハムを包み込みます。お子様にも人気。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブをトッピングした、風味豊かなピザ。多様で満足感のある味の組み合わせ。一口ごとに異なる食感が楽しめます。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミをトッピングしたピザ。サラミの風味が効いた、スパイシーな味わい。辛いものが好きな方の定番。

カンパーニア州の味にインスパイアされたピザ。通常、プロヴォラチーズまたはブッファラモッツァレラとフリアリエッリ（菜の花の一種）などの野菜が使われます。プロヴォラチーズ使用の場合は、濃厚でスモーキーな味わい。風味豊かで伝統的な選択肢。

ズッキーニの花、ブッファラモッツァレラ、高級スペイン産アンチョビをトッピングした、白いグルメピザ。花の甘さとアンチョビの塩味の洗練された組み合わせ。新鮮で高品質な食材。

チオチャーラ地方の味を彷彿とさせるピザ。地元のハムやピーマンなどの素朴な食材が使われることが多い。しっかりとした家庭的な味わい。ラツィオ州の伝統へのオマージュ。

スライスしたポテトと崩したソーセージをトッピングした白いピザ。定番でボリュームのある組み合わせ。カリカリのポテトと風味豊かなソーセージが濃厚な味わいを生み出します。

ブロッコレッティ（菜の花）とソーセージをトッピングした白いピザ。野菜のわずかな苦味が肉の脂っこさを和らげます。ローマで人気の冬の組み合わせ。

カンパーニア州の名物。チーマ・ディ・ラーパ（フリアリエッリ）、スモークプロヴォラチーズ、ソーセージを使用。プロフェッリが唐辛子で味付けされている場合、スモーキーでわずかにスパイシーな、しっかりとした味わい。伝統的な味覚の爆発。

カリカリのグアンチャーレとポテトをトッピングした、美味しい白いピザ。グアンチャーレの脂が調理中にポテトに風味を移します。濃厚で非常に美味しい味わい。

ゴルゴンゾーラチーズとスモークスペッコをトッピングした、しっかりとした味わいのピザ。チーズのスパイシーなクリーミーさとハムのスモークのコントラストが絶妙。濃厚な味わいが好きな方に最適。

甘いトロッペア産赤玉ねぎとプロヴォラチーズを使ったピザ。玉ねぎの甘さとプロヴォラチーズの塩味ととろける食感がよく合います。地中海の味のバランス。

新鮮なポルチーニ茸をトッピングしたピザ。季節限定。森の香り、ポルチーニの濃厚な味わいが主役。通好みの洗練された一品。

夏トリュフ（スコルツォーネ）を使ったグルメピザ。季節限定。独特の香りと、土のような繊細な味わい。特別な食体験。

カンパーニャ産ブッファラモッツァレラとヴェスヴィオ産ピエントロミニトマトを使った高品質なピザ。トマトの濃厚な甘みとブッファラのコクが融合。南イタリアの本格的な味わい。

モッツァレラチーズとペコリーノ・フレスコチーズをトッピングした、細かくスライスした生のアーティチョークを添えた白いピザ。フレッシュでクリスピー、軽い味わい。より繊細で香りの良い選択肢として最適。

ブッファラモッツァレラをトッピングした白いピザ（生または焼き）、高級なクアテッロハム添え。クリーミーな乳製品と熟成ハムの塩味の贅沢な組み合わせ。シンプルながら洗練されています。

甘くて熟成されたプロシュート・ディ・パルマのスライスをトッピングした、クリスピーなフォカッチャ。フォカッチャのオリーブオイルと塩がハムの風味を引き立てます。前菜や軽い食事に最適。

ルッコラ（ルゲッタ）とブレザオラ（赤身の牛肉加工品）を挟んだフレッシュなフォカッチャ。パルミジャーノチーズの削り節とレモンで仕上げることが多い。軽くてタンパク質が豊富な選択肢。

ツナのオイル漬けとトロッペア産赤玉ねぎをトッピングした、風味豊かなフォカッチャ。玉ねぎの甘さがツナの濃厚な味わいを和らげます。地中海の定番の組み合わせ。

パン粉をまぶして揚げたポテトピューレの円筒形コロッケ。外はカリッと、中はとろり。中に溶けるモッツァレラが入っていることも。温かく満足感のある一品。

ローマの定番のストリートフード。トマトソースで味付けしたライスボールを揚げたもの。中にモッツァレラが入っており、切るととろりと溶け出します。美味しくて満足感があります。

ミートソースで味付けしたスップリのバリエーション。シンプルなバージョンよりも濃厚で肉らしい味わい。黄金色にカリッと揚がっています。

トマトソースを使わない白いライスコロッケ。通常、ベシャメルソース、グリーンピース、ハム、またはチーズが入っています。中はクリーミーで外はカリカリ。

衣をつけて揚げたズッキーニの花。伝統的にモッツァレラとアンチョビのフィレが詰められています。カリカリで軽く、風味豊かで、とろりとした中心部。

塩抜きした鱈のフィレをカリッとした衣で包んで揚げたもの。魚は中が柔らかくジューシー。ローマ風フリットの定番。

米の代わりにスペルト小麦を使った、素朴なアランチーノのバリエーション。よりしっかりとした食感と、古代穀物の風味があります。揚げてあります。

おそらくヴェネーロ米またはイカ墨を使った、特徴的な黒い色をしたライスコロッケ。独特の風味と印象的な見た目。

ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒で味付けした、有名なローマ風パスタにインスパイアされたライスコロッケ。塩味と心地よい辛味。クリーミーでまろやか。