Mastro Donato Pizza Gourmet

Name: Mastro Donato Pizza Gourmet
Address: Via Marmorata, 61, 00153 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €1.5 - €12.5

★ 4.8 (767) $$Moderate 📍 Via Marmorata, 61, 00153 Roma RM, Italy

经典圆形披萨

红披萨（玛丽娜拉）

PIZZA ROSSA (MARINARA)

一款经典的披萨，配以番茄酱、大蒜、牛至和特级初榨橄榄油。不含奶酪，味道简单而芳香。适合喜欢传统和清淡口味的人。

€6 ≈ HK$54

玛格丽特披萨

PIZZA MARGHERITA

意大利披萨的典范，配以番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。颜色让人联想到意大利国旗。味道均衡宜人，饼底松软酥脆。

€7 ≈ HK$63

那不勒斯

NAPOLI

玛格丽特披萨的美味变种，加入了咸凤尾鱼。凤尾鱼的咸味与番茄和马苏里拉奶酪完美搭配。那不勒斯传统经典。

€7 ≈ HK$63

蘑菇披萨

PIZZA AI FUNGHI

以番茄和马苏里拉奶酪为基础的披萨，加入了切片的蘑菇。味道温和，质地柔软。适合蘑菇爱好者。

€7 ≈ HK$63

土豆披萨

PIZZA PATATE

白披萨配上薄片土豆和马苏里拉奶酪，通常用迷迭香点缀。土豆在烹饪过程中变得金黄酥脆。乡村风味，令人感到舒适。

€7 ≈ HK$63

烤面包片

CROSTINO

白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。简单美味，融化的奶酪包裹着火腿。深受儿童喜爱。

€8.50 ≈ HK$77

大师的杂烩披萨

CAPRICCIOSA DEL MASTRO

一款丰盛的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、熟火腿和橄榄。各种令人满意的风味组合。每一口都有不同的口感。

€8.50 ≈ HK$77

辣味

DIAVOLA

配有番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠的披萨。由于香肠的存在，味道浓郁且略带辛辣。适合喜欢辣味的人的经典之作。

€8.50 ≈ HK$77

精致圆形披萨

卡塞塔纳

CASERTANA

一款灵感来自坎帕尼亚风味的披萨，通常配有普罗沃拉奶酪或水牛马苏里拉奶酪和西兰花等蔬菜。如果加入普罗沃拉奶酪，则味道浓郁且带有烟熏味。美味而传统的选择。

€8.50 ≈ HK$77

西葫芦花、水牛芝士和西班牙凤尾鱼

FIORI BUFALA E ACCIUGHE SPAGNOLE

白披萨配西葫芦花、水牛马苏里拉奶酪和优质西班牙凤尾鱼。花朵的甜味和凤尾鱼的咸味相结合的精致组合。新鲜优质的食材。

€8.50 ≈ HK$77

奇奥恰拉

CIOCIARA

一款让人想起 Ciociaria 风味的披萨，通常配有当地腌肉或辣椒等乡村食材。味道浓郁而家常。向拉齐奥传统致敬。

€8.50 ≈ HK$77

土豆和香肠

PATATE E SALSICCIA

白披萨配上片状土豆和碎香肠。经典而丰盛的搭配。酥脆的土豆和美味的香肠创造出浓郁的味道。

€8.50 ≈ HK$77

西兰花和香肠

BROCCOLETTI E SALSICCIA

白披萨配炒西兰花和香肠。蔬菜略带苦味平衡了肉的油腻感。罗马非常受欢迎的冬季搭配。

€8.50 ≈ HK$77

西兰花、普罗沃拉奶酪和香肠

FRIARIELLI PROVOLA E SALSICCIA

坎帕尼亚特色菜，配以西兰花（friarielli）、烟熏普罗沃拉奶酪和香肠。味道浓郁、烟熏味，如果西兰花用辣椒调味，则略带辛辣。传统风味的爆发。

€8.50 ≈ HK$77

土豆和猪脸颊肉

PATATE E GUANCIALE

美味的白披萨配土豆和酥脆的猪脸颊肉。猪脸颊肉的脂肪在烹饪过程中为土豆增添风味。味道浓郁，非常美味。

€8.50 ≈ HK$77

意大利熏火腿和戈贡佐拉奶酪

SPECK E GORGONZOLA

味道浓郁的披萨，配以戈贡佐拉奶酪和烟熏意大利熏火腿。奶酪的辛辣奶油味与腌肉的烟熏味形成绝佳对比。适合喜欢浓郁口味的人。

€8.50 ≈ HK$77

特罗佩亚红洋葱和普罗沃拉奶酪

CIPOLLA ROSSA DI TROPEA E PROVOLA

配有甜美的特罗佩亚洋葱和普罗沃拉奶酪的披萨。洋葱的甜味与普罗沃拉奶酪的咸味和拉丝口感完美搭配。迈地海风味的平衡。

€8.50 ≈ HK$77

牛肝菌（仅当季）

FUNGHI PORCINI SOLO DI STAG.

配有新鲜优质牛肝菌的披萨，仅在当季供应。森林的香气和牛肝菌浓郁的味道是主角。适合鉴赏家的精致菜肴。

€12.50 ≈ HK$113

松露披萨（仅当季，黑松露）

PIZZA AL TARTUFO SOLO DI STAG.(SCORZONE)

松露披萨（仅当季，黑松露）。香气独特，味道泥土味而细腻。独家美食体验。

€12.50 ≈ HK$113

卡塞塔纳水牛芝士和皮耶诺洛番茄

CASERTANA BUFALA E PIENNOLO

高品质披萨，配以坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪和维苏威火山皮耶诺洛小番茄。小番茄浓郁的甜味与水牛芝士的丰富口感相结合。意大利南部正宗风味。

€12.50 ≈ HK$113

朝鲜蓟薄片和新鲜佩克里诺奶酪

CARPACCIO DI CARCIOFI E PECORINO FRESCO

白披萨配上切成薄片的生朝鲜蓟和新鲜佩克里诺奶酪片。清爽、酥脆、轻盈。适合更温和、更芳香的选择。

€12.50 ≈ HK$113

水牛芝士和库拉泰洛火腿

BUFALA E CULATELLO

白披萨配上水牛马苏里拉奶酪（生吃或烹饪时加入）和优质库拉泰洛腌肉。奶油般的奶酪和陈年腌肉的咸味相结合的奢华搭配。简单而精致。

€12.50 ≈ HK$113

佛卡夏

帕尔马火腿

PROSCIUTTO DI PARMA

酥脆的佛卡夏配上甜而陈年的帕尔马火腿片。佛卡夏上的橄榄油和盐增强了腌肉的风味。作为开胃菜或便餐的完美选择。

€8.50 ≈ HK$77

芝麻菜和布雷萨奥拉

RUGHETTA E BRESAOLA

新鲜佛卡夏，夹有芝麻菜（rughetta）和布雷萨奥拉（一种瘦牛肉腌肉）。通常配以帕玛森芝士片和柠檬。轻盈且富含蛋白质的选择。

€8.50 ≈ HK$77

金枪鱼、特罗佩亚洋葱

TONNO, CIPOLLA DI TROPEA

美味的佛卡夏配油浸金枪鱼和特罗佩亚红洋葱。甜洋葱平衡了金枪鱼浓郁的味道。经典的迈地海组合。

€8.50 ≈ HK$77

经典炸物

土豆可乐饼

CROCCHETTE DI PATATE

裹上面包屑炸制的土豆泥圆筒。外酥内软，通常带有拉丝的马苏里拉奶酪心。温暖而令人满足的享受。

€1.50 ≈ HK$14

炸饭团

SUPPLÌ

罗马经典的街头小吃。炸制的番茄米球，中间有马苏里拉奶酪，切开时会拉丝。美味而令人满足。

€1.50 ≈ HK$14

肉酱饭团

SUPPLÌ RAGÙ

饭团的变种，米饭配以浓郁的肉酱。与普通版本相比，味道更浓郁、更具肉感。金黄酥脆。

€1.50 ≈ HK$14

白色炸饭团

ARANCINO BIANCO

炸米球，用白色调味，不加番茄，通常配以白酱、豌豆、火腿或奶酪。内部奶油状，外部酥脆。

€1.50 ≈ HK$14

西葫芦花

FIORE DI ZUCCA

炸糊西葫芦花，传统上塞满马苏里拉奶酪和一条凤尾鱼。酥脆、清淡、美味，内里拉丝。

€3 ≈ HK$27

鳕鱼柳

FILETTO DI BACCALÀ

脱盐鳕鱼柳裹上酥脆的面糊炸制。鱼肉内部保持柔软多汁。罗马炸物的经典之作。

€4 ≈ HK$36

精致炸物

斯佩尔特小麦炸饭团

ARANCINO DI FARRO

炸饭团的乡村变种，用斯佩尔特小麦代替大米制成。质地更紧实，带有古老谷物的味道。炸至金黄。

€2 ≈ HK$18

黑色炸饭团

ARANCINO NERO

炸饭团，可能用黑米或墨鱼汁制成，使其呈现出独特的深色。味道特别，外观引人注目。

€2 ≈ HK$18

芝士胡椒炸饭团

ARANCINO CACIO E PEPE

米饭炸饭团，配以罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒，灵感来自著名的罗马意面。味道咸香，略带辛辣。奶油状，口感浓郁。

€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的767個評分

$$ Moderate

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