menufans

Mastro Donato Pizza Gourmet

★ 4.8 (767) $$Moderate 📍 Via Marmorata, 61, 00153 Roma RM, Italy

经典圆形披萨

红披萨（玛丽娜拉）
PIZZA ROSSA (MARINARA)
一款经典的披萨，配以番茄酱、大蒜、牛至和特级初榨橄榄油。不含奶酪，味道简单而芳香。适合喜欢传统和清淡口味的人。
€6 ≈ ¥49
玛格丽特披萨
PIZZA MARGHERITA
意大利披萨的典范，配以番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。颜色让人联想到意大利国旗。味道均衡宜人，饼底松软酥脆。
€7 ≈ ¥57
那不勒斯
NAPOLI
玛格丽特披萨的美味变种，加入了咸凤尾鱼。凤尾鱼的咸味与番茄和马苏里拉奶酪完美搭配。那不勒斯传统经典。
€7 ≈ ¥57
蘑菇披萨
PIZZA AI FUNGHI
以番茄和马苏里拉奶酪为基础的披萨，加入了切片的蘑菇。味道温和，质地柔软。适合蘑菇爱好者。
€7 ≈ ¥57
土豆披萨
PIZZA PATATE
白披萨配上薄片土豆和马苏里拉奶酪，通常用迷迭香点缀。土豆在烹饪过程中变得金黄酥脆。乡村风味，令人感到舒适。
€7 ≈ ¥57
烤面包片
CROSTINO
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。简单美味，融化的奶酪包裹着火腿。深受儿童喜爱。
€8.50 ≈ ¥70
大师的杂烩披萨
CAPRICCIOSA DEL MASTRO
一款丰盛的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、熟火腿和橄榄。各种令人满意的风味组合。每一口都有不同的口感。
€8.50 ≈ ¥70
辣味
DIAVOLA
配有番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠的披萨。由于香肠的存在，味道浓郁且略带辛辣。适合喜欢辣味的人的经典之作。
€8.50 ≈ ¥70

精致圆形披萨

卡塞塔纳
CASERTANA
一款灵感来自坎帕尼亚风味的披萨，通常配有普罗沃拉奶酪或水牛马苏里拉奶酪和西兰花等蔬菜。如果加入普罗沃拉奶酪，则味道浓郁且带有烟熏味。美味而传统的选择。
€8.50 ≈ ¥70
西葫芦花、水牛芝士和西班牙凤尾鱼
FIORI BUFALA E ACCIUGHE SPAGNOLE
白披萨配西葫芦花、水牛马苏里拉奶酪和优质西班牙凤尾鱼。花朵的甜味和凤尾鱼的咸味相结合的精致组合。新鲜优质的食材。
€8.50 ≈ ¥70
奇奥恰拉
CIOCIARA
一款让人想起 Ciociaria 风味的披萨，通常配有当地腌肉或辣椒等乡村食材。味道浓郁而家常。向拉齐奥传统致敬。
€8.50 ≈ ¥70
土豆和香肠
PATATE E SALSICCIA
白披萨配上片状土豆和碎香肠。经典而丰盛的搭配。酥脆的土豆和美味的香肠创造出浓郁的味道。
€8.50 ≈ ¥70
西兰花和香肠
BROCCOLETTI E SALSICCIA
白披萨配炒西兰花和香肠。蔬菜略带苦味平衡了肉的油腻感。罗马非常受欢迎的冬季搭配。
€8.50 ≈ ¥70
西兰花、普罗沃拉奶酪和香肠
FRIARIELLI PROVOLA E SALSICCIA
坎帕尼亚特色菜，配以西兰花（friarielli）、烟熏普罗沃拉奶酪和香肠。味道浓郁、烟熏味，如果西兰花用辣椒调味，则略带辛辣。传统风味的爆发。
€8.50 ≈ ¥70
土豆和猪脸颊肉
PATATE E GUANCIALE
美味的白披萨配土豆和酥脆的猪脸颊肉。猪脸颊肉的脂肪在烹饪过程中为土豆增添风味。味道浓郁，非常美味。
€8.50 ≈ ¥70
意大利熏火腿和戈贡佐拉奶酪
SPECK E GORGONZOLA
味道浓郁的披萨，配以戈贡佐拉奶酪和烟熏意大利熏火腿。奶酪的辛辣奶油味与腌肉的烟熏味形成绝佳对比。适合喜欢浓郁口味的人。
€8.50 ≈ ¥70
特罗佩亚红洋葱和普罗沃拉奶酪
CIPOLLA ROSSA DI TROPEA E PROVOLA
配有甜美的特罗佩亚洋葱和普罗沃拉奶酪的披萨。洋葱的甜味与普罗沃拉奶酪的咸味和拉丝口感完美搭配。迈地海风味的平衡。
€8.50 ≈ ¥70
牛肝菌（仅当季）
FUNGHI PORCINI SOLO DI STAG.
配有新鲜优质牛肝菌的披萨，仅在当季供应。森林的香气和牛肝菌浓郁的味道是主角。适合鉴赏家的精致菜肴。
€12.50 ≈ ¥103
松露披萨（仅当季，黑松露）
PIZZA AL TARTUFO SOLO DI STAG.(SCORZONE)
松露披萨（仅当季，黑松露）。香气独特，味道泥土味而细腻。独家美食体验。
€12.50 ≈ ¥103
卡塞塔纳水牛芝士和皮耶诺洛番茄
CASERTANA BUFALA E PIENNOLO
高品质披萨，配以坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪和维苏威火山皮耶诺洛小番茄。小番茄浓郁的甜味与水牛芝士的丰富口感相结合。意大利南部正宗风味。
€12.50 ≈ ¥103
朝鲜蓟薄片和新鲜佩克里诺奶酪
CARPACCIO DI CARCIOFI E PECORINO FRESCO
白披萨配上切成薄片的生朝鲜蓟和新鲜佩克里诺奶酪片。清爽、酥脆、轻盈。适合更温和、更芳香的选择。
€12.50 ≈ ¥103
水牛芝士和库拉泰洛火腿
BUFALA E CULATELLO
白披萨配上水牛马苏里拉奶酪（生吃或烹饪时加入）和优质库拉泰洛腌肉。奶油般的奶酪和陈年腌肉的咸味相结合的奢华搭配。简单而精致。
€12.50 ≈ ¥103

佛卡夏

帕尔马火腿
PROSCIUTTO DI PARMA
酥脆的佛卡夏配上甜而陈年的帕尔马火腿片。佛卡夏上的橄榄油和盐增强了腌肉的风味。作为开胃菜或便餐的完美选择。
€8.50 ≈ ¥70
芝麻菜和布雷萨奥拉
RUGHETTA E BRESAOLA
新鲜佛卡夏，夹有芝麻菜（rughetta）和布雷萨奥拉（一种瘦牛肉腌肉）。通常配以帕玛森芝士片和柠檬。轻盈且富含蛋白质的选择。
€8.50 ≈ ¥70
金枪鱼、特罗佩亚洋葱
TONNO, CIPOLLA DI TROPEA
美味的佛卡夏配油浸金枪鱼和特罗佩亚红洋葱。甜洋葱平衡了金枪鱼浓郁的味道。经典的迈地海组合。
€8.50 ≈ ¥70

经典炸物

土豆可乐饼
CROCCHETTE DI PATATE
裹上面包屑炸制的土豆泥圆筒。外酥内软，通常带有拉丝的马苏里拉奶酪心。温暖而令人满足的享受。
€1.50 ≈ ¥12
炸饭团
SUPPLÌ
罗马经典的街头小吃。炸制的番茄米球，中间有马苏里拉奶酪，切开时会拉丝。美味而令人满足。
€1.50 ≈ ¥12
肉酱饭团
SUPPLÌ RAGÙ
饭团的变种，米饭配以浓郁的肉酱。与普通版本相比，味道更浓郁、更具肉感。金黄酥脆。
€1.50 ≈ ¥12
白色炸饭团
ARANCINO BIANCO
炸米球，用白色调味，不加番茄，通常配以白酱、豌豆、火腿或奶酪。内部奶油状，外部酥脆。
€1.50 ≈ ¥12
西葫芦花
FIORE DI ZUCCA
炸糊西葫芦花，传统上塞满马苏里拉奶酪和一条凤尾鱼。酥脆、清淡、美味，内里拉丝。
€3 ≈ ¥25
鳕鱼柳
FILETTO DI BACCALÀ
脱盐鳕鱼柳裹上酥脆的面糊炸制。鱼肉内部保持柔软多汁。罗马炸物的经典之作。
€4 ≈ ¥33

精致炸物

斯佩尔特小麦炸饭团
ARANCINO DI FARRO
炸饭团的乡村变种，用斯佩尔特小麦代替大米制成。质地更紧实，带有古老谷物的味道。炸至金黄。
€2 ≈ ¥16
黑色炸饭团
ARANCINO NERO
炸饭团，可能用黑米或墨鱼汁制成，使其呈现出独特的深色。味道特别，外观引人注目。
€2 ≈ ¥16
芝士胡椒炸饭团
ARANCINO CACIO E PEPE
米饭炸饭团，配以罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒，灵感来自著名的罗马意面。味道咸香，略带辛辣。奶油状，口感浓郁。
€2 ≈ ¥16

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
4.8
Google Maps上的767个评分
$
$$ Moderate
📍 Via Marmorata, 61, 00153 Roma RM, Italy
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Tonnarello | Paglia
Tonnarello | Paglia
★ 4.7 · $$
 La Nuova Piazzetta
La Nuova Piazzetta
★ 4.8 · $$
 Nannarella
Nannarella
★ 4.7 · $$
 Ristoro Della Salute
Ristoro Della Salute
★ 4.8 · $$
 Ristorante Pizza Forum
Ristorante Pizza Forum
★ 4.7 · $$
 Tonnarello Scala
Tonnarello Scala
★ 4.8 · $$

罗马必尝美食

玛格丽塔披萨
玛格丽塔披萨
 马里纳拉披萨
马里纳拉披萨
 意式培根蛋面
意式培根蛋面
 意式肉酱
意式肉酱
 烤宽面条
烤宽面条
 意大利烩饭
意大利烩饭