Mastro Donato Pizza Gourmet

بيتزا كلاسيكية متبلة بصلصة الطماطم والثوم والأوريجانو وزيت الزيتون البكر الممتاز. بدون جبنة، تقدم نكهة بسيطة وعطرية. مثالية لمحبي النكهات التقليدية والخفيفة.

البيتزا الإيطالية بامتياز مع الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. الألوان تستحضر العلم الإيطالي. لها نكهة متوازنة وممتعة، مع قاعدة ناعمة ومقرمشة.

نسخة لذيذة من المارغريتا مع إضافة الأنشوجة المملحة. النكهة المالحة للأانشوجة تتناسب تمامًا مع الطماطم والموزاريلا. طبق كلاسيكي من تقاليد نابولي.

بيتزا أساسها الطماطم والموزاريلا مع إضافة فطر الشامبينيون المقطع. نكهة رقيقة وقوام ناعم. مثالية لمحبي الفطر.

بيتزا بيضاء متبلة بشرائح بطاطس وموزاريلا، غالبًا ما تُكمل بالروزماري. تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة أثناء الطهي. نكهة ريفية ومريحة.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا وبروشوتو مطبوخ. بسيطة ولذيذة، مع الجبن الذائب الذي يغطي البروشوتو. محبوبة جدًا من قبل الأطفال أيضًا.

بيتزا غنية متبلة بالطماطم والموزاريلا والفطر والخرشوف والبروشوتو المطبوخ والزيتون. مزيج من النكهات المتنوعة والمرضية. كل قضمة تقدم قوامًا مختلفًا.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار. النكهة قوية وحارة قليلاً بفضل السلامي. طبق كلاسيكي لمحبي الأطعمة الحارة.

بيتزا مستوحاة من نكهات كامبانيا، عادةً مع بروفولا أو موزاريلا بوفالا وخضروات مثل الفرياريلي. نكهة قوية ومدخنة إذا كانت البروفولا موجودة. خيار لذيذ وتقليدي.

بيتزا بيضاء فاخرة مع زهور الكوسا وموزاريلا البوفالا وأنشوجة إسبانية فاخرة. مزيج راقٍ من حلاوة الزهور وملوحة الأنشوجة. مكونات طازجة وعالية الجودة.

بيتزا تستحضر نكهات منطقة تشوتشيريا، غالبًا مع مكونات ريفية مثل اللحوم الباردة المحلية أو الفلفل. نكهة قوية وريفية. تكريم للتقاليد المحلية.

بيتزا بيضاء مع شرائح بطاطس وسجق مفتت. مزيج كلاسيكي ودسم. البطاطس المقرمشة والسجق اللذيذ يخلقان نكهة غنية.

بيتزا بيضاء مع بروكلي سوتيه وسجق. النكهة المرة قليلاً للخضار توازن دهون اللحم. مزيج شتوي محبوب جدًا في روما.

طبق كامباني متخصص مع براعم البروكلي (فرياريلي)، جبنة بروفولا مدخنة وسجق. نكهة قوية ومدخنة وقليلاً من الحرارة إذا تم تتبيل الفرياريلي بالفلفل الحار. انفجار من النكهات التقليدية.

بيتزا بيضاء شهية مع بطاطس ولحم غوانتشالي مقرمش. دهون الغوانتشالي تتبل البطاطس أثناء الطهي. نكهة قوية ولذيذة جدًا.

بيتزا بنكهة قوية مع جبنة جورجونزولا وسبك مدخن. التباين بين قوام الجبن الكريمي الحار ودخان اللحم البارد ممتاز. مثالية لمحبي النكهات القوية.

بيتزا مع بصل أحمر حلو من تروبيا وجبنة بروفولا. حلاوة البصل تتناسب جيدًا مع النكهة المالحة والذائبة للبروفولا. توازن بين النكهات المتوسطية.

بيتزا متبلة بفطر البورسيني الطازج الفاخر، متوفرة فقط في الموسم. رائحة الغابة ونكهة البورسيني القوية هي الأبرز. طبق راقٍ للمتذوقين.

بيتزا فاخرة بالكمأة السوداء الصيفية (سكورتزوني)، متوفرة موسميًا. رائحة لا لبس فيها ونكهة ترابية رقيقة. تجربة طعام حصرية.

بيتزا عالية الجودة مع موزاريلا بوفالا كامبانا وطماطم بيينولو الصغيرة من فيزوف. حلاوة الطماطم المكثفة تتحد مع غنى البوفالا. نكهات أصيلة من جنوب إيطاليا.

بيتزا بيضاء تقدم مع خرشوف نيء مقطع شرائح رفيعة ورقائق بيكورينو طازج. طازجة، مقرمشة وخفيفة. مثالية كخيار أكثر رقة وعطرية.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا بوفالا مضافة نيئة أو أثناء الطهي ولحم كولاتيلو الفاخر. مزيج فاخر بين قوام الحليب الكريمي وملوحة اللحم البارد المدخن. بسيطة ولكنها راقية.

فوكاتشا مقرمشة متبلة بشرائح بروشوتو بارما الحلو والمدخن. زيت الزيتون والملح على الفوكاتشا يعززان نكهة اللحم البارد. مثالية كفاتح شهية أو وجبة خفيفة.

فوكاتشا طازجة محشوة بالروكتا (روغتا) وبريزاولا، وهو لحم بقري قليل الدهن. غالبًا ما تُكمل بشرائح البارميزان والليمون. خيار خفيف وغني بالبروتين.

فوكاتشا لذيذة مع تونة بالزيت وبصل أحمر من تروبيا. البصل الحلو يوازن نكهة التونة القوية. مزيج كلاسيكي متوسطي.

أسطوانات من هريس البطاطس المخبوزة والمقلية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، غالبًا مع قلب من جبنة الموزاريلا الذائبة. وجبة خفيفة دافئة ومريحة.

طعام شارع روماني كلاسيكي. كرة أرز مقلية بصلصة الطماطم، مع قلب من الموزاريلا الذائبة عند فتحها. لذيذة ومشبعة.

نسخة من السوبريلي مع الأرز المتبل بالراغو الغني باللحم. نكهة أقوى وأكثر لحمية مقارنة بالنسخة البسيطة. مقلية ذهبية ومقرمشة.

كرة أرز مقلية متبلة 'باللون الأبيض'، بدون طماطم، عادةً مع البشاميل والبازلاء والبروشوتو أو الجبن. كريمية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

زهرة الكوسا المقلية والمغطاة بالبقسماط، محشوة تقليديًا بجبنة الموزاريلا وشريحة أنشوجة. مقرمشة، خفيفة ولذيذة مع قلب ذائب.

فيليه سمك القد منزوع الملح مغلف بعجينة مقرمشة ومقلية. يبقى السمك طريًا وعصاريًا من الداخل. طبق كلاسيكي من مطاعم روما.

نسخة ريفية من الأرانتشينو محضرة بالقمح بدلًا من الأرز. لها قوام أكثر صلابة ونكهة حبوب قديمة. مقلية وذهبية.

أرانتشينو محضر ربما بالأرز الأسود أو حبر الحبار، مما يمنحه لونًا داكنًا مميزًا. نكهة خاصة ومظهر جذاب.

أرانتشينو أرز متبل بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود، مستوحى من طبق المعكرونة الروماني الشهير. نكهة مالحة وحارة بشكل ممتع. كريمي ومغلف.