ナスのパルミジャーナ 1, 7
Parmigiana di melanzane 1, 7
揚げたナスを層にしてトマトソース、モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズで焼き上げたもの。豊かで風味豊かなイタリア料理の定番です。
€15
≈ ¥2,718
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Margot - Ristorante Prati
Margot - Ristorante Prati
前菜
パルマ産クラッチーナとブッファラ 7
Culaccia di Parma e bufala 7
新鮮なモッツァレラチーズを添えたパルマ産高級生ハム。塩味とミルクの甘さが組み合わされた冷たい前菜です。
€18
≈ ¥3,261
0
ムール貝とアサリのソテー 14
Soutè di cozze e vongole 14
フライパンでソテーしたムール貝とアサリの盛り合わせ。しばしばニンニク、オイル、パセリで調理されます。風味豊かな出汁と共に温かく提供されます。
€18
≈ ¥3,261
0
モッツァレラチーズを詰めたナスのミートボール 1, 7
Polpettine di melanzane ripiene di mozzarella di bufala 1, 7
ナスで作った小さなミートボールで、中に溶けるモッツァレラチーズが入っています。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€16
≈ ¥2,899
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赤エビのタルタルとブッラータチーズ 1, 2, 7*
Tartare di gamberi rossi e burrata 1, 2, 7*
細かく刻んだ生の赤エビのタルタルに、クリーミーなブッラータチーズを添えて。海の幸の新鮮さを引き立てる繊細な一皿です。
€22
≈ ¥3,986
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サーモンのタルタルとアボカド、タラッリのクランブル添え 1, 4
Tartare di salmone e avocado con crumble di taralli 1, 4
生のサーモンと角切りアボカドに、カリカリのタラッリ（プーリア風塩味ビスケット）のクランブルを添えて。フレッシュで様々な食感が楽しめます。
€18
≈ ¥3,261
0
マグロのタルタル、イチゴ、プーリア風タラッリのクランブル添え 1, 4
Tartare di tonno, fragole con crumble di taralli pugliesi 1, 4
生のマグロにイチゴの甘さと砕いたタラッリのカリカリ感を合わせたもの。甘酸っぱくクリエイティブな組み合わせです。
€18
≈ ¥3,261
0
モスカートのテンプラ 1, 14*
Tempura di moscardini 1, 14*
軽いカリカリの衣で揚げた小さなタコ（モスカート）。柔らかく風味豊かです。
€16
≈ ¥2,899
0
タコとポテトのミニマグナム 1, 14, 4
Mini magnum di polpo e patate 1, 14, 4
タコとポテトをベースにしたクリエイティブな前菜で、アイスクリーム「マグナム」を思わせる形で提供されます。美味しくて独創的です。
€15
≈ ¥2,718
0
エビのテンプラ 1, 2, 4, 6
Gamberi in tempura 1, 2, 4, 6
軽い衣で包んで黄金色に揚げたエビ。外はカリカリ、中はジューシーです。
€15
≈ ¥2,718
0
カルパッチョ（肉または魚） 1, 2, 4, 5, 8, 13, 14
Carpaccio di carne o di pesce 1, 2, 4, 5, 8, 13, 14
薄切りの生の肉または魚にオイル、レモン、スパイスで味付けしたもの。軽やかで洗練された一品です。
€20~
≈ ¥3,624
チーズ盛り合わせ、ハチミツとジャム添え 1
Tagliere di formaggi con miele e confettura 1
風味を引き立てるハチミツとジャムを添えたミックスチーズの盛り合わせ。シェアに最適です。
€20
≈ ¥3,624
0
シャルキュトリー盛り合わせ、シェフのおすすめ前菜
Tagliere di salumi, Starters dello chef
€10.00から€20.00
シェフがその日の仕入れ状況に応じて選ぶ、ミックスシャルキュトリーまたはクリエイティブな前菜の盛り合わせ。
0
メインコース
カチョ・エ・ペペ 1
Cacio e pepe 1
パスタ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、黒胡椒を使ったローマの定番料理。クリーミーで風味豊かで、わずかにスパイシーです。
€15
≈ ¥2,718
0
カルボナーラ 1, 3
Carbonara 1, 3
卵黄のクリーム、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で和えたパスタ。濃厚で風味豊かです。
€16
≈ ¥2,899
0
アーティチョークとカリカリのグアンチャーレ入りグリーチャ 1
Gricia con carciofi e guanciale croccante 1
グリーチャ（ペコリーノチーズとグアンチャーレ）にアーティチョークを加えたバリエーション。風味豊かで野菜のニュアンスがあります。
€18
≈ ¥3,261
0
アマトリチャーナ 1
Amatriciana 1
トマトソース、グアンチャーレ（熟成豚ほほ肉）、ペコリーノチーズのパスタ。ローマ料理の代表格です。
€16
≈ ¥2,899
0
ポルチーニ茸のリゾット 2 *
Risotto ai funghi porcini 2 *
香りの良いポルチーニ茸を使ったクリーミーなリゾット。うま味豊かな秋の一品です。
€18
≈ ¥3,261
0
スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ・ヴェラチ 1, 14
Spaghetti con le vongole veraci 1, 14
新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリを使ったスパゲッティ。シンプルながら非常に美味しいシーフードパスタです。
€18
≈ ¥3,261
0
自家製ラビオリ、メカジキとライム 1, 4
Ravioletti fatti in casa, pesce spada e lime 1, 4
メカジキを詰めた自家製パスタにライムの柑橘系の香りを添えて。フレッシュで洗練された一品です。
€20
≈ ¥3,624
0
ニョッキ、ムール貝、チェリートマト、ペコリーノチーズ 1, 14
Gnocchi, cozze, pachino e pecorino 1, 14
ジャガイモのニョッキにムール貝、チェリートマト（パキーノ）、ペコリーノチーズを添えて。海と陸のミックスです。
€18
≈ ¥3,261
0
自家製スカリアテッリ、シーフード添え 1, 2, 14
Scialatielli fatti in casa con frutti di mare 1, 2, 14
アマルフィ海岸特産の太くて短い自家製パスタに、シーフードミックスを添えて。海の風味が豊かな一品です。
€20
≈ ¥3,624
0
自家製フェットゥチーネ、牛肉のラグーソース 1, 9
Fettuccine rustiche al ragù di manzo 1, 9
ゆっくりと煮込んだ牛肉のラグーソースを添えた、平たい卵麺パスタ。ボリュームがあり、心温まる一品です。
€15
≈ ¥2,718
0
シェフのおすすめプリモ
Primo dello chef
€15.00から€25.00
シェフのインスピレーションで作られた、その日の特別なパスタまたはリゾット。
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メインコース
赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉のボリートミートボール 1, 9
Polpette di bollito di manzo stracotto nel vino rosso 1, 9
茹でた牛肉で作ったミートボールを赤ワインでじっくり煮込んだもの。柔らかく非常に風味豊かです。
€16
≈ ¥2,899
0
牛肉のタリアータ、ルッコラ、チェリートマト、熟成パルミジャーノチーズのスライス添え 12
Tagliata di manzo con rucola, pachino e scaglie di parmigiano stagionato 12
スライスしたグリルビーフに、新鮮なルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノチーズのスライスを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
ローマ風サルティンボッカ 1, 7
Saltimbocca alla romana 1, 7
仔牛の薄切りに生ハムとセージを添え、白ワインで調理。ローマ料理の定番です。
€16
≈ ¥2,899
0
マーゴ風イカ、ペコリーノクリーム添えのオーブン焼きイカのグラタン 1, 14*
Calamari alla Margot, calamari gratinati al forno su crema di pecorino 1, 14*
オーブンで焼いたイカのグリルに、クリーミーなペコリーノチーズソースを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
スズキのミルフィーユ、ポテトチップス添え 1, 4, 13
Millefoglie di spigola con patate chips 1, 4, 13
スズキのフィレをカリカリの層と交互に重ね、ポテトチップスを添えて提供。エレガントな盛り付けと繊細な味わいです。
€24
≈ ¥4,348
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牛肉のハンバーガー200g、炭パンスタイル、フライドポテトとサラダ添え 1, 3, 7, 10
Hamburger di manzo 200gr con panino al carbon, patatine fritte e insalata 1, 3, 7, 10
大きなビーフハンバーガーを、炭のバンズに挟み、フライドポテトとサラダを添えて提供。
€18
≈ ¥3,261
0
イカとエビのフリット 1, 2, 14
Frittura di calamari e gamberi 1, 2, 14
小麦粉をまぶして揚げたイカとエビのミックス。カリカリで黄金色に揚がり、レモンを添えて提供されます。
€18
≈ ¥3,261
0
ピスタチオ風味のマグロのタリアータ 4, 8, 12
Tagliata di tonno al pistacchio 4, 8, 12
スライスした軽く焼いたマグロの切り身に、ピスタチオのクランチをまぶしたもの。良質な脂肪と風味が豊富です。
€20
≈ ¥3,624
0
サーモンの包み焼き、アーモンド、ズッキーニ、チェリートマト添え 4, 8
Salmone al cartoccio con mandorle, zucchine e pomodorini 4, 8
サーモンのフィレをオーブンで包み焼きにし、野菜とアーモンドと共に調理して、水分と風味を保ちます。
€20
≈ ¥3,624
0
赤ワインで煮込んだ牛ホホ肉のブレゼ、ひよこ豆のピューレ添え 1
Guancia di manzo brasata al vino rosso con purea di ceci 1
赤ワインでじっくり煮込んだ非常に柔らかいカットの肉に、滑らかなひよこ豆のピューレを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
シェフのおすすめメイン
Secondi dello chef
€14.00から€20.00
シェフのクリエイティビティによって調理された、その日の肉または魚のメインディッシュ。
0
サラダ
クルミ、洋梨、ゴルゴンゾーラ 7, 8
Noci, pere e gorgonzola 7, 8
カリカリのクルミ、甘い洋梨、ピリッとしたゴルゴンゾーラチーズのサラダ。定番の味の組み合わせです。
€12
≈ ¥2,174
0
ギリシャ風：チェリートマト、ブラックオリーブ、フェタチーズ 7
Greca: pomodorini, olive nere, feta 7
新鮮なサラダにトマト、ブラックオリーブ、ギリシャのフェタチーズを添えて。風味豊かで軽やかです。
€12
≈ ¥2,174
0
ニース風：アーティチョーク、チェリートマト、ブラックオリーブ、マグロ 4
Nizzarda: carciofini, pomodorini, olive nere, tonno 4
マグロ、アーティチョーク、オリーブ、トマトを使ったボリュームたっぷりのサラダ。完全でフレッシュな食事です。
€21
≈ ¥3,805
0
サーモンのサラダ：チェリートマト、オレンジ、ブラックオリーブ、サーモン 4
Insalata al salmone: pomodorini, arance, olive nere, salmone 4
サーモンのフィレ、オレンジ、オリーブのサラダ。海の幸と柑橘系の風味が組み合わされています。
€21
≈ ¥3,805
0
チキンサラダ 7, 8
Insalata di pollo 7, 8
鶏肉のピースと新鮮な野菜を使ったサラダで、通常はグリルまたは茹でたものです。
€12
≈ ¥2,174
0
サイドディッシュ
フライドポテト 1*
Patatine fritte 1*
揚げたポテトのスティック、黄金色でカリカリ。
€7
≈ ¥1,268
0
オーブン焼きポテト
Patate al forno
カットしてオーブンでローストしたポテト、しばしばローズマリー風味。
€7
≈ ¥1,268
0
ソテーしたチコリ
Cicoria ripassata
茹でた葉物野菜（チコリ）をニンニクと唐辛子でソテーしたもの。苦味がありしっかりした味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
ブロッコレット
Broccoletti
菜の花やブロッコリーに似た野菜で、ソテーまたは茹でて提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
ローマ風アーティチョーク
Carciofo alla romana
オイル、ニンニク、パセリ、ミントでじっくり煮込んだ丸ごとアーティチョーク。柔らかく香りが良いです。
€7
≈ ¥1,268
0
スカロラ、オリーブ、アーモンド
Scarola olive e mandorle
インディブ（スカロラ）のソテー、風味豊かなオリーブとカリカリのアーモンド添え。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
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お店情報
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