Louxor

Name: Louxor
Address: パリ
Price range: €3 - €29

★ 4.3 (179)

冷たい前菜

フムス

Houmous

ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム、レモン

ひよこ豆をタヒニ（ゴマクリーム）、オリーブオイル、レモンと混ぜたクリーミーなピューレ。マイルドでわずかにナッツのような風味。通常、ピタパンを浸して食べます。

€5.50 ≈ ¥996

ババ・ガヌーシュ

Baba Ghanouge

ナスキャビア、ゴマ、レモン

グリルしたナスをピューレにし、タヒニで味付けしたディップ。クリーミーな食感と独特のスモーキーな風味。パンと一緒に前菜として食べるのが最適です。

€5.50 ≈ ¥996

レンズ豆サラダ

Lentil Salad

レンズ豆、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、レモン

調理したレンズ豆とシャキシャキした野菜を使った爽やかなサラダ。レモン風味のドレッシングで味付け。軽くて栄養価の高い料理です。

€5.50 ≈ ¥996

タブーリ

Taboulé

パセリ、トマト、玉ねぎ、小麦、新鮮なミント、レモン、オリーブオイル

パセリとミントのみじん切りを主体とした伝統的なレバントサラダに、細かいブルグルを加えました。レモン汁のおかげで非常にフレッシュで酸味があります。グリル料理に最適です。

€5.50 ≈ ¥996

メサカア

Messakaa

ナス、トマトソース、ピーマンのオーブン焼き

ナスとピーマンを濃厚なトマトソースで煮込んだ煮込み料理。とろけるような食感と地中海風の風味。冷たいまたは温かい前菜として提供されます。

€5.50 ≈ ¥996

サラダ - フェタ

Salade - Feta

フェタチーズ、トマト、パセリ、ピーマン、オリーブオイル

塩味のフェタチーズを主役にしたシンプルでフレッシュなサラダ。野菜がシャキシャキ感と彩りを添えます。オリーブオイルで味付け。

€6.50 ≈ ¥1,178

ファウル

Foul

豆を使ったエジプトのスペシャリテ、パン添え

ゆっくり煮込んでクリーミーな食感にした豆の国民食。クミン、オイル、レモンで味付け。エジプトパンと一緒に温かくして食べます。

€6.50 ≈ ¥1,178

サラダ

Salata

トマト、キュウリ、パセリ

オリエンタル料理の定番、シンプルなミックスサラダ。角切りトマトときゅうりのシンプルなミックス。爽やかな付け合わせとして。

€5.50 ≈ ¥996

エジプト料理

メイン

マフシ

Mahchi

キャベツまたはブドウの葉に味付けした米を詰めて温かいもの

詰め物野菜、ここではブドウの葉またはキャベツの葉にスパイシーな米とハーブの詰め物を巻き、蒸したもの。柔らかく香りの良い食感。

€9.50 ≈ ¥1,721

マフシメニュー

Menu mahchi

マフシ、チョルバ・サナ・アスフール、鶏もも肉

詰め物野菜（マフシ）、伝統的な細麺スープ、鶏もも肉を含むフルコース。一度に複数の味を試すのに最適です。

€20 ≈ ¥3,624

バミヤ

Bamia

子牛肉とトマトを煮込んだオクラ、オリエンタルスパイスで味付け。

オクラと子牛肉をスパイシーなトマトソースで煮込んだシチュー。オクラは柔らかくなり、ソースにとろみを与えます。温かくして提供される心地よい料理。

€14.50 ≈ ¥2,627

モムバル

Mombar

味付けしたご飯を詰めたソーセージ

牛または羊の腸に米とハーブの詰め物をし、揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。人気のスペシャリテ。

€11 ≈ ¥1,993

コシャリ

Kochari

パスタ、レンズ豆、フライドオニオン、トマトソース、サラダ添え

エジプトの代表的なストリートフード。米、パスタ、レンズ豆、ひよこ豆を混ぜ合わせ、スパイシーなトマトソースとカリカリのフライドオニオンをトッピングしたボリューム満点の料理。

€15 ≈ ¥2,718

鴨肉

Canard

エジプト風鴨肉、ご飯またはマフシ（選択）、チョルバ添え

エジプト風ローストダック、スープと付け合わせ（選択）付き。肉は濃厚で風味豊かです。お祝いの料理。

€29~ ≈ ¥5,254

単位あたり

フライドポテト

Frites

スティック状にカットして揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン。普遍的な付け合わせです。

€5 ≈ ¥906

チョルバ・サナ・アスフール

Chorba sana asfour

鶏がらスープに細麺（小さなパスタ）

鶏がらスープとオルゾパスタ（細麺）を使った軽いスープ。心地よく、消化しやすい。しばしば食事の最初に提供されます。

€5 ≈ ¥906

ハワウシ

Hawawshi

味付けひき肉を詰めたオーブンパン

バラーディパン（エジプトのフラットブレッド）にスパイシーなひき肉を詰め、オーブンで焼いたもの。パンはカリカリになり、肉汁を吸い込みます。ホットサンドイッチに似ています。

€8 ≈ ¥1,449

ライス

Riz

エジプト風ライス

ゴールデンブラウンの細麺で調理したご飯。柔らかく、ソース料理に最適です。

€4.50 ≈ ¥815

チョルバ・エル・アデス

chorba l’aadess

エジプト風レンズ豆スープ、細麺入り

黄色いレンズ豆のベルベットのようなスープ、細麺入り。クミンとフライドオニオンで味付け。冬に非常に人気があります。

€5 ≈ ¥906

メルクヤ

Melokhya

モロヘイヤの葉、鶏がらスープで煮込み

刻んだモロヘイヤの葉を鶏がらスープで煮込んだ伝統的な緑色のスープ。わずかに粘り気のある食感と独特のハーブの風味。しばしばご飯の上に乗せて提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

フレッシュ

コカ・コーラ

Coca Cola

（33cl）

アメリカの定番コーラ風味炭酸飲料。甘くて炭酸。冷やして提供されます。

€4.50 ≈ ¥815

オランジーナ

Orangina

オレンジと柑橘類の果肉を使ったフランスの炭酸飲料。フルーティーな味わいで、飲む前に軽く振って提供されます。

€4.50 ≈ ¥815

フルーツジュース

Jus de fruit

（お好みのフレーバー）

様々なフルーツジュース。甘くて爽やか。

€3.90 ≈ ¥707

サンペレグリノ、バドワまたはエビアン

San Pellegrino, Badoit ou Evian

ミネラルウォーター、炭酸（サンペレグリノ、バドワ）または無炭酸（エビアン）のセレクション。ピュアで喉を潤します。

€5~ ≈ ¥906

ディアボロ

Diabolo

レモネードに風味シロップ（通常はミントまたはグレナデン）を混ぜたフランスの飲み物。甘くて炭酸。

€5 ≈ ¥906

ホット

ミントティー

Thé à la menthe

（黒または緑）

新鮮なミントの葉と砂糖で煮出した温かい紅茶。非常に香りが良く、消化を助けます。伝統的なおもてなしの飲み物です。

€3 ≈ ¥544

エスプレッソ

Expresso

濃くて苦い、上に黄金色のクレマが乗った短いコーヒー。強烈でコクのある味わい。

€3 ≈ ¥544

ダブルエスプレッソ

Double Expresso

エスプレッソ2杯分を大きなカップで提供。より強力な効果のために。

€4 ≈ ¥725

紅茶

Thé noir

酸化した黒茶の葉の注入。しっかりとした、わずかにタンニン風味。温かくして提供されます。

€3 ≈ ¥544

自家製ドリンク

ハイビスカスジュース

JUS D'HIBISCUS

乾燥ハイビスカスを煮出して作った伝統的な飲み物（カルカデ）。深いルビーレッド色とクランベリーを思わせる酸味。冷やして提供されます。

€5.50 ≈ ¥996

レモネード

CITRONNADE

絞りたてのレモンジュースに水と砂糖を混ぜたもの。暑い日には、鮮やかで酸味があり、非常に喉を潤します。

€5.50 ≈ ¥996

マンゴージュース

JUS MANGUE

熟したマンゴーから作られた、濃厚で甘いジュース。ベルベットのような食感と強烈なトロピカルな香り。

€6.50 ≈ ¥1,178

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お店情報

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