La Felicità

ペスト、フレッシュバジル、ルッコラをトッピングしたトースト。クラシックなイタリアの風味を持つクリスピーな前菜。通常は手で食べます。

パプリカのクリーム、黒オリーブ、フェタチーズをトッピングしたトースト。塩味とクリーミーさの美味しい組み合わせ。

グリルした地中海野菜（ズッキーニ、パプリカ、ナス）の盛り合わせ。冷たいまたは温かい状態でルッコラと共に提供されます。軽くてヘルシー。

薄切りにしたナスを巻き、クリーミーなチーズ（ストラッチャテッラ）とトマトソースを詰めました。とろけるような食感で風味が豊か。

クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズにバジルソース（ペスト）を添えて。非常に滑らかでクリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。

クリーミーなブルスケッタに贅沢なトリュフクリームを添えて。濃厚でアロマティックな土の風味。

ストラッチャテッラチーズをトスカーナ風トマトパン粥（パッパ・アル・ポモドーロ）に乗せて。心温まるクラシック。

柔らかいタコをシンプルにオリーブオイルとパセリで味付けしたサラダ。フレッシュでわずかに弾力がある。

アーティチョークの芯、グリル野菜、パルメザンチーズの削り節を使った複合サラダ。わずかにナッツのような風味。

トマトジュースとヴィネグレットで味付けしたパンの塊と新鮮な野菜を混ぜ合わせた、伝統的なトスカーナ風サラダ。

衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリッと、中は柔らか。

モッツァレラチーズがとろける、揚げたポテトコロッケ。温かく心温まる軽食。

ドライソーセージ（生ハム、チョリソー）とチーズの盛り合わせ。アペリティフに最適。

短い筒状のパスタを、クリーミーなトリュフソースで和えました。濃厚な風味とクリーミーな食感。

ニンニク風味のトマトソースに入った、シーフード（エビ、イカ）のロングパスタ。

短いパスタをスパイシーなトマトソースで和え、クリーミーなフレッシュチーズ（ストラッチャテッラ）でまろやかにしました。

肉とトマトのラグーソースをじっくり煮込んだ、定番のパスタ。

バジル、ニンニク、松の実、チーズの緑色のソースと和えたパスタ。

柔らかいポテト団子にフレッシュトマトソースとクリーミーなチーズを添えて。

ニンニクとオリーブオイル（アリオ・エ・オーリオ）で炒めた、シンプルで美味しいスパゲッティにフレッシュトマトを添えて。

クラシックなナポリピザ。トマトベース、フレッシュモッツァレラ、バジル。

グリル野菜とマッシュルームをトッピングしたベジタリアンピザ。

鶏肉、マッシュルーム、クリスピーオニオンをトッピングしたピザ。

4種類のイタリアンチーズを使った白いピザ（トマトなし）、甘じょっぱいハチミツを添えて。

トリュフクリームベースの贅沢なピザ。濃厚で土のような風味。

トマトベースのシグネチャーピザ。焼き上がり後にフレッシュルッコラとパルメザンチーズをトッピング。

緑のペストベースのピザに、クリーミーなチーズとコンポートトマトをトッピング。

トマトソース、ニンニク、塩漬けアンチョビを使った、チーズなしの伝統的なピザ。

生ハムと2種類のイタリアンチーズをトッピングしたピザ。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作った、イタリアのクラシックなデザート。滑らかでシルキーな食感。

コーヒー風味のイタリアンゼリーデザート。滑らかでシルキーな食感。

濃厚なチョコレートの、軽くてエアリーなムース。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをたっぷり塗った、ふわふわのブリオッシュ生地。

クリームアイス。

乳製品不使用のフルーツソルベ、爽やか。

カットフルーツの盛り合わせ。

アイスクリームを挟んだ、柔らかいブリオッシュサンド（シチリア名物）。

ローストした鴨の胸肉を、濃厚なトマトパン粥に乗せて。

グリルしたマグロのステーキに、ケッパーの酸味のあるソースを添えて。

ゼブー（瘤牛）の柔らかいフィレ肉にトリュフソースを添えて。牛肉に似た味わいですが、より赤身が多いことが多いです。

衣をつけて揚げたイカのメインポーション。

ブイヨンでじっくり煮込んだクリーミーなリゾット、トリュフ風味。

短いエスプレッソ。非常に濃厚で、小さなカップで提供されます。

エスプレッソにミルクの泡を少量添えて。

熱いお湯で割ったエスプレッソ。クラシックなブラックコーヒーに似ています。

エスプレッソにお湯を加えた、クラシックなブラックコーヒーのようなもの。

カップに入ったダブルエスプレッソ。

エスプレッソに温かいミルクとたっぷりのミルクフォームを乗せて。

カプチーノに似ていますが、よりきめ細かくシルキーなミルクフォームが特徴です。

たっぷりの温かいミルクと少量のフォームを使った、大きなカフェラテ。

フレンチプレスで抽出したコーヒー。濃厚でコクのある味わい。

特別なガラス製コーヒーメーカー（ケメックス）で淹れた、まろやかで香り高いフィルターコーヒー。

デカフェコーヒー。

ココアとミルクのホットドリンク。

コーヒー、ホットチョコレート、ミルクのブレンド。

ホイップクリーム（シャンティイ）を乗せたコーヒー。

スパイス（シナモン、カルダモン、ジンジャー）の効いた紅茶に温かいミルクを混ぜたもの。

数時間かけて低温で抽出したコーヒー。まろやかで酸味が少なく、非常に爽やか。

抹茶パウダーとミルクを使った緑茶飲料。独特のハーブ風味。

甘いキャラメル風味のカフェラテ。

チョコレートとバニラ風味のミルク飲料（おそらくアーモンドミルク）。

温かい紅茶またはハーブティー各種。

イタリア産ボトル入りミネラルウォーター（非炭酸）。

イタリア産炭酸ミネラルウォーター。

クラシックな炭酸コーラまたはシュガーフリーのコーラ。

レモンライムまたはオレンジ風味のソーダ。

自家製レモン風味のフレッシュドリンク。

搾りたてのオレンジジュース。

エネルギッシュでスパイシーなフレッシュジュースカクテル。

ベルガモットとフローラルなエルダーフラワーで香りをつけたアイスティー。

桃とマンゴー風味のアイスティー。

軽くて爽やかな、軽めのクラフトブロンドビール。