Louxor
Louxor
ENTRADAS FRÍAS
Hummus
Houmous
Puré de garbanzos, crema de sésamo y limón
Un puré cremoso de garbanzos mezclado con tahini (crema de sésamo), aceite de oliva y limón. Sabor suave y ligeramente a nuez. Generalmente se disfruta mojando pan de pita.
€5.50
≈ $6.00Baba Ghanoush
Baba Ghanouge
Caviar de berenjena, sésamo y limón
Dip a base de berenjenas asadas y hechas puré, sazonado con tahini. Textura cremosa con un distintivo sabor ahumado. Ideal como aperitivo con pan.
€5.50
≈ $6.00Ensalada de Lentejas
Lentil Salad
Lentejas, cebollas, pimientos, perejil, limón
Ensalada refrescante compuesta de lentejas cocidas y verduras crujientes. Sazonada con una vinagreta de limón. Un plato ligero y nutritivo.
€5.50
≈ $6.00Tabulé
Taboulé
Perejil, tomates, cebollas, trigo, menta fresca, limón, aceite de oliva
Ensalada levantina tradicional dominada por el perejil picado y la menta, con bulgur fino. Muy fresca y ácida gracias al jugo de limón. Perfecta para acompañar carnes a la parrilla.
€5.50
≈ $6.00Messakaa
Messakaa
Berenjenas, salsa de tomate, pimientos al horno
Plato cocido a fuego lento compuesto de berenjenas y pimientos en una rica salsa de tomate. Textura fundente y sabor mediterráneo. Se sirve frío o templado como entrada.
€5.50
≈ $6.00Ensalada - Feta
Salade - Feta
Queso Feta, tomates, perejil, pimientos, aceite de oliva
Ensalada sencilla y fresca con queso feta salado como protagonista. Las verduras aportan crujido y color. Sazonada con aceite de oliva.
€6.50
≈ $8.00Foul
Foul
especialidad egipcia a base de habas servidas con pan
Plato nacional egipcio que consiste en habas cocidas a fuego lento hasta obtener una textura cremosa. Sazonado con comino, aceite y limón. Se come caliente con pan egipcio.
€6.50
≈ $8.00Salata
Salata
tomates, pepino y perejil
Ensalada pequeña clásica de la cocina oriental. Mezcla sencilla de dados de tomate y pepino. Sirve como acompañamiento refrescante.
€5.50
≈ $6.00PLATOS EGIPCIOS
Mahchi
Mahchi
Hojas de col o vid rellenas de arroz sazonado caliente
Verduras rellenas, aquí hojas de vid o col, enrolladas alrededor de una mezcla de arroz especiado y hierbas. Cocidas al vapor. Textura tierna y fragante.
€9.50
≈ $11.00Menú mahchi
Menu mahchi
Mahchi, chorba sana asfour, muslo de pollo
Un menú completo que incluye verduras rellenas (Mahchi), una sopa tradicional de pasta de cabello de ángel y un muslo de pollo. Ideal para descubrir varios sabores en una sola comida.
€20
≈ $23.00Bamia
Bamia
Gombo cocido a fuego lento con carne (ternera) y tomates, sazonado con especias orientales.
Guiso de gombos (ocras) y ternera en una salsa de tomate especiada. Los gombos se vuelven tiernos y espesan la salsa. Un plato reconfortante servido caliente.
€14.50
≈ $17.00Mombar
Mombar
Salchichas rellenas de arroz sazonado
Tripas de ternera o cordero rellenas de una mezcla de arroz y hierbas, luego fritas. El exterior es crujiente y el interior tierno. Una especialidad popular.
€11
≈ $13.00Kochari
Kochari
Pasta, lentejas, cebolla frita, salsa de tomate acompañada de ensalada
El plato de comida callejera por excelencia en Egipto. Una mezcla sustanciosa de arroz, pasta, lentejas y garbanzos, coronada con una salsa de tomate especiada y cebolla frita crujiente.
€15
≈ $17.00Pato
Canard
Pato a la egipcia acompañado de (Arroz o mahchi a elegir) y chorba
Pato asado preparado al estilo egipcio, servido con una sopa y un acompañamiento a elegir. La carne es rica y sabrosa. Un plato festivo.
€29~
BEBIDAS
Coca Cola
Coca Cola
(33cl)
Bebida gaseosa americana clásica con sabor a cola. Dulce y burbujeante. Se sirve fría.
€4.50
≈ $5.00Orangina
Orangina
Bebida gaseosa francesa a base de naranja y pulpa de cítricos. Sabor afrutado y ligeramente agitada antes de servir.
€4.50
≈ $5.00Jugo de fruta
Jus de fruit
(sabores a elegir)
Jugos de frutas variados. Dulce y refrescante.
€3.90
≈ $5.00San Pellegrino, Badoit o Evian
San Pellegrino, Badoit ou Evian
Selección de aguas minerales, con gas (San Pellegrino, Badoit) o sin gas (Evian). Pura y refrescante.
€5~
Diabolo
Diabolo
Bebida francesa compuesta de limonada mezclada con un sirope aromatizado (a menudo menta o granadina). Dulce y burbujeante.
€5
≈ $6.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
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Contiene mariscos
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4.3
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