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Louxor

冷盘

鹰嘴豆泥
Houmous
鹰嘴豆泥、芝麻酱和柠檬
一种由鹰嘴豆制成的奶油状泥,与芝麻酱(芝麻酱)、橄榄油和柠檬混合。味道温和,略带坚果味。通常用皮塔饼蘸着吃。
€5.50 ≈ ¥45
Baba Ghanouge
茄子酱、芝麻、柠檬
一种以烤茄子为基础的蘸酱,用芝麻酱调味。奶油质地,带有独特的烟熏味。非常适合搭配面包作为开胃菜。
€5.50 ≈ ¥45
扁豆沙拉
Lentil Salad
扁豆、洋葱、辣椒、欧芹、柠檬
清爽的沙拉,由煮熟的扁豆和脆蔬菜组成。用柠檬醋汁调味。一道清淡营养的菜肴。
€5.50 ≈ ¥45
Taboulé
欧芹、番茄、洋葱、小麦、新鲜薄荷、柠檬、橄榄油
传统的黎凡特沙拉,以切碎的欧芹和薄荷为主,配细布格麦。因柠檬汁而非常清新爽口。非常适合搭配烤肉。
€5.50 ≈ ¥45
Messakaa
茄子、番茄酱、烤辣椒
炖菜,由茄子和辣椒在浓郁的番茄酱中炖制而成。口感柔软,地中海风味。作为开胃菜冷食或温食。
€5.50 ≈ ¥45
沙拉 - 菲达
Salade - Feta
菲达奶酪、番茄、欧芹、辣椒、橄榄油
一种简单的清爽沙拉,以咸味的菲达奶酪为特色。蔬菜带来脆感和色彩。用橄榄油调味。
€6.50 ≈ ¥53
Foul
一种以蚕豆为基础的埃及特色菜,配面包食用
埃及国菜,由慢炖的蚕豆制成,口感浓稠。用孜然、油和柠檬调味。热食,配埃及面包。
€6.50 ≈ ¥53
Salata
番茄、黄瓜和欧芹
东方菜肴中经典的经典小沙拉。简单的番茄丁和黄瓜丁混合。作为清爽的配菜。
€5.50 ≈ ¥45

埃及菜肴

主菜

Mahchi
卷心菜或葡萄叶,里面塞满调味米饭,热食
蔬菜馅,这里是葡萄叶或卷心菜叶,卷着辛辣的米饭和香草混合物,蒸熟。口感柔软,香气浓郁。
€9.50 ≈ ¥78
Mahchi套餐
Menu mahchi
Mahchi、chorba sana asfour、鸡腿
一份全餐,包括蔬菜馅(Mahchi)、传统的鸟嘴面汤和鸡腿。非常适合一次品尝多种风味。
€20 ≈ ¥164
Bamia
秋葵与肉(小牛肉)和番茄炖制,用东方香料调味。
秋葵炖牛肉,配番茄酱。秋葵变软并使酱汁变稠。一道暖心菜,热食。
€14.50 ≈ ¥119
Mombar
塞满调味米饭的香肠
牛或羊肠,里面塞满米饭和香草混合物,然后油炸。外酥内软。一种受欢迎的特色菜。
€11 ≈ ¥90
Kochari
面条、扁豆、炸洋葱、番茄酱配沙拉
埃及街头美食的代表。米饭、面条、扁豆和鹰嘴豆的丰盛混合,上面淋上辛辣的番茄酱和酥脆的炸洋葱。
€15 ≈ ¥123
鸭肉
Canard
埃及式烤鸭配(米饭或mahchi可选)和chorba
埃及式烤鸭,配汤和自选配菜。肉质丰富美味。一道节日菜肴。
€29~ ≈ ¥238

单份

炸薯条
Frites
切成条状并炸过的土豆。酥脆金黄。百搭配菜。
€5 ≈ ¥41
Chorba sana asfour
家禽(鸡肉)汤配鸟嘴面(小面条)
清淡的鸡汤面汤(鸟嘴面)。暖心易消化。通常在餐前食用。
€5 ≈ ¥41
Hawawshi
烤面包,里面塞满调味肉末
Baladi 面包(埃及扁面包),里面塞满辛辣的肉末,然后烤制。面包变得酥脆,吸收了肉汁。类似于热三明治。
€8 ≈ ¥66
米饭
Riz
埃及式米饭
米饭配金黄色的细面条。它很柔软,非常适合搭配酱汁菜肴。
€4.50 ≈ ¥37
chorba l’aadess
埃及扁豆汤配细面条
黄扁豆浓汤,加入细面条。用孜然和炸洋葱调味。冬季非常受欢迎。
€5 ≈ ¥41
Melokhya
锦葵,用家禽(鸡肉)汤炖制
一种传统的绿色汤,由切碎的锦葵叶在肉汤中煮制而成。略带粘稠的质地和独特的草本风味。通常配米饭食用。
€6 ≈ ¥49

饮品

新鲜

可口可乐
Coca Cola
(33cl)
经典的美国可乐味汽水。甜而起泡。冷饮。
€4.50 ≈ ¥37
Orangina
一种以橙子和柑橘果肉为基础的法国汽水。果味浓郁,饮用前略微摇晃。
€4.50 ≈ ¥37
果汁
Jus de fruit
(可选口味)
各种果汁。甜而清爽。
€3.90 ≈ ¥32
San Pellegrino, Badoit 或 Evian
San Pellegrino, Badoit ou Evian
精选矿泉水,有气泡(San Pellegrino, Badoit)或无气泡(Evian)。纯净解渴。
€5~ ≈ ¥41
Diabolo
一种法国饮品,由柠檬水与风味糖浆(通常是薄荷或红石榴糖浆)混合而成。甜而起泡。
€5 ≈ ¥41

热

薄荷茶
Thé à la menthe
(黑色或绿色)
用新鲜薄荷叶和糖冲泡的热茶。香气浓郁,助消化。一种传统的待客饮品。
€3 ≈ ¥25
浓缩咖啡
Expresso
短而浓缩的黑咖啡,顶部有一层金黄色的奶泡。味道浓郁醇厚。
€3 ≈ ¥25
双份浓缩咖啡
Double Expresso
两份浓缩咖啡,装在大杯子里。提供更强的提神效果。
€4 ≈ ¥33
红茶
Thé noir
发酵的红茶冲泡而成。味道浓郁,略带涩味。热饮。
€3 ≈ ¥25

自制饮品

芙蓉花汁
JUS D'HIBISCUS
一种传统的饮品(Karkadé),由干燥的芙蓉花浸泡而成。浓郁的宝石红色,酸味让人想起蔓越莓。冷饮。
€5.50 ≈ ¥45
柠檬水
CITRONNADE
新鲜榨取的柠檬汁与水和糖混合。味道鲜明酸爽,在炎热的天气里非常解渴。
€5.50 ≈ ¥45
芒果汁
JUS MANGUE
由成熟芒果制成的浓稠甜味果汁。天鹅绒般的质地和浓郁的热带香气。
€6.50 ≈ ¥53

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