











Via degli Scipioni, 45, 00192 Roma RM, Italy
当店のピザは、厳選された高品質の食材を使用した、イタリアの伝統的な古いレシピで作られています。生地は4種類のイタリア産小麦粉を巧みにブレンドし、天然酵母、エクストラバージンオリーブオイル、塩を使用し、最低24〜36時間発酵させています。薪窯で焼き上げ、イタリア産オーク材の薪のみを使用しています。これらすべてが、美味しく、本物の、消化が良く、最高品質の製品をお届けするためです。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルで味付けしたクラシックなナポリピザ。生地は柔らかく、縁は高くふわふわです。 · トマトの酸味とモッツァレラの甘みのバランスが取れた、シンプルな味わい。
ナポリ
Napoli
塩漬けアンチョビのスライスを添えた、マルゲリータのバリエーション。 · アンチョビによる、しっかりとした風味豊かな味わい。
ナポリ風 ケッパー添え
Napoli con Capperi
トマトベースのモッツァレラ、アンチョビ、ケッパーのピザ。 · 非常に風味豊かでアロマティックな地中海風の組み合わせ。
キノコ
Funghi
トマト、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームのピザ。 · 繊細で土のような風味。
マグロ
Tonno
トマト、モッツァレラ、オイル漬けマグロをトッピングしたピザ。 · リッチでボリュームたっぷり。
マグロと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
マグロと赤玉ねぎのクラシックな組み合わせをピザ生地に。 · 同時に甘く風味豊かな、濃厚な味わい。
サーモン
Salmone
モッツァレラとスモークサーモンのピザ。 · 繊細でわずかにスモーキーな風味。
マリナーラ
Marinara
トマト、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルを使用した、チーズなしのロッソピザ。 · 乳製品を避ける方に最適な、軽やかでアロマティックな一品。
ナス
Melanzane
トマト、モッツァレラ、グリルまたはフライドナスを使用したピザ。 · 豊かな植物の風味と柔らかい食感。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、キノコ、ハム、オリーブをトッピングしたリッチなピザ。 · 多様で満足感のある味のミックス。
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori di Zucca e Alici
モッツァレラ、新鮮なズッキーニの花、アンチョビのビアンカピザ。 · 花の甘さとアンチョビの塩味の絶妙なコントラスト。
ボスカイオーラ(キノコとソーセージ)
Boscaiola (funghi e salsiccia)
モッツァレラ、キノコ、砕いたソーセージのピザ。 · 素朴で肉のような、非常に風味豊かな味わい。
クアトロフォルマッジ(4種チーズ)
Quattro Formaggi
4種類のチーズ(フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、ブッファラ、プロヴォラ)を使用したビアンカピザ。 · 非常にクリーミーで濃厚なチーズ風味。
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
モッツァレラ、ブレザオラ(熟成牛肉)、フレッシュルッコラ、パルミジャーノのスライスを乗せたピザ。 · フレッシュで軽やか、心地よい温度差があります。
オルタラーナ(野菜)
Ortolana
トマト、モッツァレラ、季節のミックス野菜を使用したベジタリアンピザ。 · 軽やかでカラフル。
ブッファラとチェリートマト
Bufala e Pachino
ブッファラモッツァレラとチェリートマトのピザ。 · カンパーニア地方の伝統的な、フレッシュでミルキーな味わい。
プロヴォラとスペック
Provola e Speck
プロヴォラ(スモークチーズ)とスペック(スモークハム)のピザ。 · 濃厚でスモーキーな味わい。
マルゲリータと玉ねぎ
Margherita e Cipolla
玉ねぎを加えたクラシックなマルゲリータ。 · 甘くアロマティック。
マルゲリータとパルマ産生ハム
Margherita e Prosciutto di Parma
パルマ産生ハムのスライスをトッピングしたマルゲリータピザ。 · イタリアのクラシックな組み合わせ。
マルゲリータとルッコラ
Margherita e Rughetta
焼き上げ後にフレッシュルッコラを添えたマルゲリータ。 · ペッパーのようなフレッシュな風味を提供します。
マルゲリータ ハムとブッファラ
Margherita e Bufala
フィオル・ディ・ラッテの代わりにブッファラ・カンパーナ・モッツァレラを使用したマルゲリータピザ。 · よりリッチでクリーミー。
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。 · しっかりとした、わずかにスパイシーな風味。
ポルチーニ茸
Funghi Porcini
ポルチーニ茸をたっぷり使ったビアンカまたはロッソピザ。 · 濃厚な森の香り。
マルゲリータ ハムとブッファラ
Margherita Prosciutto e Bufala
トマト、ブッファラモッツァレラ、生ハムのピザ。 · リッチで風味豊か。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
モッツァレラと甘口または辛口ゴルゴンゾーラのピザ。 · ブルーチーズ好きの方へ。
ゴルゴンゾーラとソーセージ
Gorgonzola e Salsiccia
モッツァレラとソーセージのビアンカピザ。 · 非常に濃厚で風味豊かな味わい。
ゴルゴンゾーラとラディッキオ
Gorgonzola e Radicchio
ゴルゴンゾーラとラディッキオ・ロッソのピザ。 · ラディッキオの苦味がチーズのコクを和らげます。
ピッツァ アマトリチャーナ
Pizza all'Amatriciana
有名なローマ風ソースにインスパイアされたピザ:グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒。 · 風味豊かで伝統的。
ピッツァ カルボナーラ
Pizza alla Carbonara
カルボナーラ風の材料(卵、ペコリーノ、グアンチャーレ、胡椒)を使用したビアンカピザ。 · リッチでボリュームたっぷり。
ピッツァ カチョ・エ・ペペ
Pizza Cacio e Pepe
たっぷりのペコリーノ・ロマーノと挽いた黒胡椒を使用したビアンカピザ。 · ローマ料理に敬意を表した、スパイシーで風味豊かな一品。
特大ピザ「イゾラ」(2名様用)
Pizza Gigante "Isola" (x2)
2名様向けの大きめピザ。 · 自家製スペシャル、シェアに最適。
ピッツェリアのその他のメニュー...
特大フォカッチャ「イゾラ」(2名様用)
Focaccia Gigante "Isola" (x2)
塩とオイルで味付けした、大きくてカリカリのシェア用フォカッチャ。
フォカッチャ パルマ産生ハム
Focaccia Prosciutto di Parma
パルマ産生ハムのスライスを添えたシンプルなフォカッチャ。
フォカッチャ ハムとブッファラ
Focaccia Prosciutto e Bufala
生ハムとフレッシュブッファラモッツァレラのフォカッチャ。
フォカッチャ プリマヴェーラ
Focaccia Primavera
(ブッファラ、チェリートマト、ルッコラ)
フレッシュなブッファラ、チェリートマト、ルッコラをトッピングしたフォカッチャ。
フォカッチャ マグロ、トマト、ブッファラ
Focaccia Tonno, Pomodoro e Bufala
マグロ、フレッシュトマト、ブッファラモッツァレラをトッピングしたフォカッチャ。
スパゲッティ アマトリチャーナ
Spaghetti alla Amatriciana
グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)とペコリーノチーズのソースを添えたロングパスタ。
スパゲッティ グリッチャ
Spaghetti alla Gricia
アマトリチャーナの白いバージョン:グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒。
スパゲッティ トマトとバジル
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
トマトとバジルを使った、シンプルでフレッシュなクラシック。
メッツェ・マンケッテ カルボナーラ
Mezze Maniche alla Carbonara
卵、ペコリーノ、グアンチャーレ、胡椒のクリーミーなソースを添えたショートパスタ。
パッパルデッレ イノシシ肉
Pappardelle al Cinghiale
イノシシの濃厚なラグーソースを添えた、幅広の卵麺。
フェットゥチーネ ポルチーニ茸
Fettuccine ai Funghi Porcini
ポルチーニ茸ソースの卵麺。
トンナレッリ カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のクリーミーなソースを添えた、太いパスタ。
自家製リコッタとほうれん草のラビオリ - トマトとバジル
Ravioli di Ricotta e Spinaci - Pomodoro e Basilico fatti in casa
シンプルなトマトソースで味付けした自家製詰め物パスタ。
フェットゥチーネ ボロネーゼ
Fettuccine alla Bolognese
クラシックなミートラグーとトマトソースの卵麺。
シェフのおすすめパスタ
Pasta dello Chef
シェフのおすすめスペシャルデイプレート。
BBQグリル肉
デンマーク産ビーフステーキとポテト
Bistecca di manzo Danese con patate
グリルしたデンマーク産ビーフステーキ、ポテト添え。
デンマーク産フィレ肉のステーキとポテト
Filetto di manzo Danese con patate
グリルした柔らかいフィレ肉のロース、ポテト添え。
デンマーク産ビーフタリアータとポテト
Tagliata di manzo Danese con patate
グリルしてスライスしたデンマーク産ビーフ、ポテト添え。
デンマーク産ビーフタリアータ、ルッコラとチェリートマト、ポテト添え
Tagliata di manzo Danese rucola e pachino con patate
フレッシュルッコラとチェリートマトを添えたビーフタリアータ。
デンマーク産ビーフタリアータ、モデナ産バルサミコ酢風味、ポテト添え
Tagliata di manzo Danese all'aceto balsamico di Modena con patate
モデナ産バルサミコ酢で味付けしたビーフタリアータ。
デンマーク産フィレ肉のタリアータとポテト
Tagliata di filetto Danese con patate
(ルッコラとチェリートマト、またはバルサミコ酢風味)
厳選されたフィレ肉のタリアータ、お好みの味付けで。
デンマーク産シャトーブリアン(2名様用)ベルネーズソースとポテト添え
Chateaubriand di manzo Danese (x 2) con salsa Bernese e patate
2名様用フィレ肉の高級カット、ベルネーズソース添え。
デンマーク産ビーフフィオレンティーナとポテト
Fiorentina di manzo Danese con patate
(100gあたりの価格 - 最低900g)
Tボーンステーキ、炭火焼き。
デンマーク産ビーフのリブアイステーキとポテト
Costata di manzo Danese con patate
(100gあたりの価格 - 最低500g)
骨付きステーキ、風味豊かでジューシー。
サイドディッシュ
フライドポテト
Patate fritte
カリカリのフライドポテト。
ミックスサラダ
Insalata mista
トマトとその他の新鮮な野菜を使ったミックスサラダ。
カプレーゼ ブッファラ
Caprese con bufala
トマトとブッファラモッツァレラのサラダ、バジル添え。
温野菜
Verdura cotta
(ほうれん草またはチコリ)
季節の野菜をフライパンで炒めるか、茹でたもの。
ローマ風アーティチョーク
Carciofo alla Romana
ニンニク、パセリ、ミントで煮込んだアーティチョーク。
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofo alla giudia
カリカリに揚げたアーティチョーク、ユダヤ系ローマ料理の定番。
グリルしたトレヴィーゾIGPラディッキオ
Radicchio di Treviso IGP alla griglia
グリルした赤ラディッキオ、心地よい苦味。
フルーツ&デザート
本日のケーキ
Torte del giorno
毎日作られる新鮮なケーキのセレクション。
自家製ティラミス
Tiramisù della casa
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使用した、ティラミス。
自家製パンナコッタ
Panna Cotta della casa
パンナコッタ、砂糖、バニラをベースにしたデザート。
自家製チョコレートムース
Mousse al Cioccolato della casa
チョコレートの軽いムース。
自家製クレマ・カタラーナ
Crema Catalana della casa
キャラメリゼした砂糖のカリカリした表面を持つカスタードクリーム。
温かいチョコレートスフレ
Soufflè al Cioccolato caldo
温かいフォンダンショコラ。
コーヒー&リキュール
コーヒー
Caffè
イタリアンエスプレッソ。
アメリカーノコーヒー
Caffè Americano
お湯で割ったエスプレッソ。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソと泡立てたミルクで作る温かい飲み物。
紅茶 イングリッシュブレックファスト
Tea English Breakfast
クラシックなブラックティー。
ドリンク
ミネラルウォーター 1L
Acqua Minerale 1 L
ミネラルウォーターボトル。
コカ・コーラ、ファンタ、スプライト
Coca Cola, Fanta, Sprite
(ガラス 33cl)
クラシックな瓶入り炭酸飲料。
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
プロセッコ、アペロール、ソーダのカクテル。
プロセッコ DOC 20cl
Prosecco DOC 20 cl
小さなボトル入りドライスパークリングワイン。
クロディーノ ブラッドオレンジ
Crodino Arancia Rossa
(ノンアルコール)
ノンアルコールアペリティフ。
赤ワイン
キャンティ - ルッフィーノ
Chianti - Ruffino
有名なトスカーナ赤ワイン。
キャンティ 1/2ボトル - ルッフィーノ
Chianti 1/2 bott - Ruffino
キャンティのハーフボトル。
キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ドゥカーレ - ルッフィーノ
Chianti Classico Riserva Ducale - Ruffino
構造的で複雑な赤ワイン。
キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ドゥカーレ・オーロ - ルッフィーノ
Chianti Classico Riserva Ducale Oro - Ruffino
厳選されたキャンティ・リゼルヴァ。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ - カンポマッショーネ - ロッカ・デッレ・マチエ
Morellino di Scansano -Campomaccione- Rocca delle Macie
柔らかくフルーティーなトスカーナ赤ワイン。
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ - ロドーラ・ヌオーヴァ - ルッフィーノ
Vino Nobile di Montepulciano - Lodola Nuova - Ruffino
エレガントで余韻のある高貴なワイン。
ロッソ・ディ・モンタルチーノ - バンフィ
Rosso di Montalcino - Banfi
ブルネッロの若くフレッシュなバージョン。
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 1/2ボトル - バンフィ
Rosso di Montalcino 1/2 bott - Banfi
ロッソ・ディ・モンタルチーノのハーフボトル。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ - バンフィ
Brunello di Montalcino - Banfi
イタリアで最も有名な赤ワインの一つ、力強く熟成向き。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1/2ボトル - バンフィ
Brunello di Montalcino 1/2 bott - Banfi
ブルネッロのハーフボトル。
ティニャネッロ - アンティノリ
Tignanello - Antinori
サンジョヴェーゼと国際品種のブレンドである有名なスーパータスカン。
サッシカイア - ボルゲリ
Sassicaia - Bolgheri
世界的に有名なトスカーナ赤ワインのアイコン。
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