Le Traiteur Marocain

Name: Le Traiteur Marocain
Address: パリ
Price range: €2.5 - €17

★ 4.0 (326)

サラダ

ラ・ロワイヤル

LA ROYALE

ザールーク、シャクシュカ、ニンジン、モロッコ風サラダ

調理済みおよび生のマロック風サラダの盛り合わせ。ナス（ザールーク）、ピーマン（シャクシュカ）、マリネしたニンジン、フレッシュサラダが含まれています。すべてを試すのに最適です。

€13 ≈ ¥2,355

エッサウィラ

L'ESSAOUIRA

モロッコ風サラダ、詰め物イワシ2匹

新鮮なサラダにモロッコ風詰め物イワシ（シェルムーラ）を添えて。海の風味と甘いスパイスの組み合わせ。

€11 ≈ ¥1,993

ラ・メガ

LA MEGA

ザールーク、ニンジン、モロッコ風サラダ

ナスキャビア（ザールーク）、クミン風味のニンジン、トマトとキュウリのサラダ。フレッシュでベジタリアン。

€9 ≈ ¥1,631

ラ・ミクステ

LA MIXTE

クミン風味のニンジンとモロッコ風サラダ

デュオサラダ：クミンでマリネした調理済みニンジンとフレッシュな生野菜サラダ。軽やかで香り高い。

€7 ≈ ¥1,268

ラ・シャクシュカ

LA CHAKCHOKA

モロッコ風ピーマン

スパイスで煮込んだピーマンとトマトの調理済みサラダ。とろけるような食感とわずかにスモーキーな風味。温かくても冷たくてもパンと一緒に食べられます。

€6.50 ≈ ¥1,178

ザールーク

ZAALOUK

ナスキャビア

ナスとトマトをニンニク、クミン、オリーブオイルで煮込んだ粗挽きピューレ。濃厚でクリーミーで風味豊か。

€6 ≈ ¥1,087

クミン風味のニンジン

CAROTTES AU CUMIN

クミン、ニンニク、パセリのドレッシングでマリネした、調理済みのニンジン輪切り。シャキシャキとした食感と豊かな香り。

€5 ≈ ¥906

ラ・モロッケーヌ

LA MAROCAINE

トマト、キュウリ、黒オリーブ

トマトとキュウリの角切りにオリーブを加えたクラシックサラダ。非常に爽やかでシンプルに味付けされています。

€5 ≈ ¥906

サイドディッシュ

詰め物ムサメン

MSAMEN FARCI

モロッコ風クレープ、ナス、ピーマン

ナスとピーマンの風味豊かなフィリングが入った、伝統的なフィロ生地クレープ。外はカリカリ、中は柔らかい。

€7 ≈ ¥1,268

プレーンムサメン

MSAMEN NATURE

セモリナベースのモロッコ風フィロ生地クレープ。弾力のある食感でバターたっぷり。そのまま食べても、料理に添えても美味しいです。

€3 ≈ ¥544

パン

PAIN

パン（丸ごと／ハーフ）

丸いモロッコパン。タジンなどのソース料理をソースにつけたり、サラダを食べたりするのに最適です。

€1.50~ ≈ ¥272

クスクス

シェフのクスクス

COUSCOUS DU CHEF

牛ひき肉のミートボール3個、ラム肉、鶏肉、メルゲーズ、セモリナ、野菜

牛、ラム、鶏、メルゲーズの肉の盛り合わせが付いた、最も充実したクスクス。細挽きセモリナと煮込み野菜を添えて。

€17 ≈ ¥3,080

ロイヤルクスクス

COUSCOUS ROYAL

ラム肉、鶏肉、メルゲーズ、セモリナ、野菜

蒸したセモリナの上に、グリルした数種類の肉を乗せた、お祝いの定番料理。

€14 ≈ ¥2,537

ミックスクスクス

COUSCOUS MIXTE

メルゲーズ2本、牛ひき肉のミートボール4個、セモリナ、野菜

スパイシーなソーセージ（メルゲーズ）とひき肉のミートボール（ケフタ）を添えたクスクス。スパイシーな風味が豊かです。

€14 ≈ ¥2,537

C. ラム肉の串焼き

C. BROCHETTES D'AGNEAU

ラム肉の串焼き2本、セモリナ、野菜

セモリナと野菜に、串焼きにしたラム肉の塊を添えて。肉のスモーキーな風味がブイヨンの甘さを引き立てます。

€13.50 ≈ ¥2,446

ラム肉クスクス

COUSCOUS AGNEAU

ラム肉2切れ、セモリナ、野菜

煮込みラム肉の塊を添えた伝統的なクスクス。柔らかく風味豊か。

€13 ≈ ¥2,355

ベルベルクスクス

COUSCOUS BERBÈRE

鶏むね肉、オリーブ、レモン、ベルベルスパイス、セモリナ、野菜

ベルベルスパイス風味のバリエーション。鶏肉、オリーブ、コンフィレモンを使用。独特の酸味と香りの良い風味。

€12.50 ≈ ¥2,265

C. 鶏肉の串焼き

C. BROCHETTES DE POULET

鶏肉の串焼き2本、セモリナ、野菜

グリルした鶏むね肉の串焼きを添えたクスクス。より軽いオプションですが、満足感があります。

€12.50 ≈ ¥2,265

ナスクスクス

COUSCOUS AUBERGINE

牛ひき肉詰めナス、セモリナ、野菜

肉を詰め物ナスで提供するオリジナルスペシャルティ。いつものセモリナと野菜を添えて。

€12 ≈ ¥2,174

メルゲーズクスクス

COUSCOUS MERGUEZ

メルゲーズ2本、セモリナ、野菜

スパイシーな牛とラムのソーセージ（メルゲーズ）を添えた、シンプルで人気のクスクス。

€11 ≈ ¥1,993

鶏肉クスクス

COUSCOUS POULET

鶏肉2切れ、セモリナ、野菜

煮込み鶏肉のクラシッククスクス。肉は柔らかく、ラム肉バージョンよりも脂肪分が少ないです。

€11 ≈ ¥1,993

ケフタクスクス

COUSCOUS KEFTA

牛ひき肉のミートボール4個、セモリナ、野菜

牛ひき肉のミートボール（ケフタ）を添えたクスクス。

€10.50 ≈ ¥1,902

ベジタリアンクスクス

COUSCOUS VÉGÉTARIEN

セモリナと野菜

蒸したセモリナと、風味豊かなブイヨンで煮込んだ様々な野菜で構成されたヘルシーな料理。肉なし。

€10 ≈ ¥1,812

デザート

オレンジサラダ

SALADE D'ORANGES

シナモンとオレンジブロッサムウォーター風味のオレンジ

非常にフレッシュな伝統的なデザート。スライスしたオレンジにシナモンを振りかけ、オレンジブロッサムウォーターをかけたもの。軽くて消化を助けます。

€5 ≈ ¥906

シャバキア

CHABAKIA

アーモンドペーストベースの砂漠のバラ

蜂蜜風味のモロッコ風ペストリー。ここではアーモンドの砂漠のバラとして説明されています。カリカリの食感で、蜂蜜でコーティングされ、ゴマが散らされています。

€3 ≈ ¥544

カルブ・エル・ルーズ

KALB EL LOUZ

セモリナ、アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーター

濃厚でとろけるようなセモリナケーキ。蜂蜜シロップとオレンジブロッサムウォーターで風味付けされています。非常に甘く、満足感があります。

€3 ≈ ¥544

ルクム

LOUKOUM

ローズ、オレンジ、レモン、ピスタチオ

ガムベースのソフトで甘いキャンディー。フルーツまたはローズ風味で、粉砂糖をまぶしています。

€3 ≈ ¥544

ペストリー

PATISSERIES

ガゼルホーン、バクラヴァ、シガール、カダイフ

アーモンド、蜂蜜、フィロ生地をベースにした繊細なオリエンタルケーキのセレクション。ミントティーによく合います。

€2.50 ≈ ¥453

ドリンク

炭酸飲料

BOISSONS GAZEUSES

ソーダ 33cl

缶または小瓶入りの標準的なソーダ。

€2.50 ≈ ¥453

ミネラルウォーター

EAUX MINÉRALES

プレーン（エビアン）または炭酸（サンペレグリノ）水。小サイズまたは大サイズがあります。

€2~ ≈ ¥362

ミントティー

THÉ À LA MENTHE

モロッコの象徴的な温かい飲み物。緑茶にたっぷりのフレッシュミントと砂糖を加えて煮出したもの。非常に熱くして提供されます。

€1.50~ ≈ ¥272

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