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Le Traiteur Marocain

★ 4.0 (326)

沙拉

皇家套餐
LA ROYALE
茄子酱，炖辣椒，胡萝卜和摩洛哥风味
各种摩洛哥熟食和生食沙拉。包括茄子酱（zaalouk）、炖辣椒（chakchouka）、腌胡萝卜和新鲜沙拉。品尝所有菜肴的理想选择。
€13 ≈ HK$117
索维拉套餐
L'ESSAOUIRA
摩洛哥沙拉，2条酿沙丁鱼
清爽沙拉配摩洛哥风味酿沙丁鱼（chermoula）。海鲜和温和香料的混合。
€11 ≈ HK$99
超级套餐
LA MEGA
茄子酱，胡萝卜，摩洛哥风味
拼盘，包括茄子鱼子酱（zaalouk）、孜然胡萝卜和番茄黄瓜沙拉。清爽素食。
€9 ≈ HK$81
什锦套餐
LA MIXTE
孜然胡萝卜和摩洛哥风味
双拼沙拉：孜然腌制胡萝卜和新鲜蔬菜沙拉。清淡芳香。
€7 ≈ HK$63
炖辣椒
LA CHAKCHOKA
摩洛哥辣椒
煮熟的辣椒和番茄炖煮的香料沙拉。口感融化，带有淡淡的烟熏味。可温热或冷食，配面包。
€6.50 ≈ HK$59
茄子酱
ZAALOUK
茄子鱼子酱
煮熟的茄子和番茄的粗泥，配以大蒜、孜然和橄榄油。浓郁顺滑，美味可口。
€6 ≈ HK$54
孜然胡萝卜
CAROTTES AU CUMIN
煮熟的胡萝卜圈，用孜然、大蒜和香菜调味。爽脆芳香。
€5 ≈ HK$45
摩洛哥风味套餐
LA MAROCAINE
番茄，黄瓜和黑橄榄
经典的番茄丁和黄瓜丁沙拉配橄榄。非常清爽，调味简单。
€5 ≈ HK$45

配菜

酿千层饼
MSAMEN FARCI
摩洛哥薄饼，茄子和辣椒
传统千层薄饼，内馅为美味的蔬菜（茄子、辣椒）。外酥内软。
€7 ≈ HK$63
原味千层饼
MSAMEN NATURE
摩洛哥传统千层薄饼，由粗麦粉制成。有弹性且黄油味浓郁。单独食用或搭配菜肴都很美味。
€3 ≈ HK$27
面包
PAIN
整份/半份面包
圆形的摩洛哥面包，非常适合蘸酱汁（如塔吉锅）或搭配沙拉食用。
€1.50~ ≈ HK$14

粗麦粉

厨师特制粗麦粉
COUSCOUS DU CHEF
3个牛肉丸，羊肉，鸡肉，香肠，粗麦粉和蔬菜
最丰盛的粗麦粉版本，配以丰盛的肉类（牛肉、羊肉、鸡肉、香肠）。配以细粗麦粉和炖蔬菜。
€17 ≈ HK$153
皇家粗麦粉
COUSCOUS ROYAL
羊肉，鸡肉，香肠，粗麦粉和蔬菜
一款经典的节日菜肴，将多种烤肉和炖肉放在蓬松的粗麦粉床上。
€14 ≈ HK$126
什锦粗麦粉
COUSCOUS MIXTE
2根香肠，4个牛肉丸，粗麦粉和蔬菜
粗麦粉配辣香肠（merguez）和肉末丸子（kefta）。风味浓郁辛辣。
€14 ≈ HK$126
C. 羊肉串
C. BROCHETTES D'AGNEAU
2串羊肉串，粗麦粉和蔬菜
粗麦粉和蔬菜配烤羊肉串。烤肉的烟熏味很好地衬托了肉汤的甜味。
€13.50 ≈ HK$122
羊肉粗麦粉
COUSCOUS AGNEAU
2块羊肉，粗麦粉和蔬菜
传统粗麦粉配炖煮的羊肉块，鲜嫩可口。
€13 ≈ HK$117
柏柏尔粗麦粉
COUSCOUS BERBÈRE
鸡胸肉，橄榄，柠檬，柏柏尔香料，粗麦粉和蔬菜
一种带有柏柏尔香料的特色菜，配以鸡肉、橄榄和腌柠檬。独特的酸甜芳香风味。
€12.50 ≈ HK$113
C. 鸡肉串
C. BROCHETTES DE POULET
2串鸡肉串，粗麦粉和蔬菜
粗麦粉配烤鸡胸肉串。更轻盈但令人满足的选择。
€12.50 ≈ HK$113
茄子粗麦粉
COUSCOUS AUBERGINE
酿茄子配肉末，粗麦粉和蔬菜
一道别具一格的特色菜，将肉做成酿茄子，配以惯常的粗麦粉和蔬菜。
€12 ≈ HK$108
香肠粗麦粉
COUSCOUS MERGUEZ
2根香肠，粗麦粉和蔬菜
经典粗麦粉配辣味牛肉和羊肉香肠（merguez）。
€11 ≈ HK$99
鸡肉粗麦粉
COUSCOUS POULET
2块鸡肉，粗麦粉和蔬菜
经典炖鸡肉粗麦粉。肉质鲜嫩，比羊肉版本脂肪含量低。
€11 ≈ HK$99
肉丸粗麦粉
COUSCOUS KEFTA
4个牛肉丸，粗麦粉和蔬菜
粗麦粉配调味牛肉末丸子（kefta）。
€10.50 ≈ HK$95
素食粗麦粉
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
粗麦粉和蔬菜
健康的菜肴，由蓬松的粗麦粉和各种炖煮在香料汤中的蔬菜组成。不含肉。
€10 ≈ HK$90

甜点

橙子沙拉
SALADE D'ORANGES
橙子配肉桂和橙花水
非常清爽的传统甜点，由撒上肉桂并淋上橙花水的橙子片组成。清淡助消化。
€5 ≈ HK$45
摩洛哥酥饼
CHABAKIA
杏仁酱制成的沙丘玫瑰
摩洛哥蜂蜜糕点，此处描述为杏仁沙丘玫瑰。酥脆的质地，裹着蜂蜜，撒上芝麻。
€3 ≈ HK$27
蜂蜜粗麦粉蛋糕
KALB EL LOUZ
粗麦粉，杏仁，蜂蜜和橙花水
浓郁融化的粗麦粉蛋糕，浸泡在蜂蜜糖浆中，并带有橙花香味。非常甜腻，令人满足。
€3 ≈ HK$27
土耳其软糖
LOUKOUM
玫瑰，橙子，柠檬和开心果
胶状糖果，柔软甜腻，带有水果或玫瑰香味，撒上糖粉。
€3 ≈ HK$27
糕点
PATISSERIES
角形杏仁酥，果仁蜜饼，雪茄形酥饼，卡达伊夫
精选的东方细点心，通常以杏仁、蜂蜜和千层酥皮为基础。搭配薄荷茶是绝佳选择。
€2.50 ≈ HK$23

饮品

碳酸饮料
BOISSONS GAZEUSES
苏打水 33cl
标准罐装或小瓶装苏打水。
€2.50 ≈ HK$23
矿泉水
EAUX MINÉRALES
平泉（Evian）或圣培露（San Pellegrino）矿泉水，有小瓶和大瓶装。
€2~ ≈ HK$18
薄荷茶
THÉ À LA MENTHE
摩洛哥标志性的热饮。绿茶配大量新鲜薄荷和糖。热饮。
€1.50~ ≈ HK$14

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
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