ンドレと肉
NDOLE VIANDE
カメルーンの国民食。苦い葉（ンドレ）とピーナッツのクリーミーなシチューを肉と一緒に煮込んだもの。豊かでナッツのような、わずかに苦い味わい。ご飯、プランテン、またはミオンドと一緒に食べます。
€11
≈ ¥1,993
0
Le Parlement
Le Parlement
カメルーンとフランスの伝統料理を提供するレストラン。
私たちの料理（肉とンドレ）
タラのンドレ
NDOLE MORUE
塩抜きしたタラを使ったンドレのバリエーション。魚の塩味がピーナッツの濃厚さを引き立てます。
€14
≈ ¥2,537
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燻製魚のンドレ
NDOLE POISSON FUMÉ
燻製魚を加えたンドレ、料理に木の香りと風味の深みを与える。
€14
≈ ¥2,537
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ンドレと牛テール
NDOLE QUEUE DE BOEUF
柔らかくゼラチン状の牛テールが入ったンドレ。非常に濃厚でボリュームのある一品。
€18
≈ ¥3,261
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ンドレ ミックス
NDOLE MIXTE
食感と風味のバリエーションのために、複数の種類のタンパク質（肉と魚）を組み合わせたンドレ。
€15
≈ ¥2,718
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ンドレ スーパーミックス
NDOLE SUPER MIXTE
肉と魚の盛り合わせが豊富な、ンドレのロイヤルバージョン。
€23
≈ ¥4,167
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豚すね肉のグリル
PORC BRAISÉ JARRET
骨から簡単に剥がれる柔らかい肉と、カリカリまたはとろける皮を持つ、炭火またはオーブンでゆっくり調理した豚すね肉。
€11
≈ ¥1,993
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豚肉のグリル
PORC BRAISÉ
トマトソースで塩抜き
トマトソースで煮込んだ豚肉のグリル。風味豊かでジューシー。
€14
≈ ¥2,537
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ソロ
SOLO
塩抜きしたタラとトマトソース + エビ添え
カメルーンの沿岸民族サワ風料理、トマトソースのタラとエビ。香りの良い海の幸と山の幸の組み合わせ。
€14
≈ ¥2,537
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オクラソースと肉
SAUCE GOMBO VIANDE
オクラと肉をベースにしたとろみのあるソース。フォフーやご飯によく合う、特徴的な粘性のある食感。
€11
≈ ¥1,993
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オクラソースとタラ
SAUCE GOMBO MORUE
タラの塩味と濃厚な風味が特徴の、タラを使ったオクラソースのバリエーション。
€14
≈ ¥2,537
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オクラソースと燻製魚
SAUCE GOMBO POISSON FUMÉ
オクラソースと燻製魚。スモーキーな風味がゼラチン状のソースに染み込んでいます。
€14
≈ ¥2,537
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ソテーしたトリップ
TRIPES SAUTÉES
スパイスとハーブでソテーした内臓（トリップ）。しっかりとした弾力のある食感。
€15
≈ ¥2,718
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骨付き鶏もも肉のグリル（2本）
POULET BRAISÉ (2 CUISSES)
マリネして炭火焼きにした鶏もも肉。皮はパリッと、肉はジューシーでスモーキーな味わい。
€10
≈ ¥1,812
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チキンウィング
AILES DE POULET
グリルまたはフライドチキンウィング、メインディッシュまたは前菜として提供。
€10
≈ ¥1,812
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付け合わせ
白米
RIZ BLANC
蒸した白米、定番のシンプルな付け合わせ。
€2
≈ ¥362
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ボボロ
MIONDO
葉で包んで調理した発酵キャッサバ生地の細い棒。弾力のある食感と酸味のある味わい。
€2
≈ ¥362
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熟したバナナプランテン
BANANE PLANTAIN MÛRE
熟したプランテン（アロコ）のフライまたはボイル。甘くてとろける。
€2
≈ ¥362
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ボボロ
BOBOLO
発酵させた太いキャッサバの棒、ミオンドに似ているがより太い。濃厚で満足感がある。
€2
≈ ¥362
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グリルした魚
魚介類やその他の特選料理。
キャプテン
CAPITAINE
18€～40€
しっかりとした繊細な白身魚（ナイルパーチ）。丸ごとグリルまたはフィレ。
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舌平目
SOLE
50€～80€
繊細で洗練された白身魚（ナイルパーチ）。丸ごとグリルまたはフィレ。
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サバ
MAQUEREAU
風味が強く濃厚な脂の乗った魚、炭火焼きに最適。
€15
≈ ¥2,718
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魚のスープ
BOUILLON DE POISSON
18€～40€
軽くてスパイシーな魚のスープ（ペペスープ）、温かい状態で提供。元気が出ます。
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魚とトマトソース
POISSON AVEC SAUCE TOMATE
18€～40€
トマトとハーブの濃厚なソースで調理した魚。
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牛テールスープ
BOUILLON DE QUEUE DE BOEUF
牛テールのスパイシーなスープ。濃厚でゼラチン状のブロス。
€15
≈ ¥2,718
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牛テールとトマトソース
QUEUE DE BOEUF SAUCE TOMATE
牛テールをトマトソースで長時間煮込んだもの。
€15
≈ ¥2,718
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ソヤ串
BROCHETTES DE SOJA
2.50€/人
マリネしてグリルした肉の串焼き、カメルーンの屋台料理（「ソヤ」）。スパイシーでスモーキー。
€2.50
≈ ¥453
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ピスタチオケーキ
GÂTEAUX DE PISTACHE
カボチャの種（アフリカのピスタチオ）を挽いて蒸し煮にした塩味の料理（ンゴンド）。しっかりとしたスポンジ状の食感。
€12
≈ ¥2,174
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デザート
レモンタルト
TARTELETTES AU CITRON
レモンクリームの小さな甘いタルト。
€4
≈ ¥725
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アップルタルト
TARTELETTES AU POMME
クラシックなアップルパイ。
€4
≈ ¥725
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各種アイスクリーム
GLACES DIVERS
マンゴー、ココナッツ、バニラ
トロピカルまたはクラシックなフレーバーのアイスクリームボール。
€4
≈ ¥725
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フルーツサラダ
SALADE DE FRUITS
カットフルーツのミックス。
€4
≈ ¥725
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ドリンクメニュー
アルコールの乱用は健康に有害です。適量をお召し上がりください。
ウイスキー
ジョニーウォーカー ブラックラベル
Johnnie Walker black label
スモーキーで複雑な香りのスコッチブレンデッドウイスキー。
€5~
≈ ¥906
ジョニーウォーカー 1/2ボトル
Johnnie Walker 1/2 bouteille
ウイスキーのハーフボトル。
€35
≈ ¥6,341
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ジョニーウォーカー ダブルブラックラベル
Johnnie Walker double black label
ブラックラベルのより濃厚でスモーキーなバージョン。
€80
≈ ¥14,494
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シーバス
Chivas
スコッチブレンデッドウイスキー、まろやかでフルーティー。
€5~
≈ ¥906
マッカラン
Macallan
豊かさで知られるスコットランドのシングルモルト。
€5~
≈ ¥906
シャンパン
ヴーヴ・クリコ
Veuve Clicquot
クラシックなブリュットシャンパン、バランスが取れていてフルーティー。
€50
≈ ¥9,059
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モエ・エ・シャンドン
Moët & Chandon
きめ細やかな泡とエレガントな味わいで有名なシャンパン。
€50
≈ ¥9,059
0
リュイナール
Ruinart
歴史あるシャンパンハウス、フレッシュさと繊細さを提供。
€50
≈ ¥9,059
0
ビール
ハイネケン 66 cl
Heineken 66 cl
軽くて爽快なインターナショナルラガーブロンドビール。
€5
≈ ¥906
0
1664 66 cl
モルトの香りのフランスのブロンドビール。
€5
≈ ¥906
0
デスペラードス 66 cl
Desperados 66 cl
テキーラ風味の甘くて炭酸のソーダ。
€7
≈ ¥1,268
0
レフ
Leffe
濃厚でスパイシーなベルギーのトラピストビール。
€7
≈ ¥1,268
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カメルーンのビール
ギネス 66 cl
Guinness 66 cl
カメルーンで非常に人気のあるアイルランドのスタウト。黒く、苦く、濃厚。
€5
≈ ¥906
0
ギネス 33 cl
Guinness 33 cl
有名なスタウトの個人向けサイズ。
€3
≈ ¥544
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ムッツィヒ 66 cl
Mutzig 66 cl
カメルーンのブロンドビール、濃厚で風味豊か。
€5
≈ ¥906
0
カステル 66 cl
Castel 66 cl
軽くて爽快なブロンドビール。
€5
≈ ¥906
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アペリティフ
マルティーニ
Martini
イタリアのベルモット、氷にかけて提供。
€5
≈ ¥906
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カンパリ
Campari
鮮やかな赤い苦味のあるアペリティフ、しばしばソーダ水で割られる。
€5
≈ ¥906
0
パスティス
Pastis
水で濁るアニスリキュール。
€5
≈ ¥906
0
リカール
Ricard
有名なパスティスブランド。
€5
≈ ¥906
0
ベイリーズ
Baileys
アイルランドのクリームリキュール、まろやかでクリーミー。
€5
≈ ¥906
0
キール（通常）
Kir normal
白ワインとカシスリキュールをベースにしたフランスのカクテル。
€5
≈ ¥906
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ジュース
トップ（各種）66 cl
Top (divers) 66 cl
カメルーンのフルーツソーダ（パイナップル、グレープフルーツなど）。
€4
≈ ¥725
0
マルタギネス
Malta Guinness
ノンアルコールモルト飲料、エネルギーとビタミンが豊富。
€4
≈ ¥725
0
ファンタ
Fanta
オレンジソーダ。
€4
≈ ¥725
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レッドブル
Red Bull
エナジードリンク。
€4
≈ ¥725
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ワイン
セルティエ・デ・ドーフィン
Cellier des Dauphins
ローヌ渓谷のワイン。
€5~
≈ ¥906
赤ワイン
Vins rouges
赤ワインセレクション。
€5~
≈ ¥906
水
バドワ
Badoit
天然炭酸ミネラルウォーター。
€2
≈ ¥362
0
クリスタリン
Cristalline
プレーンミネラルウォーター。
€2
≈ ¥362
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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