前菜
ロスコーフ産オニオンスープ、エメンタールチーズのグラタン
Soupe à l'oignon de Roscoff, gratinée à l'emmental
ロスコーフ産甘口玉ねぎと風味豊かなビーフブロスで作った伝統的なスープ。エメンタールチーズを乗せて焼き色をつけたグラタン風に。温かく心温まる一品。
€10
≈ $12.00定番のゆで卵マヨネーズ
Le fameux œuf mayonnaise
冷たいゆで卵、自家製クリーミーマヨネーズソース。クラシックなビストロの前菜、シンプルで美味しい。
€4.50
≈ $5.00市場のマッシュルームのソテー、フォアグラのソテー
Persillade de champignons du marché et foie gras poêlé
市場のマッシュルームのニンニクとパセリのソテー、フォアグラのソテー添え。土のような風味とバターの風味が豊かに調和。
€12
≈ $14.00ポワローのヴィネグレット
Poireaux vinaigrette
蒸して冷やした柔らかいポワロー、マスタードヴィネグレットソース添え。軽やかな野菜の前菜。
€6.50
≈ $8.00柑橘類のサーモンセビーチェ
Ceviche de saumon aux agrumes
柑橘類のジュース（レモン、オレンジ）とハーブでマリネした生のサーモンの角切り。フレッシュで酸味があり、柔らかい。
€9
≈ $10.00野生のブルゴーニュ産エスカルゴ 6個 "エスカルゴの家"より
6 gros escargots de Bourgogne sauvage de la "maison de l'escargot"
ブルゴーニュ産エスカルゴ、ニンニクとパセリのバターソース。ハーブとニンニクの風味が豊かで、柔らかい食感。熱々をお楽しみください。
€12
≈ $14.00スペック（生ハム）の薄切り
Belle chiffonnade de speck
スモークされた生ハム（スペック）の薄切り。とろけるような食感とわずかに塩味とスモーキーな風味。つまみに最適。
€10
≈ $12.00シェアまたはお一人様で
ブッファラ産ストラッチャテッラ、オリーブオイル、マラボッカ豆
Stracciatella di buffala, huile d'olive et poivre Malabar
クリーミーなブルラッタチーズ（イタリア産フレッシュチーズ）の中心部、オリーブオイルとコショウ添え。非常にクリーミーでミルキーな食感。
€12
≈ $14.00コルシカ産フィガテッル、プランチャ焼き
Figatellu Corse griller à la plancha
コルシカ産ポークレバーソーセージ、プランチャ焼き。力強く特徴的な風味、しっかりとしたジューシーな食感。
€20
≈ $23.00自家製フムス、ローストセサミとスマック
Houmous maison au sésame grillé et sumac
ひよこ豆のピューレ、タヒニ（ごまペースト）、スマックとレモンのスパイス。滑らかな食感とナッツのような風味。
€8
≈ $9.00オーガニックオリーブオイル漬けイワシ "ラ・ギルディヴ"
Sardines à l'huile d'olive bio "La guildive"
上質なオーガニックオリーブオイル漬けのイワシ。丸ごと提供され、濃厚でとろけるような味わいです。
€12
≈ $14.00自家製フォカッチャ、ローズマリーとニンニク風味
Focaccia maison au romarin et à l'ail
ローズマリーとニンニク風味のフォカッチャ。柔らかい食感とわずかにクリスピーなクラスト。
€6
≈ $7.00パタタスブラバスとアイオリ
Patatas bravas et aïoli
角切りにして揚げたポテト、ガーリックマヨネーズ（アイオリ）添え。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6
≈ $7.00エスペレット唐辛子でマリネした、穀物衣のチキンアヒージョ
Aiguillettes de poulet panné aux céréales marinées au piment d'Espelette
穀物衣でカリカリに揚げたチキンアヒージョ、甘口唐辛子のアクセント。柔らかくクリスピー。
€10
≈ $12.00ローストカマンベール マリー・クワトルオム はちみつとレモンタイム、レタスの芯
Camembert rôti Marie Quatrehomme miel et thym-citron, cœur de laitue
オーブンでとろとろになるまで焼いたカマンベールチーズ、蜂蜜とタイムで味付け。フレッシュなサラダ添え。
€22
≈ $25.00カマンベールチーズのトリュフクリーム添え、レタスの芯
Camembert à la crème de truffe, cœur de laitue
(15～20分お待ちください)
トリュフクリームを詰めたローストカマンベール。非常に濃厚で香りの良い料理、熱々でとろとろ、サラダ添え。
€28
≈ $32.00シャルキュトリー盛り合わせ（肉またはミックス）
Planches de charcuteries fines ou mixte
シャルキュトリー盛り合わせ（ハム、サラミ、テリーヌ）またはチーズとのミックス。ボードに乗せて提供、シェアに最適。
€18
≈ $21.00プチモンマルトルメニュー
お子様メニュー（12歳まで）
Menu Enfant (Jusqu'à 12 ans)
ひき肉ステーキまたは白ハム、フライドポテト、アイスクリーム、クレープまたは自家製ヨーグルト
メインディッシュ（フライドポテト付き）とデザート（お選びください）を含む、お子様向けのお食事セット。
€12~
定番
当店のクロックとバンズは自家製ブリオッシュを使用しています
本物のチーズバーガー
Le véritable cheeseburger
自家製バンズ、フランス産牛肉、ケチャップ、マスタード、ダブルチェダー、自家製ピクルス、オニオン
ジューシーなフランス産ビーフパテ、とろけるチェダーチーズ、調味料を自家製ブリオッシュバンズに挟んだクラシックバーガー。
€19~
伝統的なタルタルステーキ "セレクション・ニヴェルネーズ"とフライドポテト
Tartare de bœuf traditionnel "Sélection Nivernaise" et frites
伝統的な調味料（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で味付けした生の牛肉のタルタル。フライドポテト添え。
€18
≈ $21.00アンガス牛ハラミ "200g"、本格的なエシャロットソースとフライドポテト
Bavette d'aloyau "200 gr" véritable sauce à l'échalote et frites
繊維質の長いビーフステーキ、グリルし、エシャロットのコンフィソース添え。フライドポテト添え。
€22
≈ $25.00コンテチーズのクロックムッシュグラタン
Croque monsieur gratiné au comté
18ヶ月熟成。フライドポテトまたはレタスの芯添え
ハムとチーズのホットサンド、熟成コンテチーズを乗せてグラタン風に。濃厚でクリスピー。
€14~
クロックマダム
Croque madame
フライドポテトまたはレタスの芯添え
目玉焼きを乗せたクロックムッシュ。とろける黄身がグラタン風サンドイッチにクリーミーさを加えます。
€15~
オムレツ 2種類の具材をお選びください
Omelette 2 ingrédients aux choix
フライドポテトまたはレタスの芯添え
お好みの具材2種類で作る、ふわふわオムレツ。温かい付け合わせ添え。
€14~
サラダ
チキン入りシーザーサラダ
Salade César au poulet croustillant
自家製パルメザンチーズ（12ヶ月熟成）、シーザーソース、半熟卵、ガーリッククルトン
レタス、クリスピーチキン、パルメザン、クルトンを使った大きなシーザーサラダ、クリーミーなシーザーソース。ボリューム満点でフレッシュな一品。
€16
≈ $19.00ベトナム風サラダ
Salade Vietnamienne
サテでマリネした牛肉、コリアンダー、醤油、セサミ、柑橘類、白菜、人参、ズッキーニ
牛肉の風味、シャキシャキ野菜、フレッシュハーブを使ったアジア風サラダ。エキゾチックで軽い風味。
€16
≈ $19.00コルシカ風サラダ
Salade Corse
メスクラン、フィガテッル、羊乳トムチーズ、チェリートマト、パタタスブラバス、イチジク、蜂蜜
コルシカ島の風味豊かなグルメサラダ、シャルキュトリー（フィガテッル）、羊乳チーズ、イチジクと蜂蜜の甘辛いアクセント。
€16
≈ $19.00魚料理
ソレルソースのサーモンステーキ、温野菜
Pavé de saumon à l'oseille, pommes vapeur
ソレルソース（酸味のあるハーブ）をかけたサーモンステーキ、マッシュポテト添え。
€22
≈ $25.00セサミサーモンのステーキとタイ風野菜炒め
Steak de thon au sésame et wok de légumes façon Thai
セサミクラストのグリルサーモン、ミディアムレアで提供、タイ風野菜炒め添え。
€19
≈ $22.00サーモンのタルタル、醤油、メープルシロップ、コリアンダー、オニオン、セサミ、アボカド、フライドポテト
Tartare de saumon soja, sirop d'érable, coriandre, oignons, sésame, avocat et frites
ナイフでカットした生のサーモン、甘辛いマリネで味付け。クリーミーなアボカドとフライドポテト添え。
€19
≈ $22.00ブルターニュ風ホタテのソテー、ピラフ添え
Coquilles saint Jacques à la Bretonne, riz pilaf
ブルターニュ風ホタテのソテー（バター、玉ねぎ、パン粉など）、ライス添え。
€27
≈ $31.00肉、鶏肉、煮込み料理
アンガス牛リブロース 300g (アルゼンチン産)
Noix d'entrecôte Angus 300 gr (Argentine)
ベアルネーズソース、お好みの付け合わせ
厳選されたアンガス牛の厚切りステーキ、お好みの焼き加減でグリル。濃厚でクリーミーなベアルネーズソース添え。
€36
≈ $42.00マラボッカ豆のフィレ肉
Filet de bœuf au poivre Malabar
お好みの付け合わせ
牛肉の最も柔らかい部位、風味豊かなペッパーソース添え。とろけるような食感と洗練された味わい。
€40
≈ $46.00ノルマンディー風チキンとピラフ
Poulet à la Normande et riz pilaf
クリームとマッシュルーム（時々シードル入り）のソースで調理したチキン。クリーミーな伝統料理、ライス添え。
€18
≈ $21.00モンタレ氏の自家製ソーセージ、タイム風味の濃厚なジュ
Belle saucisse au couteau de la maison Montalet et jus corsé au thym
粗挽き自家製ポークソーセージ、タイム風味の濃厚なジュ添え。素朴で風味豊か。
€17
≈ $20.00ブフ・ブルギニョンと温野菜
Bœuf Bourguignon et pommes vapeur
赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチュー、人参、玉ねぎ、ベーコン入り。肉は非常に柔らかく、ソースは濃厚です。
€25
≈ $29.00パスタとリゾット
スパゲッティ "マンチーニ"、サレルノ産オーガニックトマトキャビア、ストラッチャテッラ、バジル
Spaghetti "maison Mancini" au caviar de tomate bio de Salerne, stracciatella et basilic
上質なスパゲッティ、濃厚なトマトソース、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、フレッシュバジル添え。
€19
≈ $22.00トリュフと24ヶ月熟成パルメザンクリームのラビオリ
Ravioles à la truffe et crème de parmesan 24 mois d'affinage
トリュフと熟成パルメザンチーズの濃厚なソースでいただく、詰め物入りショートパスタ。非常に香りの高いグルメな一品。
€22
≈ $25.00カンタルチーズのリゾット、市場のマッシュルームのソテー、チャービル添え
Risotto crémeux au cantal, champignons du marché en persillade et cerfeuil
カンタルチーズでとろみをつけたリゾット風ライス、ソテーしたマッシュルーム添え。クリーミーでとろけるような食感。
€18
≈ $21.00各種付け合わせ
お好みの付け合わせ
Garniture au choix
ピラフ、フライドポテト、レタスの芯、マッシュポテト
追加料金でクラシックな付け合わせをご用意しております。
€6~
野菜炒め
Wok de légumes
様々な野菜を素早く炒め、シャキシャキ感を保ちました。
€7
≈ $8.00インゲン豆のソテー、パセリ風味
Poêlée de haricots verts en persillade
インゲン豆のソテー、ニンニクとパセリ風味。
€8
≈ $9.00熟成チーズセレクション
チーズプラッター "メゾン・マリー・クワトルオム MOF"
Assiette de fromages "Maison Marie Quatrehomme MOF"
コンテ、サントモール・ド・トゥーレーヌ、サンネクテール、フォルム・ダンベール、ブリヤ・サヴァラン
フランス最高の職人（MOF）が熟成させたチーズセレクション。様々な食感と風味。
€7~
コルシカチーズ
羊乳トムチーズ
Tomme de brebis
羊乳のコルシカチーズ、プレス製法。マイルドで特徴的な風味。
€7~
デザート
マンゴーとバニラ（バヌアツ産）の軽やかなチーズケーキ
Cheesecake mousseux à la mangue et vanille de Vanuatu
軽くてエアリーなフレッシュチーズケーキ、エキゾチックなマンゴーとバニラの香り。
€10
≈ $12.00INAYA 65%チョコレートプロフィテロール、マダガスカル産バニラアイスクリーム
Profiteroles au chocolat INAYA 65%, glace vanille de Madagascar
バニラアイスクリームを詰めたシュー菓子、濃厚なホットチョコレートソースがけ。
€6~
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーとプチフール（ミニデザート）のセレクション。
€8
≈ $9.00タルトタタン、バヌアツ産バニラ風味のイズニー生クリーム
Tarte Tatin, crème d'Isigny à la vanille de Vanuatu
タルトタタン、バヌアツ産バニラ風味のイズニー生クリーム
€10
≈ $12.00ジェラール・カビロン MOF アイスクリーム "ラ・ブール"
Glace Gérard Cabiron MOF "La boule"
ご希望のフレーバー
高品質な自家製アイスクリーム。様々なフレーバーからお選びいただけます。
€5
≈ $6.00アイスクリーム・コロネル
Coupe glacée colonel
レモンソルベとウォッカ
ライムソルベに冷たいウォッカをかけたデザート。
€10
≈ $12.00INAYA 65%チョコレートミキュイ、マダガスカル産バニラアイスクリーム
Mi-cuit au chocolat INAYA 65% glace vanille de Madagascar
12分お待ちください
外は焼き、中はとろとろのチョコレートケーキ。温かいバニラアイスクリーム添え。
€10
≈ $12.00グランマルニエでフランベしたクレープ
Crêpe flambée au grand marnier
オレンジリキュール（グランマルニエ）をかけてフランベした、熱々のクレープ。
€8.50
≈ $10.00クレープ・ミニット
Crêpe minute
お好みの甘いトッピングで焼き立てのクレープ。
€6.50~
バヌアツ産バニラ風味のクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille de Vanuatu
バニラ風味のカスタードプリン、カリカリのキャラメルシュガー層がけ。
€8
≈ $9.00農家風ヨーグルト
Yaourt fermier
滑らかでマイルドな自家製プレーンヨーグルト。
€5
≈ $6.00昔ながらのコーヒー
Café des anciens
チェリーまたはプルーン
ブランデー漬けのフルーツ（チェリーまたはプルーン）付きコーヒー。
€6.50
≈ $8.00キャラメルフレンチトースト、オレンジブロッサムウォーターとマダガスカル産バニラアイスクリーム
Pain perdu caramélisé, fleur d'oranger et glace vanille de Madagascar
卵と牛乳のミックスに浸したブリオッシュをフライパンで焼き、キャラメリゼ。温かいアイスクリーム添え。
€10
≈ $12.00アフォガート
Café Affogato
ダブルエスプレッソとバニラアイスクリーム
シンプルなイタリアンデザート：熱々のダブルエスプレッソにバニラアイスクリームを浮かべたもの。
€8
≈ $9.00カクテル
アルコール 4/5 cl
スプリッツ・ド・モンマルトル
SPRITZ DE MONTMARTRE
ラ・モンマルトワーズ、プロセッコとソーダ
プロセッコと地元の食前酒をベースにしたスパークリングカクテル、ソーダ割り。
€10
≈ $12.00モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ、ライム、ジンジャービア
ウォッカ、ライム、スパイシーなジンジャービアを使った爽やかなカクテル。
€11
≈ $13.00ポルノ・スター・マティーニ
PORN STAR MARTINI
ウォッカ、パッションフルーツ、ライム、バニラ、シャンパン
ウォッカとパッションフルーツを使ったフルーティーで洗練されたカクテル、シャンパンショット添え。
€13
≈ $15.00フレンチ 75
FRENCH 75
ジン、ケインシュガー、ライム、シャンパン
ジンとシャンパンをベースにしたエレガントなクラシックカクテル、レモン風味。
€13
≈ $15.00ダーク＆ストーミー
DARK & STORMY
ハバナラム、ライム、ジンジャービア、アンゴスチュラビター
ダークラムとジンジャービアをベースにしたロングドリンク、ビターを数滴加えたもの。
€12
≈ $14.00セックス・オン・ザ・コルセ
SEX ON THE CORSE
ミルト、カシスリキュール、オレンジ、クランベリー
地元のミルトリキュールを使用した、フルーティーなカクテルのコルシカ風アレンジ。
€12
≈ $14.00ブドウ品種のパンチ
LE PUNCH DU CÉPAGE
ホワイトラム、ライム、パイナップル、パッションフルーツ、ジンジャービア
ラム、トロピカルジュース、ジンジャーをブレンドしたエキゾチックでフルーティーなパンチ。
€13
≈ $15.00モクテル
フェアウェイ
FAIR WAY
ノンアルコールラム、マンゴーネクター、モヒートシロップ、ライム、ソーダ
マンゴーとミントのトロピカルな風味のカクテル、ノンアルコール。
€8
≈ $9.00ムーランルージュ
MOULIN ROUGE
いちごとりんごのジュース、ローズシロップ、フレッシュミント
フルーティーでフローラルなノンアルコール飲料、美しい赤色。
€8
≈ $9.00ヴァージン・ポルノ・スター
VIRGIN PORN STAR
りんごジュース、パッションフルーツ、ライム、バニラ、ソーダ
有名なカクテルのノンアルコールバージョン、パッションフルーツとバニラの香り。
€8
≈ $9.00アペリティフ
アメリカーノ (8 cl)
AMÉRICANO (8 cl)
カンパリ、ベルモットロッソ、ソーダをベースにしたイタリアのビターアペリティフ。
€9
≈ $10.00キール (12.5 cl)
KIR (12,5 cl)
カシス、ピーチ、ビルルー、ブラックベリー
白ワインとフルーツクリーム（カシス、ピーチ、ブラックベリー）を混ぜたもの。フランスの定番。
€5
≈ $6.00カンパリ 25° (5 cl)
CAMPARI 25° (5 cl)
鮮やかな赤いイタリアのリキュール、ハーブと柑橘系の苦味。
€5
≈ $6.00リカール 45° (2 cl)
RICARD 45° (2 cl)
マルセイユ風パスティス、冷たい水で割って提供されるアニス風味のアペリティフ。
€4
≈ $5.00ポートタウニー グラハム (5 cl)
PORTO TAWNY GRAHAM'S (5 cl)
白またはロゼ 19°
ポルトガル産ポートワイン、甘口で濃厚。
€6
≈ $7.00マティーニ (5 cl)
MARTINI (5 cl)
クラシコまたはビアンコ 16°
ハーブ風味のイタリアンベルモット。白（甘口）または赤（濃厚）。
€5
≈ $6.00アブサン (2 cl)
ABSINTHE (2 cl)
アブサンハーブのリキュール、力強いアニスの風味。
€6
≈ $7.00スプリッツ
SPRITZ
アペロールまたはカンパリ
プロセッコとビター（甘口アペロールまたはビターカンパリ）を使ったヴェネツィア風カクテル。
€8
≈ $9.00プロセッコ
PROSECCO
ドック・エクストラ・ドライ
イタリア産スパークリング白ワイン、辛口でフルーティー。
€7
≈ $8.00リレ・トニック (5 cl)
LILLET TONIC (5 cl)
白またはロゼ
ボルドー風アペリティフ、ワインとフルーツベース、トニックで割って提供。
€7
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