ミックスフライ* Fritto Misto* (スップリ、ズッキーニの花、アスコリ風オリーブ) [1-3-7] 温かいローマ風ミックスフライの盛り合わせ。スップリ、ズッキーニの花、アスコリ風オリーブが含まれます。カリカリで風味豊かで、食事の始まりに最適。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
スップリ Supplì [1-3-7] 衣を付けて揚げたライスコロッケ。トマトとモッツァレラを詰めています。外はカリカリ、中はとろり。ローマで最も有名なストリートフードの一つ。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
アスコリ風オリーブ* Olive ascolane* 7個 [1-3-7-9] 種抜きグリーンオリーブに肉を詰め、衣を付けて揚げたもの。塩味とカリカリの小さな一口サイズ。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
トマトのフリゼッラ Fresella al pomodoro 1個 [1] トマト、オイル、オレガノで味付けしたカリカリのビスケットパン(フリゼッラ)。南イタリアの伝統的な、新鮮でシンプルな料理。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
タラのフィレ Filetto di baccalà [1-4] 塩抜きしたタラのフィレに衣を付けて揚げたもの。中は柔らかく、外は黄金色のカリカリの衣。ローマのクラシックな前菜。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
トマトのブルスケッタ Bruschetta al pomodoro [1] 角切りトマト、ニンニク、バジル、オリーブオイルで味付けしたトーストしたパン。カリカリで香ばしい。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
ブレザオラとルッコラのブルスケッタ Bruschetta con bresaola e rughetta [1] ブレザオラ(熟成牛肉)とフレッシュルッコラを添えたトーストしたパン。軽くてペッパー風味の組み合わせ。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
黒オリーブ、グリーンオリーブ、詰め物入り、スパイシー Olive nere, verdi, farcite, piccanti 様々な種類の味付けされたオリーブの盛り合わせ。詰め物入りやスパイシーなオリーブも含まれます。おつまみに最適。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
アンチョビのフィレとバター Filetti di acciughe con burro [4-7] 塩漬けアンチョビとバターの削り節。バターの脂肪が魚の塩味を和らげるクラシックな組み合わせ。パンと一緒に食べることが多い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
インサラータ・アッラ・コメ・チェ・パレ Insalatona alla come ce pare [2-4-7] シェフの気まぐれで作られたミックスサラダ。新鮮でボリュームがあり、バラエティ豊か。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
当店自慢のキロメーターヴルスト、付け合わせとグリル Kilometer wurstel contornato e grigliato 付け合わせ付きロンググリルヴルスト €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
当店自慢のキロメーターヴルスト、付け合わせとグリル Kilometer specialità della casa wurstel contornato e grigliato 当店自慢:付け合わせ付きロンググリルヴルスト €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
蒸し料理のボックヴルスト Bock wurstel contornato al vapore [9-10] 蒸し料理のボックヴルスト、付け合わせ付き。繊細な味わいと柔らかい食感。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ザワークラウトとフライドポテト添えミックスヴルスト* Misto di wurstel con crauti e patatine* 4個 4種類のヴルストの盛り合わせ、ザワークラウトとフライドポテト添え。シェアに最適。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
グーラッシュソースのザワークラウト添えツィガナ風 alla tzigana con crauti al sugo di gulash [1] グーラッシュ風スパイシーソースで和えたザワークラウト添えヴルスト €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
グーラッシュソースのザワークラウト添えツィガナ風 alla tzigana con crauti al sugo di gulash [1] スパイシーソースのザワークラウト添えグリルヴルスト €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
アラビアータ風ペンネ Penne all'arrabbiata [1-7] トマトソース、ニンニク、たっぷりの唐辛子で和えたショートパスタ。ローマの典型的なピリ辛料理。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ブカティーニ・アマトリチャーナ Bucatini all'amatriciana [1-7] トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで和えた長い穴あきパスタ。濃厚で風味豊かな味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
グリーチャ風スパゲッティ Spaghetti alla gricia [1-3-7] カルボナーラとアマトリチャーナの元祖。グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒で和えたパスタ。トマトや卵は使用しません。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カルボナーラ風スパゲッティ Spaghetti alla carbonara [1-3-7] ローマの有名な料理。卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒のクリームソースで和えたパスタ。濃厚でベルベットのような口当たり。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
スパゲッティ、トマトとバジル Spaghetti con pomodoro e basilico [1-3-7] イタリアのクラシック。フレッシュトマトソースと香りの良いバジルで和えたパスタ。シンプルで軽い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スパゲッティ・アッリオ・オーリオ・ペペロンチーノ Spaghetti aglio, olio e peperoncino [1] ニンニクと唐辛子をinfuseしたオリーブオイルで和えたパスタ。素朴ながらも風味豊かでピリ辛な料理。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カチョ・エ・ペペ風フェットチーネ Fettuccine cacio e pepe [1-3-7] ペコリーノ・ロマーノチーズと挽きたての黒胡椒で和えたパスタ。クリーミーでピリ辛。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カチョ・エ・ペペ風ニョッキ Gnocchi cacio e pepe [1-3-7] 柔らかいポテトニョッキをペコリーノ・ロマーノチーズクリームと黒胡椒で和えたもの。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ Ravioli ricotta e spinaci [1-3-7] フレッシュリコッタとほうれん草を詰めたパスタ。通常はバターとセージまたはトマトソースで提供されます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ノルチーナ風リガトーニ、ソーセージ Rigatoni alla norcina salsiccia クリーム、チーズ [1-7] 砕いたソーセージ、クリーム、チーズで和えたショートパスタ。濃厚でボリュームのある一品。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ボロネーゼ風フェットチーネ Fettuccine alla bolognese [1-3-7-9] 平たいロングパスタに、クラシックなボロネーゼソース(ひき肉とトマト)をかけたもの。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
豚肉の皮、ソーセージ、ヴルスト、豆のスパッアカフェガート Spaccafegato salsiccie, wurstel, cotiche, fagioli [7-12] ソーセージ、ヴルスト、豚肉の皮、豆が入った非常に濃厚で重いミックスプレート(「スパッカフェガート」)。空腹の人向け。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
グーラッシュとポテト* Gulasch con patate* [1] パプリカで味付けしたスパイシーな牛肉の煮込み、ポテト添え。ハンガリー原産の温かく包み込むような料理。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スモークロインとザワークラウトとポテト* Lombo affumicato con crauti e patate* スモークポークロイン、ザワークラウトとポテトのダブル付け合わせ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ペローニ Peroni ペローニは、北から南まで人々を繋ぐイタリアンラガーです。色:黄金色。味わい:適度な苦味、バランスが良い。アルコール度数:4.7% vol。 クラシックなイタリアンラガービール。麦わら色の黄色で、バランスの取れた苦味のある爽やかな味わい。あらゆる機会に最適。 €3.50~ ≈ ¥634 選択0
ペローニ・グラン・リゼルヴァ・ドッピオ・マルト Peroni Gran Riserva Doppio Malto 濃厚でバランスの取れた味わいのボックビール。穀物とローストモルトのアロマ。アルコール度数:6.6% vol。 濃厚でしっかりしたダブルモルトビール。モルトのローストによるキャラメルとスパイスのノート。アルコール度数は高め。 €4~ ≈ ¥725 選択0
ペローニ・ナストロ・アッズーロ Peroni Nastro Azzurro ドライで爽やかな味わいのプレミアムラガー、繊細な苦味。アルコール度数:5.0% vol。 ドライでクリーンな味わいのプレミアムラガー。軽さを与える国産トウモロコシの使用が特徴。 €3.50~ ≈ ¥634 選択0
ペローニ・グラン・リゼルヴァ・ロッソ Peroni Gran Riserva Rossa ウィーンスタイル。まろやかな味わいで飲みやすく、ローストモルトとキャラメルの温かいアロマ。アルコール度数:5.2% vol。 ウィーン風レッドビール。琥珀色で、ローストモルトとキャラメルのノートがあるまろやかな味わい。 €4~ ≈ ¥725 選択0
ペローニ・グラン・リゼルヴァ・ビアンカ Peroni Gran Riserva Bianca ヴァイツェン。アロマティックでフレッシュな味わい、飲みやすい。アルコール度数:5.1% vol。 濁ったヴァイツェンビール。アロマティックでフルーティー、スパイシーなノート(バナナやクローブの香り)があり、非常に爽快。 €4~ ≈ ¥725 選択0