L'Antica Birreria Peroni

식사와 함께 제공되는 신선한 빵. 바삭한 껍질과 부드러운 속. 소스에 빵을 찍어 먹기 좋습니다.

추가 소스 단품. 마요네즈, 케첩 또는 머스터드 포함 가능. 튀김이나 고기와 함께 먹기 좋습니다.

따뜻한 로마식 모듬 튀김 셀렉션. 수플리, 호박꽃, 아스콜라네 올리브 포함. 바삭하고 맛있으며 식사를 시작하기에 완벽합니다.

토마토와 모짜렐라 치즈를 채워 빵가루를 입혀 튀긴 쌀 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 늘어나는 치즈. 로마의 가장 유명한 길거리 음식 중 하나.

반죽하여 튀긴 호박꽃. 종종 모짜렐라와 멸치로 속을 채웁니다. 가볍고 섬세합니다.

씨를 제거한 녹색 올리브에 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 짭짤하고 바삭한 작은 한입 간식.

신선한 토마토, 올리브 오일, 오레가노로 양념한 바삭한 비스킷 빵(프레셀라). 남부 이탈리아 전통의 신선하고 간단한 요리.

염장한 대구 필레를 반죽하여 튀긴 것. 속은 부드럽고 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 로마의 클래식 애피타이저.

큐브 모양의 신선한 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일로 양념한 토스트 빵 조각. 바삭하고 향긋합니다.

콩을 곁들인 토스트 빵 조각. 소박하고 영양가 있는 애피타이저.

프로슈토 슬라이스를 곁들인 토스트 빵. 간단하고 맛있습니다.

브레사올라(숙성 소고기)와 신선한 루꼴라를 곁들인 토스트 빵. 가볍고 후추 맛이 나는 조합.

올리브 오일에 보존된 버섯. 부드러운 맛과 육질의 질감. 곁들임 또는 차가운 애피타이저로 훌륭합니다.

올리브 오일에 보존된 부드러운 아티초크 하트. 약간 시큼하고 채소 맛이 납니다.

다양한 종류와 양념의 올리브 모듬. 속을 채운 올리브와 매콤한 올리브 포함. 스낵으로 완벽합니다.

까나넬리니 콩과 올리브 오일 참치를 곁들인 차가운 샐러드. 간단하고 단백질이 풍부하며 푸짐한 요리.

올리브 오일에 보존된 고품질 참치 필레. 풍부한 바다의 맛.

신선한 토마토와 함께 제공되는 참치. 가볍고 맛있는 차가운 요리.

버터 조각과 함께 제공되는 소금에 절인 멸치. 버터의 지방이 생선의 짠맛을 균형 잡는 클래식한 조합. 종종 빵과 함께 먹습니다.

절이거나 훈제한 청어 필레. 강렬하고 진한 맛.

혼합 치즈 셀렉션. 재고 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

모짜렐라 치즈, 토마토, 바질 슬라이스를 곁들인 신선한 샐러드. 올리브 오일과 오레가노로 양념했습니다.

셰프의 재량에 따라 준비된 큰 혼합 샐러드. 신선하고 푸짐하며 다양합니다.

선택한 곁들임과 함께 제공되는 독일 소시지.

넓은 소시지(브라이트), 곁들임 포함

긴 소시지 구이, 곁들임 포함

하우스 스페셜: 곁들임과 함께 제공되는 긴 소시지 구이.

찐 복 스타일 소시지, 곁들임 포함. 부드러운 맛과 질감.

사우어크라우트와 감자튀김을 곁들인 4가지 종류의 소시지 모듬. 나누어 먹기에 이상적입니다.

토마토 소스, 마늘, 풍부한 고추로 양념한 짧은 파스타. 전형적인 로마식 매콤한 요리.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 양념한 구멍이 있는 짧은 파스타. 강렬하고 짭짤한 맛.

까르보나라와 아마트리치아나의 조상. 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추로 양념한 파스타. 토마토와 계란 없음.

유명한 로마 요리. 계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 흑후추 크림으로 양념한 파스타. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

이탈리아 클래식. 신선한 토마토 소스와 향긋한 바질로 만든 파스타. 간단하고 가볍습니다.

마늘과 고추로 향을 낸 올리브 오일로 양념한 파스타. 소박하지만 맛이 풍부하고 매콤한 요리.

페코리노 로마노 치즈와 신선하게 간 흑후추로 버무린 계란 파스타. 크리미하고 매콤합니다.

부드러운 감자 뇨키를 페코리노 로마노 치즈와 흑후추 크림으로 양념했습니다.

신선한 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타. 보통 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

으깬 소시지, 크림(우유 크림), 치즈로 양념한 짧은 파스타. 풍부하고 푸짐한 요리.

제철 채소 또는 콩류로 매일 준비하는 따뜻한 수프. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.

클래식 볼로네제 라구(다진 고기와 토마토)로 양념한 길고 납작한 계란 파스타.

소시지, 소시지, 돼지 껍질, 콩이 들어간 매우 풍부하고 푸짐한 모듬 요리('스파카페가토'). 배고픈 사람들을 위한 요리.

토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 오래 끓인 소고기 내장. 소박한 전통 요리로 매우 맛있습니다.

파프리카로 양념한 매콤한 소고기 스튜, 감자 곁들임. 헝가리 전통 요리로, 따뜻하고 아늑한 맛.

구운 혼합 육류 셀렉션. 하우스 스페셜, 다양한 종류의 고기를 맛보기에 이상적입니다.

훈제 돼지 등심 슬라이스, 신맛 나는 사우어크라우트 곁들임.

콩과 함께 제공되는 훈제 돼지 등심.

감자와 함께 제공되는 훈제 돼지 등심.

사우어크라우트와 감자 두 가지 곁들임과 함께 제공되는 훈제 돼지 등심.

그릴에 구운 다진 고기 메달리온. 복잡한 곁들임 없이 제공됩니다.

바삭한 감자튀김과 함께 제공되는 비프 햄버거.

구운 또는 구운 돼지고기 소시지. 간단하고 맛있습니다.

감자튀김과 함께 제공되는 구운 돼지 소시지.

클래식 이탈리아 라거 맥주. 짚 색깔의 황금색과 균형 잡힌 쓴맛의 상쾌한 맛. 모든 경우에 완벽합니다.

풍부하고 구조감 있는 더블 몰트 맥주. 맥아 로스팅으로 인한 캐러멜과 향신료 노트. 알코올 도수가 더 높습니다.

드라이하고 깔끔한 맛의 프리미엄 라거. 가벼움을 더하는 현지 옥수수 사용이 특징입니다.

비엔나 스타일 레드 맥주. 호박색 색상과 구운 맥아 및 캐러멜 노트가 있는 풍부한 맛. 알코올 도수: 5.2% vol.

탁한 밀 맥주(바이젠). 과일 및 향신료 노트(종종 바나나와 정향)가 있는 향긋한 맥주. 매우 갈증 해소에 좋습니다.