menufans

L'Antica Birreria Peroni

مكان تاريخي منذ عام 1906. الخدمة مشمولة - البقشيش اختياري.

خدمة

خبز لكل شخص
Pane a persona
خبز طازج يقدم كمرافق للوجبة. قشرة مقرمشة ولب طري. مثالي لعمل 'سكاربيتا' مع الصلصات.
€1 ≈ $1.00
صلصات لكل منها
Salse cadauna
حصة فردية من صلصة إضافية. يمكن أن تشمل المايونيز، الكاتشب، أو الخردل. مثالية لمرافقة الأطباق المقلية أو اللحوم.
€0.25 ≈ $0.00

مقبلات

مزيج مقلي مشكل*
Fritto Misto*
(سوبرلي، زهرة الكوسا، وأسكولاني) [1-3-7]
تشكيلة مقبلات رومانية مقلية ساخنة. تشمل سوبرلي، زهرة الكوسا، وزيتون أسكولاني. مقرمشة ولذيذة، مثالية لبدء الوجبة.
€4 ≈ $5.00
سوبرلي
Supplì
[1-3-7]
كرات أرز مغطاة بالبقسماط ومقلية، محشوة بالطماطم والموزاريلا. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. أحد أشهر أطعمة الشارع في روما.
€2 ≈ $2.00
زهرة الكوسا
Fiore di Zucca
[1]
زهرة كوسا مغطاة بالبقسماط ومقلية. غالبًا ما تكون محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. خفيفة ولذيذة.
€2 ≈ $2.00
زيتون أسكولاني*
Olive ascolane*
7 قطع [1-3-7-9]
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو باللحم، مغطى بالبقسماط ومقلي. قطع صغيرة لذيذة ومقرمشة.
€3.50 ≈ $4.00
بروشيتا بالفاصوليا
Fresella al pomodoro
1 قطعة [1]
خبز محمص مقرمش (فريسيلا) متبل بالصلصة الطازجة، الزيت، والأوريجانو. طبق منعش وبسيط من جنوب إيطاليا التقليدي.
€4 ≈ $5.00
فيليه سمك قد
Filetto di baccalà
[1-4]
فيليه سمك قد مطهو، مغطى بالبقسماط ومقلي. سمك طري من الداخل مع قشرة ذهبية. مقبلات رومانية كلاسيكية.
€5 ≈ $6.00
بروشيتا بالطماطم
Bruschetta al pomodoro
[1]
شريحة خبز محمص متبلة بطماطم طازجة مقطعة مكعبات، ثوم، ريحان، وزيت زيتون. مقرمشة وعطرية.
€2 ≈ $2.00
بروشيتا بالفاصوليا
Bruschetta ai fagioli
[1]
شريحة خبز محمص تقدم مع فاصوليا متبلة. مقبلات ريفية ومغذية.
€2 ≈ $2.00
بروشيتا بالبروشوتو
Bruschetta al prosciutto
[1]
خبز محمص يقدم مع شرائح بروشوتو. بسيط ولذيذ.
€3 ≈ $3.00
بروشيتا بالبريزاولا والجرجير
Bruschetta con bresaola e rughetta
[1]
خبز محمص مع بريزاولا (لحم بقري مجفف) وجرجير طازج. مزيج خفيف وحار.
€3.50 ≈ $4.00

بوفيه

فطر بزيت الزيتون
Funghi all'olio
فطر محفوظ في الزيت. طعم لطيف وقوام لحمي. ممتاز كطبق جانبي أو مقبلات باردة.
€4 ≈ $5.00
خرشوف صغير بزيت الزيتون
Carciofini all'olio
قلوب خرشوف طرية محفوظة في الزيت. طعم حمضي نباتي خفيف.
€5 ≈ $6.00
زيتون أسود، أخضر، محشو، حار
Olive nere, verdi, farcite, piccanti
مزيج من الزيتون بأنواعه المختلفة والتوابل. يشمل زيتون محشو وحار. مثالي للتسالي.
€4 ≈ $5.00
فاصوليا مع تونة
Fagioli con tonno
[4]
سلطة فاصوليا كانيليني باردة وتونة في الزيت. طبق بسيط، غني بالبروتين ومشبع.
€7 ≈ $8.00
تونة بزيت الزيتون
Tonno all'olio d'oliva
[4]
شرائح تونة عالية الجودة محفوظة في زيت الزيتون. نكهة بحرية غنية.
€6 ≈ $7.00
تونة بزيت الزيتون والطماطم
Tonno all'olio e pomodoro
[4]
تونة تقدم مع طماطم طازجة. طبق بارد خفيف ولذيذ.
€7 ≈ $8.00
شرائح أنشوجة مع الزبدة
Filetti di acciughe con burro
[4-7]
أنشوجة مملحة تقدم مع رقائق زبدة. مزيج كلاسيكي حيث توازن دهون الزبدة ملوحة السمك. غالبًا ما تؤكل مع الخبز.
€6 ≈ $7.00
شرائح رنجة
Filetti di aringa
[4-1]
شرائح رنجة متبلة أو مدخنة. نكهة قوية وحاسمة.
€7 ≈ $8.00
أجبان
Formaggi
[7]
تشكيلة مختلطة من الأجبان. قد تختلف حسب التوفر.
€6 ≈ $7.00
كابريزي
Caprese
[7]
سلطة طازجة مع شرائح الموزاريلا والطماطم والريحان. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو.
€7 ≈ $8.00
سلطة كبيرة على طريقتنا
Insalatona alla come ce pare
[2-4-7]
سلطة مختلطة كبيرة محضرة بمكونات من اختيار الشيف. طازجة، وفيرة، ومتنوعة.
€7 ≈ $8.00

نقانق

نقانق كراينر، مع طبق جانبي
Knacher contornato
نقانق ألمانية تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
€9 ≈ $10.00
نقانق كيلومتر، مشوية مع طبق جانبي
Brait wurstel contornato
نقانق عريضة (برايت) تقدم مع طبق جانبي.
€9 ≈ $10.00
نقانق كيلومتر، مشوية مع طبق جانبي
Kilometer wurstel contornato e grigliato
نقانق طويلة جدًا مشوية تقدم مع طبق جانبي.
€9 ≈ $10.00
نقانق خاصة من المطعم، مشوية مع طبق جانبي
Kilometer specialità della casa wurstel contornato e grigliato
طبق خاص بالمطعم: نقانق طويلة مشوية مع طبق جانبي.
€9 ≈ $10.00
نقانق بوك، مطهوة على البخار مع طبق جانبي
Bock wurstel contornato al vapore
[9-10]
نقانق نوع بوك مطهوة على البخار، تقدم مع طبق جانبي. طعم لطيف وقوام ناعم.
€9 ≈ $10.00
مزيج نقانق مع مخلل الملفوف والبطاطس*
Misto di wurstel con crauti e patatine*
4 قطع
طبق مختلط من 4 أنواع مختلفة من النقانق، يقدم مع مخلل الملفوف والبطاطس المقلية. مثالي للمشاركة.
€15 ≈ $17.00

نقانق كيرفلاند كلاسيكية من لحم الخنزير

مزيج مخلل الملفوف والبطاطس*
misto crauti e patate*
سجق لحم خنزير يقدم مع مزيج من مخلل الملفوف الحامض والبطاطس. طبق رئيسي مشبع.
€9 ≈ $10.00
مع مخلل الملفوف
con crauti
سجق لحم خنزير يقدم مع مخلل الملفوف.
€7.50 ≈ $9.00
على طريقة تسيكانا مع مخلل الملفوف بصلصة الجولاش
alla tzigana con crauti al sugo di gulash
[1]
نقانق تقدم مع مخلل الملفوف المتبل بصلصة جولاش حارة.
€8 ≈ $9.00
مع بطاطس مقلية*
con patate fritte*
نقانق كلاسيكية تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
€7.50 ≈ $9.00
مع فاصوليا مطهوة
con fagioli in umido
نقانق تقدم مع فاصوليا مطهوة بصلصة الطماطم.
€7.50 ≈ $9.00

نقانق لحم خنزير كبيرة مشوية

مزيج مخلل الملفوف والبطاطس*
misto crauti e patate*
سجق لحم خنزير كبير مشوي، يقدم مع مخلل الملفوف والبطاطس.
€10 ≈ $12.00
مع مخلل الملفوف
con crauti
نقانق مشوية تقدم مع طبق جانبي من مخلل الملفوف.
€8.50 ≈ $10.00
على طريقة تسيكانا مع مخلل الملفوف بصلصة الجولاش
alla tzigana con crauti al sugo di gulash
[1]
نقانق مشوية مع مخلل الملفوف في صلصة متبلة.
€9 ≈ $10.00
مع بطاطس مقلية*
con patate fritte*
نقانق كبيرة مع بطاطس مقلية.
€8.50 ≈ $10.00
مع فاصوليا مطهوة
con fagioli in umido
نقانق مشوية تقدم مع فاصوليا مطهوة.
€8.50 ≈ $10.00

نقانق كراينر أصلية من لحم الخنزير، مشوية

مزيج مخلل الملفوف والبطاطس*
misto crauti e patate*
نقانق ألمانية أصلية مشوية، تقدم مع مزيج من مخلل الملفوف والبطاطس.
€10 ≈ $12.00

الأطباق الأولى

بيني أرابياتا
Penne all'arrabbiata
[1-7]
باستا قصيرة متبلة بصلصة الطماطم، الثوم، والكثير من الفلفل الحار. طبق روماني حار نموذجي.
€8 ≈ $9.00
بوكاتيني أماتريتشانا
Bucatini all'amatriciana
[1-7]
باستا طويلة مجوفة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير المقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. نكهة قوية ولذيذة.
€9 ≈ $10.00
سباغيتي جراتشيا
Spaghetti alla gricia
[1-3-7]
سلف طبق الكاربونارا والأماتريتشانا. باستا متبلة بلحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. بدون طماطم وبدون بيض.
€9 ≈ $10.00
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla carbonara
[1-3-7]
طبق روماني شهير. باستا متبلة بكريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير، وفلفل أسود. غني وكريمي.
€9 ≈ $10.00
سباغيتي بالطماطم والريحان
Spaghetti con pomodoro e basilico
[1-3-7]
الكلاسيكي الإيطالي. باستا بصلصة طماطم طازجة وريحان عطري. بسيط وخفيف.
€8 ≈ $9.00
سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
[1]
باستا متبلة بزيت الزيتون المنقوع بالثوم والفلفل الحار. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة وحار.
€8 ≈ $9.00
فيتوتشيني بالجبن والفلفل
Fettuccine cacio e pepe
[1-3-7]
باستا بالبيض مطهوة مع جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود المطحون الطازج. كريمية وحارة.
€10 ≈ $12.00
جنوتشي بالجبن والفلفل
Gnocchi cacio e pepe
[1-3-7]
زلابية بطاطس طرية متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود.
€10 ≈ $12.00
رافيولي ريكوتا وسبانخ
Ravioli ricotta e spinaci
[1-3-7]
باستا محشوة بجبنة الريكوتا الطازجة والسبانخ. تقدم عادة مع الزبدة والمريمية أو الطماطم.
€10 ≈ $12.00
ريجاتوني نورتشينا بالسجق
Rigatoni alla norcina salsiccia
كريمة الحليب، جبن [1-7]
باستا قصيرة متبلة بلحم السجق المفتت، كريمة الحليب، والجبن. طبق غني ومشبع.
€9 ≈ $10.00
حساء اليوم
Minestra del giorno
[1]
حساء دافئ محضر يوميًا بخضروات الموسم أو البقوليات. اسأل الموظفين عن تشكيلة اليوم.
€7 ≈ $8.00
فيتوتشيني بولونيز
Fettuccine alla bolognese
[1-3-7-9]
باستا بيض طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة بولونيز الكلاسيكية (لحم مفروم وطماطم).
€10 ≈ $12.00

الأطباق الرئيسية

سباغيتي، نقانق، لحم خد الخنزير، جلد الخنزير، فاصوليا
Spaccafegato salsiccie, wurstel, cotiche, fagioli
[7-12]
طبق مختلط غني جدًا وثقيل ('سباكا فيجاتو') مع سجق، نقانق، جلد خنزير، وفاصوليا. لمن لديه شهية كبيرة.
€9 ≈ $10.00
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
[7-9]
كرشة بقري مطبوخة ببطء مع الطماطم، النعناع الروماني، وجبنة بيكورينو. طبق تقليدي بسيط، لذيذ جدًا.
€8 ≈ $9.00
جولاش مع بطاطس*
Gulasch con patate*
[1]
يخنة لحم بقري متبلة بالبابريكا، تقدم مع البطاطس. طبق من أصل هنغاري، دافئ ومريح.
€13 ≈ $15.00
مشويات مختلطة على طريقة بيروني
Arrosto misto alla Peroni
[9-12]
تشكيلة مختلطة من اللحوم المشوية. طبق خاص بالمطعم، مثالي لتذوق أنواع مختلفة من اللحوم.
€15 ≈ $17.00
لحم خاصر مدخن مع مخلل الملفوف
Lombo affumicato con crauti
شريحة لحم خاصر خنزير مدخن تقدم مع طبق جانبي من مخلل الملفوف الحامض.
€11 ≈ $13.00
لحم خاصر مدخن مع فاصوليا
Lombo affumicato con fagioli
لحم خاصر خنزير مدخن يقدم مع فاصوليا.
€11 ≈ $13.00
لحم خاصر مدخن مع بطاطس*
Lombo affumicato con patate*
لحم خاصر خنزير مدخن يقدم مع البطاطس.
€11 ≈ $13.00
لحم خاصر مدخن مع مخلل الملفوف والبطاطس*
Lombo affumicato con crauti e patate*
لحم خاصر خنزير مدخن يقدم مع طبقين جانبيين من مخلل الملفوف والبطاطس.
€12.50 ≈ $14.00
برجر بسيط
Hamburger semplice
قرص لحم مفروم مطهو على الشواية. يقدم بدون أطباق جانبية معقدة.
€6 ≈ $7.00
برجر مع بطاطس مقلية*
Hamburger con patate fritte*
برجر لحم بقري يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
€8.50 ≈ $10.00
سجق مشوي
Salsiccia arrosto
[12]
سجق لحم خنزير مشوي أو مشوي على الفحم. بسيط ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
سجق مع بطاطس مقلية*
Salsiccia con patate fritte*
[12]
سجق لحم خنزير مشوي يقدم مع بطاطس مقلية.
€8.50 ≈ $10.00

بيرة على الصنبور

بيروني
Peroni
بيروني هي بيرة لاجر إيطالية تجمع الجميع من الشمال إلى الجنوب. اللون: أصفر ذهبي. الطعم: مرارة معتدلة، متوازنة. نسبة الكحول: 4.7% حجم.
بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية. لون أصفر قشي وطعم منعش مع لمسة مرارة متوازنة. مثالية لكل مناسبة.
€3.50~ ≈ $4.00
بيروني جراند ريزيرفا دوبيو مالتو
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
بيرة بوك ذات مذاق قوي ومتوازن، مع رائحة الحبوب والشعير المحمص. نسبة الكحول: 6.6% حجم.
بيرة مزدوجة الشعير، قوية ومنظمة. لمحات من الكراميل والتوابل بسبب تحميص الشعير. نسبة كحول أعلى.
€4~ ≈ $5.00
بيروني ناسترو أزورو
Peroni Nastro Azzurro
بيرة لاجر ممتازة ذات مذاق جاف ومنعش مع لمسة مرارة خفيفة. نسبة الكحول: 5.0% حجم.
بيرة لاجر ممتازة ذات مذاق جاف ونظيف. تتميز باستخدام الذرة المحلية التي تمنحها الخفة.
€3.50~ ≈ $4.00
بيروني جراند ريزيرفا روسا
Peroni Gran Riserva Rossa
على طراز فيينا. طعم غني وسهل الشرب، برائحة دافئة من الشعير والكراميل. نسبة الكحول: 5.2% حجم.
بيرة حمراء على طراز فيينا. لون كهرماني وطعم غني مع لمحات من الشعير المحمص والكراميل.
€4~ ≈ $5.00
بيروني جراند ريزيرفا بيانكا
Peroni Gran Riserva Bianca
فايزن. طعم عطري ومنعش، سهل الشرب. نسبة الكحول: 5.1% حجم.
بيرة قمح (فايزن) عكرة. عطرية، مع لمحات فاكهية وتوابلية (غالبًا الموز والقرنفل). منعشة جدًا.
€4~ ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٩٬٢١٠ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما