ヨコエビ（ポーション）
Crevettes grises (portion)
北海産の小さなエビで、灰色の殻をしています。しっかりとした肉質で、独特のヨード風味があります。アペリティフとしてそのまま（しばしば頭なしで）食べられます。
€10
≈ ¥1,812
0
Langousta
Langousta
店内または持ち帰り可。2009年創業。
アラカルト
シーフード
アイスランド産ウニ x4
Oursins d'Islande x4
棘のある殻を持つ海のウニで、オレンジ色のサンゴの舌が含まれています。パワフルで非常にヨード風味があり、クリーミーな食感です。小さなスプーンで生で食べます。
€25
≈ ¥4,529
0
ピンクエビ x 10
Crevettes Roses x 10
オレンジピンクの殻を持つ調理済みのエビ。柔らかく甘い肉質。殻を剥いてそのまま、またはマヨネーズと一緒に食べます。
€15
≈ ¥2,718
0
タラバガニの爪ペア
Paire de Pinces de Tourteau
ズワイガニの爪で、白く密な肉が含まれています。甘く繊細な風味。食べやすいように事前に割って提供されます。
€34~
≈ ¥6,160
ガンバスペア
Paire de Gambas
大きな海の甲殻類。しっかりとした肉厚な肉質。冷やして提供され、カクテルソースやマヨネーズによく合います。
€34~
≈ ¥6,160
ラングスティーヌペア
Paire de Langoustines
繊細でデリケートな肉質の甲殻類で、エビよりも繊細です。甘くわずかに甘い風味。慎重に殻を剥いてください。
€24~
≈ ¥4,348
1/2匹のタラバガニ x2（殻なし）
1/2 Tourteau x2 (décortiqués)
半分にカットされたズワイガニで、白い肉と茶色の肉にアクセスできます。豊かな風味と繊維質な食感。簡単に食べられます。
€40~
≈ ¥7,247
カナダ産ロブスター
Homard Canadien
カナダの冷たい海で獲れたロブスター。白く、しっかりとした、甘みのある肉。丸ごと調理済みで、殻を剥いて食べます。
€58
≈ ¥10,508
0
ヨーロッパオマール
Homard Européen
大西洋産のブルーロブスターで、その優れた繊細さで有名です。非常に柔らかく香りの良い肉。甲殻類愛好家のための高級料理。
€88~
≈ ¥15,944
キューバ産ラングスティーヌ
Langouste Cuba
暖かい海のラングスティーヌ。白くしっかりとした肉質で、爪はありません。甘い風味とわずかにカリカリした食感。
€80
≈ ¥14,494
0
カキ
12個のファイヌ・クレール n°3
12 Fine de Claire n°3
粘土質の池で熟成させたカキ。肉はあまりジューシーではなく、塩味とテロワールの風味がバランスの取れた繊細な味わいです。
€32
≈ ¥5,798
0
12個のブルターニュ n°3
12 Bretagne n°3
ブルターニュで養殖された中空カキ。非常にヨード風味があり、爽快です。しっかりした食感。
€32
≈ ¥5,798
0
12個のイジニー n°3
12 Isigny n°3
ジューシーで甘みのあるノルマンディーのカキ。特徴的なヘーゼルナッツの風味。柔らかい食感。
€32
≈ ¥5,798
0
12個のサン・ヴァースト n°3
12 Saint Vaast n°3
ヘーゼルナッツの風味が強く、ノルマンディーのカキで有名です。カリカリとしたヨード風味の食感。
€32
≈ ¥5,798
0
12 ユタビーチ n°3
12 Utah Beach n°3
ノルマンディー産の海のカキ。非常にジューシーで、甘く、長く続く風味があります。
€42
≈ ¥7,610
0
12個のスペシャル n°5
12 Spéciales n°5
小ぶりのカキ（カクテルサイズ）、ジューシー（スペシャル）。凝縮された風味とカリカリした食感。アペリティフに最適。
€45
≈ ¥8,153
0
12個のスペシャル n°3
12 Spéciales n°3
中程度の大きさで非常にジューシーなカキ。肉と水の完璧なバランス、豊かで持続的な風味。
€48
≈ ¥8,697
0
12個のスペシャル n°2
12 Spéciales n°2
大きなジューシーなカキ。ボリュームのある一口、しっかりした食感、豊かな風味。よく噛むのが好きな方のために。
€54
≈ ¥9,784
0
12 ベロン n°3（平たいカキ）
12 Belon n°3 (huîtres plates)
伝説的なブルターニュ産の平たいカキ。しっかりとしたカリカリした肉質で、ユニークなヘーゼルナッツの風味とわずかな渋みがあります。
€42
≈ ¥7,610
0
12個のベロン n°0（平たいカキ）
12 Belon n°0 (huîtres plates)
非常に大きな平たいカキ。複雑で濃厚な風味、しっかりした食感。珍しいテイスティング体験。
€50
≈ ¥9,059
0
貝類
バイ貝 x12
Bulots x12
螺旋状の殻を持つ海のカタツムリ。しっかりとしたゴムのような肉質で、顕著な海の風味があります。調理済みで提供され、ピックで取り出してマヨネーズにつけて食べます。
€12
≈ ¥2,174
0
ハマグリ x3
Praire x3
厚く縞模様のある殻を持つ貝類。非常にしっかりとしたカリカリした肉質で、非常にヨード風味があります。通常は生で食べます。
€11
≈ ¥1,993
0
アサリ x3
Palourde x3
柔らかく風味豊かな肉質の二枚貝。繊細で甘い風味。生で食べます。
€11
≈ ¥1,993
0
アサリ x3
Clams x3
北米産の大きな二枚貝。しっかりとしたジューシーな肉質、甘い風味。しばしば生で提供されます。
€11
≈ ¥1,993
0
ウイキョウ x3
Vernis x3
滑らかで光沢のある殻を持つ大きな貝類。しっかりとした、赤と白の肉質。パワフルなヨード風味。生で食べます。
€11
≈ ¥1,993
0
アーモンド x3
Amande x3
大理石模様の殻を持つ丸い貝類。非常にしっかりとした、またはカリカリした肉質で、アーモンドとヨードの甘い風味があります。生。
€8
≈ ¥1,449
0
盛り合わせ
プルミエ・ヴュー
フレッシュネス（1名様）
FRAÎCHEUR (1 pers.)
1/2匹のロブスター、1匹のガンバス、6匹のピンクエビ、1個のタラバガニの爪、4匹のラングスティーヌ。
バラエティ豊かな個人用シーフード盛り合わせ。ロブスターやラングスティーヌなどの高級甲殻類が含まれています。新鮮でボリュームがあり、1名様用です。
€90
≈ ¥16,306
0
赤（1名様）
ROUGE (1 pers.)
1/2匹のロブスター、1/2匹のタラバガニ、6匹のピンクエビ、2匹のラングスティーヌ。
赤い甲殻類とカニに焦点を当てた個人用盛り合わせ。甘くヨード風味。殻剥き愛好家に最適。
€85
≈ ¥15,400
0
アミカル（3名様から）
AMICAL (à partir de 3 pers.)
1名様あたりの価格。ノルマンディーカキ18個、大きなラングスティーヌ3匹、ガンバス3匹、タラバガニの爪2個、1/2匹のロブスター x3、ピンクエビ12匹、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
共有用の大きなシーフード盛り合わせ。カキ、甲殻類、貝類の完全なアソートメント。フレンドリーで寛大な体験。
€115
≈ ¥20,836
0
マリー・アン・デュオ
デュオ
DUO
12個のファイヌ・クレールカキ、1/2匹のタラバガニ、2匹のガンバス、6匹のピンクエビ、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
2名様用のクラシックな盛り合わせ。カキと調理済みの甲殻類のバランスの取れたミックス。カップルで海の味を発見するのに最適です。
€125
≈ ¥22,647
0
ラングースタ 1（2名様）
LANGOUSTA 1 (2 pers.)
12個のノルマンディーカキ、2匹のガンバス、6匹のピンクエビ、2個のタラバガニの爪、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
カキと甲殻類の美しいセレクションを含む2名様用盛り合わせ。新鮮さと多様性を保証します。
€129
≈ ¥23,372
0
ラングースタ 2（2名様）
LANGOUSTA 2 (2 pers.)
12個のノルマンディーカキ、1/2匹のロブスター x2、2匹のガンバス、6匹のピンクエビ、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
ロブスターを含む2名様用の上級盛り合わせ。洗練された完全なテイスティング体験。
€165
≈ ¥29,895
0
ラングースタ 3（2名様）
LANGOUSTA 3 (2 pers.)
12個のノルマンディーカキ、2匹のガンバス、6匹のピンクエビ、1/2匹のタラバガニ x2、2個のタラバガニの爪、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
2名様用のカニが豊富な盛り合わせ。ロブスターよりもタラバガニを好む方に最適です。
€165
≈ ¥29,895
0
ラングースタ 4（2名様）
LANGOUSTA 4 (2 pers.)
12個のスペシャルカキ、1/2匹のロブスター x2、2匹のガンバス、2個のタラバガニの爪、6匹のピンクエビ、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
2名様用プレステージ盛り合わせ。特別なカキと高級甲殻類のセレクション。シーフードテイスティングの極み。
€195
≈ ¥35,330
0
当店のシグネチャー盛り合わせ
ファミリアル（6名様から）
FAMILIAL (à partir de 6 pers.)
1名様あたりの価格。36個のカキ（入荷状況によりノルマンディーまたはブルターニュ産）、6匹の大きなラングスティーヌ、6匹のガンバス、1/2匹のロブスター x6、6個のタラバガニの爪、18匹のピンクエビ、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
大人数グループ向けの巨大なフェスティバル盛り合わせ。家族や友人とのロイヤルな食事のためのシーフードの豊富さ。
€130
≈ ¥23,553
0
レセプション（8名様から）
RECEPTION (à partir de 8 pers.)
1名様あたりの価格。48個のカキ（入荷状況によりノルマンディーまたはブルターニュ産）、8匹の大きなラングスティーヌ、8匹のガンバス、1/2匹のロブスター x8、8個のタラバガニの爪、20匹のピンクエビ、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
メニューの中で最も大きい盛り合わせで、イベント用にデザインされています。高品質なシーフードの驚くべき量。
€150
≈ ¥27,177
0
アラスカ（4名様から）
ALASKA (à partir de 4 pers.)
1名様あたりの価格。キングクラブの足4本、ノルマンディーカキ30個、大きなラングスティーヌ4匹、ガンバス4匹、1/2匹のロブスター x4、ピンクエビ20匹、バイ貝、ヨコエビ、貝類。
キングクラブ（ズワイガニ）を含む特別な盛り合わせ。特別な機会のための希少で贅沢な製品。
€180
≈ ¥32,612
0
私たちの完璧なペアリング
白ワイン
ミュスカデ
Muscadet
ロワール地方の辛口白ワイン、軽やかでフルーティー。柑橘類とミネラル感の香り。カキの定番のペアリング。
€30
≈ ¥5,435
0
マコン・ヴィラージュ
Mâcon Village
ブルゴーニュの白ワイン（シャルドネ）。フルーティーで、しなやかで、口当たりが丸いです。魚や甲殻類によく合います。
€48
≈ ¥8,697
0
サン・ヴェラン
Saint-Véran
エレガントでフレッシュなブルゴーニュの白ワイン。白い果実と花の香り。シーフードとの調和が良い。
€62
≈ ¥11,233
0
メヌトゥー・サロン
Menetou-Salon
ロワール地方の白ワイン（ソーヴィニヨン）。生き生きとしてアロマティックで、柑橘類とカシス芽の香りがあります。非常に爽やか。
€54
≈ ¥9,784
0
シャルドネ
Chardonnay
シャルドネ種から造られる白ワイン。一般的に丸みがあり、バターのような風味で、黄色い果実の香りがします。テーブルで万能。
€54
≈ ¥9,784
0
シャブリ
Chablis
有名なブルゴーニュの白ワイン。非常に辛口で、顕著なミネラル感（火打石）と素晴らしいフレッシュさがあります。カキに最適なパートナー。
€54
≈ ¥9,784
0
シャブリ プルミエ・クリュ
Chablis 1er cru
クリュに格付けされた区画のシャブリ。シャブリ・ヴィラージュよりも複雑で、豊かで、余韻が長い。ガストロノミーワイン。
€76
≈ ¥13,770
0
サンセール
Sancerre
ロワール地方の白ワイン（ソーヴィニヨン）。辛口で、神経質で非常にアロマティック（柑橘類、ミネラル）。甲殻類やシェーブルチーズによく合います。
€54
≈ ¥9,784
0
プイィ・フュメ
Pouilly-Fumé
サンセールに隣接するロワール地方のワイン。典型的なスモーキーな香りや火打石の香りで知られています。辛口でエレガント。
€45
≈ ¥8,153
0
プイィ・フュイッセ
Pouilly-Fuissé
マコネ地区の偉大な白ワイン（ブルゴーニュ）。豊かで、豊満で、しばしば樽熟成されています。ヘーゼルナッツとトーストしたアーモンドの香り。
€76
≈ ¥13,770
0
ジヴリー
Givry
シャロネーズ地方のワイン。繊細でエレガントな白ワインで、フローラルでフルーティーな香り。心地よく軽やか。
€66
≈ ¥11,958
0
サン・トーバン
Saint Aubin
コート・ド・ボーヌのワイン。グラン・クリュに近く、繊細さ、エレガンス、そして美しいミネラル感を提供します。白い花の香り。
€112
≈ ¥20,292
0
サン・トーバン セレクション ラングースタ
Saint Aubin Sélection Langousta
サン・トーバンの厳選されたキュヴェ。おそらくより複雑で深みのあるヴィンテージまたはクリマ。
€159
≈ ¥28,807
0
ムルソー
Meursault
ブルゴーニュで最も偉大な白ワインの一つ。豊かで、クリーミーで、バター、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツの香りがします。余韻が非常に長い。
€129
≈ ¥23,372
0
ムルソー セレクション ラングースタ
Meursault Sélection Langousta
レストランが厳選したムルソーの特別キュヴェ。特別な味覚体験をお約束します。
€189
≈ ¥34,243
0
ピュリニー・モンラッシェ
Puligny-Montrachet
純粋さと最高のエレガンスで有名なブルゴーニュの白ワイン。フローラルで、ミネラル感があり、洗練されています。偉大なガストロノミーワイン。
€149
≈ ¥26,996
0
ピュリニー・モンラッシェ セレクション ラングースタ
Puligny-Montrachet Sélection Langousta
ピュリニー・モンラッシェの特別なセレクション。ロブスターや高級魚によく合う、非常に繊細なワイン。
€189
≈ ¥34,243
0
シャサーニュ・モンラッシェ
Chassagne Montrachet
ピュリニーに近く、しばしばより豊かでパワフルです。熟した果実とトーストの香り。豊かで構造的。
€149
≈ ¥26,996
0
シャサーニュ・モンラッシェ セレクション ラングースタ
Chassagne Montrachet Sélection Langousta
シャサーニュ・モンラッシェの厳選されたキュヴェ。より優れたアロマティックな複雑さと長い熟成能力を提供します。
€189
≈ ¥34,243
0
ヴージョ
Vougeot
白ワインでより有名ですが、柔らかくフルーティーな赤ワイン（ピノ・ノワール）も生産しています。チェリーとラズベリーの香り。
€169
≈ ¥30,619
0
クロ・ヴージョ セレクション ラングースタ
Clos Vougeot Sélection Langousta
ブルゴーニュの有名なグラン・クリュ。例外的な白ワインで、パワフルで複雑で忘れられない味わいです。ワインリストの頂点。
€299
≈ ¥54,173
0
赤ワイン
ブルゴーニュ
モルゴン
Morgon
ボージョレのクリュ。黒い果実とスパイス（キルシュのニュアンス）の香りがする、構造的な赤ワイン。ボージョレとしてはかなりしっかりしています。
€55
≈ ¥9,965
0
ムーラン・ア・ヴァン
Moulin à Vent
ボージョレの王様。複雑でフルボディの赤ワインで、ブルゴーニュのように熟成させることができます。フローラルでフルーティーな香り。
€55
≈ ¥9,965
0
ジヴリー
Givry
シャロネーズ地方の赤ワイン（ピノ・ノワール）。フルーティー（イチゴ、ブラックベリー）、しなやかで繊細。心地よく軽やか。
€62
≈ ¥11,233
0
メルキュレー
Mercurey
ジヴリーに近く、しばしばよりしっかりとして肉厚です。赤い果実と土の香りがします。美しい構造。
€82
≈ ¥14,857
0
アロース・コルトン
Aloxe-Corton
コート・ド・ボーヌの赤ワイン。パワフルで、タンニンがあり、洗練されています。赤い果実と下草の香り。熟成ワイン。
€145
≈ ¥26,271
0
シャサーニュ・モンラッシェ
Chassagne-Montrachet
赤ワインでより有名ですが、柔らかくフルーティーな赤ワイン（ピノ・ノワール）も生産しています。チェリーとラズベリーの香り。
€145
≈ ¥26,271
0
シャサーニュ・モンラッシェ セレクション ラングースタ
Chassagne-Montrachet Sélection Langousta
シャサーニュ・ルージュの特別セレクション。より複雑で繊細。
€189
≈ ¥34,243
0
ポマール
Pommard
コート・ド・ボーヌの有名な赤ワイン。力強く、タンニンがあり、しっかりしています。ダークフルーツ、レザー、スパイスの香り。パワフル。
€130
≈ ¥23,553
0
ポマール セレクション ラングースタ
Pommard Sélection Langousta
ポマールの厳選されたキュヴェ。堂々とした構造と長い余韻を提供します。
€169
≈ ¥30,619
0
サヴィニー・レ・ボーヌ
Savigny-les-Beaunes
エレガントで香りの良い赤ワイン。しなやかで、丸みがあり、女性的。赤い小果実の香り。
€115
≈ ¥20,836
0
サヴィニー・レ・ボーヌ セレクション ラングースタ
Savigny-les-Beaunes Sélection Langousta
サヴィニーの特別なセレクション。より濃厚で洗練されています。
€169
≈ ¥30,619
0
ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey Chambertin
コート・ド・ニュイのワインの王様。パワフルで、豊かで、複雑です。カシス、リコリス、ムスクの香り。素晴らしいクラス。
€130
≈ ¥23,553
0
ジュヴレ・シャンベルタン セレクション ラングースタ
Gevrey Chambertin Sélection Langousta
ジュヴレ・シャンベルタンの最高級キュヴェ。特別な機会のための壮大なワイン。
€195
≈ ¥35,330
0
ヴォーヌ・ロマネ
Vosne-Romanée
ブルゴーニュのエレガンスの極み。ベルベットのような、スパイシーで深みのあるワイン。比類のないシルクのような質感。
€169
≈ ¥30,619
0
コルトン・グラン・クリュ セレクション ラングースタ
Corton Grand Cru Sélection Langousta
コルトン山のグラン・クリュ。記念碑的でパワフルな赤ワインで、非常に長い熟成が可能です。絶対的なプレステージ。
€340
≈ ¥61,601
0
ボルドー
シャス・スプリーン
Chasse-Spleen
ムーリス・アン・メドックの有名なクリュ。カベルネ・メルローの赤ワイン。バランスが取れており、フルボディで、ダークフルーツと杉の香りがします。
€78
≈ ¥14,132
0
コート・デュ・ローヌ
コート・デュ・ローヌ
Côtes-du-Rhône
ローヌ渓谷の太陽の恵みを受けた赤ワイン（シラー/グルナッシュ）。スパイシーで、暖かく、フルーティーです。万能なパートナー。
€45
≈ ¥8,153
0
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス
Côtes-de-Provence
プロヴァンスのクラシックなロゼ。淡い色合い、フルーティーでフローラルな香り。フレッシュで爽やかな口当たり。休暇の精神。
€20~
≈ ¥3,624
ミニュティ
Minuty
75 cl
プロヴァンスの有名なブランドのロゼ。エレガントでアロマティック（桃、柑橘類）で非常にバランスが取れています。確実な選択肢。
€48
≈ ¥8,697
0
ミニュティ・プレステージ
Minuty Prestige
75 cl
ミニュティの高級キュヴェ。より繊細さ、ミネラル感、そして長さがあります。ガストロノミーロゼ。
€60
≈ ¥10,871
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.8
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