회색 새우 (한 접시) Crevettes grises (portion) 북해산 작은 회색 껍질 새우. 단단한 살, 독특하고 요오드 맛. 아페리티프로 통째로 (종종 머리 없이) 즐깁니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아이슬란드 성게 4개 Oursins d'Islande x4 가시가 있는 껍질을 가진 바다 성게류, 주황색 산호 혀가 들어 있음. 강하고 매우 요오드 맛이 나며 크리미한 질감. 작은 스푼으로 생으로 먹습니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
새우 10마리 Crevettes Roses x 10 분홍색-주황색 껍질을 가진 익힌 새우. 부드럽고 달콤한 살. 껍질을 까서 그대로 또는 마요네즈와 함께 먹습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
게 집게발 한 쌍 Paire de Pinces de Tourteau 흰 살과 검은 살이 풍부한 던저니스 크랩 집게발. 달콤하고 섬세한 맛. 먹기 쉽게 미리 부숴서 제공됩니다. €34~ ≈ ₩57,689 담기0
랑구스틴 한 쌍 Paire de Langoustines 새우보다 섬세하고 부드러운 살을 가진 섬세하고 섬세한 갑각류. 부드럽고 약간 달콤한 맛. 조심스럽게 껍질을 까서 먹어야 합니다. €24~ ≈ ₩40,722 담기0
게 1/2마리 x2 (껍질 제거) 1/2 Tourteau x2 (décortiqués) 반으로 나눈 던저니스 크랩, 흰 살과 갈색 살 모두 접근 가능. 풍부한 맛과 섬유질 식감. 쉽게 먹을 수 있도록 준비됨. €40~ ≈ ₩67,869 담기0
캐나다 랍스터 Homard Canadien 캐나다의 차가운 바다에서 잡은 랍스터. 하얗고 단단하며 부드러운 살. 통째로 익혀서 껍질을 까서 먹습니다. €58 ≈ ₩98,411 − 0 +
유럽산 랍스터 Homard Européen 동대서양산 블루 랍스터, 뛰어난 섬세함으로 유명합니다. 매우 부드럽고 향긋한 살. 갑각류 애호가를 위한 고급 요리. €88~ ≈ ₩149,313 담기0
파인 드 클레르 12개 n°3 12 Fine de Claire n°3 클레르 (점토 연못)에서 숙성된 굴. 살이 많지 않고 섬세한 맛, 염분과 테루아 맛의 균형. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
스페셜 오이스터 12개 n°5 12 Spéciales n°5 작은 크기의 굴 (칵테일), 살이 많음 (스페셜). 농축된 맛과 아삭한 식감. 아페리티프로 이상적입니다. €45 ≈ ₩76,353 − 0 +
스페셜 오이스터 12개 n°2 12 Spéciales n°2 살이 많고 큰 굴. 푸짐한 한 입, 단단한 식감, 풍부한 맛. 씹는 맛을 좋아하는 분들을 위해. €54 ≈ ₩91,624 − 0 +
벨롱 굴 12개 n°3 (플랫 오이스터) 12 Belon n°3 (huîtres plates) 전설적인 브르타뉴 플랫 오이스터. 단단하고 아삭한 살, 독특한 헤이즐넛 향과 약간의 떫은맛. €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
벨롱 굴 12개 n°0 (플랫 오이스터) 12 Belon n°0 (huîtres plates) 매우 큰 플랫 오이스터. 강렬하고 복합적인 맛, 단단한 식감. 희귀한 시식 경험. €50 ≈ ₩84,837 − 0 +
불로 12개 Bulots x12 나선형 껍질의 바다 달팽이. 단단하고 고무 같은 살, 강한 바다 맛. 익혀서 제공되며 꼬치로 빼내 마요네즈에 찍어 먹습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
신선함 (1인) FRAÎCHEUR (1 pers.) 1/2 랍스터, 새우 1마리, 새우 6마리, 게 집게발 1개, 랑구스틴 4마리. 다양한 개인 해산물 플래터. 랍스터와 랑구스틴과 같은 귀한 갑각류를 포함합니다. 1인용으로 신선하고 푸짐합니다. €90 ≈ ₩152,706 − 0 +
레드 (1인) ROUGE (1 pers.) 1/2 랍스터, 1/2 게, 6마리 새우, 2마리 랑구스틴. 붉은 갑각류와 게에 중점을 둔 개인 플래터. 부드럽고 요오드 맛이 나는 맛. 껍질 까는 것을 좋아하는 분들에게 이상적입니다. €85 ≈ ₩144,223 − 0 +
친목 (3인 이상) AMICAL (à partir de 3 pers.) 1인당 가격. 노르망디 굴 18개, 큰 랑구스틴 3마리, 새우 3마리, 게 집게발 3개, 랍스터 1/2마리 x3, 새우 6마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 공유를 위한 대형 해산물 플래터. 굴, 갑각류, 조개류의 완전한 구성. 즐겁고 관대한 경험. €115 ≈ ₩195,125 − 0 +
듀오 DUO 파인 드 클레르 굴 12개, 게 1/2마리 x2, 새우 2마리, 새우 6마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 2인용 클래식 플래터. 굴과 익힌 갑각류의 균형 잡힌 조합. 커플로서 바다의 맛을 발견하기에 완벽합니다. €125 ≈ ₩212,092 − 0 +
랑구스타 1 (2인) LANGOUSTA 1 (2 pers.) 노르망디 굴 12개, 새우 2마리, 새우 6마리, 게 집게발 2개, 불로, 회색 새우, 조개류. 굴과 갑각류의 훌륭한 셀렉션이 포함된 2인용 플래터. 신선함과 다양성을 보장합니다. €129 ≈ ₩218,879 − 0 +
랑구스타 2 (2인) LANGOUSTA 2 (2 pers.) 노르망디 굴 12개, 랍스터 1/2마리 x2, 새우 2마리, 새우 6마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 랍스터를 포함한 2인용 고급 플래터. 섬세하고 완전한 시식 경험. €165 ≈ ₩279,961 − 0 +
랑구스타 3 (2인) LANGOUSTA 3 (2 pers.) 노르망디 굴 12개, 새우 2마리, 새우 6마리, 게 1/2마리 x2, 게 집게발 2개, 불로, 회색 새우, 조개류. 2인용 게 풍부한 플래터. 랍스터보다 게를 선호하는 분들에게 이상적입니다. €165 ≈ ₩279,961 − 0 +
랑구스타 4 (2인) LANGOUSTA 4 (2 pers.) 스페셜 오이스터 12개, 랍스터 1/2마리 x2, 새우 2마리, 게 집게발 2개, 새우 6마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 2인용 프레스티지 플래터. 스페셜 오이스터와 귀한 갑각류 셀렉션. 해산물 시식의 정점. €195 ≈ ₩330,863 − 0 +
패밀리 (6인 이상) FAMILIAL (à partir de 6 pers.) 1인당 가격. 굴 36개 (입고 상황에 따라 노르망디 또는 브르타뉴), 큰 랑구스틴 6마리, 새우 6마리, 랍스터 1/2마리 x6, 게 집게발 6개, 새우 18마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 대규모 그룹을 위한 거대한 축제 플래터. 가족이나 친구와 함께 왕족처럼 즐길 수 있는 풍부한 해산물. €130 ≈ ₩220,576 − 0 +
리셉션 (8인 이상) RECEPTION (à partir de 8 pers.) 1인당 가격. 굴 48개 (입고 상황에 따라 노르망디 또는 브르타뉴), 큰 랑구스틴 8마리, 새우 8마리, 랍스터 1/2마리 x8, 게 집게발 8개, 새우 20마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 메뉴에서 가장 큰 플래터, 이벤트용으로 설계됨. 인상적인 양의 고품질 해산물. €150 ≈ ₩254,510 − 0 +
알래스카 (4인 이상) ALASKA (à partir de 4 pers.) 1인당 가격. 킹크랩 다리 4개, 노르망디 굴 30개, 큰 랑구스틴 4마리, 새우 4마리, 랍스터 1/2마리 x4, 새우 20마리, 불로, 회색 새우, 조개류. 킹크랩 (대게)을 포함한 특별 플래터. 특별한 날을 위한 희귀하고 고급스러운 제품. €180 ≈ ₩305,412 − 0 +
샤르도네 Chardonnay 샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인. 일반적으로 둥글고 버터 같으며 노란 과일 향이 납니다. 테이블에서 다용도로 사용 가능. €54 ≈ ₩91,624 − 0 +
샤블리 1er 크뤼 Chablis 1er cru 클라시피에 구획에서 생산된 샤블리. 샤블리 빌라주보다 더 복합적이고 풍부하며 긴 여운을 남깁니다. 미식 와인. €76 ≈ ₩128,952 − 0 +
상세르 Sancerre 루아르 화이트 와인 (소비뇽). 드라이하고 신경질적이며 매우 향긋함 (감귤류, 미네랄). 갑각류 및 염소 치즈와 훌륭하게 어울립니다. €54 ≈ ₩91,624 − 0 +
퓌이-퓌세 Pouilly-Fuissé 마코네 지역의 훌륭한 화이트 와인 (부르고뉴). 풍부하고 풍만하며 종종 오크 향이 납니다. 헤이즐넛과 구운 아몬드 노트. €76 ≈ ₩128,952 − 0 +
랑구스타 셀렉션 생토뱅 Saint Aubin Sélection Langousta 생토뱅의 셀렉션 퀴베. 아마도 더 복합성과 깊이를 제공하는 우수한 빈티지 또는 클리마일 것입니다. €159 ≈ ₩269,781 − 0 +
랑구스타 셀렉션 뫼르소 Meursault Sélection Langousta 레스토랑에서 선정한 뫼르소의 특별 퀴베. 뛰어난 맛 경험을 약속합니다. €189 ≈ ₩320,683 − 0 +
퓔리니-몽라셰 Puligny-Montrachet 순수함과 최고의 우아함으로 유명한 부르고뉴 화이트 와인. 꽃 향, 미네랄, 품격. 훌륭한 미식 와인. €149 ≈ ₩252,814 − 0 +
랑구스타 셀렉션 퓔리니-몽라셰 Puligny-Montrachet Sélection Langousta 퓔리니-몽라셰의 특별 셀렉션. 랍스터나 귀한 생선과 잘 어울리는 매우 섬세한 와인. €189 ≈ ₩320,683 − 0 +
샤쓰뉴 몽라셰 Chassagne Montrachet 퓌리니의 이웃 와인으로, 종종 더 풍부하고 강력합니다. 잘 익은 과일과 토스트 향. 풍부하고 구조감이 있습니다. €149 ≈ ₩252,814 − 0 +
랑구스타 셀렉션 샤쓰뉴-몽라셰 Chassagne Montrachet Sélection Langousta 샤쓰뉴-몽라셰의 셀렉션 퀴베. 더 뛰어난 향의 복합성과 숙성 잠재력을 제공합니다. €189 ≈ ₩320,683 − 0 +
부조 Vougeot 화이트 와인으로는 드뭅니다 (대부분 레드 와인). 코트 드 뉘의 화이트 와인. 풍부하고 균형 잡히며 희귀합니다. 애호가를 위한 호기심. €169 ≈ ₩286,748 − 0 +
클로 부조 랑구스타 셀렉션 Clos Vougeot Sélection Langousta 부르고뉴의 명망 높은 그랑 크뤼. 강력하고 복합적이며 잊을 수 없는 특별한 화이트 와인. 와인 리스트의 정점. €299 ≈ ₩507,324 − 0 +
물랭 아 뱅 Moulin à Vent 보졸레의 '군주'. 복합적이고 골격이 있는 레드 와인으로 부르고뉴처럼 숙성될 수 있습니다. 꽃 향과 과일 향. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
알로스-코르통 Aloxe-Corton 본 코트의 레드 와인. 강력하고 타닌감이 있으며 품격 있습니다. 검은 과일, 가죽, 향신료 향. 숙성 잠재력이 뛰어난 와인. €145 ≈ ₩246,027 − 0 +
샤쓰뉴-몽라셰 Chassagne-Montrachet 화이트 와인으로 더 유명하지만, 부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인 (피노 누아)도 생산합니다. 체리 및 라즈베리 노트. €145 ≈ ₩246,027 − 0 +
랑구스타 셀렉션 샤쓰뉴-몽라셰 Chassagne-Montrachet Sélection Langousta 샤쓰뉴 레드 와인의 특별 셀렉션. 더 많은 복합성과 섬세함. €189 ≈ ₩320,683 − 0 +
랑구스타 셀렉션 사비니-레-본 Savigny-les-Beaunes Sélection Langousta 사비니의 특별 셀렉션. 더 강렬하고 세련됨. €169 ≈ ₩286,748 − 0 +
제브레 샹베르탱 Gevrey Chambertin 코트 드 뉘의 '와인의 왕'. 강력하고 풍부하며 복합적입니다. 블랙커런트, 감초, 사향 노트. 훌륭한 클래스. €130 ≈ ₩220,576 − 0 +
랑구스타 셀렉션 제브레 샹베르탱 Gevrey Chambertin Sélection Langousta 제브레-샹베르탱의 엘리트 퀴베. 특별한 날을 위한 장엄한 와인. €195 ≈ ₩330,863 − 0 +
랑구스타 셀렉션 코르통 그랑 크뤼 Corton Grand Cru Sélection Langousta 코르통 산의 그랑 크뤼. 기념비적이고 강력하며 매우 긴 숙성 잠재력을 가진 레드 와인. 절대적인 명성. €340 ≈ ₩576,890 − 0 +
샤스-스플린 Chasse-Spleen 물리스-앙-메독의 유명 크뤼. 카베르네-메를로 레드 와인. 균형 잡히고 골격이 있으며 검은 과일과 삼나무 노트가 있습니다. €78 ≈ ₩132,345 − 0 +
코트 드 프로방스 Côtes-de-Provence 프로방스의 클래식 로제. 옅은 색, 과일 향과 꽃 향. 신선하고 갈증을 해소하는 맛. 휴가의 정신. €20~ ≈ ₩33,935 담기0