جراد البحر الرمادي (حصة)
Crevettes grises (portion)
جمبري صغير من بحر الشمال بقشر رمادي. لحم متماسك، ذو طعم مميز وبحري. يؤكل كاملاً (غالبًا بدون الرأس) كفاتح شهية.
€10
≈ $12.00
0
Langousta
Langousta
في المكان أو للتوصيل. تأسست عام 2009.
حسب الطلب
المأكولات البحرية
قنافذ البحر من أيسلندا ×4
Oursins d'Islande x4
قنافذ بحر ذات قشرة شائكة تحتوي على ألسنة مرجانية برتقالية. نكهة قوية، بحرية جدًا وقوام كريمي. تؤكل نيئة بملعقة صغيرة.
€25
≈ $29.00
0
جمبري وردي × 10
Crevettes Roses x 10
جمبري مطبوخ بقشر وردي برتقالي. لحم طري وحلو. يُقشر ويؤكل كما هو أو مع المايونيز.
€15
≈ $17.00
0
زوج من مخالب السلطعون
Paire de Pinces de Tourteau
مخالب السلطعون الكبير النائم، تحتوي على لحم أبيض وكثيف. نكهة حلوة ودقيقة. تقدم مكسورة لتسهيل الأكل.
€34~
≈ $39.00
زوج من الجمبري الكبير
Paire de Gambas
جمبري بحري كبير. لحم متماسك وكثيف. يقدم باردًا، مثالي مع صلصة كوكتيل أو مايونيز.
€34~
≈ $39.00
زوج من جراد البحر
Paire de Langoustines
قشريات ذات لحم رقيق وحساس، أكثر دقة من الجمبري. نكهة حلوة وسكرية قليلاً. يجب تقشيرها بعناية.
€24~
≈ $28.00
1/2 سلطعون ×2 (مقشر)
1/2 Tourteau x2 (décortiqués)
سلطعون نائم يقدم في أنصاف، مع إمكانية الوصول إلى اللحم الأبيض والبني. نكهة غنية وقوام ليفي. جاهز للأكل بدون مجهود.
€40~
≈ $46.00
كركند كندي
Homard Canadien
كركند مصطاد من المياه الباردة في كندا. لحم أبيض، متماسك وحلو. يقدم كاملاً، مطبوخًا، ليتم تقشيره.
€58
≈ $67.00
0
كركند أوروبي
Homard Européen
كركند أزرق من شرق المحيط الأطلسي، مشهور بدقته الفائقة. لحم طري جدًا وعطري. طبق فاخر لعشاق القشريات.
€88~
≈ $102.00
كركند كوبا
Langouste Cuba
جراد البحر من البحار الدافئة. لحم أبيض متماسك، بدون مخالب. نكهة حلوة وقوام مقرمش قليلاً.
€80
≈ $93.00
0
المحار
12 فاين دي كلير رقم 3
12 Fine de Claire n°3
محار مكرر في أحواض طينية. لحم قليل اللحم، طعم دقيق مع توازن بين الملوحة ونكهة الأرض.
€32
≈ $37.00
0
12 بريتاني رقم 3
12 Bretagne n°3
محار مجوف يربى في بريتاني. نكهة بحرية جدًا ومنشطة. قوام متماسك.
€32
≈ $37.00
0
12 إيزيني رقم 3
12 Isigny n°3
محار نورماندي لحمي وحلو. نكهة بندق مميزة. قوام طري.
€32
≈ $37.00
0
12 سان فاست رقم 3
12 Saint Vaast n°3
محار نورماندي مشهور بنكهة البندق القوية. لحم مقرمش وبحري.
€32
≈ $37.00
0
12 يوتا بيتش رقم 3
12 Utah Beach n°3
محار من عرض البحر في نورماندي. لحمي جدًا مع نكهة حلوة وسكرية، طويل في الفم.
€42
≈ $49.00
0
12 سبسيال رقم 5
12 Spéciales n°5
محار صغير الحجم (كوكتيل)، لحمي (خاص). نكهة مركزة وقوام مقرمش. مثالي كفاتح شهية.
€45
≈ $52.00
0
12 سبسيال رقم 3
12 Spéciales n°3
محار متوسط الحجم، لحمي جدًا. توازن مثالي بين اللحم والماء، طعم غني ودائم.
€48
≈ $56.00
0
12 سبسيال رقم 2
12 Spéciales n°2
محار كبير لحمي. لقمة سخية، قوام متماسك ونكهة غنية. لعشاق المضغ.
€54
≈ $63.00
0
12 بيلون رقم 3 (محار مسطح)
12 Belon n°3 (huîtres plates)
محار بريتون مسطح أسطوري. لحم متماسك ومقرمش، مع نكهة بندق فريدة ومرارة خفيفة.
€42
≈ $49.00
0
12 بيلون رقم 0 (محار مسطح)
12 Belon n°0 (huîtres plates)
محار مسطح كبير جدًا. نكهة قوية ومعقدة، قوام متماسك. تجربة تذوق نادرة.
€50
≈ $58.00
0
المحار الصغير
بلح البحر ×12
Bulots x12
حلزونات بحر ذات قشرة لولبية. لحم متماسك ومطاطي، نكهة بحرية قوية. تقدم مطبوخة، تستخرج بشوكة وتغمس في المايونيز.
€12
≈ $14.00
0
برايري ×3
Praire x3
محار ذو قشرة سميكة ومخططة. لحم متماسك جدًا ومقرمش، طعم بحري قوي جدًا. يؤكل عادة نيئًا.
€11
≈ $13.00
0
محار مسطح ×3
Palourde x3
محار ثنائي الصدفة ذو لحم طري ولذيذ. طعم دقيق وحلو. يؤكل نيئًا.
€11
≈ $13.00
0
بلح البحر ×3
Clams x3
محار كبير ثنائي الصدفة من أمريكا الشمالية. لحم متماسك وعصاري، نكهة حلوة. غالبًا ما يقدم نيئًا.
€11
≈ $13.00
0
فيرنيس ×3
Vernis x3
محار كبير ذو قشرة ناعمة ولامعة. لحم متماسك، أحمر وأبيض. طعم بحري قوي. يؤكل نيئًا.
€11
≈ $13.00
0
لوز ×3
Amande x3
محار مستدير ذو قشرة رخامية. لحم متماسك جدًا، بل مقرمش، مع نكهة لوز وأعشاب بحرية حلوة. نيء.
€8
≈ $9.00
0
الأطباق
الموجات الأولى
نضارة (شخص واحد)
FRAÎCHEUR (1 pers.)
1/2 كركند، 1 جمبري كبير، 6 جمبري وردي، 1 مخلب سلطعون، 4 جراد بحر.
طبق مأكولات بحرية فردي متنوع. يشمل قشريات نبيلة مثل الكركند وجراد البحر. طازج ووفير لشخص واحد.
€90
≈ $104.00
0
أحمر (شخص واحد)
ROUGE (1 pers.)
1/2 كركند، 1/2 سلطعون، 6 جمبري وردي، 2 جراد البحر.
طبق فردي يركز على القشريات الحمراء والسلطعون. نكهات حلوة وبحرية. مثالي لعشاق التقشير.
€85
≈ $98.00
0
ودود (من 3 أشخاص فما فوق)
AMICAL (à partir de 3 pers.)
السعر للشخص الواحد. 18 محار نورماندي رقم 3، 3 جراد بحر كبير، 3 جمبري كبير، 3 مخلب سلطعون، 1/2 كركند ×3، 12 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق مأكولات بحرية كبير للمشاركة. تشكيلة كاملة من المحار والقشريات والمحار الصغير. تجربة ودية وكريمة.
€115
≈ $133.00
0
ماريه في ديو
ديو
DUO
12 محار فاين دي كلير، 2 × 1/2 سلطعون، 2 جمبري كبير، 6 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق كلاسيكي لشخصين. مزيج متوازن من المحار والمأكولات البحرية المطبوخة. مثالي لاكتشاف نكهات البحر كزوجين.
€125
≈ $145.00
0
لانغوستا 1 (شخصان)
LANGOUSTA 1 (2 pers.)
12 محار نورماندي، 2 جمبري كبير، 6 جمبري وردي، 2 مخلب سلطعون، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق لشخصين مع تشكيلة جميلة من المحار والقشريات. نضارة وتنوع مضمونان.
€129
≈ $149.00
0
لانغوستا 2 (شخصان)
LANGOUSTA 2 (2 pers.)
12 محار نورماندي، 1/2 كركند ×2، 2 جمبري كبير، 6 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق علوي لشخصين، يشمل الكركند. تذوق راقٍ وكامل.
€165
≈ $191.00
0
لانغوستا 3 (شخصان)
LANGOUSTA 3 (2 pers.)
12 محار نورماندي، 2 جمبري كبير، 6 جمبري وردي، 1/2 سلطعون ×2، 2 مخلب سلطعون، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق غني بالسلطعون لشخصين. مثالي لمن يفضلون السلطعون على الكركند.
€165
≈ $191.00
0
لانغوستا 4 (شخصان)
LANGOUSTA 4 (2 pers.)
12 محار خاص، 1/2 كركند ×2، 2 جمبري كبير، 2 مخلب سلطعون، 6 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق برستيج لشخصين. تشكيلة من المحار الخاص والقشريات النبيلة. قمة تذوق المأكولات البحرية.
€195
≈ $226.00
0
أطباقنا المميزة
عائلي (من 6 أشخاص فما فوق)
FAMILIAL (à partir de 6 pers.)
السعر للشخص الواحد. 36 محارًا (نورماندي أو بريتاني حسب الوارد)، 6 جراد بحر كبير، 6 جمبري كبير، 1/2 كركند ×6، 6 مخلب سلطعون، 18 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق احتفالي ضخم للمجموعات الكبيرة. وفرة من المأكولات البحرية لوجبة ملكية مع العائلة أو الأصدقاء.
€130
≈ $151.00
0
استقبال (من 8 أشخاص فما فوق)
RECEPTION (à partir de 8 pers.)
السعر للشخص الواحد. 48 محارًا (نورماندي أو بريتاني حسب الوارد)، 8 جراد بحر كبير، 8 جمبري كبير، 1/2 كركند ×8، 8 مخلب سلطعون، 20 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
أكبر طبق في القائمة، مصمم للمناسبات. كمية رائعة من المأكولات البحرية عالية الجودة.
€150
≈ $174.00
0
ألاسكا (من 4 أشخاص فما فوق)
ALASKA (à partir de 4 pers.)
السعر للشخص الواحد. 4 أرجل من كينج كراب، 30 محار نورماندي، 4 جراد بحر كبير، 4 جمبري كبير، 1/2 كركند ×4، 20 جمبري وردي، بلح البحر، جراد البحر الرمادي، محار صغير.
طبق استثنائي يشمل كينج كراب (كراب ملكي). منتجات نادرة وفاخرة لمناسبة خاصة.
€180
≈ $209.00
0
تنسيقاتنا المثالية
نبيذ أبيض
موسكاديه
Muscadet
نبيذ أبيض جاف من لوار، خفيف وفاكهي. نفحات من الحمضيات والمعدنية. الرفيق الكلاسيكي للمحار.
€30
≈ $35.00
0
ماكون فيلادج
Mâcon Village
نبيذ أبيض من بورغونيا (شاردونيه). فاكهي، مرن ومستدير في الفم. يتناسب جيدًا مع الأسماك والقشريات.
€48
≈ $56.00
0
سان فيران
Saint-Véran
بورغونيا أبيض أنيق ومنعش. روائح الفاكهة البيضاء والزهور. تناغم جميل مع المأكولات البحرية.
€62
≈ $72.00
0
مينيتو سالون
Menetou-Salon
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون). منعش، عطري مع نفحات من الحمضيات وبرعم الكشمش الأسود. منعش جدًا.
€54
≈ $63.00
0
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض من عنب الشاردونيه. عادة ما يكون مستديرًا، زبديًا مع نفحات من الفاكهة الصفراء. متعدد الاستخدامات على الطاولة.
€54
≈ $63.00
0
شابليه
Chablis
نبيذ أبيض جاف شهير من لوار. جاف جدًا، مع معدنية واضحة (حجر صواني) وانتعاش كبير. الرفيق المثالي للمحار.
€54
≈ $63.00
0
شابليه 1er cru
Chablis 1er cru
شابليه من قطع مصنفة. أكثر تعقيدًا، أغنى وأطول في الفم من شابليه فيلادج. نبيذ للطهي.
€76
≈ $88.00
0
سانسير
Sancerre
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون). جاف، عصبي وعطري جدًا (حمضيات، معدني). ممتاز مع القشريات وجبن الماعز.
€54
≈ $63.00
0
بولي فيوميه
Pouilly-Fumé
نبيذ من لوار مجاور لسانسير. معروف بروائحه الدخانية والحجر الصواني المميزة. جاف وأنيق.
€45
≈ $52.00
0
بولي فيسيه
Pouilly-Fuissé
نبيذ أبيض كبير من ماكونيه (بورغونيا). غني، واسع وغالبًا ما يكون معتقًا بالخشب. نفحات من البندق واللوز المحمص.
€76
≈ $88.00
0
جيفري
Givry
نبيذ من كوت شالونيه. أبيض دقيق وحساس، بروائح زهرية وفاكهية. ممتع وخفيف.
€66
≈ $76.00
0
سان أوبين
Saint Aubin
نبيذ من كوت دي بون. قريب من الجراند كرو، يوفر دقة وأناقة ومعدنية جميلة. روائح الزهور البيضاء.
€112
≈ $130.00
0
سان أوبين تشكيلة لانغوستا
Saint Aubin Sélection Langousta
تشكيلة مختارة من سان أوبين. على الأرجح سنة حصاد أو مناخ أعلى، يوفر المزيد من التعقيد والعمق.
€159
≈ $184.00
0
ميرسو
Meursault
أحد أعظم أنواع النبيذ الأبيض في بورغونيا. غني، كريمي، مع نفحات من الزبدة، البريوش والبندق. طويل جدًا في الفم.
€129
≈ $149.00
0
ميرسو تشكيلة لانغوستا
Meursault Sélection Langousta
تشكيلة خاصة من ميرسو اختارها المطعم. وعد بتجربة طعم استثنائية.
€189
≈ $219.00
0
بوليني مونراشيه
Puligny-Montrachet
نبيذ أبيض مرموق من بورغونيا لنقائه وأناقته الفائقة. زهري، معدني وذو سلالة. نبيذ طهي عظيم.
€149
≈ $173.00
0
بوليني مونراشيه تشكيلة لانغوستا
Puligny-Montrachet Sélection Langousta
تشكيلة خاصة من بوليني مونراشيه. نبيذ ذو دقة عالية لمرافقة الكركند أو الأسماك النبيلة.
€189
≈ $219.00
0
شاساني مونراشيه
Chassagne Montrachet
مجاور لبوليني، غالبًا ما يكون أكثر ثراءً وقوة. نفحات من الفاكهة الناضجة والخبز المحمص. غني وذو بنية قوية.
€149
≈ $173.00
0
شاساني مونراشيه تشكيلة لانغوستا
Chassagne Montrachet Sélection Langousta
تشكيلة مختارة من شاساني مونراشيه. يوفر تعقيدًا عطريًا أعلى وقدرة تخزين كبيرة.
€189
≈ $219.00
0
فوجو
Vougeot
نادر باللون الأبيض (الغالبية حمراء). نبيذ أبيض من كوت دي نويت. غني، متوازن ونادر. فضول للعشاق.
€169
≈ $196.00
0
كلو فوجو تشكيلة لانغوستا
Clos Vougeot Sélection Langousta
جراند كرو مرموق من بورغونيا. نبيذ أبيض استثنائي، قوي، معقد ولا يُنسى. قمة قائمة النبيذ.
€299
≈ $346.00
0
نبيذ أحمر
بورغونيا
مورجون
Morgon
كرو من بوجوليه. نبيذ أحمر ذو بنية قوية وروائح الفواكه السوداء والتوابل (نفحة كيرش). قوي بما يكفي لنبيذ بوجوليه.
€55
≈ $64.00
0
مولان أ فينت
Moulin à Vent
سيد بوجوليه. نبيذ أحمر معقد، قوي البنية، يمكن أن يتقادم مثل نبيذ بورغونيا. روائح زهرية وفاكهية.
€55
≈ $64.00
0
جيفري
Givry
نبيذ أحمر من كوت شالونيه (بينو نوار). فاكهي (فراولة، توت أسود)، مرن ودقيق. ممتع وخفيف.
€62
≈ $72.00
0
ميركوري
Mercurey
مجاور لجيفري، غالبًا ما يكون أكثر قوة وكثافة. روائح الفواكه الحمراء ونفحات ترابية. بنية جميلة.
€82
≈ $95.00
0
ألوكس كورتون
Aloxe-Corton
نبيذ أحمر من كوت دي بون. قوي، قابض وذو سلالة. نفحات من الفواكه السوداء وتحت الغابة. نبيذ تخزين.
€145
≈ $168.00
0
شاساني مونراشيه
Chassagne-Montrachet
أكثر شهرة بأنواعه البيضاء، ينتج أيضًا أنواعًا حمراء طرية وفاكهية (بينو نوار). نفحات من الكرز والتوت البري.
€145
≈ $168.00
0
شاساني مونراشيه تشكيلة لانغوستا
Chassagne-Montrachet Sélection Langousta
تشكيلة خاصة من شاساني الأحمر. المزيد من التعقيد والدقة.
€189
≈ $219.00
0
بومار
Pommard
نبيذ أحمر شهير من كوت دي بون. قوي، قابض وصلب. روائح الفواكه السوداء والجلد والتوابل. قوي.
€130
≈ $151.00
0
بومار تشكيلة لانغوستا
Pommard Sélection Langousta
تشكيلة مختارة من بومار. يوفر بنية قوية وطولًا جميلًا في الفم.
€169
≈ $196.00
0
سافيني لي بون
Savigny-les-Beaunes
نبيذ أحمر أنيق وعطري. مرن، مستدير وأنثوي. روائح الفواكه الصغيرة الحمراء.
€115
≈ $133.00
0
سافيني لي بون تشكيلة لانغوستا
Savigny-les-Beaunes Sélection Langousta
تشكيلة خاصة من سافيني. أكثر كثافة ورقيًا.
€169
≈ $196.00
0
جيفري شامبرتان
Gevrey Chambertin
أعظم نبيذ في كوت دي نويت. قوي، غني ومعقد. نفحات من الكشمش الأسود، عرق السوس والمسك. فئة عالية.
€130
≈ $151.00
0
جيفري شامبرتان تشكيلة لانغوستا
Gevrey Chambertin Sélection Langousta
تشكيلة نخبة من جيفري شامبرتان. نبيذ ملكي لمناسبة عظيمة.
€195
≈ $226.00
0
فوسن رومانيه
Vosne-Romanée
قمة الأناقة في بورغونيا. نبيذ مخملي، حار وعميق. قوام حريري لا مثيل له.
€169
≈ $196.00
0
كورتون جراند كرو تشكيلة لانغوستا
Corton Grand Cru Sélection Langousta
جراند كرو من مونتاني كورتون. نبيذ أحمر ضخم، قوي وطويل الأمد جدًا. المجد المطلق.
€340
≈ $394.00
0
بوردو
شاس-سبلين
Chasse-Spleen
كرو شهير من موليس أون ميدوك. نبيذ أحمر كابيرنيه-ميرلو. متوازن، قوي البنية مع نفحات من الفواكه السوداء وخشب الأرز.
€78
≈ $90.00
0
كوت دو رون
كوت دو رون
Côtes-du-Rhône
نبيذ أحمر مشمس من وادي الرون (سيريه/جرينش). حار، دافئ وفاكهي. رفيق متعدد الاستخدامات.
€45
≈ $52.00
0
روزيه
كوت دو بروفانس
Côtes-de-Provence
روزيه كلاسيكي من بروفانس. لون باهت، رائحة فاكهية وزهرية. طعم منعش ومرطب. روح العطلة.
€20~
≈ $23.00
مينوتي
Minuty
75 سم مكعب
روزيه من علامة تجارية شهيرة في بروفانس. أنيق، عطري (خوخ، حمضيات) ومتوازن جدًا. قيمة مضمونة.
€48
≈ $56.00
0
مينوتي برستيج
Minuty Prestige
75 سم مكعب
تشكيلة مينوتي برستيج. المزيد من الدقة والمعدنية والطول. روزيه للطهي.
€60
≈ $70.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٥٢٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
