KASUMI 云 - Fusion japonaise

Name: KASUMI 云 - Fusion japonaise
Address: باريس

★ 4.6 (7,569)

طبق تيبانياكي

لحم خنزير مفتت

PULLED PORK

كتف لحم خنزير طري، مطبوخ ببطء في الفرن لمدة 8 ساعات ليصبح لحمًا مفتتًا، طريًا وغنيًا بالنكهات. متبل...

كتف لحم خنزير مطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا ومفتتًا. غني بالنكهات، قوام ذائب، غالبًا ما يقدم مع صلصة لذيذة.

تاكو مدخن

TAKO FUME

مخالب أخطبوط مدخنة بكثافة، تكشف عن قوام ذائب ونكهات عميقة، مثالية لعشاق المأكولات البحرية...

أخطبوط مدخن بنكهة قوية وقوام طري. طبق بروائح بحرية عميقة مع لمسة مدخنة مميزة.

سلمون روميسكو

SAUMON ROMESCO

فيليه سلمون مقرمش، مغلف بإتقان ومقدم مع صلصة روميسكو كريمية، تجمع بين النكهات المشوية ولمسات...

سلمون مشوي أو مقلي مغطى بصلصة روميسكو (قاعدة من الفلفل والطماطم واللوز). مزيج من القوام المقرمش والكريمي.

لحم أضلاع بلاك أنجوس

ENTRECOTE BLACK ANGUS

قطعة من لحم الأضلاع بلاك أنجوس طرية بشكل ملحوظ، مشوية بإتقان، معززة بصلصة سمسم كريمية... 1/للقطعة

شريحة لحم بقري بلاك أنجوس مشوية، تشتهر بطراوتها وتوزيع الدهون فيها. تقدم مع صلصة سمسم غنية وعطرية.

صدر بط مدخن

MAGRET DE CANARD FUME

صدر بط مشوي، محضر بعناية ومغطى بصلصة ترياكي مدخنة بنكهات خفيفة. لحمه طري وعصاري...

صدر بط مشوي ومدخن، مغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. اللحم طري مع جلد مقرمش.

لحم بقري بلاك أنجوس مقلي

BOEUF BLACK ANGUS SAUTE

قطع لحم بقري بلاك أنجوس طرية، مقلية على نار عالية، مغطاة بصلصة المحار بنكهة الصويا. طبق غني بالنكه...

قطع لحم بقري مقلية في الووك مع صلصة المحار والصويا. طري ولذيذ، مع نكهات أومامي واضحة.

جامباس بالزبدة قطعتين

GAMBAS BEURRE 2pcs

جامباس مشوية مع بقدونس طازج، متبلة بصلصة زبدة يوزو. طبق أنيق، مليء بالشخصية والنكهات.

جمبري كبير مشوي يقدم مع صلصة زبدة يوزو (حمضيات يابانية). نكهة غنية وحمضية.

سلطعون مقلي قطعتين

CRABE SAUTE 2pcs

سلطعون مقلي بصلصة حارة بالثوم والفلفل، لطبق منعش، عطري ومليء بالنكهات.

قطع سلطعون مقلية بصلصة الثوم والفلفل الحار. طبق حار وعطري يبرز لحم السلطعون الرقيق.

نيغيري وجونكان

سوشي سلمون قطعة واحدة

SUSHI SAUMON 1pc

شرائح سلمون طازجة وحساسة على قطع أرز مخلل، لتجربة سوشي كلاسيكية ولذيذة. يحتوي...

نيغيري كلاسيكي مع شريحة سلمون نيء على أرز مخلل. قوام ناعم وذائب.

سوشي سلمون فيلادلفيا قطعة واحدة

SUSHI SAUMON PHILA 1pc

شرائح سلمون طازجة وحساسة على قطع أرز مخلل، مع لمسة من فيلادلفيا، لتجربة...

نيغيري سلمون مزين بجبنة كريمية من نوع فيلادلفيا. يضيف لمسة كريمية للسمك الطازج.

سلمون كريمة فوا جرا قطعة واحدة

SAUMON CREME FOIE GRAS 1pc

شرائح سلمون طازجة وحساسة على قطع أرز مخلل، مع لمسة من كريمة الفوا جرا، لتجربة...

سوشي سلمون يعلوه كريمة فوا جرا. مزيج فاخر وغني بالنكهات.

سوشي مشوي قطعة واحدة

SUSHI FLAMBEE 1pc

مايونيز حار، ثوم معمر، لوز، صلصة ترياكي.

سوشي مشوي قليلاً بالشعلة، مزين بمايونيز حار، ثوم معمر، لوز وصلصة ترياكي. نكهة مدخنة وقوام متنوع.

سوشي استوائي قطعة واحدة

SUSHI TROPICAL 1pc

صلصة ترياكي، صلصة مانجو، كنافة، مسحوق أعشاب بحرية.

سوشي مبتكر مع صلصة المانجو والترياكي، مزين بكنافة مقرمشة. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والقوام.

سوشي تونة قطعة واحدة

SUSHI THON 1pc

شرائح تونة طازجة على قطع أرز مخلل، تكشف عن نكهة خفيفة...

نيغيري تونة حمراء طازجة. نكهة واضحة وقوام متماسك ولكنه طري.

سوشي تونة مدخن قطعة واحدة

SUSHI THON FUME 1pc

خارج محمر وداخل نيء، يوفر قوامًا ذائبًا ونكهات منعشة، يقدم مع...

سوشي تونة نصف مطهو (تاتاكي) أو مدخن، مع قلب نيء. نكهة مدخنة خفيفة.

سوشي هاماشي قطعة واحدة

SUSHI HAMACHI 1pc

سوشي هاماشي هو نيغيري سمك طري وحساس، بنكهات خفيفة وقوام...

نيغيري سمك السيرولي (هاماشي). سمك أبيض ذو لحم دهني وزبداني، يحظى بتقدير كبير من عشاق السوشي.

جونكان قاروص قطعة واحدة

GUNKAN BAR 1pc

قطع أرز مغطاة بسمك القاروص الطازج ومغطاة بصلصة يوزو، لمزيج خفيف من نكهات البحر والحمضيات.

سوشي 'درع' (جونكان) مزين بسمك القاروص الطازج وصلصة يوزو. منعش وحمضي.

جونكان ثون قطعة واحدة

GUNKAN THON 1pc

قطع أرز مغطاة بتونة طازجة ومغطاة بصلصة واسابي، لمزيج خفيف من نكهات البحر والحمضيات.

جونكان مزين بتونة طازجة مفرومة أو مقطعة، معززة بصلصة واسابي. حار قليلاً ولذيذ جدًا.

جونكان سلمون قطعة واحدة

GUNKAN SAUMON 1pc

قطع أرز مغلفة بالسلمون، مزينة بسمك السلمون الطازج ومغطاة بصلصة بونزو المنعشة، مما يوفر مزيجًا من...

جونكان مغلف بالسلمون (بدلاً من الأعشاب البحرية)، محشو بتارتار السلمون وصلصة بونزو. غني جدًا بالسلمون.

جونكان سلمون فيلادلفيا قطعة واحدة

GUNKAN SAUMON PHILA 1pc

قطع أرز مغطاة بسمك السلمون الطازج، جبنة فيلادلفيا كريمية، وجزر مقلي، مما يوفر مزيجًا غنيًا من النكه...

جونكان سلمون وجبنة كريمية، مزين بجزر مقلي للقرمشة. كريمي ولذيذ.

جونكان بيض سلمون قطعة واحدة

GUNKAN OEUF SAUMON 1pc

جونكان بيض السلمون هو سوشي مع أرز مخلل مغلف

جونكان كلاسيكي مزين ببيض السلمون (إيكورا). تنفجر البيضات في الفم، مطلقة نكهة بحرية مالحة.

جونكان بابل يوزو قطعة واحدة

GUNKAN BUBBLE YUZU 1pc

جونكان بابل يوزو يجمع بين الأرز والسوشي الطري وحبات...

جونكان مزين بحبات اليوزو التي تنفجر مثل الكافيار، مما يوفر انفجارًا من النكهة الحمضية.

كريمة فوا جرا قطعة واحدة

CREME FOIE GRAS 1pc

جونكان يجمع بين الأرز المخلل وكريمة الفوا جرا الذائبة والمشتعلة،...

جونكان مزين بكريمة فوا جرا مشتعلة. غني، كريمي، وفاخر.

جونكان استوائي قطعة واحدة

GUNKAN TROPICAL 1pc

جونكان مزين بحشوة كريمية، معززة بالمايونيز

جونكان مزين بحشوة استوائية ومايونيز. نكهة حلوة وكريمية.

كارباتشيو ساشيمي

كارباتشيو سلمون 3 قطع

CARPACCIO SAUMON 3pcs

شرائح سلمون رقيقة، تقدم مع صلصة بونزو، رقائق مقرمشة، ومسحوق سمسم، لمقبلات...

شرائح رقيقة من السلمون النيء تقدم مع صلصة بونزو منعشة وزينة مقرمشة. طازج وخفيف.

كارباتشيو باشون 4 قطع

CAPRACCIO PASSION 4pcs

كارباتشيو سمك السلمون، التونة والروبيان، يقدم مع صلصة فاكهة الباشن وصلصة خضراء بالأعشاب الطازجة. مزيج...

تشكيلة كارباتشيو (سلمون، تونة، روبيان) مع صلصة فاكهة الباشن. مزيج من نكهات البحر والفواكه.

كارباتشيو مشكل 5 قطع

CARPACCIO MIX 5pcs

تشكيلة من الكارباتشيو تشمل السلمون والتونة والقاروص، لتجربة حساسة ومتنوعة من نكهات البحر. كل...

تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة في شرائح رقيقة (سلمون، تونة، قاروص). مثالي لتذوق أسماك مختلفة.

تاتاكي لحم بقري 3 قطع

TATAKI BOEUF 3pcs

يجمع بين نضارة الثوم المعمر ونكهات صلصة بونزو الخفيفة، هذا المزيج المثالي يجمع بين نكهات فيوجن والأناقة. ...

شرائح لحم بقري مقلية من الخارج ونيئة من الداخل، تقدم مع ثوم معمر وصلصة بونزو.

كارباتشيو سانت جاك...

CARPACCIO ST.JACAQUE...

3/للقطعة

كارباتشيو المحار. لحم ناعم وحساس، يقدم نيئًا في شرائح رقيقة.

كارباتشيو تاكو 3 قطع

CARPACCIO TAKO 3pcs

شرائح رقيقة من الأخطبوط (تاكو) مطبوخة أو نيئة، متبلة بصلصة خفيفة. قوام متماسك وطعم بحري.

تاتاكي سلمون ميسو 3 قطع

TATAKI SAKE MISO 3pcs

سلمون نصف مطهو يقدم مع صلصة ميسو. نكهة غنية وأومامي.

تارتار سلمون إكسترا...

TARTARE SAUMON EXTR...

تارتار سلمون طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل. يقدم طازجًا، غالبًا مع الأفوكادو أو التوابل.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٧٬٥٦٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)