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New Jawad Longchamp

홈메이드 빵

사워도우 빵

플레인 난
NAAN NATURE
흰 밀가루로 만든 발효된 인도 전통 플랫 브레드, 탄두리 오븐 벽에 구운 것. 부드럽고 약간 탄력 있는 질감. 소스를 찍어 먹기 좋습니다.
버터 난
BUTTER NAAN
클래식 플레인 난에 버터를 더한 것. 녹은 버터가 따뜻한 빵에 풍부함과 크리미한 맛을 더합니다.
갈릭 난
GARLIC NAAN
난에 다진 마늘과 신선한 고수풀을 뿌려 구운 것. 향긋하고 톡 쏘는 맛을 제공합니다.
페샤와리 난
PESHWARI NAAN
건과일, 코코넛, 아몬드 혼합물로 속을 채운 달콤짭짤한 난. 매운 요리와 잘 어울리거나 단독으로 즐길 수 있습니다.
치즈 난
CHEESE NAAN
녹은 치즈(종종 라 비쉬 케리)로 속을 채운 유명한 난. 안은 부드럽고 흘러내림.
허니 치즈 난
HONEY CHEESE NAAN
꿀을 뿌린 치즈 난의 고급 변형. 꿀의 단맛과 치즈의 짠맛을 결합합니다.
갈릭 치즈 난
GARLIC CHEESE NAAN
치즈와 마늘로 속을 채운 난. 풍부하고 향긋한 조합.

통밀

차파티
CHAPATI
타와(tawa) 팬에서 구운 무발효 통밀 팬케이크. 난보다 간단하고 소박함.
파라타
PARATHA
버터 또는 기(ghee)로 겹겹이 쌓은 통밀 플랫 브레드. 바삭하고 풍부한 질감. 소스를 찍어 먹기 좋습니다.
알루 파라타
ALOO PARATHA
감자 퓌레로 속을 채운 세몰리나 케이크. 식사 대용으로도 좋은 영양가 높은 빵.

애피타이저 & 그릴 요리

비건

카츄머
KACHUMBER
오이, 토마토, 양파, 레몬
레몬과 향신료(종종 차트 마살라)로 양념한 신선한 야채 큐브로 구성된 인도식 신선 샐러드. 바삭하고 가벼움.
양파 바지아
ONION BHAJIA
튀긴 양파 조각
병아리콩 가루와 향신료 반죽으로 튀긴 양파 조각. 바삭하고 맛있음.
파코라
PAKORA
병아리콩 가루와 특제 향신료로 튀긴 야채 튀김 4개
병아리콩 반죽으로 튀긴 야채 모음. 인도 길거리 음식의 고전.
사모사
SAMOSSA
야채, 고기 또는 믹스 튀김 2개
바삭한 페이스트리로 속을 채운 삼각형 만두. 따뜻하게 제공됩니다.

채식주의자

라이타
RAITA
요거트, 오이, 커민
부드러운 향신료와 신선한 야채로 만든 요거트 기반의 신선한 반찬. 매운 요리의 열기를 진정시키는 데 이상적입니다.
차나 차트
CHANA CHAAT
병아리콩, 감자, 양파, 토마토, 민트, 타마린드
병아리콩과 감자를 기반으로 한 매콤하고 시큼한 샐러드. 인도 길거리 음식의 전형적인 질감과 생생한 맛의 조합.
달 수프
DAAL SOUPE
렌틸콩 수프, 신선한 허브
강황과 순한 향신료로 끓인 노란색 또는 빨간색 렌틸콩으로 만든 편안한 수프.
바잉간 바르타
BAINGAN BARTHA
가지 퓌레, 가람 마살라
가지 캐비어, 가지를 구워 훈제 향을 내고 토마토, 양파, 향신료와 함께 으깨어 익힌 인도식 요리.

참숯 탄두리 오븐

탄두리 치킨
POULET TANDOORI
요거트, 레몬, 특제 향신료로 24시간 숙성한 닭 다리살
붉은 향신료와 요거트로 양념한 닭 다리살, 점토 오븐에서 고온으로 구운 것. 특징적인 훈제 및 매운 맛.
치킨 카밥
POULET KABAB
다진 닭고기, 후추, 커민, 녹색 고추, 신선한 고수
다진 닭고기 꼬치, 향신료, 탄두리 그릴. 신선한 허브로 풍미를 더한 부드러운 식감.
탄두리 윙
TANDOORI WINGS
요거트, 마늘, 커민, 레몬으로 양념한 닭 날개
탄두리 오븐에 구운 양념 닭 날개. 인기 있는 인도식 애피타이저.
치킨 티카
POULET TIKKA
닭가슴살, 요거트, 생강, 레몬, 특제 향신료에 24시간 숙성
큐브 닭가슴살, 숙성 및 구이. 탄두리 치킨과 유사하지만 뼈가 없고 일반적으로 한입 크기로 잘립니다.
쉬크 카밥
SHEEKH KABAB
다진 양고기, 후추, 커민, 녹색 고추, 신선한 고수
향신료와 허브로 양념한 다진 양고기 소시지, 꼬치에 끼워 탄두리 오븐에서 구운 것.
양고기 티카
AGNEAU TIKKA
요거트, 생강, 레몬, 특제 향신료로 양념한 양고기 다리살 조각
큐브 양고기 다리살, 숙성 및 구이. 탄두리 오븐에서 구워 육즙이 풍부하고 약간 캐러멜화된 고기.
바라 카밥
BARA KABAB
요거트, 레몬, 특제 향신료로 24시간 숙성한 양고기 정강이살
오래 숙성시켜 부드럽게 만든 양고기 정강이살, 구이. 풍미가 풍부합니다.
생선 티카
POISSON TIKKA
특제 향신료, 레몬, 신선한 허브로 양념한 연어 필레,
큐브 연어, 탄두리 오븐에서 구운 것. 생선은 부드럽고 향신료 맛이 배어 있습니다.
새우 타르카
CREVETTES TARKA
볶은 새우, 특제 향신료, 레몬, 신선한 고수
타르카(뜨거운 기름에 볶은 향신료)로 마무리하고 레몬과 향긋하게 만든 새우.
탄두리 새우
GAMBAS TANDOORI
레몬과 특제 향신료로 24시간 숙성한 새우
껍질째 구운 통으로 양념한 큰 새우. 껍질은 향긋한 살코기의 육즙을 보존합니다.

샐러드 볼

치킨 티카
POULET TIKKA
샐러드, 오이, 토마토, 적양파, 탄두리 오븐에 구운 치킨 티카 조각
인도식 구운 닭고기 조각을 얹은 신선한 샐러드. 완전하고 신선하며 가벼운 요리.
새우 타르카
CREVETTES TARKA
샐러드, 오이, 토마토, 적양파, 특제 향신료와 레몬으로 볶은 새우
매콤하고 레몬 향이 나는 새우를 얹은 신선한 샐러드.

메인 코스

닭고기

버터 치킨
BUTTER CHICKEN
부드럽고 은은한 맛의 시그니처 요리
토마토와 크림으로 만든 크리미한 소스에 졸인 구운 닭고기. 부드럽고 풍부하며 가장 인기 있는 인도 요리 중 하나입니다.
치킨 티카 마살라
POULET TIKKA MASSALA
양파, 토마토, 마늘, 생강, 향신료 소스
두꺼운 매운 토마토 소스(마살라)에 구운 닭고기(티카) 조각.
치킨 샤이 코르마
POULET SHAI KORMA
캐슈넛, 아몬드, 피스타치오를 곁들인 치킨 커리
견과류(캐슈넛, 아몬드)로 걸쭉하게 만들고 카다멈으로 향을 낸 매우 부드럽고 크리미한 로열 커리.
치킨 사그왈라
POULET SAGWALA
다진 시금치에 익힌 닭고기
닭고기가 시금치와 순한 향신료로 만든 걸쭉한 소스에 졸여진 영양가 높은 녹색 요리.
치킨 잘프레지
POULET JALFREZI
토마토와 양파를 곁들여 익힌 닭고기 조각
고기 조각, 피망, 양파, 신선한 고추를 곁들인 볶음 커리. 생생한 맛과 질감.
칠리 치킨
CHILLI CHICKEN
매콤한 소스와 신선한 허브를 곁들인 전통 요리 (매운 고추 아이콘)
인도-중국식 요리. 간장, 마늘, 녹색 고추로 만든 매콤한 소스에 튀긴 닭고기.
치킨 빈달루 알루
POULET VIND ALOO
감자를 곁들인 매운 치킨 커리 (매운 고추 아이콘 2개)
고아 출신의 커리로, 매우 맵고 식초 맛이 나는 것으로 알려져 있습니다. 종종 감자가 포함됩니다.

양고기

버터 양고기
BUTTER AGNEAU
부드럽고 은은한 맛의 시그니처 양고기
부드럽고 풍부한 버터와 토마토 소스에 담긴 부드러운 양고기 조각.
양고기 마살라
AGNEAU MASSALA
양파, 토마토, 마늘, 생강, 향신료 소스
두껍고 향긋한 전통 커리 소스에 졸인 양고기.
양고기 샤이 코르마
AGNEAU SHAI KORMA
캐슈넛, 아몬드, 피스타치오를 곁들인 양고기 커리
크림과 으깬 건과일을 기반으로 한 부드럽고 벨벳 같은 양고기 커리.
양고기 사그왈라
AGNEAU SAGWALA
다진 시금치에 졸인 양고기
시금치와 함께 졸인 양고기 커리. 고기는 부드럽고 소스는 철분과 허브 향이 풍부합니다.
키마 마타르
KEEMA MATAR
완두콩과 페누그릭을 곁들인 잘게 썬 양고기
완두콩과 향신료에 졸인 다진 고기(키마) 요리. 매콤한 볼로네제와 유사한 질감.
칠리 양고기
CHILLI AGNEAU
매콤한 소스와 신선한 허브를 곁들인 전통 요리 (매운 고추 아이콘)
신선한 고추와 양파를 곁들여 볶은 양고기.
양고기 빈달루 알루
AGNEAU VIND ALOO
감자를 곁들인 매운 양고기 커리 (매운 고추 아이콘 2개)
감자를 곁들인 매우 맵고 시큼하며 톡 쏘는 양고기 커리.

바다

버터 새우
BUTTER CREVETTES
부드럽고 은은한 맛의 시그니처 새우
버터와 토마토로 만든 크리미한 소스에 버무린 새우.
새우 마살라
CREVETTES MASSALA
양파, 토마토, 마늘, 생강, 향신료 소스
토마토와 양파를 기반으로 한 매콤한 마살라 소스에 익힌 새우.
새우 샤이 코르마
CREVETTES SHAI KORMA
캐슈넛, 아몬드, 피스타치오를 곁들인 새우 커리
부드럽고 풍부하며 크리미한 코르마 소스에 새우.
버터 생선
BUTTER POISSON
부드럽고 은은한 맛의 연어
부드럽고 벨벳 같은 '버터' 소스에 담긴 연어.
생선 티카 마살라
POISSON TIKKA MASSALA
연어, 양파, 토마토, 마늘, 생강, 향신료
마살라 소스에 졸인 구운 연어 조각.
생선 샤이 코르마
POISSON SHAI KORMA
캐슈넛, 아몬드, 피스타치오를 곁들인 연어 커리
건과일로 부드럽고 향긋하게 만든 코르마 소스에 담긴 연어.
새우 마살라
GAMBAS MASSALA
양파, 토마토, 마늘, 생강, 향신료 소스
매콤하고 향긋한 커리 소스에 새우.

채소

비건

채식 커리
VEGGIE CURRY
채소 커리
가볍고 향긋한 커리 소스에 졸인 제철 채소 모음.
DAAL
렌틸콩
단백질이 풍부하고 편안한 매콤한 스튜로 요리한 렌틸콩(종종 노란색 또는 빨간색) 요리.
차나 마살라
CHANA MASSALA
병아리콩
토마토 소스에 매콤하고 시큼하게 끓인 인기 있는 병아리콩 커리.
알루 마살라
ALOO MASSALA
감자 커리
마살라 향신료 소스 또는 볶은 감자.
알루 고비
ALOO GOBBI
콜리플라워와 감자
강황과 기타 향신료로 볶은 감자와 콜리플라워를 결합한 건조한 클래식 요리.
알루 사그
ALOO SAAG
감자 시금치
시금치 소스에 졸인 감자.

채식주의자

버터 파니르
BUTTER PANIR
홈메이드 치즈
버터 치킨과 동일한 풍부하고 크리미한 소스에 인도 신선 치즈 큐브.
팔락 파니르
PALAK PANIR
치즈 시금치
마늘과 생강으로 양념한 매콤한 시금치 퓌레에 담긴 파니르(치즈) 큐브.
마타르 파니르
MATAR PANIR
치즈 완두콩
토마토 소스에 완두콩과 파니르 치즈 큐브를 결합한 채식 커리.
바잉간 바르타
BAINGAN BARTHA
가지 커리
구운 가지를 으깨 양파와 토마토로 익힌 것. 훈제 향.

바스마티 라이스

고품질 쌀

플레인 라이스
RIZ NATURE
김이 나도록 찐 긴 쌀알 바스마티 쌀. 가볍고 향긋함.
사프란 라이스
RIZ AU SAFRAN
사프란 수술로 지은 바스마티 쌀, 노란색과 섬세한 향을 줍니다.
라이스 피즈 풀라오
RIZ PEAS PULAO
강황, 완두콩
커민과 강황 같은 향신료와 완두콩을 곁들여 볶은 필라프 밥.
자바드 라이스
RIZ JAWAD
견과류 및 건과일
건과일(건포도)과 견과류(캐슈넛, 아몬드)로 장식된 축제 분위기의 바스마티 쌀. 달콤짭짤함.

비리야니

특제 향신료로 향을 낸 바스마티 쌀을 천천히 익힌 전통 요리

야채 비리야니
BIRYANI LÉGUMES
통곡물 밥 요리, 밥과 채소가 향긋한 향신료와 함께 층층이 쌓아 익힌 것 (찜 요리).
새우 비리야니
BIRYANI CREVETTES
향긋한 밥에 매콤한 새우를 넣은 해산물 비리야니.
치킨 비리야니
BIRYANI POULET
클래식 치킨 비리야니. 닭고기 조각과 쌀에 향신료, 사프란, 허브 향이 배어 있습니다.
양고기 비리야니
BIRYANI AGNEAU
부드럽고 풍미 가득한 양고기 비리야니.

디저트

홈메이드 특선 쿨피
KULFI SPÉCIALITÉ MAISON
카다멈으로 우려낸 피스타치오, 아몬드, 캐슈넛 조각을 곁들인 홈메이드 바닐라 아이스크림
서양 아이스크림보다 밀도가 높고 크리미한 전통 인도 아이스크림. 견과류와 향신료의 풍부한 맛.
굴람 자문
GULAM JAMUN
카다멈과 장미 향이 나는 튀김, 시럽과 함께 제공
장미 물로 향을 낸 설탕 시럽에 담근 튀긴 우유 반죽 공. 매우 달콤하고 부드러움.
수지 할와
HALWA SUJI
건포도와 코코넛을 넣은 세몰리나 케이크
구운 세몰리나, 설탕, 기(ghee), 건과일로 만든 따뜻하고 편안한 디저트.
가자 할와
GAJAR HALWA
피스타치오 조각을 곁들인 당근 케이크
달콤한 우유와 기(ghee)에 천천히 익힌 강판 당근 푸딩, 건과일로 장식.
망고 패션 케이크
MANGO PASSION CAKE
아몬드 비스킷, 망고 패션 콤포트, 화이트 초콜릿 무스
망고와 패션프루트의 이국적인 맛을 더한 현대식 페이스트리 케이크.
로열 초콜릿 케이크
ROYAL CHOCOLATE CAKE
아몬드 비스킷, 프랄린 페이유틴 크런치, 초콜릿 무스
비스킷, 크런치, 무스의 질감 조합이 있는 풍부한 초콜릿 케이크.
소르베 & 아이스크림 - 2가지 선택
SORBETS & GLACES - 2 CHOIX
상큼한 아이스크림 또는 소르베 모음.

커피 - 차 & 차

커피

에스프레소
EXPRESSO
짧고 강렬한 블랙 커피.
디카페인
DÉCAFÉINÉ
디카페인 커피.
더블 에스프레소
DOUBLE EXPRESSO
더블 에스프레소 샷.
카푸치노
CAPPUCCINO
에스프레소 커피 위에 따뜻한 우유 거품을 올린 것.

차이
CHAÏ
우유와 향신료를 곁들인 아쌈 홍차
인도 전통 밀크티, 향신료(카다멈, 생강, 계피)와 함께 끓임. 달콤하고 편안함.
특제 향신료 밀크티
THÉ MAISON EPICÉ
특제 향신료 홍차
우유 없이 인도 특제 향신료 혼합물로 우려낸 홍차.
신선한 민트 홍차
THÉ MENTHE FRAICHE
홍차, 신선한 민트
상쾌한 맛을 위해 신선한 민트 잎과 함께 제공되는 홍차.
자스민 차
THÉ AU JASMIN
녹차, 자스민
자스민 꽃으로 향을 낸 녹차. 섬세하고 꽃 향이 남.

버베나
VERVEINE
소화와 진정 효과가 있는 버베나 잎차.
린덴
TILLEUL
린덴 꽃으로 만든 부드럽고 꽃 향이 나는 차.
캐모마일
CAMOMILLE
진정 효과로 알려진 캐모마일 꽃차.

메뉴

점심 (빵 + 메인 + 디저트)
MIDI (PAIN + PLAT + DESSERT)
난, 밥과 메인 코스, 디저트 또는 커피가 포함된 점심 메뉴.
점심 (애피타이저 + 빵 + 메인 + 디저트)
MIDI (ENTRÉE + PAIN + PLAT + DESSERT)
애피타이저, 난, 메인 코스, 디저트가 포함된 완전한 점심 메뉴.
점심 & 저녁 (애피타이저 + 빵 + 메인 + 디저트)
MIDI & SOIR (ENTRÉE + PAIN + PLAT + DESSERT)
탄두리 및 커리 스페셜 요리를 다양하게 제공하는 점심 및 저녁 시간대 이용 가능한 완전 메뉴.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 7,340개
$
$$ 일반적이에요
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